Historia De La Caña De Azucar En Venezuela ensayos y trabajos de investigación

Variedades de caña de azucar en venezuela

Estación | País | Variedades | Fonaiap | Venezuela | V75-6, V71-39, V78-1, V71-51, V64-10 | Cenicaña | Colombia | CC 85-92, CC 83-25, CC84-75 | Barbados  | Isla De Barbados | B 64-129, B 80-84 | U.P.R. | Puerto Rico | PR 69-2176, PR 10-13 | Canal Point | USA | CP 72-1210, CP 72-2086, CP 74-2005 | Copersucar | Sao Pablo, Brasil  | SP 71-1408, SP 70-1284 | Clewiston  | Florida, USA | CL 73-239 | Mayagüez C. | Colombia | MZC 74-275, MZC 82-25 | E.E. Santiago | Cuba | C 323-68, C 371-67...

821  Palabras | 4  Páginas

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Historia de la caña de azucar

| HISTORIA DE LA CAÑA DE AZUCAR | | Saccharum Officinarium |   |   La caña de azúcar es uno de los cultivos más viejos en el mundo, se cree que empezó hace unos 3.000 años como un tipo de césped en la isla de Nueva Guinea y de allí se extendió a Borneo, Sumatra e India.El proceso del azúcar se escuchó primero en la India tan temprano como en el 3.000 A.C. Una leyenda local en las Islas de Salomón dice que los antepasados de la raza humana se generaron de un tallo de la caña. Una corona...

1372  Palabras | 6  Páginas

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Antecedente Histórico De Urb. Caña De Azucar, Maracay Venezuela

Antecedentes Históricos de la Urb. Caña de Azúcar, Maracay Venezuela A finales del siglo XVIII las actividades agrícolas y comerciales entraron en auge con los numerosos fundos de algodón, añil, tabaco, café, trigo y caña que circundan a Maracay entre ellos se destacan la hacienda “ Tapa tapa “ de Don Juan Fernández de León con su cómoda y lujosa casa la Trinidad mirador que permite visualizar todo el valle y el lago Valencia...

670  Palabras | 3  Páginas

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La Caña De Azucar

siglo XV y de ahí traído a Venezuela por los españoles en la época colonial; Es una planta cuya adaptación a las tierras venezolanas se ha visto favorecida por el clima tropical. La caña puede sembrarse inclusive en alturas cercanas a los 2.000 metros S.N.M. Es un cultivo plurianual. Se corta cada 12 meses, y la plantación dura aproximadamente 5 años DERIVADOS Se obtiene el azúcar blanco o moreno, así como la panela (papelón, raspadura o piloncillo), alcohol, con la caña de fermentación se produce...

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Caña De Azucar

La caña de azúcar. Pertenece a la familia de las gramíneas, género Saccharum. Las variedades cultidas son híbridos de la especie officinarum y otras afines (spontaneum, ...)procede del Extremo Oriente, de donde llegó a España en el siglo IX. España la llevó a América en el siglo XV. Es un cultivo plurianual. Se corta cada 12 meses, y la plantación dura aproximadamente 5 años. Tiene un tallo macizo de 2 a 5 metros de altura con 5 ó 6 cm de diámetro. El sistema radicular lo compone un robusto rizoma...

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La caña de azucar

Concepto: la caña de azúcar La caña de azúcar es una planta proveniente del sureste asiático. La expansión musulmana supuso la introducción de la planta en territorios donde hasta entonces no se cultivaba. Así llegó al continente europeo, más en concreto a la zona costera entre las ciudades de Málaga y Motril, siendo esta franja la única zona de Europa donde arraigó. Posteriormente los españoles llevaron la planta, primero a las islas Canarias, y luego a América. Así este cultivo se desarrolló en...

1080  Palabras | 5  Páginas

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Caña de azucar

Saccharum officinarum La caña de azúcar es una planta proveniente del sureste asiático. La expansión musulmana supuso la introducción de la planta en territorios donde hasta entonces no se cultivaba. Así llegó al continente europeo, más en concreto a la zona costera entre las ciudades de Málaga y Motril, siendo esta franja la única zona de Europa donde arraigó. Posteriormente los españoles llevaron la planta, primero a las islas Canarias, y luego aAmérica. Se dice que la primera que se llevó...

922  Palabras | 4  Páginas

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La caña de azúcar.

Introducción La caña de azúcar es una planta proveniente del sureste asiático. Gracias a la expansión musulmana se introdujo la planta en territorios donde hasta ese momento no se cultivaba; de ésta manera se introdujo la planta en el continente europeo, específicamente por la zona costera siendo el único lugar de Europa donde se dio ésta planta. Posteriormente, los españoles llevaron la planta a las islas Canarias, y luego a América; por tanto éste cultivo se desarrolló en países como Cuba,...

983  Palabras | 4  Páginas

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caña de azucar

Republica Bolivariana De Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria U.P.T.P.J.J Montilla Acarigua – Portuguesa Ensayo para la evolución de enraizamiento de caña de Azúcar con hormonas vegetales y bioestimulantes Integrantes: Alparada Luis C.I: 23.298.657 Alparada Miguel C.I: 23.298.658 Martínez Rolando C.I: 20.387.129 Silva Pedro C.I: 22.098.572 P.N.F Agroalimentación Sección 601 Acarigua, 01/2013 Introducción La caña de azúcar (Saccharum officinarum...

735  Palabras | 3  Páginas

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caña de azucar

La Caña de Azúcar Origen: La caña de azúcar es una planta proveniente del sureste asiático. Los musulmanes expandieron la caña de azúcar a varios lugares como en Europa donde los españoles llevaron la caña de azúcar a América así se fue desarrollando en países como Cuba, Brasil, México, Argentina, Perú, Ecuador, Colombia y Venezuela, que se encuentran entre los mayores productores de azúcar del mundo. Descripción: Son plantas gastronómicas y medicinales con tallos de hasta 5 o 6 metros de altura...

501  Palabras | 3  Páginas

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caña de azucar

Colombia[2] y Venezuela, que se encuentran entre los mayores productores de azúcar del mundo. Usos El jugo de su tallo es la principal fuente de azúcar . Después de cosechar la caña, pasa bajo unas cuchillas desmenuzadoras, para luego pasar al trapiche. Este jugo es depurando por una serie de filtros; a continuación, se somete a un tratamiento clarificante y de ahí se coloca en depósitos de cocción al vacío, donde se concentra el jugo; por último, se cristaliza el azúcar del jugo. Una...

557  Palabras | 3  Páginas

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Caña de Azucar

entrenudos del raquis de 5 mm, glabros. Espiguillas 3-4 mm, agudas, con tricomas de hasta 7 mm; gluma inferior glabra; lema inferior ciliada in el 1/ 2 superior; lema superior y arista generalmente ausentes; anteras 3, 1.5-2 mm.1 Distribución La caña de azúcar es una planta proveniente del sureste asiático. La expansión musulmana supuso la introducción de la planta en territorios donde hasta entonces no se cultivaba. Así llegó al continente europeo, más en concreto a la zona costera entre las ciudades...

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La caña de azucar

LA CAÑA DE AZUCAR La caña de azúcar es una planta proveniente del sureste asiático. La expansión musulmana supuso la introducción de la planta en territorios donde hasta entonces no se cultivaba. Así llegó al continente europeo, más en concreto a la zona costera entre las ciudades de Málaga y Motril, siendo esta franja la única zona de Europa donde arraigó. Posteriormente los españoles llevaron la planta, primero a las islas Canarias, y luego a América. Así este cultivo se desarrolló en países como...

1358  Palabras | 6  Páginas

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Caña De Azucar

Saccharum officinarum   Caña de azúcar Caña de azúcar cortada Taxonomía Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Liliopsida Subclase: Commelinidae Orden: Poales Familia: Poaceae Subfamilia: Panicoideae Tribu: Andropogoneae Género: Saccharum Especie: S. officinarum L. [editar datos en Wikidata] Saccharum officinarum usualmente conocida como caña de azúcar o simplemente caña, es una especie de planta perteneciente a la familia de las poáceas. Ilustración Índice   [ocultar]  1 Descripción 2 Distribución...

1674  Palabras | 7  Páginas

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Caña de Azúcar

Caña de azúcar ¿Dónde fueron los primeros cultivos? La caña de azúcar es uno de los cultivos más viejos en el mundo, se cree que empezó hace unos 3,000 años como un tipo de césped en la isla de Nueva Guinea, se expandió por Asia, primero desde India y luego desde Persia hacia Europa, en buena medida gracias a las conquistas árabes y la expansión del Islam sobre gran parte del territorio europeo. En particular, las costas del mediterráneo se convirtieron en terreno ideal para el cultivo de la caña...

705  Palabras | 3  Páginas

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La caña de azucar

Aprovechamiento. La caña de azúcar suministra, en primer lugar, sacarosa para azúcar blanco o moreno. También tiene aproximadamente 40 kg/tm de melaza (materia prima para la fabricación del ron. También se pueden sacar unos 150 kg/tm de bagazo. Hay otros aprovechamientos de mucha menor importancia como los compost agrícolas, vinazas, ceras, fibra absorbente, etc. Exigencias del cultivo. La caña de azúcar no soporta temperaturas inferiores a 0 ºC, aunque alguna vez puede llegar a soportar hasta...

1523  Palabras | 7  Páginas

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Caña De Azucar

Nombre común Caña de azúcar Sinónimos Beta-D-fructofuranosil-alfa-D-glucopiran… azúcar, azúcar de caña, azúcar de remolacha. Nombre científico Saccharum officinarum http://w4.siap.gob.mx/sispro/Integra/Caracteristicas/CanaAzu.html Clasificación taxonómica AÑA DE AZÚCAR REINO: Plantaae DIVISIÓN: Magnoliophyta CLASE: Liliopsida SUBCLASE: Commelinidae ORDEN: Poales FAMILIA: Poaceae SUBFAMILIA: Panicoideae TRIBU: Andropogoneae GÉNERO: Saccharum ESPECIE: S. officinarum http://espanol...

1348  Palabras | 6  Páginas

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caña de azucar

el Perú” Proyecto “Producción de Caña de Azúcar y Desarrollo de la Industria Panelera en las Provincias de Bagua, Bongará, Rodríguez de Mendoza y Utcubamba”, el cual detallo: 1. Descripción del Proyecto.- El proyecto busca el desarrollo de los productores de caña de azúcar a través de la participación del equipo técnico, los cuales realizaran el establecimiento de 210 has de cultivo de caña (Saccharum officinarum) sumado a 12 has de semillero de caña y la implementación de 8 módulos de...

592  Palabras | 3  Páginas

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caña de azucar

(asociación peruana productora de azucar) ACTIVIDAD PRINCIPAL: PROCESAMIENTO AGROINDUSTRIAL DE LA CAÑA DE AZUCAR PROCESO/ASPECTOS DETALLES IMPACTO AMBIENTAL 1. Cosecha de la caña de azucar Una vez madura la planta, las cañas son cortadas y se apilan a lo largo del campo, de donde se recogen a mano o a máquina, se atan en haces y se transportan al ingenio, que es un molino en el cual se trituran los tallos y se les extrae el azúcar La quema de caña de azúcar después de la cosecha mata la vida...

525  Palabras | 3  Páginas

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Caña de azucar

oficinarum o caña de azúcar es una gramínea tropical con una altura de 2 a 5 mts. Y un diámetro de 5 a 6 cm, la cual es rica en sacarosa. La caña de azúcar tiene diferentes usos entre los principales se puede encontrar la miel, el piloncillo o también conocido como panetela, la obtención de alcohol, melaza y la principal de todas el azúcar que de esta se obtienen diferentes tipos como azúcar glass, azúcar morena, azúcar blanca o azúcar refinada. Los mayores ingenios de producción de azúcar en Nicaragua...

618  Palabras | 3  Páginas

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caña de azucar

actividad azucarera es un ejemplo típico de industria donde se aplican las técnicas de los Costos Conjuntos, por la obtención de múltiples coproductos en distintos puntos del proceso. La agroindustria de la caña de azúcar, es extremadamente amplia y compleja. En efecto la caña de azúcar es, según diferentes autores, “el vegetal de mayor capacidad productora de materia orgánica”, de todos los cultivos económicos es la plana que mayor cantidad de energía solar convierte en energía química, gracias...

709  Palabras | 3  Páginas

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La caña de azucar

CAÑA DE AZÚCAR DESCRIPCIÓN La Caña de Azúcar es una gramínea tropical, un pasto gigante emparentado con el sorgo y el maíz. Tiene un tallo macizo de 2 a 5 metros de altura con 5 ó 6 cm. de diámetro. El sistema radicular lo compone un robusto rizoma subterráneo; El tallo acumula un jugo rico en sacarosa, compuesto que al ser extraído y cristalizado en el ingenio forma el azúcar. La sacarosa es sintetizada por la caña gracias a la energía tomada del sol durante la fotosíntesis con hojas que...

956  Palabras | 4  Páginas

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Caña De Azucar

La caña de azúcar, juega un papel importante dentro de la economía nacional y mudial enfermas, desgarradas, torcidas, cruzadas y las débiles que se presenten muy juntas. OBJETIVOS GENERAL. * Descripción de los procedimientos técnicos para la implementación del riego por superficie en el cultivo de la caña de azúcar, (Saccharum officinarum L) ESPECÍFICOS. * Detallar los parámetros requeridos para la aplicación del riego por superficie en el cultivo de la caña de azúcar. ...

821  Palabras | 4  Páginas

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caña de azucar

ELABORACIÓN DE AZÚCAR La caña de azúcar ha sido sin lugar a dudas uno de los productos de mayor importancia para el desarrollo comercial del continente americano y europea. El azúcar se consume en todo el mundo, puesto que es una de las principales fuentes de calorías en las dietas de todos los países. El azúcar puede obtenerse principalmente a partir de la caña de azúcar y la remolacha azucarera. Para su obtención se requiere de un largo proceso, desde que la semilla de caña germina hasta...

609  Palabras | 3  Páginas

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Azúcar De Caña

FINALES 575 INVESTIGACIÓN Proceso de Azucar de Caña. Paula Alejandra Pisquiy Pellecer 2008 - 19144 Guatemala, 1 de agosto del 2012 PROCESO DE AZUCAR DE CAÑA DESCRIPCIÓN El azúcar es un producto natural, sólido, cristalizado, constituido esencialmente por cristales sueltos de sacarosa obtenido mediante procedimientos industriales, la principal fuente es la caña de azúcar. El proceso de fabricación de azúcar de alta pureza de la caña de azúcar utiliza procesos físico-químicos naturales...

1596  Palabras | 7  Páginas

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Caña de azucar

 Trabajo Práctico Caña de azúcar Geografía Introducción La caña de azúcar es una planta proveniente del sureste asiático y se expandió con los musulmanes por Europa y de ahí llego a América. Es un cultivo de zonas tropicales o subtropicales, que no soporta temperaturas inferiores a 0 ºC que requiere de agua y suelos adecuados para crecer bien. Un cultivo eficiente puede producir 100 a 150 toneladas de caña por hectárea por año. Se propaga mediante la plantación de nudos. De...

983  Palabras | 4  Páginas

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La caña de azúcar

La caña de azúcar, un producto del valle que nos debe tocar En la clase pasada vimos como los ingenios utilizan el suelo para la caña de azúcar y como la explotación de este recurso además de ser favorable y de gran utilidad para la sociedad tiene consecuencias devastadoras para el medio ambiente ,puedo decir que no había indagado mucho acerca de este tema salvo lo que uno aprende en el bachillerato cuando hablamos de las principales fuentes de la economía del valle del cauca, claro que...

883  Palabras | 4  Páginas

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Caña De Azucar

DATOS GENERALES: 1.1 TÍTULO: Cultivos in vitro de Caña de Azúcar (Saccharum officinarum L.) 1.2 EQUIPO INVESTIGADOR: Responsables: Cerna Lucio Paola Estrella León López Yuleysi Pilar 1.3 FACULTAD Y DEPARTAMENTO ACADÉMICO A LA QUE PERTENECE EL PROYECTO: Facultad de Ingeniería Escuela Académico Profesional de Ingeniería Agrónoma 1.4 ÁREA Y LÍNEA DE DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN: Área: Fisiología Vegetal Línea: Micropropagación de Caña de Azúcar 1.5 LUGAR DONDE SE DESARROLLARÁ EL PROYECTO: Región:...

1629  Palabras | 7  Páginas

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La Caña De Azucar

LA CAÑA DE AZUCAR COMO FUENTE DE BIOCOMBUSTIBLE Integrantes: Juliana Caro Londoño Valeria Narváez Palacio Melissa Uribe Cobos Grado: 11°1 Profesora: Yuri Adelaida Higuita 2012 PREGUNTA PROBLEMA ¿Cómo otras fuentes de combustibles pueden reemplazar el petróleo y generar un impacto no tan fuerte en el ecosistema? HIPOTESIS El combustible a base de caña de azúcar reduce el monóxido de carbono si se le compara con el diesel derivado del petróleo. Además los gases emitidos...

858  Palabras | 4  Páginas

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caña azucar

EL CULTIVO DE LA CAÑA DE AZÚCAR 1. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA Pertenece a la familia de las gramíneas, género Saccharum. Las variedades cultivadas son híbridos de la especie officinarum y otras afines (spontaneum, ...).  Procede del Extremo Oriente, de donde llegó a España en el siglo IX. España la llevó a América en el siglo 2. APROVECHAMIENTO La caña de azúcar suministra, en primer lugar, sacarosa para azúcar blanco o moreno. También tiene aproximadamente 40 kg/tm de melaza (materia prima para...

576  Palabras | 3  Páginas

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la caña de azucar

Morfología y fisiología de la caña de azúcar Morfología de la caña Comencemos por la raíz la cual sirve de anclaje y abosrcion de nutrientes . hay dos tipos de raíces ; las raíces de la estaca original y raíces permanentes. Las racies de la estaca original crecen en los anillos de la estaca a sembrar y son delgadas, muy ramificadas y duraran hasta que crescan las raíces permanentes que pasa a los 2 o 3 meses de edad Las raíces permanentes crecen de los anillos de las nuevas raíces y son mas...

899  Palabras | 4  Páginas

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Caña de azucar

CAÑA DE AZUCAR 1. MANEJO INTEGRADO DE LA MOSCA PINTA EN CAÑA DE AZÚCAR EN LA HUASTECA POTOSINA 2. INNOVACIÓN TECNOLÓGICA: Manejo integrado de la mosca pinta en caña de azúcar mediante: control cultural, con énfasis en eliminación de hospederos alternos; control mecánico, con el uso de la rastra fitosanitaria; control etológico mediante la utilización de pantallas de platico con pegamento; control biológico con aplicaciones del hongo Metarhizium anisopliae var anisopliae y conservación de fauna...

918  Palabras | 4  Páginas

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CAÑA DE AZUCAR

la caña de azúcar se puede obtener "biogás". Esta es una alternativa que se ha desarrollado en algunos países de Centroamérica. Sin embargo, en el Perú probablemente no sería rentable desarrollar un producto de este tipo, porque por economías de escala, proyectos como el de Camisea pueden proporcionar gas natural a un costo menor.  Melaza:  La miel final o melaza es un líquido denso y viscoso de color oscuro producto final de la fabricación o refinación de la sacarosa procedente de la caña de azúcar...

562  Palabras | 3  Páginas

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caña de azucar

32 - 35 ºC Crecimiento: 26 - 32 ºC Precitación: Las zonas con precipitación pluvial menor de 1.500 mm anuales. Radiación solar: La caña es una de las especies que aprovecha la mayor cantidad posible de radiación solar. Requerimientos del suelo: La caña de azúcar actualmente se esta cultivando en distintos tipos de suelo desde los arcillosos hasta los arenosos. Pero se desarrolla mejor en suelos de textura limosa y arcillo – arenoso. Estructura...

535  Palabras | 3  Páginas

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Caña de azucar

cosecha de la caña de azúcar realizada en el tiempo adecuado, o sea, en la fase de máxima maduración, mediante el empleo de una técnica adecuada, es necesaria para alcanzar el peso máximo de las cañas procesables (y por lo tanto, de azúcar) con pérdidas de campo mínimas, para las condiciones de crecimiento existentes. Por otro lado, la recolección de caña inmadura o sobremadura mediante un método inadecuado de cosecha, provoca pérdidas en la producción de caña y en la recuperación de azúcar, produciendo...

1299  Palabras | 6  Páginas

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Caña de azucar

BIOGAS A PARTIR DEL BAGAZO DE LA CAÑA DE AZUCAR Este proceso se realiza en ausencia de aireación, en tanques cerrados. Tiene la posibilidad adicional de permitir la obtención de gas. Para este se recomienda la utilización de materiales como desechos, de cosechas (rastrojos, hierbas, pajas y forrajes podridos), o residuos de industria como (bagazo de caña de azúcar, remolacheras, etc.). El biogás se produce durante la fermentación, y descomposición de la materia, los procesos básicos que se...

532  Palabras | 3  Páginas

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Caña de Azucar

científicos, la caña de azúcar constituye una parte fundamental en el habitad del hombre, además de generar ingresos. Por ello la investigación tomo como punto de partida, la definición y los subproductos que se elabora de ello. En estas circunstancias, actualmente se puede hablar con propiedad los beneficios que pueden aportar a la humanidad, considerando el adelanto, en la Química Científica y Moderna. OBJETIVOS Objetivo General. Conocer las ventajas que ofrece la caña de azúcar como cultivo...

1527  Palabras | 7  Páginas

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LA CAÑA DE AZUCAR

 LA CAÑA DE AZUCAR, VITAL EN EL DESARROLLO DEL PAÍS Este presente trabajo representa el acumulado de temas estudiados entorno a la economía del país. Tanto crecimiento como desarrollo son las bases o pilares de un país que está pendiente de su progreso; por tanto, se ve automáticamente la utilización de los recursos tanto naturales como no naturales. Evidentemente, el propósito principal de este trabajo es ver si la realidad económica del país está fluyendo con el uso de este recurso. El recurso...

526  Palabras | 3  Páginas

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CAÑA DE AZUCAR

Azúcar de caña Central azucarera en los Estados Unidos. El azúcar de caña es el azúcar producido a partir de la caña de azúcar. El proceso de fabricación de azúcar refinado de alta pureza de la caña de azúcar utiliza procesos físico-químicos naturales para quitar las impurezas. Índice [ocultar] 1 Proceso de producción 1.1 Entrada o transporte de la caña de azúcar 1.2 Molienda 1.3 Clarificación 1.4 Evaporación 1.5 Cristalización 1.6 Separación o centrifugación 1.7 Refinado 1...

734  Palabras | 3  Páginas

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caña de azucar

CAÑA DE AZUCAR INTRODUCCION La caña de azúcar común se cultiva a partir de esquejes desde la antigüedad; algunas variedades no producen semillas fértiles. Aunque se han ensayado con cierto éxito varias máquinas de cortar caña, la mayor parte de la zafra o recolección sigue haciéndose a mano en todo el mundo. El instrumento usado para cortarla suele ser un machete grande de acero con hoja de unos 50 cm de longitud y 13 cm de anchura, un pequeño gancho en la parte posterior y empuñadura de madera...

1476  Palabras | 6  Páginas

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Caña de azucar

la caña. Una vez madura la planta, las cañas son cortadas y se apilan a lo largo del campo, de donde se recogen a mano o a máquina, se atan en haces y se transportan al ingenio, que es un molino en el cual se trituran los tallos y se les extrae el azúcar.  No debe transcurrir mucho tiempo al transportar la caña recién cortada a la fábrica porque de no procesarse dentro de las 24 horas después del corte se producen pérdidas por inversión de glucosa y fructuosa. Patios de caña (batey).La caña que...

1712  Palabras | 7  Páginas

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Caña De Azucar

LA CAÑA DE AZÚCAR La caña de azúcar (Saccharum officinarum L) es una gramínea tropical, un pasto gigante emparentado con el sorgo y el maíz en cuyo tallo se forma y acumula un jugo rico en sacarosa, compuesto que al ser extraído y cristalizado en el ingenio forma el azúcar. La sacarosa es sintetizada por la caña gracias a la energía tomada del sol durante la fotosíntesis. Componentes El tronco de la caña de azúcar está compuesto por una parte sólida llamada fibra y una parte líquida, el jugo,...

1142  Palabras | 5  Páginas

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la caña de azucar

del siglo 20. La caña de azúcar es oriunda desde hace 3,000-4,000 años antes de Cristo. Su primera producción fue en Nueva Guinea sureste asiático donde se originaron los primeras elaboraciones de caña de azúcar. Cristóbal Colón desempeño en la industria azucarera un papel de empresario, conquistador y colonizador. Tambien participo en las islas de madero en empresas comerciales de los portugueses y genoveses. Donde hicieron uno de los primeros ensayos y producción de caña de azúcar. Los primeros...

765  Palabras | 4  Páginas

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La Caña De Azucar

La caña de azúcar: un recurso verde L a caña de azúcar es recurso natural que pertenece a la biomasa agrícola, que se desarrolla en el país en la selva, valles interandinos y mayoritariamente en la costa norte de nuestro territorio nacional, logrando un mayor desarrollo en este ultimo debido a la mayor área de cultivo destinada para este recurso. La industria azucarera de nuestro país produce azúcar mayoritariamente como producto final, la cual abastece parte del mercado local interno, ya...

1156  Palabras | 5  Páginas

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La caña de azucar

 La caña de azúcar DESDE FINES DE SIGLO XIX Y HASTA LA SEGUNDA MITAD DE LOS 1960 LA ECONOMÍA TUCUMANA SE CENTRÓ EN UN MONOCULTIVO INDUSTRIAL DE CAÑA DE AZÚCAR; LA CRISIS DEL CONSUMO DE AZÚCAR FUE ACOMPAÑADA DE UNA FUERTE CRISIS SOCIOECONÓMICA HASTA QUE SE IMPLEMENTARON ACTIVIDADES SUSTITUTAS (POR ELLO, EN LA DÉCADA DE 1970 MÁS DE 200.000 TUCUMANOS DEBIERON EMIGRAR AL CONURBANO BONAERENSE). LA PRODUCCIÓN CAÑERA TUCUMANA SE MANTUVO SIN EMBARGO EN LAS ZONAS DE MINI Y MIDIFUNDIOS, PALTA, ARÁNDANO,...

1131  Palabras | 5  Páginas

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Caña de azucar

resultados. La caña producida se muele en la fábrica. De los jugos de la molienda se extrae azúcar y melaza para la producción de alcohol, mientras que la fibra de la caña se utiliza para la fabricación de celulosa y papel. Es una planta que crece en zonas tropicales. Tiene un tallo macizo de 2 a 5 metros de altura con 5 ó 6 cm. de diámetro. El tallo acumula un jugo que contiene 16% a 20% de azúcares, 10% a 14% de fibra y 65% a 75 % de agua, que al ser extraído y cristalizado forma el azúcar. En su parte...

1121  Palabras | 5  Páginas

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La Caña De Azucar

CAÑA DE AZUCAR CAPITULO II MARCO DE REFERENCIA 2.1 Marco teórico conceptual 2.1.1 Antecedentes de la caña de azúcar “Sobre el origen de la caña de Azúcar existen varias versiones. La caña de azúcar es uno de los cultivos más viejos en el mundo, se cree que empezó hace unos 3.000 años como un tipo de césped en la isla de Nueva Guinea y de allí se extendió a Borneo, Sumatra e India. El proceso del azúcar se escuchó primero en la India tan temprano como en el 3.000 A.C. Una leyenda local en las...

965  Palabras | 4  Páginas

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la caña de azucar

Desarrollo (El origen del cultivo de la caña de azúcar tiene denominación científica Saccharum officinarum, también conocida como caña miel, caña dulce (en español); sugar cane, noble cane, White Salt (en inglés) se remonta al siglo XVII época en la que  era producido en las plantaciones de las misiones jesuíticas, principalmente en  Tucumán. Esa producción,  que era para abastecer a las regiones cercanas...

685  Palabras | 3  Páginas

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La Caña De Azucar

En la Argentina, el azúcar se obtiene de la caña de azúcar. Se pueden sacar dos toneladas de azúcar de 19 toneladas de caña. La caña de azúcar es una planta proveniente del sureste asiático. Su periodo de crecimiento varía entre 11 y 17 meses, dependiendo de la variedad de caña y de la zona. Un cultivo eficiente puede producir 100 a 150 toneladas de caña por hectárea por año. Es un cultivo de zonas tropicales o subtropicales del mundo y desarrolla mejor en lugares calientes y soleados. La temperatura...

550  Palabras | 3  Páginas

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la caña de azucar

La caña de azúcar (Saccharum officinarum L) es una gramínea tropical, un pasto gigante emparentado con el sorgo y el maíz en cuyo tallo se forma y acumula un jugo rico en sacarosa, compuesto que al ser extraído y cristalizado en el ingenio forma el azúcar. La sacarosa es sintetizada por la caña gracias a la energía tomada del sol durante la fotosíntesis. De la caña de azúcar se obtienen, mediante diversos procedimientos de transformación, varios productos alimenticios y otros subproductos...

674  Palabras | 3  Páginas

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La Caña de Azucar

2 a 5 metros de altura con 5 ó 6 cm de diámetro. El sistema radicular lo compone un robusto rizoma subterráneo; puede propagarse por estos rizomas y por trozos de tallo. La caña tiene una riqueza de sacarosa del 14% aproximadamente, aunque varía a lo largo de toda la recolección. Exigencias del cultivo. La caña de azúcar no soporta temperaturas inferiores a 0 ºC, aunque alguna vez puede llegar a soportar hasta -1 ºC, dependiendo de la duración de la helada. Para crecer exige un mínimo de temperaturas...

772  Palabras | 4  Páginas

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caña de azucar

La caña de azúcar es uno de los cultivos más viejos en el mundo, se cree que empezó hace unos 3.000 años como un tipo de césped en la isla de Nueva Guinea y de allí se extendió a Borneo, Sumatra e India. Cristobal Colón introdujo la caña en América en su segundo viaje (1493) a la Isla de La Española, cañas que no prosperaron. Tan sólo en 1501 fueron introducidas plantas que sí crecieron. El éxito de las plantaciones de azúcar en el Santo Domingo llevó a su cultivo a lo largo del Caribe y América...

696  Palabras | 3  Páginas

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caña de azucar

SEP 19 Efectos de la Quema de la Caña de Azúcar en el Medio Ambiente y Salud de las Personas Foto tomada el día siguiente de la quema de la caña de azúcar Por: Jaime Montoya Valencia Hace 40 años los ingenios azucareros de Palmira, El Cerrito, Candelaria, Florida en el Valle del Cauca y en el Valle de Risaralda departamento del mismo nombre queman la caña antes de cortarla produciendo enormes daños al medio ambiente, a los animales, la salud de las personas y el bienestar de las familias...

562  Palabras | 3  Páginas

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caña de azucar

Caña de azúcar Lo que ha determinado el crecimiento del aporte al PTB de la caña de azúcar ha sido básicamente la mejora en los precios y las variedades mejoradas introducidas principalmente de la zona del Caribe y de la Florida. Esto ha permitido un incremento en los rendimientos y además ha aumentado el área de siembra. Los aspectos enunciados de precios y área se dieron hasta 1968, ya que a partir de ese año surgieron bajas provocadas por el sistema de cuotas y precios establecidos por los Estados...

1196  Palabras | 5  Páginas

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Cana de azucar

Entrada o Transporte de la caña de azúcar [editar] La caña que llega a la fábrica se transporta desde los cañaverales pesa en las básculas y luego se descarga sobre las mesas de alimentación, con grúas tipo hilo o volteadores de camiones. Molienda [editar] La caña es sometida a un proceso de preparación que consiste en romper o desfibrar las celdas de los tallos por medio de picadoras. Luego unas bandas transportadoras la conducen a los molinos, donde se realiza el proceso de extracción de la...

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Caña de azucar

En el mundo la caña de azúcar es cultivada desde la latitud 36.7º N y 31.0º S, desde el nivel del mar hasta altitudes de casi 1000 m. La caña es, esencialmente, un cultivo tropical. Es de larga duración, por lo que crece en todas las estaciones, es decir durante el ciclo de vida pasa por condiciones de lluvia, invierno y verano. Los principales componentes climáticos de que controlan el crecimiento, el rendimiento y la calidad de la caña son la temperatura, la luz y la humedad disponible. La planta...

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Caña de azúcar

Caña de azúcar 1) ¿Qué es un circuito productivo? 2) Para el primer eslabón menciona:- área de producción, diferencias en la formas de tendencias de las tierras. Para el segundo menciona:- cómo es el proceso de industrialización, y qué productos se obtienen. Para el tercer eslabón menciona:- comercialización, consumo interno y exportación. 3) Menciona problemáticas sociales que se presenten relacionadas a esta actividad. 1) Un circuito productivo es la combinación de distintas actividades...

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Caña de azucar

DE PROYECTO: INSTALACION DE 480 HECTAREAS DE CAÑA DE AZUCAR EN EL VALLE SANTA - LACRAMARCA 1.- CULTIVO. Caña de azúcar, variedad MEX.-73845. 2.- ZONA PRODUCTORA Valle Santa – Lacramarca, ubicado en la costa norte del Perú, provincia del Santa departamento de Áncash. 3.- EJECUTORA DEL PROYECTO - Corporación Agrícola Chimbote SA. (CORPACHISA). 4.- TAMAÑO DE PROYECTO Se pretende la siembra de 480 has de Caña de Azúcar. 5.- JUSTIFICACION El cambio del modelo...

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La Caña De Azucar

Económica, noviembre 30 de 2011 • La producción de caña de azúcar durante octubre de 2011 registró una reducción de 8,86% frente al mes anterior, a causa de las condiciones climáticas adversas que se registraron en el valle geográfico del rio Cauca. • A causa de la caída en la producción de caña de azúcar, la producción de azúcar durante octubre de 2011 registró una reducción de 16,20% frente al mes anterior. • El consumo nacional aparente de azúcar (ventas de los ingenios nacionales más importaciones)...

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Caña de azucar

El azúcar está presente en diferentes alimentos: frutas, vegetales, miel, etc. Las personas agregan azúcar a sus alimentos para endulzarlos. Para fabricar el azúcar que utilizamos diariamente se usa la caña de azúcar. Esta es originaria de la India. Los españoles la introdujeron en América y se desarrolló principalmente en las Antillas. En la República Argentina la caña de azúcar se climatizó especialmente en las provincias de Tucumán, Salta y Formosa, donde existen numerosas plantaciones e...

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