• Reconocimiento De Biomoléculas Carbohidratos Y Lípidos
    elementos: carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O); en menor grado aparecen también en ellos nitrógeno (N), fósforo (P) y azufre (S). La reacción o prueba de Benedict identifica azúcares reductores (aquellos que tienen su OH anomérico libre), como la lactosa, la glucosa, la maltosa, y celobiosa. En soluciones...
    1881 Palabras 8 Páginas
  • Reconocimiento de carbohidratos en benedic
    sacarosa + agua + glucosa Experiencia N°02.- fermentación de la glucosa por levadura. Incubar bm 37° x 1h Incubar bm 37° x 1h Reacción de benedict Reacción de benedict Solución de glucosa + agua + Solución de glucosa + agua + Experiencia N°03.- Determinacion de presencia de polisacáridos ...
    978 Palabras 4 Páginas
  • Carbohidratos
    PROCEDIMIENTO: 1) PARA LA GLUCOSA: 1) Reacción de Moore: PROCEDIMIENTO: FUNDAMENTO: La reacción de moore es una reacción que sirve para reconocer azucares reductores .En la cual la fructosa y la xilosa reaccionaron con más intensidad y se volvió de color amarillo. ...
    1235 Palabras 5 Páginas
  • Reactivos
    conocido como reacción de oxidación-reducción, o también llamado reacciones redox, que se consideran como reacciones de transferencia de electrones. Asimismo, la mayoría de los elementos metálicos y no metálicos se obtienen de sus minerales por procesos de oxidación o de reducción. Una reacción redox consiste...
    1519 Palabras 7 Páginas
  • IDENTIFICACION DE MONOSACARIDOS Y DISACARIDOS
    la prueba de Benedict me reconoce azucares reductores los cuales son aquellos azúcares con un grupo carbonilo libre y Seliwanof reactivo que me conlleva a la identificación de la fructosa y cetosa. Todos estos reactivos permiten el reconocimiento de carbohidratos por medio de reacciones coloreadas de...
    2091 Palabras 9 Páginas
  • antirreumatoide
    Diálisis…………………………………………………….. Práctica 2. Reacciones de los aminoácidos y las proteínas………….. Práctica 3. Actividad enzimática……………………………………… Práctica 4. Reacciones de los carbohidratos Práctica 5. Otras reacciones de los carbohidratos Práctica 6. Reacciones de lípidos ...
    756 Palabras 4 Páginas
  • Identificacion De Carbohidratos Por Reacciones Fisicas Y Quimicas
    PRACTICA Nº 3 IDENTIFICACION DE CARBOHIDRATOS POR REACCIONES FISICAS Y QUIMICAS I. Fundamento teórico: Los carbohidratos son biomoléculas que presenta grupo funcional carbonilo (aldehído y cetona) y varios grupos hidroxilos en cada carbono. Los carbohidratos también llamados azúcares, osas...
    1982 Palabras 8 Páginas
  • bioquimica
    animal y contiene una estructura mucho más ramificada que la amilopectina. Reacción de Benedict: Una de las reacciones más comunes en la identificación de carbohidratos es la reacción de Benedict. Esta reacción es específica para azúcares con grupo reductores libres (C=O). Todos los monosacáridos...
    1347 Palabras 6 Páginas
  • Orina
    Determinación analítica de glucosa Método de Benedict Fundamento Se basa en la capacidad de la glucosa de reducir los iones cúpricos (Cu2+) a iones cuprosos (Cu1+) en medio alcalino y en caliente según la siguiente reacción: calor Cu2++ Glucosa ...
    2467 Palabras 10 Páginas
  • Q Escribo
    Identificación de la glucosa con el reactivo de Benedict 1.- Fundamento teórico: La glucosa es un azúcar capaz de reducir al cobre de reactivo de Benedict, esto se detecta por un cambio de coloración. Es también posible cuantificar la cantidad de glucosa de una disolución; en función de ésta, la...
    3462 Palabras 14 Páginas
  • Reconocimiento en material biológico de los carbohidratos
    siguientes pruebas como la reacción de Molish que se utiliza para identificar si un reactivo es un glúcido como veremos en el experimento con los diferentes reactivos que adicionando acido sulfúrico formara un compuesto coloreado. La prueba de la reacción de Benedict fundamenta la determinación de los...
    2378 Palabras 10 Páginas
  • Agua Y Sus Propiedades
    __________________________________________________________ CALIFICACIÓN: ___________________________________ Practica 6 SOLUBILIDAD DE CARBOHIDRATOS FUNDAMENTO: Loa carbohidratos son en general mas solubles en agua y solventes inorgánicos y menos solubles o insolubles en solventes inorgánicos REACTIVOS:-Agua...
    1513 Palabras 7 Páginas
  • Práctica de Bioquímica
    PRÁCTICA N° 2 TÍTULO: REACCIONES DE RECONOCIMIENTO DE CARBOHIDRATOS REDUCTORES REACTIVOS: GLUCOSA, LACTOSA, FRUCTOSA Y SACAROSA OBJETIVOS: Observar los espejos de plata que forma la glucosa al adicionarle reactivo de Tollens. Observar el cambio de coloración de los diferentes azúcares ( glucosa...
    1460 Palabras 6 Páginas
  • Ensayo
    identificación de los carbohidratos OBJETIVOS: ← Identificar los carbohidratos por medio de reacciones coloridas. ← Diferenciar el azúcar reductor del azúcar invertido. ← Conocer las reacciones que identifican a los carbohidratos. MATERIAL: Tubos de ensayo de 13 x 100 mm Vaso de precipitado...
    5698 Palabras 23 Páginas
  • Prueba de Benedict
    PRUEBA DE BENEDICT En química, la reacción o prueba de Benedict identifica azúcares reductores (aquellos que tienen su OH libre del C anomérico), como la lactosa, la glucosa, la maltosa, y celobiosa. En soluciones alcalinas, pueden reducir el Cu2+ que tiene color azul a Cu+, que precipita de la solución...
    1575 Palabras 7 Páginas
  • Biocompuestos
    pruebas químicas estandarizadas. 2. Identificar la presencia o ausencia de biocompuestos orgánicos en diferentes muestras de materia orgánica. FUNDAMENTO TEORICO Los seres vivientes están constituidos por células y estas por compuestos formados por los mismos átomos que se encuentran en los seres...
    1366 Palabras 6 Páginas
  • informe
    siguientes pruebas como la reacción de Molish que se utiliza para identificar si un reactivo es un glúcido como veremos en el experimento con los diferentes reactivos que adicionando acido sulfúrico formara un compuesto coloreado. La prueba de la reacción de Benedict fundamenta la determinación de los...
    2120 Palabras 9 Páginas
  • Determinacion general de glúcidos
    a fructuosa y sacarosa funciona rápidamente. En el almidón no tiene diferencia como en la maltosa. {draw:frame} Observamos a las reacciones de haber agregado R. Molish y Acido Sulfúrico concentrado que hay cambio de color y eso significa que tiene mayor porcentaje de carbohidratos...
    1456 Palabras 6 Páginas
  • hidrolisis de polisacaridos
    que al mezclarse con HCl (hidrolisis acida) o con la amilasa salival (hidrólisis enzimática) dan productos finales de monosacáridos y disacáridos. FUNDAMENTO La hidrólisis de una macromolécula puede llevarse a cabo usando diversos procedimientos; catalizando con acido o bases fuertes, con catalizadores...
    1997 Palabras 8 Páginas
  • Reacciones de carbohidratos
    Practica # 1 REACCIÓN DE CARBOHIDRATOS + Objetivo Realizar algunas pruebas generales para carbohidratos como son: • Reacciones de Benedict • Pruebas de Molish • Hidrólisis de la sacarosa • Monosacáridos ante la fermentación + Fundamento: Los carbohidratos constituyen...
    1657 Palabras 7 Páginas