• Maquinas -herramienta
    Conclusión………………………………………………..13 Fuentes de información…………………………..14 Contenido (El medio tecnológico: complejidad, diversidad y cambio) Cuchillos, computadoras, hamburguesas, colectivos, mermeladas, viviendas, Parques, sistemas de comunicación satelitales, máquinas agrícolas, supermercados, Fábricas...
    916 Palabras 4 Páginas
  • Mermelada de oca
    PRACTICA 4° PROCESAMIENTO DE LA MERMELADA DE OCA (OXALIS TUBEROSA) I. INTRODUCCION: El Perú tiene innumerables recursos naturales alimenticios de origen andino, uno de los cuales es la oca. la que aun no se ha aprovechado y masificado su consumo; razón por el que este estudio plantea...
    3832 Palabras 16 Páginas
  • Mermelada
    propiedades organolépticas de cada mermelada, cual es la que con mayor frecuencia se consumirían los alumnos del TECNOLOGICO DE TEPEACA CONCLUSION Podemos decir que en esta practica se llevo acabo perfectamente en orden y con estrategias del profesor Pudimos acaparar tres diferentes mermeladas y conocimos sus propiedades organoleptias de cada una, diferenciamos sus distintos sabores, texturas, acides y sus propiedades ensimaticas de cada alimento...
    388 Palabras 2 Páginas
  • Monografia De Aguaymanto
    DEL PRODCUTO …………………………………………….pág.15 CONCLUSIÓNES ……………………………………………………………….pág. 18 RECOMENDACIONES…………..…………………………………………….pág.19 BIBLIOGRAFIA…………………………….…………………….……………..pág.20 1.-INTRODUCCIÓN La presente monografía da información precisa sobre el envase cuyo producto es la mermelada de...
    2526 Palabras 11 Páginas
  • Exportacion De Mango
    Proyección Conclusiones Recomendaciones Introducción De Oriente S.A. lanzará al mercado Español (Comunidad Autónoma de Madrid), la mermelada de mango LA ORIENTAL, creada para personas que desean tener una buena y sana alimentación, que estén entre los 3 a 80 años . El propósito de la creación de este...
    2678 Palabras 11 Páginas
  • Preparación mermelada de mora
     Preparación de Mermelada de Mora Michael Andres Velasco Leon Profesora: Andrea Ariza Guillermo Cano Isaza SENA Servicio Nacional de Aprendizaje BOGOTA – COLOMBIA 19/08/2013 Contenido Objetivos Introducción 1. Marco teórico 2. Diagrama de Flujo...
    624 Palabras 3 Páginas
  • Mermelada
    ……………………………………………………………………………………...…..6 6. PARA DETERMINAR EL PUNTO FINAL DE LA COCCION…………………….….……7 7. DIAGRAMA DE FLUJO…………………………………………………………………...….……8 8. ENVASADO……………………………………………………………………………………….……9 9. ENFRIADO…………………………………………………………………………………..…………9 10. ALMACENADO……………………………………………………………………….……………9 CONCLUSION...
    1522 Palabras 7 Páginas
  • Mermelada De Naranja
    Introducción: La mermelada en un producto a base de frutas cítricas, parecida a la jalea hecha de pulpa de fruta, jugo, piel, azúcar y concentrado para alcanzarla estructura de gel. Las mermeladas obtienen sus características por la sustancia denominada pectina formándose el gel cuando la...
    1496 Palabras 6 Páginas
  • Estereograma
    1. 2. Justificación 3. Objetivos 4. Segmentación de Mercado Internacional 5. Análisis de la Cartera de Negocios 6. Estrategia de Crecimiento 7. Estrategia Competitiva 8. Estrategia Comercial 9. Precio 10. Proyección 11. Conclusiones 12. Recomendaciones...
    2429 Palabras 10 Páginas
  • Monografía de mermelada de sauco
    en la preparación de mermeladas. (p.11). Colquichagua y Ortega agregan que “si se necesitan sustitutos para la pectina se utiliza la carragenina y el almidón modificado” (2005, párr.12). En conclusión, para obtener una buena mermelada es necesario el uso de la pectina. Ya que, este es extraído de...
    3586 Palabras 15 Páginas
  • nectar de frutas
    ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL Informe de Laboratorio N°8 Tecnología de alimentos II Tema: Elaboración de mermelada. Estudiante: Judith Betty Lascano. Paralelo: Grupo 13. Docente: Ing. Alim. Diómedes Rodríguez, MBA Fecha de entrega: 05/06/2013...
    287 Palabras 2 Páginas
  • Tipo de informe
    sabe que está a punto por la densidad, por la brillantez del preparado y de un color rojo intenso (con termómetro de 100º a 120ºC). Materiales * 1 kilogramo de fresas. * 1/2 kilogramo de azúcar. * jugo de limón. Conclusiones Para elaborar una buena mermelada no hace falta ser...
    2155 Palabras 9 Páginas
  • productos lacteos
    de mermeladas pagan al productor a una tabla de bonificación por calidad, por medio de parámetros técnicos e indicadores que permitan conocer que se están haciendo las cosas bien 5. PRECIOS. 5.1 MERCADO INTERNACIONAL 5.3 PRECIOS DEL PROYECTO 6. CONCLUSIÓN GENERAL Documentos consultados...
    754 Palabras 4 Páginas
  • al azar
    Diciembre del 2013 INTRODUCCIÓN Existen numerosas técnicas para seleccionar muestras. Este paso es de importancia vital en un estudio estadístico, porque las conclusiones que se obtienen dependen muy esencialmente de las muestras analizadas. Las técnicas que proporcionan las mejores...
    935 Palabras 4 Páginas
  • Mermelada
    % ESTARIA DISPUESTO A CONSUMIR UNA MERMELADA ELABORADA DE FLORES ORGANICAS COMESTIBLES 10% 18% SI NO TALVEZ 72% CUANTO ESTRIA DISPUESTO A PAGAR POR LA MERMELADA DE FLORES 10% 18% m enos de $1,50 $1,50 - $2,50 m as de $3,50 72% Conclusiones de la Investigación Cuantitativa • De...
    1674 Palabras 7 Páginas
  • produccion de mermelada
    quede poco firme o con cambios de color, otro aspecto es la adicción de azúcar y pectina ya que de estos depende no cristalice o presente sinéresis. 6.-CONCLUSIÓN. Después de a ver finalizado la práctica de elaboración de mermelada de frutas se pudo conocer y comprobar que es un buen método de...
    1309 Palabras 6 Páginas
  • Mermelada a base de pata de ganado vacuno, mora y remolacha que ayude a elevar las cifras de hemoglobina.
    una encuesta, donde se plasmaron 5 preguntas que respondieron de acuerdo a su opinión. 1. ¿La atrae el aspecto de la mermelada? De acuerdo a los resultados obtenidos se llego a la conclusión que el 58% de los encuestados respondió que Si mientras que el 42% respondió que No. 2. ¿Le gusta...
    3381 Palabras 14 Páginas
  • Estudiante
    en otras industrias, por medio de la variable compras y consumo de mermelada, además del incremento natural que sufre la demanda al formar parte de la canasta familiar. Como conclusión se recomienda seguir el comportamiento de la variable volumen de existencias en la Encuesta Anual...
    9482 Palabras 38 Páginas
  • Reporte Administrativo
    Alumno: | Fecha: | Carrera: | Grupo: | Asignatura: | Unidad temática: | Profesor: | Título: I.- Introducción: II.- Objetivos: III.- Desarrollo: IV.- Resultados: V.- Conclusiones y/o recomendaciones: VI.- Bibliografía: Guía para realizar un reporte de caso ó...
    2123 Palabras 9 Páginas
  • el yogourt
    . productores- Mayoristas- Minoristas- Consumidores: El producto se distribuirá de la fábrica a los supermercados y distribuidoras, luego a las pulperías para llegar al consumidor. En conclusión con estos canales se pretende distribuir la mermelada de tomate hasta llegar al consumidor final...
    1275 Palabras 6 Páginas