Funciones De Un Mesero En Un Restaurante Ensayos y Documentos

  • Funcion del mesero

    FUNCION DEL MESERO Presentarse al trabajo debidamente aseado, tanto del cuerpo como del uniforme Conoce el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas Conoce el uso del material y equipo de su departamento Limpia mesas, estaciones de servicio, ceniceros, candeleros, menús...

      691 Palabras | 3 Páginas  

  • funciones de un mesero

    FUNCIONES DEL MESERO Como ser un Profesional del servicio. Deberá ser cortes y de buenos modales, con espíritu de servicio simpatía y personalidad, conocer los conceptos básicos de servicio a clientes, como: servicio de comedor y bar, conocimientos básicos de gastronomía, conocimiento Básico...

      445 Palabras | 2 Páginas  

  • Función De Meseros

    Funciones de Mesero: 1.Presentarse al trabajo debidamente aseado, tanto del cuerpo como del uniforme. 2. Conoce el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas. 3. Conoce el uso del material y equipo de su departamento. 4. Limpia mesas, estaciones de servicio, ceniceros, candeleros...

      606 Palabras | 3 Páginas  

  • Funcion Del Mesero

    CURSO: FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS INTEGRANTES: 2012 Índice INTRODUCCIÓN página CAPÍTULO I 1 PRESENTACIÓN DEL PROYECTO 1 1.1 Nombre del proyecto 2 1.2 Descripción del proyecto 2 1.3.1 Nombre de la empresa 2 ...

      1090 Palabras | 5 Páginas  

  • Funciones De Un Mesero

    FUNCIONES DEL MESERO El Mesero ocupara ese lugar, por eso es muy importante que aplique todas y cada una las normas al pie de la letra, con cada uno de sus clientes y en cada uno de los detalles de servicio, esto le permitirá ser un magnifico “Mesero”, Como ser un Profesional del servicio. ...

      2047 Palabras | 9 Páginas  

  • Funcion Del Mesero

    MESERO PERFIL CUALIDADES DEL MESERO, SENSIBILIDAD ARTISTICA, BUENA EDUCACION, BUENA MEMORIA, CORTESIA, TACTO, DISCRECION SENTIDO CRITICO Y ESPIRITU DE OBSERVACION, SIMPATIA, ORDENADO EN SU TRABAJO, ADAPTABILIDAD, INICIATIVA, ECONOMIA, LEALTAD, RESPONSABILIDAD, CONFIANZA EN SI MISMO, ETICA PROFESIONAL...

      603 Palabras | 3 Páginas  

  • La capacitacion de los meseros para mi restaurante

    En los pequeños restaurantes, normalmente existen uno o dos meseros, y en ocasiones es el propio dueño quien auxilia en esta labor, Hay que atender a los clientes de la mejor manera posible, pero ¿lo estamos haciendo bien?, los pequeños restaurantes sobre todo los de emprendimiento familiar como fondas...

      976 Palabras | 4 Páginas  

  • Funciones De Restaurantes, Y Tipos De Restaurantes.

    RESTAURANTE Un restaurante es un establecimiento comercial en el mayor de los casos, público donde se paga por la comida y bebida, para ser consumidas en el mismo local o para llevar. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de cocina. HISTORIA: La palabra proviene del...

      2367 Palabras | 10 Páginas  

  • Funciones en un restaurante

    MANUAL DE FUNCIONES GERENTE GENERAL.- El Gerente General de Inversiones Al Gusto actúa como Representante Legal de La Empresa, fija las políticas administrativas, operativas y de calidad de la empresa. Es responsable ante los Accionistas por los resultados de las operaciones y el desempeño organizacional...

      1935 Palabras | 8 Páginas  

  • Funciones en un restaurante

    2.2 FUNCIONES DE TRABAJO: 1.- Director General: Debera realizar la funcionesde planificacion,organización,coordinacion y control. Ademas de: Ejecutar seis tareas básicas: • fijar objetivos; • derivar metas en cada área de objetivos; • organizar tareas, actividades y personas; • motivar...

      3909 Palabras | 16 Páginas  

  • Funciones restaurante

    FACTURACIÓN DE COMPAÑIAS DE SEGUROS, SUPERVISIÓN Y GESTION DE ACTIVIDADES DE MANTENIMIENTO, DESARROLLO ORGANIZACIÓN, ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL, ETC. FUNCIONES ESPECÍFICAS: SUPERVISION Y CONTROL DE PERSONAL  EJECUCIÓN DEL PROCESO DE PAGOS A MEDICOS. PLANIFICAR LOS CRONOGRAMAS DE MANTENIMENTO DE EQUIPOS...

      1338 Palabras | 6 Páginas  

  • Funciones de restaurante

    Funciones GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Es el máximo responsable de los sectores del departamento de Alimentos y Bebidas. Tiene como tarea principal colaborar en la diagramación de los menúes. Funciones: • La dirección de personal. • Entrevistas con los nuevos ingresantes. • Control de horarios...

      1276 Palabras | 6 Páginas  

  • funciones de restaurantes

    TURÍSTICA (INATUR) COLEGIO UNIVERSITARIO HOTEL ESCUELA DE LOS ANDES VENEZOLANOS SUBDIRECCIÓN ACADÉMICA COORDINACIÓN DE INVESTIGACIÓN LOS RESTAURANTES DE ALTA COCINA DEL ESTADO MÉRIDA Y EL NIVEL DE SERVICIO PRESTADO AUTOR: Nathalie Márquez Uzcátegui. TUTOR: Profesor Rómulo Hidalgo. MÉRIDA...

      14112 Palabras | 57 Páginas  

  • Funcionamiento de un restaurante

    servicio en el restaurante es muy importante, yo considero que es hasta más importante que la misma comida, porque si el servicio no es bueno no importa lo rica que este la comida pues esto se echara a perder porque el comensal no tendrá una buena experiencia en el restaurante. Y en un restaurante es importante...

      764 Palabras | 4 Páginas  

  • Manual De Funciones Del Mesero

    Estándares De Servicio De Un Restaurante ESTANDARES DE SERVICIO                               MESERO COMIDAS-CENAS 1.-El mesero que tenga el primer contacto visual con el cliente se dirigirá con una sonrisa, mirándolo a los ojos y hablara de una manera clara y cortes. 2.-El cliente será bienvenido...

      753 Palabras | 4 Páginas  

  • Funciones y perfil de un mesero

    FUNCIONES  DEL  PUESTO     Nombre del Puesto: Mesero Que es un mesero: Es una figura principal del restaurante, ya que su tarea principal es la de servir alimentos y bebidas a los clientes que van solicitando. Objetivo del Puesto: Que los clientes se sientan a gusto y queden satisfechos...

      764 Palabras | 4 Páginas  

  • Mesero y susu funciones

    HOJA DE VIDA BERTHA YINETH GARCÍA RODRÍGUEZ C.C. No. 1.049.627.788 TUNJA Calle 20 Nº 11-60, YOPAL CASANARE Celular 3142400360 PERFIL OCUPACIONAL | El técnico en secretariado bilingüe y sistematizado , posee conocimientos teóricos y habilidades derivadas de la práctica, que permiten un...

      331 Palabras | 2 Páginas  

  • Metodo De Recibimiento A Un Restaurante Por Parte Del Mesero

    de los demás comensales de las mesas repartidas para cada mesero y así nunca descuidar a los comensales. Estar atentos siempre y ser responsables por el área impartida en turno. Y si un comensal que requiera de servicio y no está el mesero responsable en el momento por razones diversas, atender a...

      362 Palabras | 2 Páginas  

  • FUNCION, HERRAMIENTAS, Y UTENCILIOS DEL MESERO (Informacion)

    FUNCION DEL MESERO Presentarse al trabajo debidamente aseado, tanto del cuerpo como del uniforme Conoce el uso correcto de la terminología usada en alimentos y bebidas Conoce el uso delmaterial y equipo de su departamento Limpia mesas, estaciones de servicio, ceniceros, candeleros, menús...

      1020 Palabras | 5 Páginas  

  • Manual de funciones restaurante

    éxito con nuestros productos en el mercado III .- FUNCIONES: • Desarrollar planes de venta • Estudiar su presupuesto del negocio buscando superarlo • Supervisar el centro de consumo • Controlar los inventarios • Delegar funciones a los Jefes y supervisar • Realizar cursos...

      1578 Palabras | 7 Páginas  

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