• la quinua
    : femenino, masculino Edad: niños de 5 a 12 años, deportistas de 18 a 28 años, mujeres de 35 a 55 años, restaurantes gourmet NSE: A, B Análisis psicografico: Niños en proceso de crecimiento, sus madres compran cereales a base de quinua para el desayuno, ya que es muy bueno para el cerebro...
    630 Palabras 3 Páginas
  • Triticalle
    reemplazar casi cualquier otro grano, incluyendo el arroz, en la preparación de cualquier plato, desde entremeses hasta postres.  Objetivo General. Objetivos Específicos. Historia de la Quínoa o Quinua La Quinoa, alimento sagrado en la época de los Incas. La quinua es un producto de la tierra...
    2301 Palabras 10 Páginas
  • Papel de posicion Reino de Dinamarca
    excepción de Jutlandia, que le une al continente europeo. La historia de la quinua comienza unos 7000 años atrás en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos, chilenos y colombianos siendo ahora conocida en el mundo, dando a conocer a Dinamarca un nuevo cereal gracias a la influencia de la república de...
    357 Palabras 2 Páginas
  • nada
    PROYECTO DE INVESTIGACION SOBRE LA QUINUA EN LA UNID AUTORES Y FILIACION INSTITUCIONAL NICOLE JIMENEZ - Universidad Interamericana para el desarrollo MARTHA TAPIA - CONAFU JORGE CHAVEZ - Universidad Agraria La Molina HISTORIA: Este semi-cereal es originario de los...
    1338 Palabras 6 Páginas
  • De todo
    ERSIONES CONTROL DE VERSIONES Versión Hecha por Revisada por Aprobada por Fecha Motivo PROJECT CHARTER NOMBRE DEL PROYECTO SIGLAS DEL PROYECTO Producción y Comercialización de Fideos de Quinua. PRY_QUINUA DEFINICIÓN DEL PROYECTO: QUÉ, QUIÉN, CÓMO...
    2526 Palabras 11 Páginas
  • Cafe de quinua
    I. ANTECEDENTES Historia de la Quinua en Ecuador. Por sus cualidades alimenticias y medicinales la quinua fue un alimento muy apreciado por nuestras poblaciones aborígenes. Los Cañarís cultivaban la planta antes de la llegada de los españoles, a fines del siglo XVI seguía siendo uno de los...
    1923 Palabras 8 Páginas
  • rock
    LA QUINUA La Historia de la quinua: La quinua es una planta andina procedente de los alrededores del lago Titicaca, ubicado en Perú y Bolivia. Las teorías sobre el origen de la quinua son disímiles. Según evidencias arqueológicas del norte chileno, por ejemplo, la quinua fue utilizada 3 000 años...
    1592 Palabras 7 Páginas
  • quinua
    producto de manera nacional e internacional. Establecer un método de producción y comercialización de la Quinua, disminuyendo el menor impacto posible con el medio ambiente HISTORIA DE LA QUINUA La Quinua y las especies amaranthus comestibles, constituyen en conjunto un importante...
    578 Palabras 3 Páginas
  • Cadenas productivas
    ÍNDICE Introducción I. Objetivo de la cadena II. Producto III. Alcance de la cadena IV. Historia de la cadena V. Políticas que afectan la cadena VI. Disponibilidad de infraestructura física VII. Actores y actividades que afectan el medio ambiente...
    7812 Palabras 32 Páginas
  • impuesto general a las ventas
    Narvaez HISTORIA Y ORIGEN DE LA QUINUA O QUINOA La quinua fue cultivada en los Andes bolivianos principalmente y también en los ecuatorianos y peruanos desde hace unos 5.000 años. Este cultivo, al igual que la papa fue uno de los principales alimentos en muchos pueblos andinos de la antigüedad pre...
    709 Palabras 3 Páginas
  • El Cultivo De La Quinua En Bolivia
    en general. 7. BIBLIOGRAFIA * http://www.infoquinua.bo/?opc=quienes_somos * http://www.infoquinua.bo/?opc=noticia&id=96 * http://www.infoquinua.bo/?opc=noticia&id=80 * http://calendariosaboresbolivia.wordpress.com/2012/09/01/historia-de-la-quinua-o-quinoa...
    6196 Palabras 25 Páginas
  • quinua
     Quinua Autores : Arturo apaza ito Wiliams apaza ito Semestre : tercer semestre Ubicación taxonómica de la quinua Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Caryophyllales Familia: Amaranthaceae...
    648 Palabras 3 Páginas
  • papa
    Chenopodium quinoa La quinua o quinoa (del quechua kínua1 o kinuwa2 ), Chenopodium quinoa, es un pseudocereal perteneciente a la subfamiliaChenopodioideae de las amarantáceas. Es un cultivo que se produce en los Andes de Bolivia, Perú, Argentina, Chile, Colombia yEcuador, así como en Estados...
    1351 Palabras 6 Páginas
  • Influencia de las caracteristicas de los productos andinos en las preferencias para la elaboracion de la comida peruana moderna
    promover este tubérculo. Se puede destacar el libro De la papa creado por la empresa FERREYROS SA conjuntamente con el Chefs Jacques Henri Benoir quien narra la historia, variedades y exquisitas recetas utilizando este tubérculo. 2.3.3 La Quinua La quinua constituía uno de los alimentos básicos...
    4792 Palabras 20 Páginas
  • PLAN DE NEGOCIOS
    población mundial. La búsqueda de la seguridad alimentaria ha hecho necesario encontrar nuevas fuentes nutritivas y se están desarrollando proyectos encaminados al redescubrimiento de especies promisorias como la Quinua, cuyo potencial alimenticio, industrial y medicinal ya ha sido manifestado; sin embargo...
    1649 Palabras 7 Páginas
  • Compocicion
    diferentes tipos de platos de la cocina regional, nacional, internacional y creativa; controlar los consumos y los productos elaborados y semielaborados; y elaborar un proyecto de creación de una empresa. TECNICAS Y ELABORACION A BASE DE QUINUA CHEF: CRISTIAN JARA LOZA QUINOTTO / Risotto de...
    2393 Palabras 10 Páginas
  • Cereales andinos
     Introducción a la Bromatología y Nutrición Cereales Andinos INDICE Definición e historia de los cereales andinos págs. 1-2. Aporte nutricional de la Quinua, Kiwicha y Cañihua págs. 6-20. Departamentos productores e Insumos derivados págs. 21-22. Calcio, Hierro y Rol...
    5697 Palabras 23 Páginas
  • La Quinua
    en el mundo, debido a su alto contenido de aminoacidos escenciales como la lisina y por su alto valor calorico en comparacion con otros cereales. ORIGEN E HISTORIA DE LA QUINUA La zona andina comprende uno de los ocho mayores centros de domesticación de plantas cultivadas del mundo, dando...
    2470 Palabras 10 Páginas
  • Gastronomia
    LA COMIDA PREHISPANICA PERUANA Los Andes centrales peruanos fueron el más grande centro de domesticación de plantas del mundo antiguo, con especies nativas como el maíz, tubérculos con dos mil quinientas variedades de papa, muchas de camote, yuca o mandioca, oca, maca; gramíneas (quinua...
    943 Palabras 4 Páginas
  • papa
    Chenopodium quinoa La quinua o quinoa (del quechua kínua1 o kinuwa2 ), Chenopodium quinoa, es un pseudocereal perteneciente a la subfamiliaChenopodioideae de las amarantáceas. Es un cultivo que se produce en los Andes de Bolivia, Perú, Argentina, Chile, Colombia yEcuador, así como en Estados...
    1351 Palabras 6 Páginas