• mermelada
    HISTORIA DE LA MERMELADA La historia de la mermelada está ligada al descubrimiento y desarrollo de los diferentes tipos de edulcorantes, en primer lugar la miel, luego la caña de azúcar y posteriormente la remolacha. El final del siglo XIX siempre estará marcado por lo importante que es para el...
    535 Palabras 3 Páginas
  • Mermelada
    Mermelada De Mandarina MERMELADA DE MANDARINA 2009 FABIOLA LAGUNES BARRADAS. ELENA MARIOT RICAÑO POLO MSAN: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS. 04/12/2009 PROYECTO DE MERMELADA DE MANDARINA OBJETIVO GENERAL Aumentar el porcentaje de fibra soluble a la dieta, a partir...
    279 Palabras 2 Páginas
  • Mermelada
    tostado con mermelada. Abrir el refrigerador y sacar la mermelada y untarla en el pan. Pero no saben que en cada mordida se llega al organismo una serie de químicos y conservadores artificiales. Aun cuando teniendo esta tecnología avanzada ¿Sabemos que es mermelada? ¿La diferencia entre una mermelada casera...
    1587 Palabras 7 Páginas
  • Mermelada
    punto final de cocción se puede determinar medianteel uso de los siguientes métodos:Prueba de la gota en el vaso con aguaConsiste en colocar gotas de mermelada dentro de unvaso con agua. El indicador es que la gota de mermeladacaiga al fondo del vaso sin desintegrarse.Prueba del termómetroSe utiliza un termómetro...
    462 Palabras 2 Páginas
  • Mermelada
    Introducción En este hermoso valle del distrito de José crespo y castillo contamos con grandes áreas de cultivo de cacao, pero lamentablemente es un recurso del cual no estamos sacando provecho de la mejor manera ya sea por falta de interés por el tema o por desconocimiento hacerca del tema...
    5052 Palabras 21 Páginas
  • Mermeladas
    Mermeladas, confituras y jaleas Uno de los mayores placeres de la afición a la cocina consiste en la elaboración de nuestras propias conservas de fruta caseras, mermeladas y confituras sanas, naturales, sin aditivos. Con ello volvemos a la cocina tranquila de las viejas recetas, el polo opuesto al...
    1797 Palabras 8 Páginas
  • Mermeladas
    posibilidad de explorar la complejidad del comportamiento del consumidor e innovar generando alternativas. CONTROL DE CALIDAD DE MERMELADAS DE FRUTAS 1) EVALUACIÓN DE MERMELADAS DE FRUTAS En muchas publicaciones se habla genéricamente de «consumidor» como si existiera un solo tipo o si sus gustos y...
    1007 Palabras 5 Páginas
  • mermelada
    Mermelada de fresa casera En plena temporada de fresas, a un precio muy asequible, compramos una estupenda caja de fresa de Huelva. Con las fresas que no nos comimos, y siguiendo la recomendación y receta de Ana, elaboramos mermelada de fresa. Y esta es la sencilla sugerencia que os traemos hoy:...
    2063 Palabras 9 Páginas
  • Mermeladas
    Mermelada de Chile Habanero - 1/2 kilo de chiles habaneros, sin semilla y picados finamente. - 1/2 kilo de azúcar. - 1 Cucharada de vinagre blanco. - Sal de mar. - Pimienta negra recién molida. Hervir todos los ingredientes a fuego bajo y lentamente consumirse el jarabe hasta quedar más espeso...
    683 Palabras 3 Páginas
  • Mermelada
    ¿ QUE ES PARA TI INTERNATIONAL BUSINESS? Al principio pensé que International Business solo era exportar e importar, Pero, ahora sé que es estar informado con todo lo que ocurre en el Perú y el mundo y tener una visión diferente del mercado. Es desarrollar y aplicar estrategias de negocios acorde...
    255 Palabras 2 Páginas
  • Mermeladas
    Ingredientes para hacer Tallarines con Langostinos (para 2 personas): * 300 gramos de langostinos (o gambones o gambas) * 200 gramos de tallarines (o fetuccini o similares) * 400 ml de agua * 75 ml de brandy (Coñac) * 1 diente de ajo * 1 guindilla pequeña o 1 pimienta de cayena ...
    2805 Palabras 12 Páginas
  • mermeladas
    EMPRESAS SANTIAGO DE CALI AGOSTO 27 DE 2014 MERMELADA DE FRUTAS NO CONVENCIONALES (KIWI-GUANABANAMANGO VICHE) OBJETIVO DE NEGOCIO Con este negocio se pretende brindar una opción novedosa, para los hogares y reposterías que gusten de utilizar la mermelada como producto para esparcir en los alimentos...
    598 Palabras 3 Páginas
  • mermelada
    tiene el espesor adecuado? Siempre te va a parecer que te ha quedado liquida. Al enfriarse espesa, por tanto estando caliente, pones un poquito de mermelada en un plato y lo metes al congelador unos minutos. Lo sacas, y si ves que tiene el espesor que a ti te gusta, procedes a envasar, y si sigue quedando...
    313 Palabras 2 Páginas
  • mermeladas
    su industrialización.Mediante la industrialización de esta fruta exótica se puede dar origen anuevos usos tal es el caso de los néctares, yogurt, mermeladas. Esta industrialización puede influir en fomentar un incremento del cultivo de la Pitajaya en sectoresamazónicos; además permitiría poner a disposición...
    805 Palabras 4 Páginas
  • la mermelada
    LA MERMELADA  La mermelada es una conserva de fruta con azúcar descubierta de modo accidental en Escocia por una tendera de Motherwell con un lote de naranjas pasadas en el siglo XVIII.  Aunque ya los griegos cocían membrillos en miel, según se recoge en el libro de cocina del romano Apicio.  MERMELADA...
    484 Palabras 2 Páginas
  • mermeladas
    visibilidad. En caso de mezcla, se mencionarán en el orden decreciente de sus proporciones. Se consignará el peso neto. MERMELADA. Con la denominación genérica de Mermelada, se entiende la confitura elaborada por cocción de frutas u hortalizas (enteras, en trozos, pulpa tamizada, jugo y pulpa normal...
    2245 Palabras 9 Páginas
  • Mermeladas
    ufeff Proyecto de vida: Fabricación de mermeladas El proyecto de vida es una herramienta que busca orientar nuestro crecimiento personal, en donde se plantean todos aquellos planes que se desean cumplir, lo que implica valentía, entrega, madurez y la toma de decisiones. Este proceso implica conocerse...
    1156 Palabras 5 Páginas
  • mermeladas
    La elaboración de mermeladas sigue siendo uno de los métodos más populares para la conservación de fruta y con la ayuda de un congelador puede prolongarse esta actividad durante cierto tiempo. Lo primero a considerar es la fruta, que será tan fresca como sea posible e iniciando su maduración. Con...
    544 Palabras 3 Páginas
  • mermelada
    obtencion de biodiesel II.6 Propiedades del biodiesel II.7 Ventajas del uso del biodiesel III. METODO IV. INTERPRETACION DE RESULTADOS V. CONCLUSION VI. BIBLIOGRAFIA PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Los biocombustibles se presentan como una alternativa a los combustibles fósiles debido a su carácter...
    638 Palabras 3 Páginas
  • Mermeladas
    lo que garantiza una excelente gelificación. Acido cítrico: Aporta en la gelificación, y el en brillo de la mermelada, además que mejora el sabor y prolonga la vida útil de la mermelada. Azúcar: Ingrediente esencial. Ayuda a la gelificación, trabajamos con la concentración perfecta para impedir...
    1103 Palabras 5 Páginas