• La importancia del desayuno
    |El mundo del espectaculo ha promovido una imagen muy distorcionada de como debe verse la mujer hoy dia, pues a | |vendido la imagen de una mujer super delgada, piel y pelo perfectos. De ahi que todas las modelos, actrices, | |cantantes, presentadoras y todas las relacionadas a este medi
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  • Jugo de frutas de maracuya
    JUGO DE FRUTAS DE MARACUYA INTRODUCCIÓN Una de las ramas más importantes de la tecnología moderna es la tecnología de alimentos. En décadas pasadas, científicos, técnicos e ingenieros han gastado una gran cantidad de dinero y energía en realizar investigaciones en la suministración de
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  • Deshidratación de frutas
    REPUBLICA BOLIVARAIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDADA VALLE DEL MOMBOY FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL ESTOVACUY, ESTADO TRUJILLO [pic] [pic] REALIZADO POR: ESTRADA ERIKA TORRES DEYHERLI GONZALEZ MARIA ELENA JULIO, 2009 INTRODUCCION La
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  • Exportacion frutas
    Distribución Física Internacional (DFI): Se refiere a las diversas operaciones que deben hacerse con la carga (frutas y hortalizas en nuestro caso) para su desplazamiento a través de la cadena de distribución. Su objetivo es  transportar el producto adecuado en la cantidad requerida en el lugar
    13012 Palabras 53 Páginas
  • Manual de frutas y hortalizas
    INTRODUCCIÓN Todos sabemos la importancia que están dando actualmente las industrias fabricantes de alimentos a la Calidad Total, incluso en todas podemos encontrar un departamento llamado Aseguramiento de Calidad y éste a su vez cuenta con un Laboratorio de Control de Calidad. Definitivamen
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  • Importancia del turismo cultural en la ciudad de puebla
    [pic] Campus San Rafael “Alma Mater” “Investigación: Importancia del turismo Cultural en la ciudad de Puebla” Licenciatura Internacional en Administración de Empresas Turísticas, Gastronómicas y Hoteleras Alumno: Ernesto Velázquez Vázquez Materia: Metodología de la
    5298 Palabras 22 Páginas
  • Frutas y hortalizas
    Muchas frutas, aún siendo de la misma especie botánica, tiene diversas variedades, como por ejemplo las manzanas (reineta, golden, fuji) o las naranjas (valenciana, sanguina). Clasificación de la fruta Según como sea la semilla que contenga el fruto, las frutas se clasifican en: Frutas de
    5220 Palabras 21 Páginas
  • Proceso de deshidratacion de frutas
    PROCESO DE DESHIDRATACION DE FRUTAS INTRODUCCION La deshidratación es una de las formas más antiguas de procesar alimentos. Consiste en eliminar una buena parte de la humedad de los alimentos, para que no se arruinen. Se considera de mucha importancia la conservación de alimentos pues esto
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  • Frutas exoticas
    Inteligencia de mercados- Frutas exóticas en Colombia Frutas exóticas en Colombia /Inteligencia de mercados Caracterización del sector Por: Legiscomex.com Diciembre 3 del 2008 De acuerdo con la Universidad Nacional de México (UNAM), las frutas exóticas se caracterizan por su apariencia y sab
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  • Cambios quimicos en frutas
    INFORME CAMBIOS EN LA COMPOSICIÓN QUIMICA DURANTE EN EL PROCESO DE MADURACIÓN DE LAS FRUTAS MANEJO DE COSECHA Y POSCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS SENA REGIONAL CUNDINAMARCA BOGOTA D.C 2010 INTRODUCCIÓN El estado de madurez que poseen los productos vegetales al ser cosecha
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  • Frutas
    TRABAJO PRÁCTICO MATERIA: AUXILIATURA DE CAMPO TEMA: CULTIVOS FRUTALES I. OBJETIVOS • Conocer las características principales de las frutas, su riqueza vitamínica, su valor nutritivo, etc. • Detallar las características secundarias; las plagas, climatización, ubica
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  • Importancia de las biomoleculas en los seres vivos
    Importancia de las biomoleculas en el desarrollo de los seres vivos Las biomoleculas pueden encontrarse en organismos desde el mas grande hasta el mas pequeño y se conforman escencialemnte de carbono además son las que componen un organismo o ser vivo ,este es todo aquello que cumple con un ci
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  • Distribucion de frutas y hortalizas
    DISITRIBUCION DE FRUTAS Y HORTALIZAS LOS CANALES DE COMERCIALIZACIÓN Las exigencias y las facilidades para el desarrollo de actividades post cosecha están muy relacionadas con el canal de comercialización por medio del cual vaya a llegar nuestro producto al mercado objetivo. Un canal de come
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  • Procesamiento de frutas y vegetales
    | |Procesamiento de Frutas y Vegetales | |     [pic]   |Introducci�n | |Procesa
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  • Jugos y concentrado de frutas
    CONCENTRADO Y JUGOS DE FRUTAS El sector de los jugos/concentrados de frutas es uno de los que tienen mayor acogida dentro de la oferta exportable ecuatoriana. Este sector está conformado principalmente por los siguientes productos:  Jugos de maracuya o parchita  Jugos de mango ï‚
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  • Frutas deshidratadas
    PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO MBA WEEKEND - CONCEPCION- ENTREGA N°2 [pic] Alumnos: Carrasco, Daniel Cuevas, Ricardo Tapia, Luis
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  • Procesos desidratacion de frutas
    INTRODUCCIÓN La deshidratación es una de las formas más antiguas de procesar alimentos. Consiste en eliminar una buena parte de la humedad de los alimentos, para que no se arruinen. Se considera de mucha importancia la conservación de alimentos pues esto nos permite alargar la vida útil d
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  • Barras a base de frutas
    [pic] [pic] La fruta es el conjunto de frutos comestibles que se obtienen de plantas cultivadas o silvestres, pero a diferencia de los otros alimentos vegetales (hortalizas y cereales) las frutas poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas propiedades nutritivas diferentes, por ello la fru
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  • Manual para el mejoramiento de calidad de frutas y hortalizas
    Manual para el mejoramiento del manejo poscosecha de frutas y hortalizas PARTE II (Control de calidad, almacenamiento y transporte) Contenido Prologo 1. Estandarización y control de calidad Estandarizacion de productos frescos Los origenes de la estandarizacion Estandarizacion
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  • Productora y comercializadora de frutas
    Partes: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 1. Resumen 2. Introducción 3. Referente al problema 4. Marco de referencia 5. Estudio de mercado 6. Estudio técnico 7. Estudio de localización de la planta 8. Estudio administrativo 9. Evaluación económica y financiera 10. Conclusiones 11. Recomen
    15155 Palabras 61 Páginas