• subgeneros literarios
    dueño de un puesto de hamburguesas le cuesta semanalmente $1175.00 producir 35 hamburguesas, mientras que realizar 60 hamburguesas le cuesta $1550.00. si vende cada hamburguesa en $40.00 determina: a) La ecuación particular que relación el costo con la cantidad de hamburguesas producidas (ecuación de...
    637 Palabras 3 Páginas
  • Hamburguesa Con Salvado De Avena
    AGRARIAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS CURSO: Tecnología de Carnes TEMA: Adición de Salvado de Avena en Hamburguesas. ALUMNO (A): Flores March, Nieves María Hernández Yraita, Raquel Otiniano Pulido, Rafael Rodríguez Espinoza, Gracia ...
    3802 Palabras 16 Páginas
  • matematicas
    Al dueño de un puesto de hamburguesas le cuesta semanalmente $1175 producir 35 hamburguesas, mientras que realizar 60 hamburguesas le cuesta $1550.00 si vende cada hamburguesa a $40.00 determina: a) La ecuación particular que relaciona el costo con la cantidad de hamburguesas producidas (ecuación de...
    745 Palabras 3 Páginas
  • Tecnico En Productos Carnicos
    Arenas de Moreno / Nelson Huerta Leidenz / Katynna C. Parra Q. / Sylvia Araujo de R. ATRIBUTOS SENSORIALES Y QUÍMICOS DE UN PRODUCTO CÁRNICO LIGERO FORMULADO CON FIBRA SOLUBLE DE AVENA Revista Científica, junio, año/vol. XV, número 003 Universidad del Zulia Maracaibo, Venezuela pp. 279-285 Red de Revistas...
    5103 Palabras 21 Páginas
  • Hamburguesas con salvado de avena
    TITULO: “EFECTO DE LA SUSTITUCION DE GRASA POR SALVADO DE AVENA EN DIFERENTES PROPORCIONES EN LAS CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS Y FISICOQUIMICAS DE HAMBURGUESAS DE POLLO” ALUMNOS: CLAVIJO ARRAIZA, JIMMY GONZALES NUÑEZ, RAFAEL MARCIAL SALAZAR, ROMINA MORALES FHON, ALFREDO ...
    875 Palabras 4 Páginas
  • Futbol
    comida a casa en países emergentes, como Singapur o Argentina, están desarrollando ahora experiencias piloto en Estados Unidos y Europa para asentar la fórmula. A principios de este año Burguer King inició una prueba piloto en Washington y en los estados de Maryland y Virginia (Estados Unidos), como detalla...
    2268 Palabras 10 Páginas
  • oferta y demanda
    hacerlo. La demanda se puede ilustrar con un ejemplo, primero supongamos que se preguntó a tres personas en el transcurso de una semana, ¿cuántas hamburguesas estaría dispuesto a comprar con los siguientes precios: $80, $60, $50, $45, $30? Seguramente, cada uno tendrá una respuesta específica para esta...
    4263 Palabras 18 Páginas
  • Carnicos
    FORMULACIONES DE PRODUCTOS CARNICOS ELABORACION DE HAMBURGUESA. DEFINICIÓN: la Hamburguesa es un producto cárnico procesado sometido o no a tratamiento térmico, elaborada con base en carne de animales de abastos y con la adición de sustancias de uso permitido. MAQUINARIAS, EQUIPOS Y UTENSILIOS UTILIZADOS...
    2069 Palabras 9 Páginas
  • Plan haccp
    | |CARACTERISTICAS |Hamburguesas: Mezcla preformada de carne molida con diversos ingredientes. La elaboración de hamburguesa, | | |consiste en integrar la carne molida en la sección con las bases formuladas de acuerdo al Instructivo de | | ...
    1538 Palabras 7 Páginas
  • Amburguesa
    Hamburguesa de pescado Hamburguesa de pescado Resumen En el presente estudio se utilizó como materia prima la carne de Odontesthes regia regia “pejerrey”, para la elaboración de hamburguesa, considerando los siguientes objetivos: » Determinar los parámetros para el procesamiento y elaboración de...
    826 Palabras 4 Páginas
  • Modelos Inferenciales
    caliente, 6 respondieron que su preferencia era la hamburguesa , 6 prefieren el patacón con todo y dos personas respondieron que su comida preferida es la chori papas. Con las siguientes probabilidades : 27 % pizzas, 27% perro caliente, 20% hamburguesa, 20% patacón con todo y 7% chori papas. COMIDA...
    519 Palabras 3 Páginas
  • Hamburguesas - Boquichico
    Alimentaria, v.2, nº 1, p. 79 - 87 (2002) Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias UNAP, Iquitos-Perú ISSN: 000000 ELABORACIÓN DE HAMBURGUESA A PARTIR DE Prochylodus nigricans ¨BOQUICHICO¨ Indhira Melgarejo; María Maury Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la UNAP, Iquitos...
    3411 Palabras 14 Páginas
  • hamburguesa de pescado
    Alimentaria, v.2, nº 1, p. 79 - 87 (2002) Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias UNAP, Iquitos-Perú ISSN: 000000 ELABORACIÓN DE HAMBURGUESA A PARTIR DE Prochylodus nigricans ¨BOQUICHICO¨ Indhira Melgarejo; María Maury Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la UNAP, Iquitos...
    2932 Palabras 12 Páginas
  • esteqiometria
    lo que pasaría si quisieras hacer unas hamburguesas. Supón que tienes suficiente carne para hacer 3 hamburguesas, y también tienes una docena de panes y una docena de lonjas de queso. Si cada sándwich requiere 1 pan, 2 lonjas de queso y 1 carne de hamburguesa, sólo podrás hacer tres sándwichs. Te...
    1376 Palabras 6 Páginas
  • Hamburguesas - Boquichico
    Alimentaria, v.2, nº 1, p. 79 - 87 (2002) Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias UNAP, Iquitos-Perú ISSN: 000000 ELABORACIÓN DE HAMBURGUESA A PARTIR DE Prochylodus nigricans ¨BOQUICHICO¨ Indhira Melgarejo; María Maury Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la UNAP, Iquitos...
    3405 Palabras 14 Páginas
  • Administracion De Empresas
    cálculo del tamaño de la muestra con los siguientes datos: * Tamaño de la población N=265.000 * Margen de error e=2%; 5%; 10% N * Formula a utilizar N=--------------- 1+e² N * Haga un análisis de la relación proporcional del tamaño de la muestra con los diferentes márgenes...
    3685 Palabras 15 Páginas
  • Elaboracion de hamburguesa de boquichico
    Alimentaria, v.2, nº 1, p. 79 - 87 (2002) Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias UNAP, Iquitos-Perú ISSN: 000000 ELABORACIÓN DE HAMBURGUESA A PARTIR DE Prochylodus nigricans ¨BOQUICHICO¨ Indhira Melgarejo; María Maury Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias de la UNAP, Iquitos...
    3405 Palabras 14 Páginas
  • Temas Variados
    precisos de cuánto vale el producto y las estimaciones de gastos y costos que tiene nuestro negocio es necesario calcular el punto de equilibro, la fórmula es la siguiente:   Punto de Equilibrio  = _____Costos  Fijos______ Precio  – Costo Variable   Ahora vamos a realizar un ejemplo,  retomemos el...
    1348 Palabras 6 Páginas
  • carnes
    a elaborar : Hamburguesa y chorizo Tema : Mezclas cárnicas Fecha : Febrero 19 de 2013 OBJETIVO GENERAL Determinar las características físico – químicas –microbiológicas y el efecto de las sales curantes y antioxidantes en la elaboración de productos crudos frescos como hamburguesa y chorizo. ...
    324 Palabras 2 Páginas
  • Carne de hamburguesas
    Tecnología de productos cárnicos ELABORACIÓN DE CARNE DE HAMBURGUESA A PARTIR DE MEZCLAS DE CARNES, PRINCIPALMENTE DE BUFALO Y CERDO. ...
    2659 Palabras 11 Páginas