• Enfermedades Infecciosas
    Enfermedades infecciosas Infecciones Bacterianas Enfermedad: Carbunco Bacteria o virus: Bacillus anthracis Periodo de incubación: El periodo de incubación oscila entre 1 y 20 dias. Tasa de mortalidad: Se estima entre 25% y 60%. Examen de laboratorio: Para el diagnóstico de la enfermedad es muy...
    2618 Palabras 11 Páginas
  • preparacion de manjar blanco de leche
    fermentación, hasta alcanzar el pH deseado, será determinado por la Temperatura de incubación y la cantidad de inoculo agregado. La temperatura y el tiempo de incubación y el % de inoculo también afectan el equilibrio entre las bacterias, en efecto en el caso del cultivo de yogurt con S. thermofilus y L. bulgaricus...
    2255 Palabras 10 Páginas
  • Infecciones viricas
    Infecciones víricas Enfermedad: Dengue Bacteria o virus: Flavivirus, Periodo de incubación: Entre 5 a 8 días. Tasa de mortalidad: Menos de 1 en 1000. Examen de laboratorio: Aislamiento viral: Se realiza con una prueba en el suero durante las primeras 72 horas. RCP: Detección del ácido nucleico ...
    915 Palabras 4 Páginas
  • Pruebas bioquimicas
    Bibliografía 18 Introducción Las bacterias son un tipo de microorganismos, unicelulares y son capaces de habitar todo tipo de ambientes debido a su simplicidad morfológica y su capacidad de adaptarse a los distintos ambientes. A menudo estamos rodeados por bacterias, estas pueden ser beneficiosas, perjudiciales...
    1821 Palabras 8 Páginas
  • Chef
    hepatitis A no puede ser crónica y no causa daño permanente sobre el hígado. Mariscos crudos, manipulador de alimentos infectados por la enfermedad. Incubación de 15 a 50 días, sus principales síntomas son: las nauseas, dolor abdominal, debilidad y fiebre, para la prevención agua hervida, las manos bien...
    3101 Palabras 13 Páginas
  • Actividad antibiótica de una nueva cepa de streptomyces sp. evaluada en contra de staphylococcus aerus y escherichia coli
    sustancias que son aprovechadas por manos humanas con el fin de satisfacer las necesidades básicas para el sustento de la vida; tal es el caso de las bacterias del género Streptomyces, reconocidas por su amplia producción de sustancias antibióticas, excretadas por la expresión de diversos genes clusters. ...
    3450 Palabras 14 Páginas
  • yogurt
    produciéndose la coagulación en el envase. El yogurt batido es el producto en el que la inoculación de la leche pasteurizada se realiza en tanques de incubación, produciéndose en ellas la coagulación, luego se bate y posteriormente se envasa. MATERIA PRIMA E INSUMOS: -Leche fresca: 1 lt. Se utiliza leche...
    31460 Palabras 126 Páginas
  • hongos ambientales
    Identificación de hongos en el medio ambiente Placa1: sabouraud. Lugar de exposición: sala de taco. Tiempo de exposición: 20minutos. Tiempo de incubación: 24horas. Fuente propia ...
    349 Palabras 2 Páginas
  • Tratamiento de agua congenita
     Índice Índice 2 I. Objetivos 3 II. Cultivo de bacterias 3 2.1 Monitoreo de la aplicación y evaluación del biocida 4 2.2 Ubicación de los puntos de inyección del biocida 4 III. Dosis recomendadas ...
    513 Palabras 3 Páginas
  • enfermedades de transmisión sexual
    se puede transmitir por el uso de jeringas contaminadas o por contacto con la sangre . Las enfermedades de transmisión sexual son causadas por bacterias , virus y hay unas pocas que son causadas por hongos y protozoarios ...
    1104 Palabras 5 Páginas
  • Infeccion
    puede ser inmediata a la colonización, o luego de un proceso de incubación por parte del agente patógeno. 2. ¿Qué es el periodo de incubación?, ¿cree usted que es igual en todas las infecciones? * El periodo de de incubación es el intervalo de tiempo entre la exposición a un agente infeccioso...
    729 Palabras 3 Páginas
  • Estandarizaciòn
    ESTANDARIZACIÓN DE CONDICIONES PARA LA PRUEBA CUANTITATIVA DEL NMP CON BACTERIAS NITRIFICANTES Y DENITRIFICANTES USANDO COMO MATRIZ COMPOST STANDARDIZATION OF CONDITIONS FOR QUANTITATIVE TEST MPN WITH NITRIFICANT AND DENITRIFICANT BACTERIA USING COMPOST AS MATRIX N. Rodríguez-Moreno, C. Toro-Lozano, M. Martínez-Salgado...
    5113 Palabras 21 Páginas
  • Evaporadores
    Métodos más recientes a. Recuento en placa estándar s b. Recuento heterotrófico en placas 1. Definición de bacterias heterótrofas 2. Medios selectivos versus no selectivos para el crecimiento de bacterias heterótrofas II. Usos del recuento heterotrófico en placas III. Métodos alternativos A. Método de placa...
    4173 Palabras 17 Páginas
  • Importancia De La Microbiología De Alimentos
    y helmintos, los cuales aunque no se multipliquen en los alimentos, pueden conservar su poder infectivo. Aún más, algunas toxinas provenientes de bacterias pueden resistir los tratamientos conducentes a la eliminación de microorganismos alterantes y patógenos y en consecuencia, persistir en los alimentos...
    8504 Palabras 35 Páginas
  • Gastronomia
    Leches, cremas y productos lácteos Mariscos y pescados ¿Cuáles son las fuentes de contaminación bacteriana? El hombre porta bacteria en la boca, nariz, intestinos, orina y piel, contaminando los alimentos cuando los toca con las manos sucias, tosen o estornudan sobres estos Alimentos...
    4992 Palabras 20 Páginas
  • Medios De Cultivo
    especializados 12 Medios cromogénicos para el aislamiento e identificación directa 2 Certificación 15 Medios cromogénicos para el control de bacterias multirresistentes • Sistema de calidad bioMérieux 16 Agar sangre: medios complejos, selectivos y diferenciales • Protección del medio...
    4663 Palabras 19 Páginas
  • Algunas Enfermedades Venereas
    enfermedades venéreas ¿QUE ES LA GONORREA? La gonorrea es una enfermedad de transmisión sexual (ETS), causada por la Neisseria gonorrhoeae, una bacteria que puede crecer y multiplicarse fácilmente en áreas húmedas y tibias del aparato reproductivo ¿Cómo se contrae la gonorrea? La gonorrea se transmite...
    2538 Palabras 11 Páginas
  • Microorganismos
    actividad acuosa favorables para el crecimiento de bacterias, hongos y levaduras.2 Los resultados obtenidos en la presente investigación denotan que la masa para tortilla, tiene diferentes grupos de microorganismos de los cuales los más importantes son las bacterias coliformes, algunas que causan infecciones...
    2523 Palabras 11 Páginas
  • Bacterias Epidemiologia
    BACTERIAS CLOSTRIDIUM TETANI Reino: | Bacteria | División: | Firmicutes | Clase: | Clostridia | Orden: | Clostridiales | Familia: | Clostridiaceae | Género: | Clostridium | Especie: | C. tetani | ------------------------------------------------- Clostridium tetani es una bacteria...
    3189 Palabras 13 Páginas
  • Catalogo de placas (medios de cultivo)
    20 27 31 32 Descripción de productos Medios cromogénicos para el aislamiento e identificación directa Medios cromogénicos para el control de bacterias multirresistentes Agar sangre: medios complejos, selectivos y diferenciales Medios específicos: aislamiento selectivo para microorganismos específicos...
    4424 Palabras 18 Páginas