Grupos Funcionales De La Glucosa Y Almidon ensayos y trabajos de investigación

de los Almidones Aspectos Generales L os almidones son los polisacáridos vegetales más abundantes e importantes desde el punto de vista comercial. La función nutricional de los almidones es muy importante porque constituye después de la hidrólisis digestiva en la glucosa, la principal fuente de calorías de la alimentación humana. Químicamente es una mezcla de dos polisacáridos muy similares; la amilosa y la amilopectina. en las propiedades sensoriales y funcionales de cada almidón. Cuando...

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Un grupo funcional en química orgánica es el átomo o grupo de átomos unidos de manera característica y que determinan, preferentemente, las propiedades del compuesto en el que están presentes. Los compuestos orgánicos que poseen un mismo grupo funcional y que difieren sólo en un número entero de grupos metileno, -CH2-, se clasifican como miembros de una misma serie homóloga y se pueden representar por una fórmula molecular general. La progresiva introducción de grupos metileno en los miembros de...

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I N T R O D U C C I Ó N El almidón es un polisacárido, resultado de la unión de moléculas de glucosa formando cadenas largas. En su estado nativo es insoluble en agua fría. Está constituído por amilosa y amilopectina, dos polisacáridos muy parecidos, que contienen regiones cristalinas y no cristalinas en capas alternadas. El almidón es importante porque forma parte de nuestra dieta. Se encuentra en las papas, el arroz, las frutas, etc. En una dieta sana la mayor parte de la energía la conseguimos...

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por C, H y O. Son principalmente compuestos energéticos utilizados como combustible celular para realizar sus funciones. Los carbohidratos pueden también formar sustancias de reserva y almacenarse para cuando la célula los necesite, ya sea como almidón en los vegetales o como glucógeno en los animales. De acuerdo con sus estructuras se clasifican en: MONOSACARIDOS: Los monosacáridos o azúcares simples son los glúcidos más sencillos, que no se hidrolizan, es decir, que no se descomponen...

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LOS GRUPOS FUNCIONALES Los grupos funcionales que contienen oxígeno incluyen a los alcoholes ( --OH), aldehidos (--CH=O), cetonas (>C=O), éteres ( R-O-R), ácidos carboxílicos (-COOH), ésteres (R-C=O-R) y tioésteres (R-C=O-SR). La función alcohol aparece frecuentemente formando parte de los carbohidratos, los aminoácidos, los lípidos y numerosos intermediarios metabólicos. Serían algunos ejemplos de ellos, el monosacárido glucosa, el aminoácido serina, el glicerol derivado de la hidrólisis de las...

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Grupos funcionales 1. Alcohol. 2. Aldehído. 3. Acido. 4. Cetona. 5. Éter. 6. Ester. 7. Amina. 8. Amida. |Grupo funcional |Tipo de compuesto |Fórmula del |Prefijo |Sufijo | | | |compuesto | | | |Grupo alcoxi |Éter...

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Alcano Grupo funcional | Formula general | Propiedades físicas y químicas | Aplicaciones | | CnH2n+2 | * Físicas:Punto de ebulliciónSolubilidad * Químicas:Puntos de fusión (azul) y de ebullición (rosa) de los primeros 14 n-alcanos, en °C.Bajo condiciones estándar, los alcanos desde el CH4 hasta el C4H10 son gases; desde el C5H12 hasta C17H36 son líquidos; y los posteriores a C18H38 son sólidos. | El petróleo, la gasolina, el aceite de combustible, los aceites lubricantes. en los Alquenos...

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GRUPOS FUNCIONALES -ORIGEN DE ESTOS PRODUCTOS *TEQUILA: se elabora a partir de la fermentación y destilado del jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul. *RON: se obtiene a partir de la caña de azúcar por fermentación, destilación y envejecimiento, generalmente en barricas de roble. *BRANDY: se considera hecho con vino de uva. *COÑAC: es un tipo de brandy que se elabora a partir del vino de uva blanca de las cepas cultivadas. *WHISKY: es una bebida alcohólica obtenida...

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González Ayala Sara Manuela 11 de Noviembre del 2010 Grupos Funcionales Orgánicos Propedéutico 3 GRUPO ALCOHOL. Químicamente son compuestos orgánicos (compuestos que contienen carbono) formados por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. En estos compuestos se sustituye uno o más átomos de hidrógeno del hidrocarburo (compuesto formado por hidrógeno y carbono) por grupos de oxígeno e hidrógeno, estos grupos se expresan como un grupo -OH añadido a una cadena orgánica. CH3 - CH2 - CH2 - CH3...

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Resumen: Esta práctica permitió que se pudieran identificar los grupos funcionales de los carbohidratos a partir de diferentes pruebas de laboratorio. Permitió entender las diferentes reacciones cualitativas propias de los carbohidratos; se analizaron estas reacciones características particulares, a partir de las diferentes pruebas que se hicieron en esta práctica en base a reactivos y catalizadores diferentes. Abstract: This practice allowed to indentify the functional groups of carbohydrates...

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químicaLos grupos funcionalesPara facilitar el estudio de la química del carbono, los compuestos se agrupan en grupos funcionales. Estos grupos engloban compuestos con estructuras similares, y por lo tanto, propiedades físicas y químicas muy parecidas. Los grupos funcionales son átomos o grupos de átomos unidos a cadenas de hidrocarburos alifáticas o aromáticas y es la zona de reactividad de las moléculas. Las reglas de nomenclatura de la IUPAC para los compuestos con diferentes grupos funcionales son...

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 CENTRO DE BACHILLERATO ANAHUAC GRUPOS FUNCIONALES Química Jazmín Andazola Enríquez INTRODUCCION: En estas hijas se encontrara lo que es temas sobre la materia de Quimica, en la cual se lleva a cabo los temas de alcanos, alquenos y alquinos, y muchos temas de este interés. INDICE: Grupos Funcionales_________________________________ 3 Alcanos_________________________________3 Alquenos___________________________________3 Alquinos_________________________________________3...

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reactivos la presencia o no de sustancias como almidón, glucosa, lípidos y proteínas. Objetivo Específico: * Utilizar distintas técnicas y reactivos para reconocer sustancias orgánicas. * Reconocer algunos tipos de biomoléculas que componen las principales sustancias orgánicas de los seres vivos. INTRODUCIÓN En este trabajo se recopilan cuatro aspectos muy importantes como lo son los lípidos, las proteínas, la glucosa y el almidón de los cuales vamos a observar la presencia de...

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Grupo funcional En química orgánica, los grupos funcionales son estructuras submoleculares, caracterizadas por una conectividad y composición elemental específica que confiere reactividad a la molécula que los contiene. Estas estructuras reemplazan a los átomos de hidrógeno perdidos por las cadenas hidrocarbonadas saturadas. Los grupos alifáticos, o de cadena abierta, suelen ser representados genéricamente por R (radicales alquílicos), mientras que los aromáticos, o derivados del benceno, son representados...

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ALCOHOLES Son compuestos orgánicos cuyo grupo funcional es el hidroxi u oxhidrilo, el cual es el oxigeno unido a un hidrogeno por enlace covalente simple. Es altamente electronegativo, y este –OH esta unido a una cadena de carbonos donde puede haber 1 o mas grupo funcionales –OH. Su estructura se representa por ROH donde R es una cadena de carbonos y puede ser alcano, alquenos, alquinos, cíclico, aromático. El alcohol se clasifica por el tipo de carbono al cual está unido (si esta unido a un carbono...

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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES PLANTEL NAUCALAPAN QUIMICA III GRUPOS FUNCIONALES FECHA DE ENTREGA: 29 DE MARZO DEL 2011. INTRODUCCION La mayoría de los grupos funcionales se nombra usando un sufijo o un prefijo. En el caso de los alquenos se nombran usando exclusivamente un sufijo Los alquenos son compuestos que tienen una doble ligadura entre dos átomos de carbono. Y se forma su nombre al cambiar la terminación ano por eno...

583  Palabras | 3  Páginas

Grupos Funcionales Química orgánica Alcoholes. Su grupo funcional es el hidroxilo (-OH). Se obtiene por medio de la fermentación de granos (maíz, cebada, trigo), de raíces (papa) o de algunos cactos. "Los alcoholes y fenoles son considerados como los compuestos más importantes de la química orgánica" (Orozco, M), debido a que se pueden obtener varios compuestos derivados como alquenos, éteres, aldehídos, ácidos, ésteres, cetonas, etc. Existen tres tipos de alcoholes: primarios, secundarios...

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Grupo funcional, un conjunto de átomos presente en la cadena de carbono de un compuesto y que por sus características de reactividad define el comportamiento químico de la molécula. Cada grupo funcional definirá, por tanto, un tipo distinto de compuesto orgánico. En cuanto a la nomenclatura, en general, el nombre de un compuesto orgánico está formado esencialmente por dos partes: un prefijo, que indica el número de carbonos de la cadena y una terminación, que caracteriza la función. Por ejemplo...

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Liceo Politécnico San Carlos LOS GRUPOS FUNCIONALES Nombre __________________________Curso _________Puntaje________Nota_____Nº lista _____ Objetivos . 1-. Identificar diferentes grupos funcionales y sus aplicaciones al mundo biológico 2-, Escribir fórmulas y nombrar correctamente grupos funcionales 3- Valorar la química orgánica en su tarea de mejoramiento de la calidad de vida . 4- Adquirir la “mecánica” en la preparación de contestar itemes de PSU Item I Encierre en...

551  Palabras | 3  Páginas

ÁCIDOS CARBOXÍLICOS: Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH). En el grupo funcional carboxilo coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (=C=O). Se puede representar como -COOH ó -CO2H. Los ácidos carboxílicos se nombran anteponiendo la palabra ácido al nombre del correspondiente hidrocarburo y el sufijo -oico. El ácido metanoico recibe el nombre de ácido...

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Principales grupos funcionales de la Química Orgánica Elaborado por: Quím. Antonia del Carmen Pérez León Objetivo El alumno identificará a los principales grupos funcionales orgánicos y utilizará las reglas de nomenclatura para nombrarlos. Antecedentes La Química Orgánica es el estudio de los compuestos que contienen carbono, llamada también Química del carbono. Los compuestos orgánicos son esenciales para nuestra existencia. Los hidrocarburos (compuestos constituidos únicamente por...

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LICEO BOLIVARIANO ´´PERU DE LACROIX´´ LIDICE-LA PASTORA GRUPOS FUNCIONALES GRUPOS FUNCIONALES ALUMNA *HILARY CASTRO Nº24# ...

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Grupo funcional En química orgánica, el grupo funcional es un conjunto de estructuras submoleculares, caracterizadas por una conectividad y composición elemental específica que confiere reactividad química específica a la molécula que los contiene. Estas estructuras reemplazan a los átomos de hidrógeno perdidos por las cadenas hidrocarbonadas saturadas. Los grupos alifáticos, o de cadena abierta, suelen ser representados genéricamente por R (radicales alquílicos), mientras que los aromáticos, o...

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Grupo | Nombre | Importancia biológica | – OH | Hidroxilo | Polar, y por esta razón soluble en agua; forma puentes de hidrógeno | – C=O     I    OH | Carboxilo | Ácido débil (dador de hidrógeno); cuando pierde un ion hidrógeno adquiere carga negativa: – C=O     I    O- + H+ | – N – H     I    H | Amino | Base débil (aceptor de hidrógeno); cuando acepta un ion hidrógeno adquiere carga positiva:    H     I – N+ – H     I    H |    H     I – C=O | Aldehído | Polar,...

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líquidos. Primero, frecuentemente se señala la presencia de un grupo funcional. Por ejemplo, ya que los hidrocarburos son insolubles en agua, el simple hecho de que una sustancia desconocida, tal como el éter etílico, sea parcialmente soluble en agua, indica que está presente un grupo funcional. Segundo, la solubilidad en ciertos solventes a menudo conduce hacia información más específica acerca del grupo funcional. Por ejemplo, el ácido benzoico es insoluble en el solvente polar agua...

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En este tema observamos cuales son los diferentes tipos de grupos funcionales como los esteres, éteres, amidas y animas estos son compuestos orgánicos y así como también veremos afondo en que consiste cada uno de estos grupos funcionales y las funciones que tiene Contenido: 9.1 Ésteres. Los esteres son compuestos orgánicos derivados de ácidos orgánicos o inorgánicos oxigenados en los que 1 o mas protones son sustituidos por un grupo alquilo. Formula general de los esteres. Éster (éster...

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Grupos Funcionales. Amidas Atomos involucrados Suffijo -amida Posición de la cadena Solo al final Fórmula General CnH2n+1NO Nombre de la familia amida • Para nombrarlos se cambia la terminacion o de los alcanos por la terminación amida • Como el grupo carbonilo de las amidas siempre está al final de la cadena se omite el número localizador.. pentanamida, NO 1-pentanamida. Estructura Nombre de la IUPAC Modelo Metanamida (formamida) Etanamida ( acetamida) Hexanamida...

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Grupos funcionales Un grupo funcional es el átomo o grupo de átomos que define la estructura de una familia específica de compuestos orgánicos. La nomenclatura tiene como base a los grupos funcionales de la siguiente tabla: Compuesto Gpo. funcional Prefijo Sufijo Alcoholes R – OH HidroxiolFenoles Ar - OH HidroxiolEteresR-O-R Alquiloxiéter Aldehídos R-CH O FormilocarboxaldehídosCetonas R-C-R O OxoonaAcidos carboxílicos R-C-OH O CarboxiÁcido carboxílico Esteres...

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reconocimiento para identificar los distintos grupos funcionales y también conocer a que grupo funcional correspondía nuestra muestra problema, todo esto lo pudimos conocer ya que al mezclar el compuesto con el reactivo se forma un precipitado de color. En estas pruebas se trabajo con alquenos, alcoholes, aldehídos, cetonas, control negativo y la muestra problema. Con estos grupos funcionales se realizaron las pruebas con los diferentes reactivos que identificaban los grupos dependiendo si eran primarios, secundarios...

627  Palabras | 3  Páginas

Grupos funcionales Planteamiento del problema. ¿Cómo podemos identificar los diferentes grupos funcionales? ¿Qué métodos podemos utilizar para identificar los tipos de grupos funcionales en diferentes tipos de compuestos? Es importante identificar los diferentes grupos funcionales para poder predecir el comportamiento de sustancias, para conocer sus características y si pasa un accidente podamos contrarrestar los efectos del mismo, neutralizarlo; para saber como va a reaccionar, y las consecuencias...

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Grupos funcionales Tipo de compuesto Fórmula Grupo  funcional Estructura Ejemplo Alcano R-CH2-CH2-R'   R-H Alquenos R-CH=CH-R' Doble enlace Alquinos R-C≡C-R' Triple enlace Aromático Ar-R Anillo  bencénico Alcohol R-OH Grupo Hidroxilo CH3-OH Éter R-O-R' Grupo alcoxi CH3-O-CH3 Aldehído R-C(=O)H   Grupo carbonilo CH3-CHO Cetona R-C(=O)-R'   Grupo carbonilo CH3-OC-CH3 Ácido carboxílico R-COOH   Grupo carboxilo CH3-CH2-COOH Éster R-COO-R' Grupo alcoxicarbonilo CH3-COO-CH3 Amina R-NR2   Grupo...

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FUNCIÓN QUÍMICA: ALCOHOLES GRUPO FUNCIONAL: R-OH PARA NOMBRAR: 1. Elegir la cadena más larga de carbonos, todos los carbonos que tengan OH deben quedaar dentro de la cadena principal 2. Numerar la cadena por el extremo que tenga más cerca un OH 3. Nombrar los radicales por orden alfabético indicando el carbono en el que se encuentran 4. Nombrar la cadena principal con terminación “ol” indicando el carbono en el que se encuentran los grupos funcionales (OH) NOMBRAR LAS SIG. FORMULAS ...

678  Palabras | 3  Páginas

“IDENTIFICACIÓN DE GRUPOS FUNCIONALES” ** OBJETIVOS: ☺ Reconocer los diferentes grupos funcionales así como su identificación mediante las técnicas adecuadas. ☺ Aplicar y determinar las medidas de seguridad para una correcta identificación de los grupos funcionales. ☺ Obtener la capacidad de definir los grupos funcionales presentes mediante la observación de la coloración y las propiedades que le da el indicador que actuara sobre el compuesto. ** HIPÓTESIS: No se podrán identificar los grupos funcionales...

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Propiedades físicas y químicas de los grupos funcionales ¿Le gusta este documento? ¡Compártalo! Compartir Correo electrónico     Propiedades físicas y químicas de l...by Liliana Eunice134231 views Grupos funcionalesby mapinejo97123 views Grupo funcionales de la química org...by chparis54849 views Esteres y eteresby TRICKS CLUB 127875 views Esteresby Lucila Timoteo27095 views Grupos funcionalesby Carlos Goroztieta...24736 views Trabajo grupos funcionalesby UDA9033 views Propiedades Fisicas...

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fenoles Los alcoholes presentan el grupo funcional . • Nomenclaura • Propiedades físicas • Síntesis • Reacciones • Fenoles Nomenclatura Para nombrar los alcoholes tenemos dos alternativas: 1. Añadir el sufijo -ol al nombre del hidrocarburo de referencia (p.e.:propanol) 2. Citar primero la función (alcohol) y luego el radical (p.e.:alcohol propílico) En compuestos ramificados el nombre del alcohol deriva de la cadena más larga que contenga el grupo -OH. Al numerar la cadena se asigna...

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cigarro y en los gases de combustión de automóviles. GRUPOS FUNCIONALES Hasta ahora, hemos estudiado la nomenclatura y propiedades de los hidrocarburos, una importante familia de compuestos orgánicos que solo contienen carbono e hidrogeno. Pero existe una variedad de compuestos del carbono aun mayor, muchos de los cuales son de uso cotidiano, entre ellos el etanol, acetona, éter y la glicerina. ¿QUE ES UN GRUPO FUNCIONAL? Un grupo funcional se puede definir como un átomo o una agrupación de átomos...

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indicaremos las funcines y/o usos de los grupos funcionales los cuales son un atomo o un conjunto que estan a una cadena carbonada, representada en lafórmula general por R para los compuestos alifáticos y como Ar para los compuestos aromáticos. Los grupos funcionales son responsables de la reactividad y propiedades químicas de los compuestos orgánicos. Estos grupos funcionales se asocian con enlaces covalentes y la combinación de los nombres de los grupos funcionales con los nombres de los alcanos de los...

788  Palabras | 4  Páginas

QUIMICA ORGANICA - grupoS funcionalES Para nombrar compuestos orgánicos con más de un grupo funcional, se identifica cuál es la función principal (la primera en el orden de prioridad de la TABLA Nº1). Es la que da el nombre al compuesto. Las funciones secundarias se nombran como prefijos usando el nombre del grupo que aparece en la última columna (“oxo” para carbonilo, “hidroxi” para hidroxilo). Todos los compuestos que contienen un solo grupo funcional se nombran siguiendo...

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NOMBRE: UEA: QUIMICA ORGANICA PROFESOR: GRUPO: PRACTICA 1: IDENTIFICACION DE GRUPOS FUNCIONALES ORGÁNICOS IDENTIFICACION DE GRUPOS FUNCIONALES ORGANICOS OBJETIVO Identificar los grupos funcionales que se encuentran en compuestos orgánicos de origen natural o sintético mediante pruebas a la gota. INTRODUCCION Los grupos funcionales son estructuras submoleculares, caracterizadas por una conectividad y composición elemental específica que confiere reactividad a la molécula...

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Jorge Alberto González Casas GRUPOS FUNCIONALES ¿Que es un grupo funcional? Es un átomo o grupo de átomos que caracteriza a una clase de compuestos orgánicos. Cada grupo funcional determina las propiedades químicas de las sustancias que lo poseen; es decir determina su función química. Se llama función química a las propiedades comunes que caracterizan a un grupo de sustancias que tienen estructura semejante; es decir, que poseen un determinado grupo funcional. – Cuando se sustituye en una...

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA Laboratorio 4 PRIMERA PARTE GRUPOS FUNCIONALES OBJETIVOS * Determinar la presencia de grupos funcionales mediante pruebas experimentales. FUNDAMENTOS TEORICOS La identificación, es la búsqueda de información específica concerniente a la presencia o ausencia de grupos funcionales comunes. En este caso se deben seleccionar algunos reactivos de clasificación en particular para cada prueba a realizar, ya que cada una posee determinadas limitaciones...

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GRUPOS FUNCIONALES. ¿Qué es un grupo funcional? Se observan cuando en una cadena carbonada, algunos de sus hidrógenos se sustituyen por otros átomos diferentes. La presencia de átomos diferentes a C (Carbono) y H (Hidrógeno) da origen a una sustancia con propiedades físicas y químicas diferentes. El grupo funcional controla el modo en que la molécula se comporta o funciona, es decir: la química de una molécula orgánica está determinada en gran medida por los grupos funcionales que contiene...

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GRUPOS FUNCIONALES Grupo funcional: es el átomo o el acomodo especial de los átomos que caracteriza la estructura de un tipo especifico de compuestos orgánicos. Los compuestos orgánicos se diferencian por el grupo funcional que tienen, mismo que se encuentra unido a una o dos cadenas de hidrocarburos que se representa con R. Grupo funcional Formula general | Ejemplos de compuestos | Usos y aplicaciones | AlcoholR-OH | Metanol | Fabricación de barnices, pinturas y aditivos para gasolina...

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 grupos funcionales : Funcones oxigenadas Alcohol Grupo hidroxilo, característico de los alcoholes. En química se denomina alcohol (del árabe al-khwl الكحول, o al-ghawl الغول, "el espíritu", "toda sustancia pulverizada", "líquido destilado") (ver origen del término en la desambiguación) a aquellos hidrocarburos saturados, o alcanos que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno enlazado de forma covalente. Los alcoholes pueden ser primarios, secundarios...

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Compuestos orgánicos y grupos funcionales Los compuestos orgánicos se dividen de la siguiente manera: El obtener hidrocarburos sustituidos significa que tenemos distintos grupos funcionales. Los grupos funcionales son agrupaciones de átomos de distintos elementos que al juntarse con carbones nos permiten obtener compuestos con características físicas y químicas diferentes. I. Hidrocarburos * Formados sólo por Carbón e Hidrogeno. * Sus puntos de ebullición incrementan si el...

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GRUPO FUNCIONAL: en química orgánica, átomo o grupo de átomos unidos de manera característica y que determinan, preferentemente, las propiedades del compuesto en el que están presentes. Los grupos funcionales reciben nombres especiales, por ejemplo, -NH2 es el grupo amino y -CONH2 es el grupo amido. Es posible estudiar a grandes rasgos las propiedades de los compuestos orgánicos refiriéndose a las características de cada grupo funcional. Los compuestos orgánicos que poseen un mismo grupo funcional...

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GRUPOS FUNCIONALES GRUPOS FUNCIONALES • Los compuestos orgánicos se clasifican según las propiedades de los grupos atómicos más característicos y reactivos que poseen. • El átomo o grupo de átomos que define la estructura de una clase particular de compuestos orgánicos y determina sus propiedades físicas y químicas se llama grupo funcional • Todos los compuestos orgánicos que contengan un átomo o grupo atómico o una insaturación en sus estructuras y que esto les signifique una reactividad química...

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GRUPOS FUNCIONALES Los hidrocarburos presentan propiedades físicas y químicas que se derivan de su estructura. Así, los hidrocarburos saturados, debido a la ausencia de dobles enlaces, se caracterizan por su escasa reactividad. En condiciones ambientales los cuatro primeros miembros de la serie son gases incoloros, pero a medida que aumenta el número de grupos CH2 adicionales los hidrocarburos aumentan su punto de fusión, lo que les hace ser líquidos y sólidos en esas mismas condiciones. La gasolina...

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IDENTIFICACIÓN DE GRUPOS FUNCIONALES CSA Práctica adicional IDENTIFICACIÓN DE GRUPOS FUNCIONALES INFORMACIÓN PREVIA La Química Orgánica estudia los compuestos que presentan en su fórmula química átomos de carbono. En el siglo XVIII, se creía que el término “orgánico” se utilizaba para describir a las sustancias que se obtenían de seres vivos como plantas y animales. Fue en 1928 que Friedrich Wohler, -químico alemán-, preparó la urea (un compuesto orgánico) a partir de compuestos inorgánicos como...

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GRUPOS FUNCIONALES ILIANA PATRICIA FRANCO LONA ING. ADRIANA DE LOURDES SOSA MADRAZO 40QAI4  Un “grupo funcional” es un átomo o conjunto de átomos que le confieren a la molécula características específicas.  Todas las moléculas que presenten un mismo “grupo funcional”, actuarán químicamente de manera similar. Se entiende por grupo funcional un conjunto de átomos presente en la cadena de carbono de un compuesto y que por sus características de reactividad define el comportamiento químico...

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Grupos funcionales ¿Qué son exactamente los grupos funcionales?  Los grupos funcionales son específicamente moléculas o átomos, comúnmente oxigeno e hidrogeno, que se unen por medio de enlaces (Simples, dobles y triples) a distintos hidrocarburos para así formar nuevos compuestos, que tendrán características únicas y nuevas dependiendo de los átomos combinados y del propio hidrocarburo al que se unan. Otra definición seria que es el resultado de la combinación de un hidrocarburo cualquiera con...

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Bimestral Química IV “Principales Grupos Funcionales“ Profesor Juan Gómez Dueñas Ivonne B. Juárez Salazar 05/10/10 GRUPOS FUNCIONALES Es el grupo de átomos que caracterizan a una función química y que tienen propiedades características bien definidas. Ejemplo: el sabor ácido que tienen el limón y el vinagre se debe a la presencia en la estructura del grupo carboxilo -COOH.
 Las reacciones orgánicas son faciles y controladas por los grupos funcionales de los reactantes. En general...

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Grupos funcionales: “Cetonas” ¿Qué son las cetonas? Las cetonas son un compuesto orgánico que se caracteriza por poseer un grupo funcional carbonilo, unido a dos átomos de carbono. Su grupo funcional carbonilo consiste en un átomo de carbono unido con un doble enlace covalente a un átomo de oxígeno. Las cetonas se encuentran ampliamente distribuidas en la naturaleza. En las cetonas hay un doble enlace entre un átomo de carbono y un átomo de oxígeno en el interior de la cadena de carbonos...

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NOMENCLATURA Para nombrar correctamente una molécula que contiene grupos funcionales lo primero que hay que hacer es identificarlos: Grupos funcionales más importantes   Clase Grupo funcional Ejemplo alcanos ninguno CH3-CH3 Etano alquenos CH3CH=CH2 Propeno (homo) aromáticos Tolueno (hetero) aromáticos 3-Metilpiridina alquinos CH3-CC-CH3 2-Butino haluros de alquilo -halógeno CH3-CH2-Br Bromuro de etilo alcoholes fenoles -OH CH3-CH2-OH Etanol...

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AMIDAS nombre del grupo al que pertenece usos propiedades estructura y abajo dibujos recortes de ejemplos Grupo funcional En química orgánica, el grupo funcional es un conjunto de estructuras submoleculares, caracterizadas por una conectividad y composición elemental específica que confiere reactividad química específica a la molécula que los contiene. Estas estructuras reemplazan a los átomos de hidrógeno perdidos por las cadenas hidrocarbonadas saturadas. Los grupos alifáticos, o de cadena...

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GRUPOS FUNCIONALES El grupo funcional es un átomo o conjunto de átomos unidos a una cadena carbonada, representada en la fórmula general por R para los compuestos alifáticos y como Ar (radicales alifáticos) para los compuestos aromáticos. Los grupos funcionales son responsables de la reactividad y propiedades químicas de los compuestos orgánicos. Hidroxilos: es un grupo funcional formado por un átomo de oxígeno y otro de hidrógeno, característico de los alcoholes, fenoles y ácidos carboxílicos...

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Liceo Llano Blanco Los Ángeles “Grupos Funcionales” Nombre: Daniela Mundaca. Profesor: Marco Mendoza. Asignatura: Química. Introducción. Los grupos funcionales son: alcohol, éter, aldehído, cetona, ácidos carboxílicos, Ester, aminas, amidas y compuestos halogenados. El grupo funcional es el grupo de átomos que caracterizan a una función química y que tienen propiedades características bien definidas...

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GRUPOS FUNCIONALES HIDROCARBURO ALIFÁTICO Son Los compuestos orgánicos orgánicos de cadena abierta más simples de todos. Y están constituidos únicamente de carbono e hidrogeno. Existen 3 tipos los cuales son: ALCANOS: son hidrocarburos con enlaces simples de carbono tienen la formula general C2H2n+2, donde n es un número natural. ALQUENOS: son hidrocarburos que tienen como mínimo un enlace doble de carbono en su estructura, tienen de formula general:C2H2n. ALQUINO: Los alquinos son hidrocarburos...

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utiliza como combustible en la soldadura a gas debido a las elevadas temperaturas alcanzadas. En la industria química los alquinos son importantes productos de partida por ejemplo en la síntesis del PVC (adición de HCl) de caucho artificial etc. El grupo alquino está presente en algunos fármacos citostáticos. Los polímeros generados a partir de los alquinos, los polialquinos, son semiconductores orgánicos y pueden ser dotados parecido al silicio aunque se trata de materiales flexibles. Alcohol Aplicaciones...

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GRUPOS FUNCIONALES Introducción Existe la posibilidad de disponer de una serie de reacciones que permiten caracterizar determinados grupos funcionales. Para comprender lo que son o significan los grupos funcionales es necesario adentrarnos en el mundo de la química orgánica donde el carbono es la figura principal. ¿Qué es un grupo funcional? Hemos visto que los hidrógenos de los hidrocarburos pueden ser sustituidos por átomos de otro metal o por un agrupamiento de átomos para obtener compuestos...

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