• Funciones del area administrativa de un restaurante
    FUNCIONES DEL AREA ADMINISTRATIVA DE UN RESTAURANTE GERENTE DE SALON COMEDOR. Es el encargado de garantizar la imagen de la empresa con un estándar de alto nivel y exigencia, garantizar los objetivos y resultados de la unidad, garantiza la higiene tanto de los alimentos como del personal. SUB GER
    583 Palabras 3 Páginas
  • Funciones Del Area Administrativa De Un Restaurante
    Servicio de comedor de un restaurant Tiene una finalidad única y prioritaria: la atención al cliente. Al igual que ocurre en la mayor parte de los negocios, el cliente es el pilar principal en el que se sustenta una empresa. La especialización y la habilidad en la tarea de preparar y servir una
    1131 Palabras 5 Páginas
  • Funciones Del Area De Recursos Humanos
    MÓDULO 1: FUNCIONES DEL AREA DE RECURSOS HUMANOS Por Lic. Patricia D’Aste Introducción Para todos los gerentes y en todas las áreas es importante conocer las herramientas de recursos humanos porque no es bueno:  Tomar a la persona equivocada  Tener alta rotación de personal o
    13538 Palabras 55 Páginas
  • Restaurante
    1-Entendemos por restaurante aquel establecimiento  o comercio en el cual se provee a los clientes con un servicio alimenticio de diverso tipo. Un restaurante (o restaurant como también puede conocérselo) es un espacio público ya que cualquier persona puede acceder a él. Sin embargo, no es una
    3087 Palabras 13 Páginas
  • Manual de funciones
    MANUAL DE FUNCIONES PIZZA RUSTICA Nombre del Cargo: Gerente General Perfil: Profesional en el área de administración de empresas, administración hotelera, o carreras afines con postgrado relacionado en administración gerencial, experiencia mínima de 5 años en cargos similares. Funciones:
    2350 Palabras 10 Páginas
  • Restaurante el buen gusto
    INTRODUCCIÓN Este trabajo tiene como finalidad dar a conocer la constitución y el desarrollo del funcionamiento de una empresa de servicios (RESTAURANTE).En la cual tendremos en cuenta cubrir las expectativas de nuestros clientes y así satisfacer sus necesidades, identificando que el principa
    2154 Palabras 9 Páginas
  • Estudio de factibilidad para creacion e implementación del servicio de restaurante móvil en la ciudad de arequipa”
    FACULTAD DE INGENIERÍA DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS EPII UNSA Taller de Desarrollo de Proyectos ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL 2010-B “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA CREACION E IMPLEMENTACIÓN DEL SERVICIO DE RESTAURANTE MÓVIL EN LA CIUDAD DE AREQUIPA” AUTORES: FUENTES QUISPE, F
    94376 Palabras 378 Páginas
  • Funciones del chef, mesero, hosstes y departamento de mantenimiento
    FUNCIONES DEL GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS   Es el responsable ante el Gerente General de la adecuada administración del área de alimentos y bebidas. Sus principales funciones son:   1.    Supervisa el trabajo realizado por los empleados a su cargo. 2.         En coordina
    2693 Palabras 11 Páginas
  • Proyecto de un restaurante afrodisiaco
    UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE HONDURAS EVALUACION DE PROYECTOS Restaurante Afrodisiaco D`PAREJAS INTEGRANTES: HECTOR OTHONIEL CRUZ Tegucigalpa M.D.C. viernes 13 de Agosto, 2010 INDICE INTRODUCCION: CAPITULO 1 Misión y Visión
    25419 Palabras 102 Páginas
  • Manual de funciones hospital de ramiriqui
    ACUERDO NO. ( ) 12 DE ENERO DEL 2005 Por el cual se ajusta el manual específico de funciones y requisitos de la Empresa Social del Estado San Vicente de Ramiriquí a la nomenclatura, clasificación funciones y requisitos de empleos establecidos en el decreto 1569 de 1998 y Ordenanza No 031
    10484 Palabras 42 Páginas
  • Trabajo De Grado Restaurante
    PLAN DE NEGOCIO PARA LA CREACIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDA TIPÌCA COLOMBIANA. CAPITULO I INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 8 1.1 OBJETIVO GENERAL 8 1.1.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 8 1.2
    12836 Palabras 52 Páginas
  • Restaurante Comida Rapida
    UNIVERSIDAD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGIA Carrera Licenciatura en Ingeniería Industrial y Comercial ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN RESTAURANT DE COMIDA RÁPIDA EN LA LOCALIDAD DE "PUERTO SUÁREZ" OLVYS ALBERTO VACA SUÁ
    34240 Palabras 137 Páginas
  • Manual De Funciones
    MANUAL DE FUNCIONES 1. GERENTE / ADMINISTRADOR I. IDENTIFICACION AREA Administrativa CARGO Gerente / Administrador JEFE INMEDIATO N/A II. PROPOSITO GENERAL Dirigir y controlar tanto los empleados como el establecimiento, asegurándose que las tareas se realicen de conformidad con lo pl
    869 Palabras 4 Páginas
  • Creacion De Restaurante
    Estimado Profesor: Dando al cumplimiento de su trabajo de “CONSTITUCIÓN DE UNA EMPRESA” le presentamos esta Entidad creada en el rubro gastronómico y explicando paso a paso como se da tal acto. En el trabajo a continuar deseamos demostrarle las diversas competencias, capacidades, actitud
    4072 Palabras 17 Páginas
  • Proyecto De Restaurante
    “TECNOLOGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE CHALCO” CARRERA: “INGENIERIA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES” NOMBRE DE LOS INTEGRANTES: MARTHA ISELA ROSALES ARTEAGA MATERIA: TALLER DE ADMINISTRACIÓN NOMBRE DEL PROYECTO: MONTAR UN RESTAURANTE DE COMIDA CHINA “ZUKYFOOD” TURNO: VESPER
    2205 Palabras 9 Páginas
  • El Mof De Una Restaurante
    mRESTAURANTE EL LAMBAYECANO INTRODUCCION El Restaurante El lambayecano le da la bienvenida a los grandes sabores del Perú a través de la cocina peruana.   En la última década la comida peruana ha sido reconocida por los más exigentes comensales y críticos como representante de una de
    3840 Palabras 16 Páginas
  • Creacion De Un Restaurante De Comidas Rapidas Saludable
    EVALUACION DEL PROYECTO DE UN RESTAURANTE DE COMIDAS RAPIDAS SALUDABLE ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACION DE UN NUEVO CONCEPTO EN COMIDAS RAPIDAS CAROLINA LOPEZ HENAO SANTAFE DE BOGOTA D.C AGOSTO DE 2009
    6399 Palabras 26 Páginas
  • REQUISITOS PARA LA APERTURA DE UN RESTAURANTE FAMILIAR
    TRAMITES PARA ABRIR UN RESTAURANTE FAMILIAR  vinos y licores Certificado de uso de suelo. Licencia de construcción (en caso de no existir local). Visto bueno de seguridad y operación, tratándose de restaurantes que vendan vinos y licores o sin venta pero mayores a 400 metros cuadrados....
    2497 Palabras 10 Páginas
  • manual de funciones
     DESCRIPCION DE FUNCIONES REQUISITOS ESENCIALES GUADALQUIVIR S.A.S CAFÉ - RESTAURANTE MANUAL DE FUNCIONES CARGO Jefe de Personal CODIFICACION DEL CARGO 1-1-1 JEFE INMEDIATO Gerente General AREA Administrativa FECHA ACTUALIZACION Marzo -2014...
    348 Palabras 2 Páginas
  • Funciones en un restaurante
    2.2 FUNCIONES DE TRABAJO: 1.- Director General: Debera realizar la funcionesde planificacion,organización,coordinacion y control. Ademas de: Ejecutar seis tareas básicas: • fijar objetivos; • derivar metas en cada área de objetivos; • organizar tareas, actividades y personas;
    3909 Palabras 16 Páginas