• Histologia
    nueve capas restantes de la retina. El ojo se encuentra constituido por los siguientes elementos: * Túnica fibrosa del ojo: la túnica fibrosa corresponde a una capsula externa protectora de los demás elementos internos del ojo. Esta formada por la cornea y por la esclerótica, las cuales se encuentran...
    3102 Palabras 13 Páginas
  • Anatomia y Fisiologia Animal
    2010. I Parte: PAREO A: A continuación se le brindan en la comuna A conceptos, nombre de estructuras o funciones de éstos. En la columna B se le indican los términos a los que se asocian o los definen. Asocie ambas columnas anotando en el espacio de la columna B la letra de la columna A que corresponda...
    4308 Palabras 18 Páginas
  • sistema nervioso
    derivada del neuroblasto. Es la unidad funcional del sistema nervioso pues sirve de eslabón comunicante entre receptores y efectores, a través de fibras nerviosas. Consta de tres partes: Cuerpo o soma: compuesto fundamentalmente por núcleo, citoplasma y nucléolo. Dendritas: terminaciones nerviosas...
    1514 Palabras 7 Páginas
  • Anatomia
    estudio específico de los músculos, sus características y funciones; y la neuroanatomía realiza el estudio del sistema en forma extensiva. * La anatomía sistemática o descriptiva: esquematiza el estudio del cuerpo humano fraccionándolo en las mínimas partes constituyentes, y organizándolas por sistemas...
    9408 Palabras 38 Páginas
  • Morfofisiologia
    muy variada, aisladas para la observación al microscopio en reposo son esféricas, flexibles y variables como los glóbulos rojos, alargadas como las fibras musculares o neuronas, y prismáticas o poligonales; su tamaño es independiente del que tienen los seres de que forman parte; no hay diferencia notable...
    4149 Palabras 17 Páginas
  • Tejidos
    Pérez Ramírez Martha Elisa Rivera Castro Arely Nancy GRUPO: “2202” FECHA: Marzo del 2012 Tlalnepantla de Baz, Edo. De México ^_^ 1 Índice: Marco teórico: ....................................................................................................................................
    1619 Palabras 7 Páginas
  • Histología verdadero y falso
    epitelial, conectivo, muscular y nervioso es la única clasificación para denominar a las distintas variedades de tejidos del organismo 2- F El hemidesmosoma se encuentra en todos los estratos celulares de un epitelio de revestimiento 3- V Desmogleina y desmocolina son constituyentes del cemento intercelular...
    69254 Palabras 278 Páginas
  • reporte
    CENIZAS • Cuando los alimentos son tratados térmicamente a temperaturas entre 500 y 600°C: – El agua y otros constituyentes volátiles son expulsados como vapores – Los constituyentes orgánicos son transformados en presencia del oxígeno del aire en dióxido de carbono (CO2) y óxido de nitrógeno...
    2151 Palabras 9 Páginas
  • Nitrogeno
    como la textura y el color, los constituyentes principales de la humedad, el nivel de proteínas con respecto a la grasa y las cenizas (material inorgánico). En el caso de carnes crudas de abasto, se realizan otras medidas como el pH y el color. Ambas constituyen indicadores de la calidad de la carne. La...
    2386 Palabras 10 Páginas
  • Agroidustrial
    Utilidades. Las utilidades de la Planta de Cárnicos son destinadas al fondo de becas de los alumnos. La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento. Se trata de una clasificación coloquial y comercial que sólo se aplica a animales terrestres normalmente vertebrados: mamíferos...
    1674 Palabras 7 Páginas
  • putas bitches
    carátula de presentación, bibliografía. No se aprobarán los trabajos que estén bajados íntegramente de Internet. Martin Roldan 3ºB HUESOS Y MÚSCULOS 1-Que son. 2- Diferenciar los distintos tipos. 3-Explicar que funciones tienen. HUESOS 1-Los huesos son un tejido firme, duro y resistente...
    1970 Palabras 8 Páginas
  • Gryyr
    modelos  en los que diferentes fluidos pueden utilizarse. Se usan empaquetaduras para definir los límites de los cauces  para prevenir goteo. El  elemento de calentamiento puede ser vapor saturado o el agua caliente. Vision general del sistema de pasteurizacion HTST de leche Leche cruda fría a 4° C...
    2287 Palabras 10 Páginas
  • Carne
    CARNE: La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento. Desde el punto de vista nutricional la carne es una fuente habitual de proteínas, grasas y minerales en la dieta humana. Existen muchas variedades de carnes procedentes de muchas localidades, se puede decir...
    2451 Palabras 10 Páginas
  • benito juarez
    tenem os sustancias de reserva como el almidón y el glucógeno. En el caso de sustancias estructurales, tenemos al polisacárido celulosa, principal constituyente de la pared celular de las plantas y a la quitina que forma parte del exoesqueleto de los artrópodos. PRINCIPALES POLISACÁRIDOS ALMIDÓN ...
    4112 Palabras 17 Páginas
  • Alimentos
    utilizadas en la formulación de productos cárnicos, como utilización de la sal Composición de la Carne: La carne es el tejido animal, principalmente muscular, que se consume como alimento. Desde el punto de vista nutricional la carne es una fuente habitual de proteínas, grasas y minerales en la dieta humana...
    3945 Palabras 16 Páginas
  • Control de calidad para productos cárnicos
    carbohidratos. Características Sabores y olores El sabor de las carnes posee cerca de 1.000 compuestos químicos identificados en los constituyentes volátiles de la carne de vaca (res), ternera, pollo, cerdo y cordero. Estos volátiles están descritos como compuestos químicos orgánicos tales...
    1385 Palabras 6 Páginas
  • Veterinario
    relativamente caro dentro de la dieta. Sabores y olores El sabor de las carnes posee cerca de 1.000 compuestos químicos identificados en los constituyentes volátiles de la carne de vaca (res), ternera, pollo, cerdo y cordero. Estos volátiles están descritos como compuestos químicos orgánicos tales...
    1560 Palabras 7 Páginas
  • trabajo de carnes
    CAA 2- ¿Qué tejidos forman el músculo? 3- ¿Qué tipos de tejido muscular se encuentran en las diferentes partes del cuerpo de un animal? 4- a) ¿Cómo se denominan y cuál es la morfología de las células del músculo esquelético o estriado? b) Indique los tipos de fibras, y sus características 5- ¿A...
    2619 Palabras 11 Páginas
  • Practica Laboratorio.- Histologia
    | |En la organización estructural del hombre, como en la de los demás animales superiores, existen diferentes niveles. La célula (v.) es| |el elemento estructural básico, siendo la parte más pequeña de los organismos que puede aislarse y que manifiesta propiedades de la | |materia viva; de su estudio...
    8606 Palabras 35 Páginas
  • Tejido conectivo
    SUSTANCIA FUNDAMENTAL: La sustancia fundamental está formada por iones, agua, sales minerales, mucopolisacáridos, glucoproteínas (colágeno y elastina) FIBRAS CÉLULAS La matriz es la que impide el contacto celular ORIGEN Como ya se ha mencionado, el tejido conjuntivo deriva de la capa media del embrión...
    3562 Palabras 15 Páginas