• Grasas saturadas
    GRASAS SATURADAS Formadas mayoritariamente por ácidos grasos saturados. Este tipo de grasas es sólido a temperatura ambiente. Las grasas formadas por ácidos grasos de cadena larga (más de 8 átomos de carbono), como los ácidos láurico, mirístico y palmítico, se consideran que elevan los n...
    283 Palabras 2 Páginas
  • Literatura
    GUIA Nº 4: ASISTIR AL USUARIO EN LA ALIMENTACION DE ACUERDO A LA CAPACIDAD DE AUTOCUIDADO. MERCY YAMILE PINZON REUTER SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA TECNICO PROFESIONAL EN ENFERMERIA SAN MARTIN META 2009 GUIA Nº 4: ASISTIR AL USUARIO EN LA ALIMENTACION DE ACUERDO A LA CAPACIDAD DE...
    7164 Palabras 29 Páginas
  • Bloque 3
    COMPEND¡O DE TEMAS ABORDADOS EN EL BLOQUE III Nombre: Mariana Montserrat Quintanar Vázquez. Asignatura: Ciencias énfasis en Química. 3ºA Prof. Luis Arturo de La Rosa Mijares. Escuela: Telesecundaria 256. Calificación: ____ INDICE: * Introducción * Secuencia 14… ¿Cambia la mater...
    2916 Palabras 12 Páginas
  • Alexxii
      Página 1  Derechos Reservados © 2006-2009 por Zero to Hero Fitness, LLC. Todos los derechos reservados. Rev. 08-20090825 Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida, almacenada en un sistema de recuperación o transmitida por ninguna forma o por ningún medio, electrónico...
    41785 Palabras 168 Páginas
  • Nutrición humana
    Nutrición Humana Introducción Nutrición humana, conjunto de procesos mediante los cuales el cuerpo humano transforma y utiliza los nutrientes para obtener energía, así como para mantener y reparar los tejidos. El organismo necesita adquirir un aporte externo de materia, imprescindible par...
    5224 Palabras 21 Páginas
  • Alimentacion
    ¿Qué es la Alimentación? La alimentación es un elemento importante en la buena salud, influye la calidad de los alimentos, la cantidad de comida y los hábitos alimentarios para un bienestar del ser humano, con lo cual se obtiene una  nutrición equilibrada. Cumple una función enérgica qu...
    3292 Palabras 14 Páginas
  • Nutricion
    NUTRIENTES DE ENERGIA: Para una salud óptima, el hombre necesita ingerir energía y nutrientes; éstos los encontramos en los alimentos. La energía procedente de los alimentos se utiliza para la temperatura corporal, para poder realizar actividades físicas, y para las actividades propias de crec...
    971 Palabras 4 Páginas
  • Gffd
    ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y DEPORTE 1) INTRODUCCIÓN Los alimentos ingeridos han de soportar una serie de transformaciones físicas y químicas para ser asimilados por las células, ya que nuestro organismo no puede absorberlos tal y como se encuentran en la naturaleza, de ahí que tengan que sufr...
    7788 Palabras 32 Páginas
  • Informe los alimentos
    Informe de Investigación Los Alimentos [pic] Integrante: Cristofer Schmied Z. Curso: 1º & 2º A Fecha Entrega: 31/05/10 INDICE: PAGINA • ÍNDICE 2 • INTRODUCCION...
    2759 Palabras 12 Páginas
  • Nutricion
    |REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA. | |ASOCIACIÓN VENEZOLANA CENTRAL. | |IGLESIA ADVENTIS...
    4077 Palabras 17 Páginas
  • Ciencias
    INTRODUCCIÓN Los seres vivos estamos compuestos de una diversidad de elementos donde los más abundantes son el carbono, el hidrogeno y el nitrógeno. ¿Cómo se encuentran los átomos de los elementos en los seres vivos? se encuentran enlazados formando moléculas. ¿Por qué los átomos se...
    803 Palabras 4 Páginas
  • Grasas trans
    ¿Qué es la grasa dietética? Las grasas dietéticas son las que encontramos en los alimentos. Son una parte esencial de cualquier dieta saludable. Los ácidos grasos son los componentes básicos de las grasas dietética. Todas las grasas dietéticas contienen una mezcla de ácidos grasos satura...
    842 Palabras 4 Páginas
  • Grasas
    Es importante consultar las etiquetas si se consumen estos productos con frecuencia. Según los criterios de la Organización Mundial de la Salud, el consumo de grasas trans deben representar menos del 1% de las calorías diarias ingeridas. Durante años se ha proclamado a los cuatro vientos que el...
    1137 Palabras 5 Páginas
  • Grasas trans
    Ácido graso trans Los ácidos grasos trans o grasas trans (en inglés trans fatty acids, TFA) son un tipo de ácido graso insaturado que se encuentra principalmente en alimentos industrializados que han sido sometidos a hidrogenación como la margarina o al horneado como los pasteles entre otros. T...
    2472 Palabras 10 Páginas
  • Grasas
    LAS GRASAS • Químicamente, las grasas son generalmente triésteres del glicerol y ácidos grasos. • Las grasas pueden ser sólidas o líquidas a temperatura ambiente, dependiendo de su estructura y composición. • son insolubles en agua teniendo una densidad significativ...
    1239 Palabras 5 Páginas
  • Ácidos grasos trans y grasas hidrogenadas
    UNIIVERSIIDAD DE ESPECIIALIIDADES ESPIIRIITU SANTO UN VERS DAD DE ESPEC AL DADES ESP R TU SANTO DIIVIISIION DE EDUCACIIÓN A DIISTANCIIA D V S ON DE EDUCAC ÓN A D STANC A Ácidos Grasos Trans y grasas hidrogenadas Tannya López R. Bioquímica de la Nutrición 1 Dra. Katiuska Mero Diciembre - 2008...
    6183 Palabras 25 Páginas
  • Hidratos de carbino y grasas
    Estructura química Los glúcidos son compuestos formados en su mayor parte por átomos de carbono e hidrógeno y en una menor cantidad de oxígeno. Los glúcidos tienen enlaces químicos difíciles de romper llamados covalentes, mismos que poseen gran cantidad de energía, que es liberada al rompe...
    2544 Palabras 11 Páginas
  • Grasas, carbohidratos y proteinas
    INTRODUCCION PROTEINAS: Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombre proteína proviene de la palabra griega πρώτα ("prota"), que significa "lo primero" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar. Las proteínas desempeñan u...
    2415 Palabras 10 Páginas
  • Grasas
    Grasas saturadas: formadas mayoritariamente por ácidos grasos saturados. Aparecen por ejemplo en el tocino, en el sebo, en las mantecas de cacao o de cacahuete, etcétera. Este tipo de grasas es sólida a temperatura ambiente. Las grasas formadas por ácidos grasos de cadena larga (más de 8 átomo...
    499 Palabras 2 Páginas
  • Grasas omegas y trans
    Grasas Trans Las grasas trans son ácidos grasos insaturados que se forman cuando los aceites vegetales se procesan y se transforman en más sólidos o en un líquido más estable. Este proceso se llama hidrogenación. Las grasas trans también se encuentran naturalmente en algunos alimentos. Las...
    1046 Palabras 5 Páginas