• Elavoracion de mermelado
    conservantes ni colorantes en el cantón jipijapa en el periodo de tiempo 2011-2012 2.2 objetivos específicos  Determinar el consumo de mermeladas o conservas en el cantón jipijapa  Aprovechar el nuevo producto elaborado principalmente con frutas tropicales como promoción turística que...
    1810 Palabras 8 Páginas
  • Estrategias de aprendizaje
    esto la presente sesión de aprendizaje tiene como propósito elaborar una mermelada de calidad en donde se determinarán las características que deben presentar la materia prima e insumos y cada una de las etapas de elaboración de acuerdo a los parámetros establecidos. 2. CAPACIDAD...
    1072 Palabras 5 Páginas
  • Mermelada a base de pata de ganado vacuno, mora y remolacha que ayude a elevar las cifras de hemoglobina.
    Índice: 1. INTRODUCCION 2. PARTE I 2.1. HIPOTESIS 2.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 2.3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION 2.3.1. OBJETIVO GENERAL 2.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS 2.4. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACIÓN 3. PARTE II. MARCO TEORICO 3.1. ANTECEDENTES 3.1.1. MERMELADAS 3.1.2...
    3381 Palabras 14 Páginas
  • Ingeniera agroindustrial
    @CAPÍTULO I ANTECEDENTES 1.1 . PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA El mercado de mermeladas es bastante competitivo, debido a que es un producto relativamente fácil de elaborar, lo que ha obligado a las industrias a tener segmentación por sabor, calorías y envases. En el mercado internacional el...
    600 Palabras 3 Páginas
  • informe de tesis
    mermelada de kiwi y manzana 11 4.1.4. Pasos a seguir en el procesamiento de mermelada de kiwi y manzana 12 4.2. Hipótesis y variables 12 4.2.1. Hipótesis 12 4.2.2. Variables 12 4.2.3. Operativización de la variable 13 2 5. Metodologia: 14 5.1. Metodo 14 5.2. Tipo de Investigacion...
    3425 Palabras 14 Páginas
  • Investigacion
    ). Apoyándonos en encuestas nos dimos cuenta que a la gente le era más agradable el sabor de la mermelada con una cantidad de azúcar de 400g. En la segunda experimentación al igual que en la primera elaboramos mermelada de fresa, pero en esta ocasión además de considerar un factor también...
    1741 Palabras 7 Páginas
  • proycto mermeladas
    : Se elaborara una mixtura de mermeladas para innovar el mercado Peruano. Este producto va dirigido a todas las personas que les gusta probar nuevos sabores e innovados Estas mermeladas serán de pura pulpa de fruta una de 2 frutas (maracuyá y papaya) y la de 3 frutas (piña ,naranja y papaya...
    1456 Palabras 6 Páginas
  • Noni
    investigación bibliográfica sobre los beneficios del noni 7 HIPÓTESIS 8.5 HIPÓTESIS CENTRAL Mediante el consumo de productos elaborados a base de noni, se quiere mejorar la salud y la nutrición de los sectores más vulnerables de la provincia de El Oro y con ello llevarlos al consumo de...
    6907 Palabras 28 Páginas
  • Mermelada De Naranja
    elaborado Midori Cordero Ccanto y Margarita Hurtado Laforé para que sepan más sobre la mermelada de yacón con naranja y los pasos que hemos seguido para elaborar un producto innovador para el mercado ya que es un producto de sabor agradable y de uso medicinal. I. .-TÍTULO DEL PROYECTO...
    3382 Palabras 14 Páginas
  • mermelada capuli
    PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAElaboracion De Mermelada De Sambo para estudiantes La población de Ambato no ha consumido mermelada que teste elaborada a base de de guaymanto las cuales no tienen ninguna persevante ni la pectina la fruta del aguaymanto contiene alto contenido de vitaminas para el...
    1638 Palabras 7 Páginas
  • Mermelada
    planteada. Hipótesis 11 Más del 80 % de personas consumen mermelada. H0 = P0 = ≥ 80 % H1 = P1 = ≤ 80 % P = 85.20 % Se cumple la hipótesis válida Desviación estándar 0.0050633 Nivel de confianza 10.27 Interpretación: Existe una validez del 84.61 % con respecto a la hipótesis planteada...
    6113 Palabras 25 Páginas
  • Manuales
    encontrar en el mercado pues es un producto relativamente nuevo en nuestro mercado, sin embargo en algunos supermercados se puede encontrar pero ninguna es elaborada en Honduras y hay condiciones para producir la mermelada pues su proceso no es tan tecnificado y la materia prima se produce en el país...
    4146 Palabras 17 Páginas
  • mermelada de yacon
    elaborado Christian Díaz, Anthuanet Calderón y Carolina Payano para que sepan más sobre la mermelada de yacón con naranja y los pasos que hemos seguido para elaborar un producto innovador para el mercado ya que es un producto de sabor agradable y de uso medicinal.   I.-TÍTULO DEL PROYECTO...
    3697 Palabras 15 Páginas
  • documento
    , así como también, se dan sugerencias de productos alternativos para sobresalir en este mercado, por ejemplo la mermelada elaborada a base de flores. Por último en el Capítulo IV presenta una práctica de campo hecha en el Distrito Federal, donde el encuestado nos informa acerca de sus gustos en...
    3741 Palabras 15 Páginas
  • Proyecto mermelada de Oca
    consumo mediante este preparativo y muchas otras maneras de consumo que sean agradables al paladar de niños y adultos, ya que es un producto alto en vitaminas. 4. HIPÓTESIS GENERAL: Obtener con esta preparación la mermelada de oca, agradable y proteínica para el paladar de niños y adultos. 5...
    767 Palabras 4 Páginas
  • Mermeladas
    la mermelada es importante que la fruta contenga pectina. Algunas frutas que tienen pectina son: las manzanas, los cítricos, y numerosas frutas del bosque, exceptuando las fresas y las zarzamoras, por ejemplo. Para elaborar mermelada de estas frutas la industria añade pectina pura, pero el método...
    523 Palabras 3 Páginas
  • Practica Tae Sabina Por Josue
    debía degustarse con parsimonia. Hay muchos tipos de mermelada porque cada fruta exige su propio método de elaboración y porque cada país tiene sus propias tradiciones... y sus propias mermeladas. Hipótesis: Atreves de la fruta fresca y de temporada (naranja) elaborar una mermelada con excelentes...
    589 Palabras 3 Páginas
  • Mermeladas
     y las zarzamoras, por ejemplo. Para elaborar mermelada de estas frutas la industria añade pectina pura, pero el método casero consistía en añadir otra fruta con abundante pectina al dos por ciento (manzanas o jugo de limón, por ejemplo). Para las mermeladas vendidas envasadas, la legislación de la...
    501 Palabras 3 Páginas
  • estudiante
    elaborada a base de zapallo. Los niños y jóvenes evitan el consumo del zapallo por su sabor. CONSECUENCIAS: Personas se limitan a consumir mermelada de zapallo por la falta de producción de la misma. Por no existir este producto en el mercado, no se le puede brindar al consumidor otras medidas...
    4984 Palabras 20 Páginas
  • ensayo
    haciendo que al enfriarse quede sólida la mezcla. Para que se forme la mermelada es importante que la fruta contenga pectina. Algunas frutas que tienen pectina son: las manzanas, los cítricos, y numerosas frutas del bosque, exceptuando las fresas y las zarzamoras, por ejemplo. Para elaborar mermelada de...
    700 Palabras 3 Páginas