• Investigacion de operaciones
    vértices. b) Razonar si es posible maximizar en él la función f(x,y)= x + 2y .  c) En caso afirmativo, calcular el valor óptimo correspondiente y puntos donde se alcanza. PROBLEMA #6 La compañía ESPECIAS INDIAN C.A., tiene un stock limitado de dos hierbas que se utilizan en la producción de...
    8667 Palabras 35 Páginas
  • Ejercicios De Investigacion De Operaciones
    . INDIAN usa los dos ingredientes, HB1 y HB2, para producir ya sea curry o pimentón. El departamento de mercadotecnia informa que aunque la empresa puede vender todo el pimentón que pueda producir, sólo puede vender hasta un máximo de 1500 botellas de curry. Las hierbas no utilizadas se pueden vender a...
    16404 Palabras 66 Páginas
  • Ejercicios Investigacion Operaciones
    las necesidades con un costo mínimo? 24.- La compañía ESPECIAS INDIAN S.A., tiene un stock limitado de dos hierbas que se utilizan en la producción de aderezos. INDIAN usa los dos ingredientes, HB1 y HB2, para producir ya sea curry o pimentón. El departamento de mercadotecnia informa que aunque la...
    16421 Palabras 66 Páginas
  • Problemas De Ingenieria En Sistemas
    ESPECIAS INDIAN C.A., tiene un stock limitado de dos hierbas que se utilizan en la producción de aderezos. INDIAN usa los dos ingredientes, HB1 y HB2, para producir ya sea curry o pimentón. El departamento de mercadotecnia informa que aunque la empresa puede vender todo el pimentón que pueda producir...
    7728 Palabras 31 Páginas
  • historia I.0.
    ≤ 24000 2X1 + 6x2 ≤ 10000 CNN. X1, X2, ≥ 0 Problema # 21 La compañía ESPECIES INDIAN C.A tiene un stock limitado de dos hierbas que se utilizan en la producción de aderezos ESPECIES INDIAN C.A usa los dos ingredientes HB1 y HB2, para producir ya sea...
    12360 Palabras 50 Páginas
  • Investigacion de especias y condimentos del mundo
    30 °C y una considerable pluviosidad para prosperar. Sangli, una ciudad en el sur de la India, es uno de los mayores productores de esta planta. Se cultiva por sus rizomas, que se emplean como especia. Propiedades El extracto de esta planta es utilizado como colorante alimentario de dos formas...
    20935 Palabras 84 Páginas
  • especiero
    usa ampliamente en India, en los platos a base de arroz, para las festividades como el pilau y el biriani, a menudo asociado a almendras, azafrán y a otras especias. Es un ingrediente del garam masala, la mezcla de especias ampliamente utilizada en Oriente y por el famoso café árabe sin duda esta...
    15865 Palabras 64 Páginas
  • Especias
    esféricas varían de color cuando están maduras, de verde pálido a crema o marrón; también pueden comprarse en polvo. Tienen un aroma delicioso y en la India se asan, dando el sabor principal al curry. También se usan para preparar encurtidos, rebozados y pasteles. Es una especia de sabor suave; de...
    6371 Palabras 26 Páginas
  • Tegnologa
    • La mostaza es probablemente la especia más común que se usa para condimentar platos. Las finas semillas de la planta de mostaza mezcladas con vino o agua, crean una pasta que se utiliza para realzar el sabor de las carnes, las verduras y los aderezos.  • La mostaza era muy conocida por los...
    8891 Palabras 36 Páginas
  • Condimentos
    cocinar vegetales y curries blancos. Polvo de curry tostado: Es el más típicamente srilankes. Antes de moler las especias se tuestan en seco hasta que adquieren un color oscuro, sin llegar a quemarse. Tiene una tonalidad chocolate. Se usa en los guisos de carne o pescado, para preparar los...
    2535 Palabras 11 Páginas
  • Glosario Asiático
    encurtidos, rebozados y pasteles. Es una especia de sabor suave; de modo que habrá que utilizarla en cantidades relativamente grandes. Los frutos maduros secos se usan para condimentar y son indispensables en la cocina india, en preparaciones como el curry. Fresco se usa también en Portugal, India...
    11620 Palabras 47 Páginas
  • hierbas y especies
     GUIA DE HIERBAS Y ESPECIAS “Los poetas, escritores y pintores tienen musas que les inspiran para hacer grandes obras… los cocineros encuentran en las hierbas y las especias sus musas de inspiración” LA PRESENTE GUIA ES UN MATERIAL DE APOYO MUYÚTIL EN EL TRASNSCURSO...
    8616 Palabras 35 Páginas
  • gastrónomo
    pescados, ensaladas o salsas. También puede utilizarse para postres. ESTRAGON Se conocen dos especies de estragón; el Francés y el Ruso. El más aromático y apreciado es el primero. En algunas salsas como la bearnesa o la holandesa, el estragón resulta insustituíble. Esta hierba aromática...
    9649 Palabras 39 Páginas
  • especias
    aceitunas (hierba de las olivas). Puede utilizarse prácticamente en cualquier plato, ya que combina bien en sopas, estofados, legumbres y verduras. Se suele utilizar la rama junto con las hojas. Se usa también para aromatizar los vinagres y para la fabricación de licores. Las hojas se pueden utilizar...
    15709 Palabras 63 Páginas
  • Licenciado
    canela verdadera o cassia . 81. la mejorana Esta hierba aromática se utiliza como ingrediente para aromatizar distintas elaboraciones coquinarias, sola o en combinación con otras hierbas o especias. Se puede consumir fresca o seca y su uso está muy extendido en el entorno del Mediterráneo. Es un...
    6347 Palabras 26 Páginas
  • Especiero.
    España es utilizada como especia en algunos platos tradicionales, como por ejemplo en la morcilla de Aranda, una variedad de la morcilla de Burgos. En Argentina es utilizada para el postre tradicional arroz con leche. Es también ingrediente de muchas salsas curry y otros platos de Oriente en...
    7487 Palabras 30 Páginas
  • Gastronomia
    de ser consumidas. Se usa berro como condimento añadido a las ensaladas, requesones de hierbas y mantequilla para untar. Las semillas de berro se han utilizado, en ocasiones, para elaborar mostazas. Canela.- Cinnamomum, zeilanicum Nees. La canelera de Ceilán. Especie mas antigua, es un árbol...
    11470 Palabras 46 Páginas
  • Especias
    utilizan para aderezar sopas, salsas y platos horneados. En la cocina india se emplea en la condimentación de algunos currys y casi exclusivamente en dulces. Las variedades japonesas de polvo de curry incluyen la nuez moscada como ingrediente. Orégano Orégano, es una herbácea perenne...
    23608 Palabras 95 Páginas
  • Especias
    holandesa. En la cocina bávara se emplea abundantemente en la producción de las famosas Weißwurst. se puede decir que se emplea la nuez como el macis se usan en guisos de patatas y platos de carnes, aunque también se utilizan para aderezar sopas, salsas y platos horneados. En la cocina india se emplea en...
    3706 Palabras 15 Páginas
  • areas de produccion de la cocino
    que necesitan la cocción lenta y prolongada. Especias condimentos y hierbas Las especias y condimentos son sustancias vegetales que se utilizan pequeñas cantidades para dar sabor fuerte, picante, dulce, excitante alas comidas .Las especias proceden de raíces...
    14380 Palabras 58 Páginas