• Trabajo d quimica
    constituida por carbonos, hidrogeno y oxígeno .son azucares simples. Producto de la fotosíntesis 6 carbonos con grupo funcional aldehído es una solución acuosa, Hexona con un grupo funcional carboxilo la unidas al C 1 en la forma alfa.8cereales y sus derivados.) Beta( madera, algodón y otras fibras) ...
    1639 Palabras 7 Páginas
  • Carbohidratos
    Carbohidratos Glucosa La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6, la misma que la fructosa pero con diferente posición relativa de los grupos -OH y O=. Propiedades químicas: Es una hexosa, es decir, que contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está...
    2041 Palabras 9 Páginas
  • Carbohidratos
    covalentes. Es una molecula hidrocarbonada con multiples grupos hidroxilo que puede tener un grupo funcional aldehído o un grupo ceto, pueden ser de 5 o 6 carbonos.CH2On  TERMINOLOGIA DE GLUCIDO El nombre de glúcido deriva de la palabra "glucosa" que proviene del vocablo griego Glykys que significa...
    2473 Palabras 10 Páginas
  • Aa Johy
    OBJETIVOS * Reconocer los carbohidratos por medio de reacciones coloreantes de carácter cualitativo. * Diferenciar Grupo Funcional y Pentosas. * Identificar azucares reductores y no reductores. * Interpretar y deducir resultados de las muestras problemas. 2 |...
    1638 Palabras 7 Páginas
  • Carbohidratos
    Aldosas: Contienen en su estructura un grupo formilo (grupo de aldehídos). • Triosas • Gliceraldehído • Tetrosas • Eritrosa • Treosa • PentosasHexosas • Ribosa • Desoxirribosa • Arabinosa • Xilosa • Lixosa • Hexosas • Alosa • Altrosa • Glucosa • Gulosa • Manosa • Idosa • Galactosa ...
    3773 Palabras 16 Páginas
  • Reconocimiento De Glucidos
    vitales. La glucosa (C6H12O6) fue el primer carbohidrato obtenido de manera pura, aunque en un principio, no se consideró de esta forma, puesto que se creía que eran carbonos hidratados (C(H2O)), ya que su relación mínima de átomos es de 1:2:1 (C:H:O), es por esto que a la glucosa se le denomina con...
    1839 Palabras 8 Páginas
  • doctrinas
    Almidón De Wikipedia, la enciclopedia libre Saltar a: navegación, búsqueda Estructura del almidón. Para otros usos de este término, véase Leontodon longirostris. El almidón moderno de la actualidad es un polisacárido de reserva alimenticia predominante en las plantas, constituido: amilosa y...
    2881 Palabras 12 Páginas
  • Carbohidratos
    y también en los tejidos animales, como glucosa o glucógeno. Estos sirven como fuente de energía para todas las actividades celulares vitales. CLASIFICACIÓN * Carbohidratos simples:  Son los monosacáridos, entre los cuales podemos mencionar a la glucosa y la fructosa que son los responsables del...
    1820 Palabras 8 Páginas
  • Carbohidratos
    sencillos se denominan monosacáridos, o azucares simples (por ejemplo ribosa, glucosa, galactosa, lactosa, sacarosa), y los complejos reciben el nombre de polisacáridos, o azucares compuestos. Entre estos, los más abundantes son el almidón, que actúa como sustancia de reserva en las plantas (con su equivalente...
    2283 Palabras 10 Páginas
  • libros
    Son carbohidratos las comestibles los almidones y los azúcares. La celulosa, el algodón y la madera son también carbohidratos. Algunos animales como las termitas, pueden alimentarse de estos materiales, con ayuda de bacterias. En los organismos, los carbohidratos son fuentes de energía y componentes...
    1007 Palabras 5 Páginas
  • carbohidratos
    Hidrólisis ácida Iodo (almidón)               Glucosa + -- + --   Fructosa + + + --   Lactosa + -- + --   Sacarosa -- + + --   Almidón -- ...
    752 Palabras 4 Páginas
  • Almidones
    Almidones: Estado natural: el almidón es un polvo blanco que es insoluble en agua, y que en agua caliente se hincha formando una especie de engrudo. El almidón es un producto de asimilación del carbono (IV), debido a las células verdes que se encuentran en las plantas. Los tubérculos de las patatas...
    317 Palabras 2 Páginas
  • biologia
    Macromoléculas Grupos funcionales • Los grupos funcionales le proveen unas características y propiedades distintas a las moléculas biológicas. • Es posible identificar estas moléculas orgánicas porque cada tipo de molécula demuestra propiedades únicas. • Pruebas colorimétricas. • Cualitativa...
    2311 Palabras 10 Páginas
  • Bioquimica
    origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y las proteínas. Pertenecen a los compuestos poli – funcionales que contienen grupo carbonilo (aldehído o cetónico) y grupos hidroxilo alcohólicos. Los carbohidratos son los compuestos...
    1832 Palabras 8 Páginas
  • Carbohidratos
    es el número de carbonos por ejemplo en la glucosa n=6, por tanto su fórmula molecular es: C6H12O6). Los carbohidratos se clasifican según: 1) El número de unidades de azúcar que los componen en monosacáridos y polisacáridos. 2) La localización del grupo carbonilo: en aldosas y cetosas. 3) El número...
    1071 Palabras 5 Páginas
  • CARBOHIDRATOS
    alimentación humana. Tienen una misión principalmente energética, pero algunos de sus derivados en el organismo son de naturaleza estructural o funcional, generalmente unidos a una fracción proteica (proteoglicanos y glicoproteínas) o lipídica (glucolípidos). Los proteoglicanos son macromoléculas es...
    3805 Palabras 16 Páginas
  • carbohidratos
    celulares de hongos, bacterias y plantas. La variación en la estructura de algunos de estos carbohidratos de la pared celular tiene trascendencia a nivel funcional. Actúan como señales de reconocimiento para proteínas receptoras en procesos como la respuesta inmune e inflamatoria, la infección por microorganismos...
    2056 Palabras 9 Páginas
  • definiciones carbohidratos
    Carbohidratos: Son polihidroxialdehidos o polihidroxicetonas. Es decir que en su estructura tienen varios grupos alcoholes (OH-), y tienen en sus extremos grupos funcionales que son aldehídos o cetonas o algún compuesto de reacción de estos. El término de hidratos de carbono se utilizó porque...
    1580 Palabras 7 Páginas
  • Carbohidratos
    Bibliografía……………………………………………………………………..…….11 INTRODUCCIÓN Los carbohidratos se presentan en forma de azúcares, almidones y fibras, y son uno de los tres principales macronutrientes que aportan energía al cuerpo humano (los otros son los lípidos y las proteínas). Actualmente...
    1405 Palabras 6 Páginas
  • carbohidrato experimento.
    físicas y químicas de los azucares y los almidones. Teoria: Los carbohidratos son polihidróxialdehidos y polihidróxicetonas, por lo tanto poseen según el caso el grupo funcional aldehido unos y otros el grupo funcional cetona y todos poseen el gupo funcional OH (alcohol, hidroxilo).  Características...
    429 Palabras 2 Páginas