• Camu camu
    corteza y su tallo consumidos en infusión representan un excelente remedio para la diabetes. Presentación * Camu Camu en polvo (Vitamina C) * Néctar de Camu Camu * Mermelada de Camu Camu * Refrescos * Helados * Yogurt * Bon Ice | El camu camu es una fruta que crece en la...
    1953 Palabras 8 Páginas
  • Machete
    Certificación ISO 9001 – 2000 & HACCP concedida por Bureau Veritas Quality International. A continuación una descripción de cada línea de producto. Entre los Jugos Tropicales podemos citar el Jugo de Piña, Jugo de Maracuyá, Puré de Guayaba, Aroma de Maracuyá y el Puré de Mango. En las Frutas...
    3124 Palabras 13 Páginas
  • Maracuya Proyecto
    producción de la maracuyá amarillo, convirtiéndolo en uno de los más grandes productores mundiales de esta fruta. De hecho, el privilegiado clima tropical ecuatoriano permite que exista una cosecha ininterrumpida durante todo el año, de hecho más del 90% del concentrado de Maracuyá importado por el...
    8382 Palabras 34 Páginas
  • Nectra Proyecto
    mejorando así la calidad de vida en ambas partes, tanto productiva y consumidora. Finalmente el presente trabajo tiene como objetivo principal la elaboración del néctar de linaza con Pitajaya y otras frutas exóticas de nuestra selva peruana. Sin embargo hay que resaltar que uno de sus objetivos es también poder...
    7888 Palabras 32 Páginas
  • Investigacion De Mercado
    últimos años se está desarrollando la tendencia por consumir también productos procesados de mango, tal es así que ahora podemos encontrar pulpa, jugos, néctar, entre otros; consumidos con mayor frecuencia. En lo que a Ecuador respecta, los elaborados de mango no están teniendo la importancia que merecen,...
    16864 Palabras 68 Páginas
  • proyecto de aguaje final
    5. Proceso para la constitución legal de la empresa…………………….……….73 4.1.5.1. Identificación de la razón social…………………………….………....73 4.1.5.2. Elaboración de la minuta…………………………………….…………73 4.1.5.3. Firma de la minuta e ingreso a la notario………………….……........74 4.1.5.4. Inscripción en registros públicos…………………………...
    15161 Palabras 61 Páginas
  • EL CAMU CAMU
    ciento más fósforo. Cuadro 1 Contenido de vitamina C (mg/100 grs.) en la pulpa de frutas seleccionadas Fruta Ácido ascórbico Piña 20 Maracuya 22 Fresa 42 Limón 44 Guayabana 60 Naranja 92 Casho 108 Acerola(total) 1,300 Camu camu 2,780 Adicionalmente...
    1601 Palabras 7 Páginas
  • Brigadas de cocina
    ..... VII Otros requisitos.......................................................................................... 7.1 Importancia de las POES y HACCP....................................................... VIII IX Bibliografía...........................................................................
    16516 Palabras 67 Páginas
  • Estudio del camu camu
    camu camu que es lo mas esencial de este fruto es utilizado para productos como: * Jugo * Néctar * Helado * Mermelada Por su elevado contenido de ácidos cítricos se utiliza para la elaboración de productos multivitamínicos, combinándole con otras frutas tropicales. El mercado de bebidas...
    10612 Palabras 43 Páginas
  • Maracuya procesado
    MARACUYA PROCESADO 1. Producto a. Nombre comercial: Néctar y pulpa de maracuyá b. Clasificación arancelaria: 20.09.80.60.90 c. Presentación Tipo de empaque Peso Informacion DESCRIPCION Tipo de empaque Peso Informacion DESCRIPCION NECTAR DE MARACUYA 33.8 FL OZ JUGO DE MARACUYA PULPA DE MARACUYA 14...
    1109 Palabras 5 Páginas
  • Empresa Industrial Procesadora Y Comercializadora De Frutas
    pertenecientes al décimo semestre del Plan de Estudios de Ingeniería de Producción Industrial. El desarrollo del proyecto está centrado en la elaboración de un "Estudio de Factibilidad" que pretende superar la brecha existente entre la investigación y la realidad, contribuyendo a la implementación...
    15092 Palabras 61 Páginas
  • Creacion una empresa de confecciones
    pertenecientes al décimo semestre del Plan de Estudios de Ingeniería de Producción Industrial. El desarrollo del proyecto está centrado en la elaboración de un "Estudio de Factibilidad" que pretende superar la brecha existente entre la investigación y la realidad, contribuyendo a la implementación...
    15041 Palabras 61 Páginas
  • Productora y comercializadora de frutas
    pertenecientes al décimo semestre del Plan de Estudios de Ingeniería de Producción Industrial. El desarrollo del proyecto está centrado en la elaboración de un "Estudio de Factibilidad" que pretende superar la brecha existente entre la investigación y la realidad, contribuyendo a la implementación...
    15155 Palabras 61 Páginas
  • Pulpa De Fruta
    Montaje de una Empresa de Procesamiento de Frutas; durante las asignaturas Evaluación de Proyectos. El desarrollo del proyecto está centrado en la elaboración de un "Estudio de Factibilidad" que pretende superar la brecha existente entre ¡a investigación y la realidad, contribuyendo a la implementación...
    11141 Palabras 45 Páginas
  • FRUTAS
    No contienen colorantes ni preservativos. Se obtienen directamente de la fruta fresca y es luego envasado o embotellado. Contienen 100% de fruta. Néctar de fruta: es primariamente obtenido de aquellas frutas que son altamente aromáticas por naturaleza, y las cuales deben volverse bebibles con agua...
    6069 Palabras 25 Páginas
  • plan de negocio
    PRODUCTO A EXPORTAR 2.1. Nombre Comercial: Néctar de Maracuyá. 2.2. Partida Arancelaria: La partida arancelaria en ambos países concuerda en los seis primeros dígitos. PERÚ PARTIDA ARANCELARIA DESCRIPCIÓN 2009.80.12.00 Jugo de maracuyá (parchita) (pasiflora edulis) sin fermentar...
    5784 Palabras 24 Páginas
  • Estudio De Factibilidad Para El Montaje De Una Empresa Industrial Procesadora Y Comercializadora De Frutas En El Municipio De San José De Cúcuta.
    Tecnológica 1.6.5 Justificación Económica 2. MARCO DE REFERENCIA 2.1 MARCO CONTEXTUAL 2.2 MARCO TEÓRICO 2.2.1 Definición del Producto. 2.2.2 Proceso de Elaboración de la Pulpa de Frutas Congelada. 2.3 MARCO LEGAL 2.4 MARCO CONCEPTUAL 3. ESTUDIO DE MERCADO 3.1 IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO 3.1.1 Producto 3.1.2...
    19905 Palabras 80 Páginas
  • Exportacion De Camu Camu
    PRODUCCIÓN 28 2.- CARACTERISTICAS DEL ESTABLECIMIENTO: 31 3.- INSTALACIONES, EQUIPOS Y ACCESORIOS: 31 INFORME TECNICO DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DEL NECTAR DEL CAMU CAMU 34 3.- DISEÑO DE ORGANIGRAMA: 39 4.- ESTRUCTURA DE PUESTOS: 39 4.- UBICACIÓN ESTRATEGICA.- 42 5.- TAMAÑO...
    9393 Palabras 38 Páginas
  • Elaboración De Haccp Para Toppings
    CONTENIDO – MANUAL HACCP 1. INTRODUCCION 1.1 PERFIL DE LA EMPRESA 1.2 POLITICA DE CALIDAD 1.3 DECISION EMPRESARIAL 1.4 OBJETIVOS 1.5 CAMPO DE APLICACIÓN 1.6 TAREAS, RESPONSABILIDADES Y AUTORIDADES 2. EQUIPO, HACCP: FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES 2.1 FORMACIÓN DEL EQUIPO HACCP 2.2 FUNCIONES...
    6805 Palabras 28 Páginas
  • Madurez
    frutas de nuestra región son muy ricas tanto en minerales como en vitaminas, entre estas frutas podemos mencionar el mango, la piña, la sandia, el maracuyá, la guanábana y la papaya. ellas hacen parte de nuestro objeto de estudio, en el municipio de Hato Corozal Casanare se ha podido observar que los...
    19972 Palabras 80 Páginas