• plan de marketin
    Agropecuaria Artesanal e Industrial de Tacna Justificación: La presente actividad se realiza con la finalidad de motivar a los consumidores a degustar el producto de la empresa, en caso no lo hayan probado e incrementar las ventas de la mermelada. Objetivos: Objetivo general: Promocionar la...
    3551 Palabras 15 Páginas
  • Villa Rica
    elaboración de la mermelada de yacon dietético, para la satisfacción y deseos de los consumidores y así obtener grandes rendimientos de la producción y mejor venta. 1.3 JUSTIFICACIÓN: Ø  JUSTIFICACION SOCIAL:          Este proyecto de investigación se realizará porque actualmente nuestra sociedad...
    2070 Palabras 9 Páginas
  • Elavoracion de mermelado
    artesanales en el cantón jipijapa, en el periodo 2011 -2012. 1.1 Planteamiento del problema SÍNTOMAS CAUSAS PRONOSTICO CONTROL AL PRONOSTICO Elaboración de mermeladas naturales para llevar una alimentación mucho mas saludable Las buenas ventas de productos orgánicos llevan a ser competitivo este tipo...
    1810 Palabras 8 Páginas
  • LA INVESTIGACION
    comercializar la mermelada, debido a que su producción es en forma natural y casera, la misma que no tiene colorantes ni preservantes. JUSTIFICACIÓN La elaboración y comercialización de mermelada de guayaba, cubrirá las demandas, tanto de salud como de satisfacción al paladar del cliente, el mismo...
    948 Palabras 4 Páginas
  • Elaboración De Mermelada De Piña
    ELABORACIÓN DE mermelda ING. GABRIEL VELEZ UNIVERSIDAD DE CORDOBA PROGRAMA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS SEDE-BERASTEGUI 2010 TABLA DE CONTENIDO 1. Marco teórico 2.1 Piña 1.2 Mermelada...
    1321 Palabras 6 Páginas
  • MERMELADA
    importancia y justificación de éste, pasando luego a determinar los objetivos que persigue éste proyecto. 1.1. NOMBRE DEL PROYECTO Nombre: mermelada d aguaymanto Slogan: solito nada me sabe igual 1.2. NATURALEZA La empresa DELY¨S S.A dedicada a la elaboración y comercialización de mermelada de...
    528 Palabras 3 Páginas
  • Erika
    Causa, efecto 40 minuto Objetivo , Diagnostico Justificación , Formulación del problema Investigar Hojas lápiz e internet Enseñar a la comunidad los beneficio del arazá 4 días Elaboración de la mermelada de arazá Preparación Ingredientes y objetivo de cocina Mermelada...
    2950 Palabras 12 Páginas
  • Mermelada De Manzana Con Naranja
    ELABORACION DE MERMELADA DE MANZANA CON NARANJA……………….5 MARCO TEORICO………………………………………………………………………..5 EXPERIMENTACION……………………………………………………………..………7 CONCLUSION Y RECOMENDACIÓN………………………………………………….9 BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………….9 INTRODUCCION La mermelada es un “producto pastoso obtenido por...
    1675 Palabras 7 Páginas
  • Proeyctos de mermelada mixtas
    ellos tenemos la mermelada de frutas que se define como un producto de consistencia pastosa o gelatinosa, obtenida por cocción y concentración de frutas sanas, adecuadamente preparadas, con adición de edulcorantes, con o sin adición de agua. La elaboración de mermeladas sigue siendo uno de los...
    1353 Palabras 6 Páginas
  • Proyecto
    organizada como se creará la Microempresa de elaboración de mermelada para de esta forma generar empleo y contribuir con la economía familiar. Además el desarrollo del proyecto nos sirve para poder poner en práctica lo aprendido en el Colegio. 1. TITULO DEL PROYECTO MERMELADA FRUTISABOR 2...
    1586 Palabras 7 Páginas
  • proyectos
     PROYECTO DE REPOSTERIA “ELABORACIÓN DE MIL HOJAS CON MERMELADA DE MORTIÑO CON QUINUA” Ing.: Guadalupe Rosero QUILUMBAQUI BRYAN 4TO GASTRONOMIA 2012 - 2013 ÍNDICE 1.-EL PROBLEMA 1.1.-PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 1.2.-FORMULACION DEL PROBLEMA 2.-JUSTIFICACION 3...
    1074 Palabras 5 Páginas
  • Mermelada De Capuli
    técnicos, administrativos y legales que debe cumplir el proyecto para ser factible. 5. JUSTIFICACION 5.1 JUSTIFICACION TEORICA El plan de negocios está enfocado en la elaboración de “Mermelada de Capulí” centrándose en la investigación y producción, contribuyendo con un producto único en la...
    2813 Palabras 12 Páginas
  • Mermelada de tuna
    Problemática de la investigación 1. Presentación del tema El tema escogido para la elaboración de este plan de Investigación es realizar un Estudio preliminar para la instalación de una planta productora de mermelada de tuna, teniendo como base a dicha fruta en mención para su elaboración. La tuna...
    5059 Palabras 21 Páginas
  • Analisis de foda
    mermelada de penco, al momento de consumirlo, ya que la salud de las personas es primordial al instante de fabricar y comercializar la mermelada, debido a que su producción es en forma natural y casera, la misma que no tiene colorantes ni preservantes. 24. JUSTIFICACIÓN La elaboración y comercialización...
    344 Palabras 2 Páginas
  • informe de tesis
    problemática 8 2.3. Enunciado del problema 9 2.4. Justificación e importancia 9 3. Objetivos 9 3.1. Objetivo General 9 3.2. Objetivo Especifico 9 4. Marco teórico 10 4.1. Teoría básica 10 4.1.1. ¿Qué es una mermelada? 10 4.1.2. Características de una mermelada 10 4.1.3. Propiedades de la...
    3425 Palabras 14 Páginas
  • Proyecto de mermelada
    Constitución legal Montajes y instalaciones Ponerlo en marcha Introducción: Elaboración de un producto nuevo (mermelada de manzana) tomando en cuenta que no llevara aditivos para su mejor consumo humano, y una mejor calidad de vida, esta mermelada será lo mas natural posible, su...
    1638 Palabras 7 Páginas
  • lectura
    la Elaboración de Mermelada 35 TABLA 5 Características Fisicoquímicas de la Mermelada 36 TABLA 6 Determinación de Grados Brix 36 TABLA 7 Determinación de Humedad 36 TABLA 8 Determinación de PH 37 TABLA 9 Determinación de Cenizas 37 TABLA 10...
    720 Palabras 3 Páginas
  • ensayo mermeladas
    la elaboración de mermeladas. Ampliar nuestro conocimiento de una alternativa en industria con elaboración de derivados de frutas. Generar conocimientos para aplicar en nuestra vida profesional. Justificación La mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar. Los griegos de la antigüedad...
    571 Palabras 3 Páginas
  • Expo
    derivados - mermelada de piña Las especificaciones que se establecen en esta Norma sólo podrán satisfacerse cuando en la elaboración del producto se utilicen materias primas e ingredientes de calidad sanitaria, se apliquen buenas técnicas de elaboración, se realicen en locales e instalaciones bajo...
    641 Palabras 3 Páginas
  • crendo una empresa
    DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 12 PROCESO DE ELABORACIÓN 12 FLUJO DE PROCESAMIENTO 13 PRECIO DE LA MERMELADA DE MANZANA 14 PLAZA 14 PROMOCIÓN 14 PERFIL DEL CONSUMIDOR 15 Psicológico 15 Económico 15 Cultural 15 CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO 17 ANEXOS 18 CONCLUSIÓN INDIVIDUAL 21...
    2273 Palabras 10 Páginas