• Mermeladas sin azucar
    Mermeladas terapéuticas La idea de las mermeladas surge de una investigación de la Facultad de Nutrición de la Universidad Veracruzana. Cada una tiene un fin terapéutico: la de nopal con piña, sábila y aloe vera, sirve para triglicéridos y colesterol; la de piña tiene un aceite especial y ayuda a...
    1392 Palabras 6 Páginas
  • proyecto elaboracion de mermelada sin azucar
    experimentos tendientes a formar mezclas y combinaciones simples y compuestas. 1. INTRODUCCIÓN Título del proyecto. Elaboración mermelada sin azúcar endulzada con Stevia en UTE Santo Domingo. Definición y justificación del tema. El presente proyecto de investigación nace de la idea  de...
    2418 Palabras 10 Páginas
  • Funcionamiento molino de azúcar
     FUNCIONAMIENTO DE UN INGENIO DE CAÑA El transporte de la caña al Ingenio se asegura por vías férreas o por camiones o tractores con remolques. La recepción de la caña se hace directamente en la báscula del batey, o en básculas anexas. La caña es llevada al conductor de caña, que transporta...
    1025 Palabras 5 Páginas
  • mermelada
    HISTORIA DE LA MERMELADA La historia de la mermelada está ligada al descubrimiento y desarrollo de los diferentes tipos de edulcorantes, en primer lugar la miel, luego la caña de azúcar y posteriormente la remolacha. El final del siglo XIX siempre estará marcado por lo importante que es para el...
    535 Palabras 3 Páginas
  • Mermelada
    Mermelada De Mandarina MERMELADA DE MANDARINA 2009 FABIOLA LAGUNES BARRADAS. ELENA MARIOT RICAÑO POLO MSAN: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS. 04/12/2009 PROYECTO DE MERMELADA DE MANDARINA OBJETIVO GENERAL Aumentar el porcentaje de fibra soluble a la dieta, a partir...
    279 Palabras 2 Páginas
  • Mermelada
    tostado con mermelada. Abrir el refrigerador y sacar la mermelada y untarla en el pan. Pero no saben que en cada mordida se llega al organismo una serie de químicos y conservadores artificiales. Aun cuando teniendo esta tecnología avanzada ¿Sabemos que es mermelada? ¿La diferencia entre una mermelada casera...
    1587 Palabras 7 Páginas
  • Mermeladas
    Mermeladas, confituras y jaleas Uno de los mayores placeres de la afición a la cocina consiste en la elaboración de nuestras propias conservas de fruta caseras, mermeladas y confituras sanas, naturales, sin aditivos. Con ello volvemos a la cocina tranquila de las viejas recetas, el polo opuesto al...
    1797 Palabras 8 Páginas
  • Mermelada
    Punto de gelificaciónFinalmente la adición de la pectina se realiza mezclándo-la con el azúcar que falta añadir, evitando de esta manerala formación de grumos. Durante esta etapa la masa debeser removida lo menos posible.La cocción debe finalizar cuando se haya obtenido el por-centaje de sólidos solubles...
    462 Palabras 2 Páginas
  • Mermeladas
    posibilidad de explorar la complejidad del comportamiento del consumidor e innovar generando alternativas. CONTROL DE CALIDAD DE MERMELADAS DE FRUTAS 1) EVALUACIÓN DE MERMELADAS DE FRUTAS En muchas publicaciones se habla genéricamente de «consumidor» como si existiera un solo tipo o si sus gustos y...
    1007 Palabras 5 Páginas
  • Mermelada
    composición química del chocolate de cacao. Marco teórico El chocolate El chocolate (náhuatl: xocolatl) es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de...
    5052 Palabras 21 Páginas
  • mermelada
    Mermelada de fresa casera En plena temporada de fresas, a un precio muy asequible, compramos una estupenda caja de fresa de Huelva. Con las fresas que no nos comimos, y siguiendo la recomendación y receta de Ana, elaboramos mermelada de fresa. Y esta es la sencilla sugerencia que os traemos hoy:...
    2063 Palabras 9 Páginas
  • Mermeladas
    guisantes * 1 zanahoria grande * 2 lonchas de jamón cocido * 2 huevos * 2 cucharadas de salsa de soja (oscura) * 1 cucharada pequeña de azúcar * Aceite de oliva * Sal Receta para hacer Arroz Chino Tres Delicias (para dos personas): 1. Ponemos un cazo con agua a calentar. Cuando...
    2805 Palabras 12 Páginas
  • Mermelada
    ¿ QUE ES PARA TI INTERNATIONAL BUSINESS? Al principio pensé que International Business solo era exportar e importar, Pero, ahora sé que es estar informado con todo lo que ocurre en el Perú y el mundo y tener una visión diferente del mercado. Es desarrollar y aplicar estrategias de negocios acorde...
    255 Palabras 2 Páginas
  • Mermeladas
    Mermelada de Chile Habanero - 1/2 kilo de chiles habaneros, sin semilla y picados finamente. - 1/2 kilo de azúcar. - 1 Cucharada de vinagre blanco. - Sal de mar. - Pimienta negra recién molida. Hervir todos los ingredientes a fuego bajo y lentamente consumirse el jarabe hasta quedar más espeso...
    683 Palabras 3 Páginas
  • mermeladas
    EMPRESAS SANTIAGO DE CALI AGOSTO 27 DE 2014 MERMELADA DE FRUTAS NO CONVENCIONALES (KIWI-GUANABANAMANGO VICHE) OBJETIVO DE NEGOCIO Con este negocio se pretende brindar una opción novedosa, para los hogares y reposterías que gusten de utilizar la mermelada como producto para esparcir en los alimentos...
    598 Palabras 3 Páginas
  • la mermelada
    LA MERMELADA  La mermelada es una conserva de fruta con azúcar descubierta de modo accidental en Escocia por una tendera de Motherwell con un lote de naranjas pasadas en el siglo XVIII.  Aunque ya los griegos cocían membrillos en miel, según se recoge en el libro de cocina del romano Apicio.  MERMELADA...
    484 Palabras 2 Páginas
  • mermelada
    Os voy a contar como la hago e incluso os daré consejos y trucos. No pongo la misma cantidad de azúcar que de fruta, generalmente la proporción es de por cada 500 g de fruta, unos 300 g de azúcar, aunque veréis en las recetas que esta cantidad a veces aumenta o disminuye, dependiendo del tipo de fruta...
    313 Palabras 2 Páginas
  • mermeladas
    su industrialización.Mediante la industrialización de esta fruta exótica se puede dar origen anuevos usos tal es el caso de los néctares, yogurt, mermeladas. Esta industrialización puede influir en fomentar un incremento del cultivo de la Pitajaya en sectoresamazónicos; además permitiría poner a disposición...
    805 Palabras 4 Páginas
  • mermeladas
    visibilidad. En caso de mezcla, se mencionarán en el orden decreciente de sus proporciones. Se consignará el peso neto. MERMELADA. Con la denominación genérica de Mermelada, se entiende la confitura elaborada por cocción de frutas u hortalizas (enteras, en trozos, pulpa tamizada, jugo y pulpa normal...
    2245 Palabras 9 Páginas
  • Mermeladas
    ufeff Proyecto de vida: Fabricación de mermeladas El proyecto de vida es una herramienta que busca orientar nuestro crecimiento personal, en donde se plantean todos aquellos planes que se desean cumplir, lo que implica valentía, entrega, madurez y la toma de decisiones. Este proceso implica conocerse...
    1156 Palabras 5 Páginas