• Fundamentos de la industria de la hospitalidad
    Fundamentos de la Industria de la Hospitalidad  Ofrecer a los viajeros un hogar lejos de casa  Ya sea una cena romántica para dos como un banquete para 2,000 personas, los estándares deben ser siempre los mismo en el manejo de alimentos y bebidas.  Todo huésped o cliente siempre es VIP (Very...
    1002 Palabras 5 Páginas
  • establecimientos de hospedaje
    Concepto de establecimientos de hospedaje Las Empresas que brindan servicios de hospedaje denominadas también, Establecimientos de Hospedaje, son definidas por el MINCETUR (27.11.2004) como aquellas que poseen un lugar destinado a prestar habitualmente el servicio de alojamiento no permanente, para...
    1120 Palabras 5 Páginas
  • Precursores De La Industrial Del Hospedaje
    PRECURSORES DE LA INDUSTRIA DEL HOSPEDAJE Durante la historia de la hotelería surgieron personas que, de una u otra manera, marcaron un antes y un después en algunos aspectos de la hotelería. Ellos aportaron nuevas ideas que revolucionaron la industria y que se convirtieron en características...
    1474 Palabras 6 Páginas
  • Hoteleria de America
    único era el hospedaje. El City Hotel inspiró la construcción de otros hoteles pioneros. La Exchange, Coffee House en Boston, seguido de la Mansión House en Filadelfia y el Adelphy Hotel en Nueva York. Estos hoteles se convirtieron en importantes centros sociales. En Europa el hospedaje seguía siendo...
    848 Palabras 4 Páginas
  • Asignatura
    Clasificación de la Industria Hotelera * Antecedentes, Históricos de la Hotelería * Antecedentes, Históricos de la hotelería en México * Clasificación emitida por la SECTUR de acuerdo al tipo de servicio * Terminología utilizada * Clasificación para los establecimientos de hospedaje (Estrellas...
    4535 Palabras 19 Páginas
  • Analisis Industria Hotelera
    ANALISIS INDUSTRIA HOTELERA Y HOSPEDAJES VIÑA DEL MAR Diagnóstico Empresarial Indice Indice …………………………………………………………………………………………………...2 Introducción ………………………………………………………………………………………...3 Modelo de las 5 Fuerzas de Porter ……………………………………………….………4-5-6 Atractivo de la Industria ……………………………………………………………………...
    2692 Palabras 11 Páginas
  • investigacion
    SERVICIO DE ALOJAMIENTO UNIDAD I. Introducción a la industria de la hospitalidad I.1 Antecedentes En la industria de la hospitalidad, nunca antes se había hecho tan importante el uso adecuado de la expresión oral como consecuencia de los cambios trascendentales que el sector hotelero ha experimentado...
    8230 Palabras 33 Páginas
  • Historia de la Hoteleria en Mexico y el Mundo
    construcción de la carretera México-Laredo impulso un nuevo hospedaje llamado paradores. 1934 Se inaugura el hotel Reforma causando sensación ya que ofrecía servicio personalizado. 1941 La agrupación cambia su nombre por el que tiene actualmente, Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles. 1953 surge...
    8061 Palabras 33 Páginas
  • La Industria Hotelera En Perspectivas 2 Years Ago Email Favorite Download Embed Zipcast More… × 0 Comments Embed Video Subscribe To Comments Post Comment La Industria Hotelera En Perspectivas
    La industria hotelera en perspectivas Luis Robinson Condor Osorio Índice Tamaño y Alcance de la industria. Clasificación de los hoteles. El hotel y la Comunidad. Hotelería Internacional. Naturaleza del trabajo Hotelero. 1. Tamaño y Alcance de la industria. ...
    1947 Palabras 8 Páginas
  • Hoteleria
    ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA HOTELERA EL TERMINO DESPLAZAMIENTO HA ESTADO SIEMPRE INTIMAMENTE VINCULADO AL TERMINO ALOJAMIENTO, POR LO QUE, PARA REMONTARNOS A LOS ORIGENES DE LA ACTUAL INDUSTRIA HOTELERA, ES NECESARIO HACER REFERENCIA A LOS PUEBLOS ANTIGUOS, LOS CUALES POR RAZONES DE COMERCIO, DE...
    5069 Palabras 21 Páginas
  • Antecedentes Hoteleria
    ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA HOTELERA EL TERMINO DESPLAZAMIENTO HA ESTADO SIEMPRE INTIMAMENTE VINCULADO AL TERMINO ALOJAMIENTO, POR LO QUE, PARA REMONTARNOS A LOS ORIGENES DE LA ACTUAL INDUSTRIA HOTELERA, ES NECESARIO HACER REFERENCIA A LOS PUEBLOS ANTIGUOS, LOS CUALES POR RAZONES DE COMERCIO, DE...
    5069 Palabras 21 Páginas
  • Grupo y convenciones
    innovaciones fue emplear personal de tiempo completo. Tremont House fue la precursora de una nueva generación de prestigiosos establecimientos de hospedaje. En 1874, en San Francisco, Ralston, se dio a la tarea de construir el hotel más lujoso del mundo. Su grandiosa creación, el Palace Hotel, ostentaba...
    1184 Palabras 5 Páginas
  • Antecedentes De La Hoteleria
    ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA HOTELERA EL TERMINO DESPLAZAMIENTO HA ESTADO SIEMPRE INTIMAMENTE VINCULADO AL TERMINO ALOJAMIENTO, POR LO QUE, PARA REMONTARNOS A LOS ORIGENES DE LA ACTUAL INDUSTRIA HOTELERA, ES NECESARIO HACER REFERENCIA A LOS PUEBLOS ANTIGUOS, LOS CUALES POR RAZONES DE COMERCIO, DE...
    5069 Palabras 21 Páginas
  • David
    CONTRATO DE HOSPEDAJE CONCEPTO: Nuestro código civil para el distrito federal dice que este contrato tiene lugar cuando alguno presta a otro albergue, mediante la retribución convenida, comprometiéndose o no, según se estipule, los alimentos y demás gastos que origine el hospedaje (art. 2666). ...
    972 Palabras 4 Páginas
  • Línea del tiempo Hotelería
    Jerusalén. Las órdenes religiosas eran las encargadas de ofrecer hospedaje a los peregrinos. S. XIII a.C. Florencia: los primeros prestadores de servicios de hospedaje “Albergatorio Maggiori” S. XI a.C. Establecimientos de hospedaje: Hospitias, Campouras, Hospederías y Posadas. S. IV a.C. ...
    1387 Palabras 6 Páginas
  • Antecedentes Hostoricos Del Hospedaje
    ANTECEDENTES HISTORICOS DE LA INDUSTRIA HOTELERA ANTIGUA ROMA Los primeros antecedentes históricos de la hotelería podemos encontrarlos en la antigua Roma donde era habitual encontrar villas o casas de huéspedes en algunas zonas costeras, como en la localidad de Baias a orillas del mar Tirrenocerca...
    1460 Palabras 6 Páginas
  • Mercados de la empresas de la hospitalidad
    Universidad del Valle de México Campus Lomas Verdes Glion Introducción a la hospitalidad MERCADOS DE LAS EMPRESAS DE HOSPEDAJE Dentro del concepto ecológico, el mercado es el lugar en donde concurren la oferta y la demanda, de los servicios hoteleros. En él se desarrollan el proceso de cambio...
    1682 Palabras 7 Páginas
  • Informacion Basica
    ORIGEN Y DESARROLLO DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE DEFINICIÓN DE TURISMO: La palabra turismo se deriva del latín tornus (torno) y tornare (redondear, tornear, girar), y el sufijo ismo se refiere a la acción que realiza un grupo de personas, por lo que etimológicamente puede definirse al...
    4063 Palabras 17 Páginas
  • Antecedentes historicos de la hoteleria
    y restaurantes se agrupan en la industria conocida como la industria de la hospitalidad. Hospitalidad proviene de la palabra francesa "hospicio", es decir, cuidar de aquellos que viajan y proveer un sitio para aquellos que estén cansados. La historia de esta industria se remonta a la época de los proveedores...
    1451 Palabras 6 Páginas
  • Hoteleria
    Administración Hotelera La industria de la hospitalidad es una de las industrias mas antiguas del mundo. En un sentido amplio, el termino Industria de la Hospitalidad se refiere a un grupo relacionado con el turismo, el entrenamiento, el transporte y el hospedaje, que incluyen, entre otros, cruceros...
    806 Palabras 4 Páginas