• elavoracion de harina de platano
    HARINA DE BANANO I. ASPECTOS GENERALES 1.1. Descripción de la Harina de Banano: Los bananos son el cuarto producto agrícola más importante en el mundo, después del arroz, trigo y maíz en términos de producción. Son una fuente barata y de fácil producción de energía, así como de vitaminas A, C...
    2071 Palabras 9 Páginas
  • HARINA DE PLATANO
    INVESTIGACION DE MERCADO HARINA DE PLATANO I. INTRODUCCIÓN I.1 Presentación del trabajo Industria Bananera S.A.C es una nueva empresa dedicada a la venta de harina a base de plátano verde, que está conformada por jóvenes emprendedores cuyo objetivo es brindar un producto benéfico y práctico a...
    2114 Palabras 9 Páginas
  • Harina de platano
    presente investigación, pretende establecer el procesamiento sencillo y económico de la base del subproducto de la fruta de plátano para la elaboración de la harina de plátano, a manera de mejorar las características organolépticas de este, sin alterar sensiblemente las características microbiológicas...
    2134 Palabras 9 Páginas
  • Consumidores de la harina de platano en la ciudad del cusco
    Tipos de Proyecto 2.1. Características del producto 2.2. Funciones del producto 2.3. Clasificación del producto 2.4. Composición del producto 2.5. Propiedades 2.6. Composición química del producto 2.7. Estudios realizados sobre el uso del producto MODULO III ESTUDIO DE MERCADO 3. Generalidades ...
    6801 Palabras 28 Páginas
  • jazghzgxfsx
    1Ventajas y desventajas. ii. 6.2Que problema soluciona el producto. 7. Aspectos técnicos. i. 7.1Características del producto: Ficha técnicas. ii. 7.2Proveedores de los insumos, envases y etiquetas. iii. 7.3Forma de elaborar el producto: Flujograma del proceso. 8. Investigación del mercado : Sondeo...
    2153 Palabras 9 Páginas
  • Informatico
    TEMA: Crear un nuevo producto con valor agregado. PRODUCTO: Producto de consumo masivo HARINA DE PLATANO con el nombre de “ RICA KO-PLATANITO ” VALOR AGREGADO: HARINA DE PLATANO UNIVERSIDAD TECNICA ESTATAL DE QUEVEDO FACULTAD DE CIENCIAS DE LA INGENIERIA ...
    1562 Palabras 7 Páginas
  • Anteproyecto Harina De Plátano
    proceso. Nuestro tema de investigación es LA PRODUCCIÓN DE HARINA DE PLÁTANO; este tema tiene toda la viabilidad para su estudio, puesto que nos permite acceder tanto a fuentes de datos primarias como secundarias tanto en el aspecto productivo como en el análisis de mercado que es el enfoque principal...
    6873 Palabras 28 Páginas
  • plan de exportación de harina de platano
    6 1.2. Producción local de la harina de plátano. 6-7 1.3. El producto. ...
    6459 Palabras 26 Páginas
  • Harina De Platano Y Lenteja
    AGROPECUARIA DE MANABÍ MANUEL FÉLIX LÓPEZ PERFIL DE PROYECTO DE TESIS CARRERA AGROINDUSTRIA TEMA: FORMULA DE HARINA NUTRITIVA A BASE DE LENTEJA (lens esculenta) Y PLÁTANO (musa cavendishii) DIRECTORES: ALCIVAR ALCIVAR WALTER EMILIO LOOR MERA YESSICA ALEXANDRA FACILITADORA: ING. KATEHERINE...
    871 Palabras 4 Páginas
  • exportacion de platano
    Descripción de la Harina de Plátano 1.2. Descripción de proceso básico para elaboración harina de plátano 1.3. Usos 1.4. Propiedades 1.5. Composición y Valor Nutritivo 1.6. Partida Arancelaria II. ESTADÍSTICAS NACIONALES 2.1. Evolución de las exportaciones peruanas de harina de plátano 2.2. Evolución...
    3076 Palabras 13 Páginas
  • uTILIZACION DLE PLATANO
    OBTENCIÓN DE HARINA DE RÁQUIS DEL PLÁTANO DOMINICO HARTÓN, Y EVALUACIÓN DE SU CALIDAD CON FINES DE INDUSTRIALIZACIÓN Botero L. Juan D.* Mazzeo M. Miguel H.** Resumen En el estudio llevado a cabo se determinó el contenido nutricional de los subproductos generados en la cosecha y poscosecha del...
    3516 Palabras 15 Páginas
  • doctor
    https://www.snna.gob.ec/aspirante/login.xhtml MANUAL DE CAPACITACION PARA EL MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD Y LA PRODUCTIVIDAD EN LA EMPRESA LA MILAGROSA UNIDADES CAPITULO I 1. ORGANIZACIÓN Y ESTRUCTURA DE LA EMPRESA 1.1. DEFINICION 1.2. CARACTERISTICAS 1.3. FUNCIONES DE LAS ORGANIZACIONES 1...
    6788 Palabras 28 Páginas
  • Tesinaaaaaaaaa
    OBTENCIÓN DE HARINA DE RÁQUIS DEL PLÁTANO DOMINICO HartÓn, Y eValuacIÓn de su calIdad con FInes de INDUSTRIALIZACIÓN botero l. Juan d.* Mazzeo M. Miguel h.** resumen En el estudio llevado a cabo se determinó el contenido nutricional de los subproductos generados en la cosecha y poscosecha del plátano. Los...
    3979 Palabras 16 Páginas
  • ELABORACION Y USO DE HARINA DE PLATANO
     ELABORACION Y USO DE LA HARINA DE PLATANO ELABORACION Y USODE LA HARINA DE PLATANO I. JUSTIFICACION Una alternativa para aprovechar el plátano ha sido la elaboración de harina, tanto para el consumo humano como animal, a través de un proceso de elaboración sencillo y económicamente...
    1144 Palabras 5 Páginas
  • Harina De Platano
    Harina De Plátano INTRODUCCIÓN La presente investigación, pretende establecer el procesamiento sencillo y económico de la base del subproducto de la fruta de plátano para la elaboración de la harina de plátano, a manera de mejorar las características organolépticas de este, sin alterar sensiblemente...
    1194 Palabras 5 Páginas
  • Biologia
    INFORME DE LA INVESTIGACIÓN DE DERIVADOS DE PLÁTANO A NIVEL DE SECTORES URBANOS DE GUAYAQUIL, DM DE QUITO, QUEVEDO Y BABAHOYO. BORRADOR 1. ANTECEDENTES 1.1 Panorama de la cadena de derivados de plátano. El plátano es un cultivo de gran importancia dentro del sector rural, por cuanto ocupa...
    2830 Palabras 12 Páginas
  • Harina De Platano
    Facultad De Ciencias Económicas Administrativas Y Contables Escuela Profesional de Administración Harina de plátano “La Pecosita” CURSO : ADMINISTRACIÓN DE LA MICRO Y PEQUEÑA EMPRESA DOCENTE : LUIS CAMPOS CONTRERAS ALUMNO : GUEVARA ALBERCA LOURDES MELENDRES...
    1159 Palabras 5 Páginas
  • Platano
    HARINA DE PLATANO VERDE La harina de plátano es muy rica en hidratos de carbono y sales minerales como ser: calcio orgánico, potasio, fósforo, hierro, cobre, fluor, iodo y magnesio. También posee vitaminas del complejo B, como la tiamina, riboflavina, pirodoxina y ciancobalamina. Por lo cual constituyen...
    1067 Palabras 5 Páginas
  • Guia Practca De Harina De Platano
    TEMA: ELABORACIÓN DE HARINA DE PLÁTANO TUTOR: ING. IVÁN MARX GARCÍA ALUMNOS: BELÉN MONAR BUENAÑO DANY BORJA GARCÍA 2012 1. INTRODUCCIÓN Pertenece a la familia de las Musáceas, la cual incluye los plátanos comestibles crudos (Musa cavendishii), los bananitos o plátanos enanos (Musa x paradisiaca)...
    3832 Palabras 16 Páginas
  • Platano
    CONGRESO NACIONAL AGROINDUSTRIAL, ALIMENTARIO Y BIOTECNOLÓGICO. Categoría: concurso de creatividad Nombre del proyecto: Industrialización del plátano costillón o esquinado (Musa sapientum) Nombre completo del asesor: Biol. Francisca Lagunes Olivares Nombre completo de los alumnos: Gerónimo...
    7034 Palabras 29 Páginas