• macromoleculas
    animales) formados por monomeros de glucosa La quitina es como la celulosa, pero con el grupo hidroxilo de cada monomero reemplazado por un grupo de acetilamina Almidon Monomeros de glucosa En vegetales Almacenamiento Molecula helicoidal Celulosa (muy abundante) Monomeros de...
    1700 Palabras 7 Páginas
  • Bioquimica
    funcionales que contienen grupo carbonilo (aldehído o cetónico) y grupos hidroxilo alcohólicos. Los carbohidratos son los compuestos orgánicos más abundantes de la biosfera y a su vez los más diversos. Normalmente se los encuentra en las partes estructurales de los vegetales y también en los...
    1832 Palabras 8 Páginas
  • Informe De Carbohidratos
    funcionalidades fenilhidrazona, concomitante con la oxidación del grupo hidroximetileno  adyacente al centro formilo. La glucosa con la fenilhidrazina por eliminación de una molécula de agua del grupo funcional producen glucosafenilhidrazona, después la reacción de un mol de glucosafenilhidrazina con dos...
    3757 Palabras 16 Páginas
  • Carbohidratos
    . Cuando la glucosa no se puede almacenar como glucógeno o convertirse inmediatamente a energía, es convertida a grasa. Celulosa: La celulosa es un polímero con cadenas largas sin ramificaciones de Glucosa y se distingue del almidón por tener grupos -CH2OH alternando por arriba y por...
    1071 Palabras 5 Páginas
  • carbohidratos en alimentos
    de la glucosa por polimerización. Azúcar de mesa HIDRATOS DE CARBONO HIDRATOS DE CARBONO  Carbono, Hidrógeno y Oxígeno.  Unión por enlaces covalentes.  Fórmula general Cx(H2O)n.  Presentan grupos funcionales: C=O (Carbonilo) -OH (Hidroxilo)  Se originan como producto de la...
    4501 Palabras 19 Páginas
  • carbohidratos
    negativa a las pruebas realizadas.                 TEST                   CARBOHIDRATOS Fehling Seliwanoff Hidrólisis ácida Iodo (almidón)               Glucosa + -- + --   Fructosa...
    752 Palabras 4 Páginas
  • doctrinas
    C6H12O6. Es también un isómero de la glucosa y la galactosa. Su fórmula estructural y su estructura cíclica son: La fructosa es un isómero funcional porque tiene un grupo oxo, mientras que la glucosa y la galactosa tienen un grupo formilo. La fructosa también se conoce como azúcar de frutas o...
    2881 Palabras 12 Páginas
  • quimica organica
    el bebe puede morir. FRUCTOSA: La fructosa es una cetohexosa de fórmula C6H12O6. Es también un isómero de la glucosa y la galactosa. Su fórmula estructural: La fructosa es un isómero funcional porque tiene un grupo oxo, mientras que la glucosa y la galactosa tienen un grupo formilo. La...
    3416 Palabras 14 Páginas
  • Cuestionario Alimentacion
    .- ESCRIBA LAS FORMULAS LINEALES DE LA ALDO Y CETO HEXOSA 4.-CUAL ES LA DIFERENCIA ENTRE A D GLUCOSA Y B D GLUCOSA RESPUESTA EN EL CUADERNO 6.- represente los grupos funcionales mas comunes de los carbohidratos Por grupo funcional se clasifican en aldosas y cetosas. Aldosas: Contienen en su...
    1770 Palabras 8 Páginas
  • Lipidos
    carboxilo 11) Cuantos carbonos anoméricos tienen los siguientes monosacáridos Glucosa – 4 carbonos anoméricos Ribosa – 3 carbonos anoméricos Galactosa – 4 carbonos anoméricos Fructosa – 3 carbonos anoméricos Sedoheptulosa – 4 carbonos anoméricos 12) Define el grupo funcional que presenta los...
    5290 Palabras 22 Páginas
  • Trabajo practico sobre glucidos
    átomos de carbono o hexosa, que se convierte en glucosa en el hígado como aporte energético. Además, forma parte de los glucolípidos y glucoproteínas de las membranas celulares de las células sobre todo de las neuronas. Desde el punto de vista químico es una aldosa, es decir su grupo químico funcional...
    3679 Palabras 15 Páginas
  • Mario
    . a) Clasificación Los monosacáridos se clasifican en base a dos criterios: * Grupo funcional * Número de átomos de carbono En base al grupo funcional los monosacáridos se clasifican en dos grupos: * Aldosas: Contienen en su estructura un grupo formilo (grupo de aldehídos...
    896 Palabras 4 Páginas
  • Carbohidratos
    Definición Son polialcoholes que tienen, en el carbono 1 o 2, un grupo funcional, aldehído (aldosa), o cetona (cetosa).Los carbohidratos (azucares, almidones y celulosa) están constituidos por C, H y O; Su formula empírica es Cn (H2O)n. Tipo De Compuesto Grupo Funcional Nombre Estructura...
    1173 Palabras 5 Páginas
  • Carbohidratos
    funcional Número de átomos de carbono En base al grupo funcional los monosacáridos se clasifican en dos grupos: Aldosas: Contienen en su estructura un grupo formilo (grupo de aldehídos). Cetosas: Contienen en su estructura un grupo oxo (grupo de cetonas. Ejm: glucosa , galactosa , fructosa...
    1180 Palabras 5 Páginas
  • Carbohidratos
    detectada oportunamente el bebe puede morir. FRUCTOSA.- La fructosa es una cetohexosa de fórmula C6H12O6. Es también un isómero de la glucosa y la galactosa. Su fórmula estructural y su estructura cíclica son: | | La fructosa es un isómero funcional porque tiene un grupo oxo, mientras que la...
    1337 Palabras 6 Páginas
  • Carbohidratos y proteinas
    (estaquiosa), pentasacáridos, etc. Glucosa: Lo usual es que forme parte de cadenas de almidón o disacáridos. Pertenece al grupo los carbohidratos denominados simples o monosacáridos. Su molécula posee 6 átomos de carbono (hexosas), por lo que pertenece al subgrupo de las aldohexosas que son de alto...
    6763 Palabras 28 Páginas
  • Clasificacion de los carbohidratos
    cetohexosa de fórmula C6H12O6. Es también un isómero de la glucosa y la galactosa. Su fórmula estructural y su estructura cíclica son: | | La fructosa es un isómero funcional porque tiene un grupo oxo, mientras que la glucosa y la galactosa tienen un grupo formilo. La fructosa también se conoce...
    1645 Palabras 7 Páginas
  • Hola
    grupos alcohol (-OH) por un grupo funcional CARBONILO: -Aldehído (R-COH) -Cetona (R-CO-R) Glúcidos: clasificación - Según su función: • Principios inmediatos básicamente energéticos (Fuente de E para los seres vivos) → se almacenan (glucógeno). • Papel plástico (Forman parte de estructuras del...
    1406 Palabras 6 Páginas
  • enfermedad
    enfermedad no es detectada oportunamente el bebe puede morir. FRUCTOSA.- La fructosa es una cetohexosa de fórmula C6H12O6. Es también un isómero de la glucosa y la galactosa. Su fórmula estructural y su estructura cíclica son: La fructosa es un isómero funcional porque tiene un grupo oxo...
    1588 Palabras 7 Páginas
  • Propiedades fisicas y quimica
    molecular de la glucosa hay dos grupos funcionales: el grupo alcohol (C-OH) y el grupo aldehido (H-C=O). Al no poder continuar con la experiencia práctica en el laboratorio, nos tuvimos que conformar con la teoría. Lo que sucede es que el grupo aldehido reacciona con los iones del Fehling en una...
    1867 Palabras 8 Páginas