• Perfil De Puestos En Una Empresa
    | |Título del Puesto: MESERO (A) | |Área: personal deL restaurante | |Reporta a: comité administrativo | |Última...
    1318 Palabras 6 Páginas
  • Estrategias
    estratégica para el restaurante El Matorral. OBJETIVOS ESPECIFICOS * Elaborar un diagnostico de la situación actual de la empresa desde el punto de vista administrativo. * Determinar las fuerzas externas que afectan el buen funcionamiento de la empresa. * Proponer estrategias...
    6480 Palabras 26 Páginas
  • Manual De Organizacion De Un Restaurante
    , en la realización de los eventos, banquetes, congresos y convenciones. Funciones: Coordinar y administrar el restaurante, para la realización de eventos sociales, artísticos. . Establecer políticas de precios, cotizaciones y descuentos en los servicios que este proporciona. Programar y...
    2208 Palabras 9 Páginas
  • MISTURA
    ocupacional y conservación del ambiente. AREA DE LOGÍSTICA Garantizar el suministro de bienes y servicios en forma oportuna con la calidad y cantidad necesaria, a fin de contribuir al cumplimiento de sus funciones. Asimismo administrar los bienes organización, y asegurar su eficiente funcionamiento. 1...
    6546 Palabras 27 Páginas
  • manual de servicio al cliente
    se implementa la segunda fase del Proceso Administrativo: Organización en los restaurantes de El Salvador. ESPECIFICOS.- Conocer la estructura organizativa y jerárquica, a través de las diferentes áreas en las que se divide un restaurante. Comprender las diferencias que posee cada área de...
    1083 Palabras 5 Páginas
  • Mof De Un Restaurante
    convenciones. Funciones: Coordinar y administrar el restaurante, para la realización de eventos sociales, artísticos. . Establecer políticas de precios, cotizaciones y descuentos en los servicios que este proporciona. Programar y dirigir los eventos. Formular el Anteproyecto de Presupuesto...
    2818 Palabras 12 Páginas
  • El Personal
    manera clara las funciones que idéntica y relata el ver un estudio completo de como se maneja una empresa turística, en este caso un restaurante. Ver las áreas de administración que integra el restaurante En este manual tiene como propósito el estudio profundo de la cual se puede adquirir la...
    2425 Palabras 10 Páginas
  • Manual de organizacion
    | |Proporcionar la información necesaria a las diferentes áreas que conforman dicho restaurante, en éste caso Lemua | |Con el fin de dar a conocer la forma de la institución, las funciones y niveles de responsabilidad de...
    1721 Palabras 7 Páginas
  • admon en empresa de restaurantes
    Puesto (s) que supervisa: Ninguno II. Descripción General del Puesto: Elaborar toda la panadería y repostería del restaurante. III. Descripción de Tareas o Funciones:  Preparación de pan (3 veces a la semana)  Encargado de dar mantenimiento a su área de trabajo. Nombre...
    961 Palabras 4 Páginas
  • Restructuracion
    cual se pudo ampliar el número de mesas así como también se pudo ampliar el área para bodega y también se logró integrar una oficina para cuestiones administrativas ,y actualmente el restaurante funciona en unas amplias instalaciones ofreciéndoles comodidad tanto a sus clientes como a sus empleados...
    38106 Palabras 153 Páginas
  • Proyecto De Restaurante
    : TODOS LOS EMPLEADOS PROPOSITO DEL PUESTO CONTROL Y MANEJO DEL RESTAURANTE FUNCIONES GENERALES DIRIGIR Y TOMA DE DECICIONES FUNCIONES ESPECÍFICAS MANEJAR CON RESPONSABILIDAD Y SUPERVISAR EL MANEJO Y CONTROL DE CADA AREA INDENTIFICACION 1.- NOMBRE DEL PUESTO: ADMINISTRADOR NUMERO DE...
    2205 Palabras 9 Páginas
  • Manual De Funciones
    experiencia en cargos similares. 7. ASEADOR I. IDENTIFICACION AREA Operativa CARGO Aseador JEFE INMEDIATO Gerente / Administrador II. PROPOSITO GENERAL Asear las instalaciones del restaurante y mantener en condiciones óptimas de limpieza las mismas. III. DESCRIPCION DE FUNCIONES Y...
    869 Palabras 4 Páginas
  • como crear una empresa
    administrativos Supervisar Operar la tesorería del restaurante TITULO DE CARGO: Encargado del Área del restaurante. UBICACIÓN: Restaurante. SUPERIOR INMEDIATO: Gerente General y Auxiliar Administrativo. RESPONSABILIDAD POR PERSONAS: Meseros, Cocineros y Chef. Funciones Atender las...
    6826 Palabras 28 Páginas
  • diagrama de gant
    : Manejo y control del funcionamiento de todo el Hotel y el restaurante Especificación del Puesto: Conocimientos Administrativos, contables, manejo de personal e inventarios. Experiencia Manejo de personal, manejo administrativo Personalidad Debe tener buenas relaciones con los empleados, y con...
    3181 Palabras 13 Páginas
  • Servicios
    Control: Responsable del departamento financiero. 4. Relaciones: Interna: Administrador, Jefes de cada departamento, Encargado de la Bodega de Mercadería, Encargado de compras, Director de Alimentos y Bebidas y Encargados de la caja. Externa: Ninguna. 5. Función Básica: Administrar toda el área...
    1281 Palabras 6 Páginas
  • glorietas
    restaurante las glorietas funciona en la calle antigua de samegua s/n, en el distrito de samegua, provincia de Mariscal Nieto, Moquegua, cuenta con personal capacitado en atención al cliente tiene como función principal satisfacer los gustos y preferencias de la población de Moquegua en el área de...
    4982 Palabras 20 Páginas
  • PROYECTO DE GESTIÓN Y PRÁCTICA EMPRESARIAL EN RESTAURANTE EL SÚPER MONDONGO EN LA CIUDAD DE LA UNIÓN”
    Para el desarrollo de la investigación se pretende: Ofrecer una alternativa viable, para poner en marcha un proceso administrativo dentro de la empresa “Restaurante Súper Mondongo”, que contribuya al buen funcionamiento de las operaciones que se realizan, obteniendo mayor crecimiento y desarrollo...
    7311 Palabras 30 Páginas
  • Cuhelav
    teórico práctico en la formación y capacitación en las área previamente citadas. 5. ESTUDIO DE MERCADO 5.1. Mercado Proveedor. El suministro y demás requerimientos necesarios para la ejecución de las actividades operativas y administrativas del Restaurante serán solicitados a la cartera de...
    2525 Palabras 11 Páginas
  • Administracion
    CREACION DE LA EMPRESA “MARCO ADMINISTRATIVO” * PREVISION * SURGIMIENTO DE LA IDEA: Nuestra idea de crear un hotel y restaurante de tipo campestre es que todas las personas nacionales y extranjeras que estén aburridas de pasar tanto tiempo en la ciudad o en áreas urbanas puedan pasar...
    3625 Palabras 15 Páginas
  • Estructura de la cocina
    funcionamiento de la operación. Se enuncian a continuación los procesos operacionales para cada área de responsabilidad en un restaurante. |Areas de Responsabilidad Operación |Areas de Responsabilidad Administrativa | |Compra...
    2487 Palabras 10 Páginas