• Problemas De Ingenieria En Sistemas
    -2- Í N D I C E (Pàgina 21) ¿ Cómo debe distribuir Jack su tiempo para maximizar su satisfacción tanto en el estudio como en el juego.? EJERCICIO 1 : La tienda de comestible BK vende dos (Pàgina 36) tipos de bebidas: La marca sabor a cola A1 y la marca propia de la tienda, Bk de cola, más económica....
    7728 Palabras 31 Páginas
  • Investigacion de operaciones
    NOTA: Solo pueden presentarlo los que se anotaron en la libreta y entregaron sus ordenes de pago en tiempo y forma (deberá reunir 20 puntos para que pueda aprobar). VALORACIÓN DE LOS EJERCICIOS: Problemas del   1 al 10 :         1  puntos por cada problema resuelto Problemas del 11 al 20 :         2 ...
    8667 Palabras 35 Páginas
  • Ejercicios De Investigacion De Operaciones
    mesas que debe producir al día siguiente para maximizar sus ganancias. Cuenta con 38 pies cúbicos de madera y dispone de 7.5 horas hombre. Se requiere de 4 pies cúbicos de madera y 1 hora hombre para confeccionar cada silla; y de 9.5 pies cúbicos de madera y 1 hora hombre para confeccionar cada...
    16404 Palabras 66 Páginas
  • Ejercicios Investigacion Operaciones
    ambos tipos de abono para obtener al mínimo precio un abono que contenga, al menos, 4 unidades de K, 23 de P y 6 de N?. 2.Las enfermeras de un hospital llegan cada 4 horas y trabajan en turnos de 8 horas continuas. La administración ha decidido definir 6 cambios de turno al día para minimizar las distracciones...
    16421 Palabras 66 Páginas
  • historia I.0.
    dio durante la Segunda Guerra Mundial en Gran Bretaña, donde la Administración Militar llamó a un grupo de científicos de distintas áreas del saber para que estudiaran los problemas tácticos y estratégicos asociados a la defensa del país.             El nombre de Investigación de Operaciones fue dado...
    12360 Palabras 50 Páginas
  • Glosario Asiático
    Glosario Asiático Especias condimentos y semillas | Ajo (Allium sativum) | Es una planta perenne de la familia de la cebolla. Las hojas son planas y delgadas, de hasta 30 cm de longitud. Las raíces alcanzan fácilmente profundidades de 50 cm o más. El bulbo, de piel blanca, forma una cabeza dividida...
    11620 Palabras 47 Páginas
  • Tegnologa
    mejoran o modifican su sabor, sirven para condimentar y decorar y preservan muchos alimentos. Las hierbas aromáticas y especias (las primeras potencian su olor y la segunda su sabor) tienen un hueco destacado en la cocina internacional de todos los tiempos.   Especias en las cocinas internacionales Las...
    8891 Palabras 36 Páginas
  • especiero
    CURCUMA NOMBRE COMUN: cúrcuma. NOMBRE CIENTIFICO: cúrcuma longa. PAIS DE ORIGEN: india. USOS CULINARIOS: Es unos de los ingredientes del curry. Se utiliza como colorante alimenticio. Se puede teñir carne, arroz y diversos platos. En Japón se sirve junto con él te. CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS:...
    15865 Palabras 64 Páginas
  • Especias
    La base de la buena cocina es conocer los ingredientes. Hubo un tiempo en que la comida vegetariana era limitada algunos decían que incluso aburrida en su oferta. Pero durante la última década la situación ha cambiado drásticamente. Con la apertura de los mercados internacionales hemos accedido a...
    6371 Palabras 26 Páginas
  • Gastronomia
    GASTRONOMIA INCEGA HIERBAS Y ESPECIES USADAS EN GASTRONOMIA MUNDIAL, SU USO GASTRONÓMICO, PROPIEDADES Y CUALIDADES DE LA PLANTA. GINA MACÍAS ANCHUNDIA C.I. 130448999-8 7 de octubre del 2011. INTRODUCCIÓN Las plantas y especies aromáticas se caracterizan...
    11470 Palabras 46 Páginas
  • hierbas y especies
     GUIA DE HIERBAS Y ESPECIAS “Los poetas, escritores y pintores tienen musas que les inspiran para hacer grandes obras… los cocineros encuentran en las hierbas y las especias sus musas de inspiración” LA PRESENTE GUIA ES UN MATERIAL DE APOYO MUYÚTIL EN EL TRASNSCURSO DE...
    8616 Palabras 35 Páginas
  • Investigacion de especias y condimentos del mundo
    ESPECIAS Y CONDIMENTOS DEL MUNDO TAMBIEN EL CONEJO ANIMAL DE CAZA Integrantes: Marco Villagra Fabián Avalos Carla Moreno Roció coccio Carolina Tapia 2011 Instituto ICEL 11/07/2011 INDICE Contenido ...
    20935 Palabras 84 Páginas
  • Especiero.
    Ajedrea: La Ajedrea se le llama también Satureja. Esta hierba procede del Cáucaso y de la parte oriental del Mediterráneo. Se estuvo usando durante miles de años como condimento, cuando todavía no se conocían las especias, también tiene propiedades medicinales. Su sabor es parecido al tomillo...
    7487 Palabras 30 Páginas
  • Hierbas y especies
    Carpeta de hierbas y especias Integrantes: Curso: Índice Anís Especias Comercio de las especias Producción moderna Tipos de hierbas y especias Ajo Albahaca Perejil Salvia Arens geun urbnun Casmary Mejorana Menta Laurel Romero Berro Estragon Maribium vulgare Portu laca Tomillo Tomillo salsero...
    16694 Palabras 67 Páginas
  • Condimentos
    confundirse con la pimienta negra o la blanca, aunque es más conocida como chile de ají en polvo. la pimienta de cayena debe cumplir con un requisito para denominarse como tal: debe tener un rango de entre 30 mil y 50 mil en la escala de scoville, que mide los niveles de picor. ORIGEN DE LA PIMIENTA...
    2535 Palabras 11 Páginas
  • Especias
    VARIEDADES Las especias y hierbas aromáticas son partes vegetales de las plantas que detentan propiedades aromáticas o de sabor diferenciadoras características, resultando especialmente indicadas tanto para condimentar como para constituir la base de muchos platos o recetas. Su presencia es recurrente...
    11296 Palabras 46 Páginas
  • Licenciado
    LISTADO DE ESPECIAS 1. Alcaravea La alcaravea es un pariente del comino, y es común en cocina europea, sobre todo de Europa oriental. 2. Alhova La alholva se usa mucho en cocina del sur de India y de Etiopía. 3. Anís El anís es también pariente del comino. Se usa en repostería y en cocina india. 4....
    6347 Palabras 26 Páginas
  • Glosario Insumos
    A Aceite de ajonjolí: El aceite de sésamo es un aceite vegetal derivado de las semillas de sésamo (llamadas ajonjolí), tiene un aroma distintivo y su sabor recuerda a las semillas de que procede. Se emplea como aceite de cocina en las cocinas del sudeste de Asia como reforzador del sabor, por ejemplo...
    16778 Palabras 68 Páginas
  • Especias
    Martínez Escuela: tecnológico de estudios superiores de Chimalhuacán. Anís Popularmente el anís, anís verde o matalahúva, es una hierba de la familia de las especias originaria del Asia sudoccidental y la cuentan mediterránea oriental. Descripción Planta herbácea anual que forma matas de hasta...
    23608 Palabras 95 Páginas
  • Las Especias
    diferencias: Especia, Hierba y Condimento 2 2. Especias 3-16 2.1 De Arilos 3 2.2 De semillas o frutos secos 3-12 2.3 De cortezas vegetales 13 2.4 De flores secas 14 2.5 De raíces 15 2.6 De resinas 16 3. Hierbas 17-22 4. Condimentos 23-24   1. Definiciones y diferencias: HIERBA o ESPECIA ...
    11424 Palabras 46 Páginas