• carbohidratos
    CARBOHIDRATOS INTRODUCCIÓN Monosacáridos comunes Los glúcidos tienen la fórmula general (CH2O)n, por lo que solían denominarse hidratos de carbono. Los constituyentes básicos de los glúcidos se denominan monosacáridos y son polihidroxialdehidos (aldosas) o polihidroxicetonas (cetosas). Los nombres...
    1897 Palabras 8 Páginas
  • Quimica
      H, y O (a veces tienen N, S, o P). El nombre de glúcido deriva de la palabra "glucosa" que proviene del vocablo griego glykys que significa dulce, aunque solamente lo son algunos monosacáridos y disacáridos. Su fórmula general suele ser (CH2O)n , donde  oxígeno e hidrógeno se encuentran en  la misma...
    4258 Palabras 18 Páginas
  • Estudiante
    1. ¿Cuáles son las principales funciones biológicas de los glúcidos? * Energética: El glúcido más importante y de uso inmediato es la glucosa. Sacarosa, almidón (vegetales) y glucógeno (animales) son formas de almacenar glucosas. En una oxidación completa se producen 410 Kcal/100 grs. ...
    1126 Palabras 5 Páginas
  • Goku
    compuestos más simples. Poseen de tres a siete átomos de carbono.1 y su fórmula empírica es (CH2O)n donde n ≥ 3. Se nombran haciendo referencia al número de carbonos (3-7), terminado en el sufijo -osa. El principal monosacárido es la glucosa, la principal fuente de energía de las células. Características ...
    2996 Palabras 12 Páginas
  • Carbohidratos
    molécula de galactosa y otra de glucosa. Esta unión se da por un enlace β 1,4 en donde actúan la β-galactopiranosa y la α-glucopiranosa1, tal como se puede ver en la siguiente imagen. 1. Estructura de la Lactosa http://www.um.es/molecula/gluci04.htm Fórmula global: C12H22O11 La...
    814 Palabras 4 Páginas
  • Carbohidratos
    los cloroplastos de las hojas, en presencia de clorofila, absorben luz solar y unen el dióxido de carbono del aire y el agua del suelo para formar glucosa, un glúcido esencial. De este proceso, la fotosíntesis, se libera oxígeno (O2) a la atmósfera, como producto secundario. El carbohidrato sintetizado...
    1611 Palabras 7 Páginas
  • La glucosa
    las que están ilustradas aquí, tienen la fórmula molecular C6H12O6. El químico alemán Emil Fischer (1852-1919) identificó los estereoisómeros de estas aldohexosas en 1894. Por este trabajo recibió un Premio Nobel en 1902. D-Alosa D-Altrosa D-Glucosa D-Manosa D-Gulosa D-Idosa D-Galactosa ...
    372 Palabras 2 Páginas
  • manosa y galactosa
    igual que la glucosa, pertenece al grupo de las hexosas, que son monosacáridos (glúcidos simples) formados por una cadena de seis átomos de carbono. Su fórmula molecular es igual a la de la glucosa: C6H12O6,y su fórmula empírica es CH2O aunque difiere de ésta por ser un epímero de la glucosa en el Carbono número...
    509 Palabras 3 Páginas
  • Glucidos
    LOS GLÚCIDOS (vocabulario) ↘Isómeros son compuestos que tienen la misma fórmula molecular pero diferente fórmula estructural y, por tanto, diferentes propiedades. ↘Estereoisómero es un isómero que tiene la misma fórmula molecular y la misma secuencia de átomos enlazados, con los mismos enlaces entre...
    2007 Palabras 9 Páginas
  • Carbohidratos
    respondían a la fórmula elemental Cn(H2O)n (donde "n" es un entero=1,2,3... según el número de átomos). De aquí que el término "carbono-hidratado" se haya mantenido, si bien posteriormente se vio que otras moléculas con las mismas características químicas no se corresponden con esta fórmula. Además, los...
    6248 Palabras 25 Páginas
  • Carbohidratos Resumen
    OLIGOSACÁRIDOS Y POLISACÁRIDOS. 1. MONOSACARIDOS: ESTÁN FORMADOS POR UNA SOLA MOLÉCULA; NO PUEDEN SER HIDROLIZADOS A GLÚCIDOS MÁS PEQUEÑOS. LA FÓRMULA QUÍMICA GENERAL DE UN MONOSACÁRIDO NO MODIFICADO ES (CH2O)N, DONDE N ES CUALQUIER NÚMERO IGUAL O MAYOR A TRES, SU LÍMITE ES DE 7 CARBONOS. LOS MONOSACÁRIDOS...
    1501 Palabras 7 Páginas
  • carbohidratos
    Carbohidratos o Glúcidos - Estructura Química Los carbohidratos o hidratos de carbono están formados por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O) con la formula general (CH2O)n. Los carbohidratos incluyen azúcares, almidones, celulosa, y muchos otros compuestos que se encuentran en los organismos vivientes...
    1275 Palabras 6 Páginas
  • Movimientos literarios
    luminosa solar para convertirla en energía química, que queda contenida en los carbohidratos. Tipos de Carbohidratos Simples Monosacáridos: glucosa o fructosa Disacáridos: formados por la unión de dos monosacáridos iguales o distintos: lactosa, maltosa, sacarosa, etc. Complejos Polisacáridos:...
    994 Palabras 4 Páginas
  • Resumen Glúcidos
    Concepto de glúcido Los glúcidos son biomoléculas orgánicas constituidas por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno en la proporción que indica su fórmula empírica: CnH2nOn. Pueden contener excepcionalmente átomos de otros elementos, como nitrógeno, azufre o fósforo. Se les puede llamar hidratos de carbono...
    3011 Palabras 13 Páginas
  • Aminoácidos
    puede haber 10.000 clases de proteínas  distintas. Químicamente son macromoléculas, polímeros de aminoácidos (más de 100) dispuestos en una secuencia lineal, sin ramificaciones. Una secuencia de menos de 100 aminoácidos se denomina péptido.  Forman parte de la estructura básica de los tejidos (músculos...
    8765 Palabras 36 Páginas
  • cuestionario laboratroio
    complementario que se describe en la guía de laboratorio, se tuvieron en cuenta algunos conceptos utilizados en la practica como: Glucosa: es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6. Es una hexosa, es decir, contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, lo que quiere decir que su grupo carbonilo está...
    701 Palabras 3 Páginas
  • Fluidizacion de solidos utilizado dinamica de fluidos computacional
    Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología 2008; 28:31-37 Artículo original Extracción y purificación de glucosa oxidasa para fines diagnósticos producida en medios a base de fertilizantes y azúcar industrial Normig Zoghbia, Luis Ojedaa, Nirza Noguerab, Antonio Yépezc, Hendricka Camargoc...
    4935 Palabras 20 Páginas
  • aldosas
    respondían a la fórmula elemental Cn (H2O)n (donde "n" es un entero=1, 2,3... según el número de átomos). De aquí el término "carbono-hidratado" se haya mantenido, si bien posteriormente se vio que otras moléculas con las mismas características químicas no se corresponden con esta fórmula. Además, los textos...
    810 Palabras 4 Páginas
  • carbohidratos
    polihidroxialdehidos o cetonas, o bien sustancias cuya hidrolisis da lugar a estos compuestos. Muchos glúcidos comunes, aunque no todos, poseen la formula empírica (CH2O)n ot ros además contienen nitrógeno, fosforo o azufre. Existen tres clases principales de glúcidos: (sacárido, del griego sakcharon:...
    1744 Palabras 7 Páginas
  • Glucidos
    una aldotriosa, porque tienen un radical aldehído y tres carbonos y la Dihidoxiacetona es una cetotriosa por ser una cetona de tres carbonos. La Glucosa el monosacárido más importante, es una aldohexosa porque tiene seis átomos de carbono y un radical aldehído. Propiedades físicas y químicas La mayoría...
    10886 Palabras 44 Páginas