• VITIVINICOLA
    trascendencia en el País. Con gran Fé, y convencimiento del terruño bajacaliforniano, se da a la tarea de crear su propia revolución en los Vinos de la Región. Vinos Cetto bajo la tutela y dirección de Don Luis Agustín Cetto, en 1963, da paso a una transformación y modernización vertigininosa, de la Vitininicultura...
    2731 Palabras 11 Páginas
  • manejo de herramientas
    Justificación………………………………………………………………………………….4 Unidad I Historia del vino tinto……………………………………………………………..…5 Uso en la agroindustria………………………………………………………………7 Unidad II Características……………………………………………………………………….7 Propiedades………………………………………………………………………….7 Unidad III Proceso de elaboración……………………………………………………..………..8 Unidad IV Pros...
    3948 Palabras 16 Páginas
  • Hicoctel
    HISTORIA DEL COCTAIL HISTORIA DEL COCTAIL Aunque tragos similares a lo que hoy conocemos como cocktails datan del siglo 16, estos se hicieron populares a partir del 1920 en Estados Unidos. Su popularidad se debió a la llamada ley seca, cuando se prohibió la producción de alcohol, y las bebidas que...
    55217 Palabras 221 Páginas
  • Cursos de capacitacion en ayb
    relacionado con las actividades turísticas. 3. ARTICULACIÓN DEL CURSO PROGRAMÁTICO CON EL NÚCLEO Y CON EL OBJETO EN EL MARCO DEL OBJETO DEL CURSO Esta unidad le permite conocer al integrante el mundo maravilloso de los servicios de meseros y/o barman, sus técnicas de servicio y todo lo correspondiente a...
    2108 Palabras 9 Páginas
  • Morsa
    Puede decirse que la historia de los Estados Unidos de América comenzó a partir de la colonización británica de Norteamérica, protagonizada por inmigrantes británicos que fundaron por oleadas, entre los siglos XVII y XVIII, Trece Colonias en la costa atlántica del subcontinente norteamericano, ubicadas...
    35879 Palabras 144 Páginas
  • Deberes
    capaz de reconocer los vinos de acuerdo a los estándares de | |toma de decisiones. |calidad que se manejan en el mercado, además propondrá combinación | | |de vinos con manjares ...
    1709 Palabras 7 Páginas
  • Vinos De Chile
    HISTORIA DE LA VID HISTORIA DEL VINO Las primeras manifestaciones de la existencia de la vid fue hace 50 millones de años vitis sezanensis (Marne) No se puede asegurar el origen de la vid, pero se cree que proviene de Oriente Medio. Se encontraron Vitis viniferae silvestris entre Mar Caspio y Golfo...
    2777 Palabras 12 Páginas
  • ñlkjhvc
    El origen de la elaboración del vino es en forma natural al entrar en contacto con el jugo de la uva, las levaduras transportadas por el aire. Entonces podemos decir que de forma natural todo jugo de fruta fermenta, y este proceso lo lleva a tomar grados alcohólicos. De esta forma podemos pensar que...
    729 Palabras 3 Páginas
  • Vinos california
    Historia del vino de California El vino de california tiene una larga y continua historia, y a finales del siglo xx se convirtió en una zona reconocida al producir algunos de los mejores vinos del mundo. si bien el vino se hace en todos los cincuenta estado s, el 90% (según algunas estimaciones), del...
    619 Palabras 3 Páginas
  • vinos
    la importancia del estudio de la Historia del vino en Colombia, para lo cual es necesario realizar un recorrido por distintas nociones de esta disciplina, con el fin de acercarnos un poco a su naturaleza. Posteriormente, analizaremos que es lo que cuenta la historia; producción, ciudades, Procesos y...
    2798 Palabras 12 Páginas
  • El Vino
    EL VINO Historia del vino La historia del vino se ha entrelazado con la historia de otras actividades humanas como pueda ser la agricultura, la gastronomía, las actividades lúdicas de las civilizaciones, así como del devenir del hombre mismo. El vino es una bebida alcohólica fermentada procedente...
    1477 Palabras 6 Páginas
  • El mundo del vino
    EL VINO El vino ( Vinum, en latín) es un licor alcohólico que se obtiene del zumo de la uva exprimido y fermentado. Hay quienes sostienen que el origen está en Asia Central, mientras otros aseguran que su origen es europeo, donde existía ya en las épocas terciaria y cuaternaria. Lo claro es que...
    1198 Palabras 5 Páginas
  • La Historia Del Vino
    La historia del vino La historia del vino y la del hombre están invariablemente unidas, entrelazadas. La vitis vinifera es originaria de la región del Mar Negro y su cultivo se extendió al sur del Oriente Medio en el año 6.000 a.C. Comenzó en Mesopotamia y luego se difundió al este de Fenicia y Egipto...
    354 Palabras 2 Páginas
  • enologia
    Tercero Sommelier: Marco Antonio Arévalo Plascencia Objetivo general de la asignatura EL ALUMNO CONOCERÁ EL ORIGEN, HISTORIA Y LEYENDAS SOBRE LA VID, ASI COMO LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN Y TIPOS DE VID EMPLEADOS EN LA VINIFICACION, LAS CLASIFICACIONES BÁSICAS Y LAS REGIONES...
    6920 Palabras 28 Páginas
  • Emprendedor
    Enología SEMESTRE Tercero Sommelier: Marco Antonio Arévalo Plascencia Objetivo general de la asignatura EL ALUMNO CONOCERÁ EL ORIGEN, HISTORIA Y LEYENDAS SOBRE LA VID, ASI COMO LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN Y TIPOS DE VID EMPLEADOS EN LA VINIFICACION, LAS CLASIFICACIONES BÁSICAS Y LAS REGIONES...
    7026 Palabras 29 Páginas
  • Vinos
    Enología SEMESTRE Tercero Sommelier Marco Antonio Arévalo Plascencia Objetivo general de la asignatura EL ALUMNO CONOCERÁ EL ORIGEN, HISTORIA Y LEYENDAS SOBRE LA VID, ASI COMO LOS PROCESOS DE ELABORACIÓN Y TIPOS DE VID EMPLEADOS EN LA VINIFICACION, LAS CLASIFICACIONES BÁSICAS Y LAS REGIONES...
    7093 Palabras 29 Páginas
  • Historia del vino
    Santiago Domínguez Historia del Vino El vino es uno de los primeros inventos que el hombre ha hecho. Es probable que el vino se originara en el 6000 aC; con Mesopotamia como el principal proveedor de la vid. El cultivo de la misma se extendió por Egipto, Grecia y Roma. España fue de gran importancia...
    478 Palabras 2 Páginas
  • Microbiologia
    Unidad 1: Introducción. Historia de Microbiología Historia de la Microbiología í Unidad 1: Introducción. Historia de Microbiología Microbiología Pre moderna • 1664 Robert Hooke k Descubrió la célula Unidad 1: Introducción. Historia de Microbiología Microbiología Pre moderna •...
    530 Palabras 3 Páginas
  • La empresa y el entorno de la ccu
    la Empresa “Compañía Cervecería Unidas S.A.”(CCU).  Mostrando e informando como esta identificada la empresa como su razón social y como llego a ser una de las principales empresas de chile con respecto la cervecería y bebidas Mostrando cual es su historia Historia en nuestras vidas, para lo cual...
    3736 Palabras 15 Páginas
  • Vinos En Estados Unidos
    HISTORIA Puede decirse que la historia de los Estados Unidos de América comenzó a partir de la colonización británica de Norteamérica, protagonizada por inmigrantes británicos que fundaron por oleadas, entre los siglos XVII y XVIII, Trece Colonias en la costa atlántica del subcontinente norteamericano...
    2875 Palabras 12 Páginas