• Transporte de alimentos a bajas temperaturas
    Transporte de alimentos a bajas temperaturas. en Ginebra el 01-09-1970 se creó el Acuerdo sobre transportes internacionales de mercancías perecederas y sobre vehículos especiales utilizados en estos transportes; conocido por las siglas ATP, entró en vigor el 21-11-1976, y se actualiza periódic...
    656 Palabras 3 Páginas
  • Servicio en alimentos y bebidas
    Universidad Rafael Landvar Facultad de Ciencias Econmicas Licenciatura en Administracin de Hoteles Y Restaurantes Introduccion a la industria de alimentos y Bebidas Proyecto Final Lpez, Melany Guatemala, 12 de Mayo de 2009 INTRODUCCION Restaurante es un establecimiento donde se sirv...
    4362 Palabras 18 Páginas
  • Lectura critica
    LECTURA CRITICA • Sumario…………………………………………………………………………………….1 • Resumen……………………………………………………………………………………2 • Palabras Clave……………………………
    1408 Palabras 6 Páginas
  • Lectura comprensiva
    El interés por la comprensión lectora no es nuevo. Desde principios de siglo, muchos educadores y psicólogos entre ellos (Huey -1908- 1968; Smith, 1965) han considerado su importancia para la lectura y se han ocupado de determinar lo que sucede cuando un lector cualquiera comprende un texto. Con...
    2168 Palabras 9 Páginas
  • Alimentos y derecho sucesorio
    INTRODUCCIÓN La solidaridad humana impone el deber de ayudar a quien sufre necesidades, tanto más si se trata de un allegado. Sería repugnante a toda idea moral que el padre padeciera de miseria a la vista del hijo rico, lo mismo ocurriría en el caso de los esposos o de otros parientes cer...
    12146 Palabras 49 Páginas
  • Alimentos
    Manejo de técnicas básicas. Para la preparación de alimentos Objetivo General de la carrera Desarrollará y utilizara procesos y la pre elaboración de alimentos preparación y presentación de elaboraciones culinarias aplicando técnicas y normas higiénicas en la manipulación, preparació...
    7806 Palabras 32 Páginas
  • Alimentos transgenicos
    Alimentos transgénicos Maíz Introducción Alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro...
    642 Palabras 3 Páginas
  • Enfermedades transmitidas por alimentos
    LIMPIEZA, DESINFECCIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL AREA CLAVE PARA ASEGURAR LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS RESUMEN A nivel mundial las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) constituyen una de las causas más importantes de morbilidad y mortalidad. El objetivo principal Concientizar al personal...
    1556 Palabras 7 Páginas
  • Circulos y cafe de lectura
    CIRCULOS Y CAFÉ DE LECTURA INTRODUCCION.- Hoy en día en una sociedad tan cambiante en donde el desarrollo de las tecnologías y la inmersión de la globalización nuestros jóvenes son constantemente bombardeados por las diversos medios de comunicación fomentándose así en ellos el consumis...
    431 Palabras 2 Páginas
  • Lectura
    José F. Parra EEUU después de la guerra mundial. La I Guerra Mundial Devastó a Europa pero hizo que EEUU se enriqueciera. Se había convertido en el suministrador de alimentos, maquinaria y capitales la balanza comercial salió muy beneficiada. (Acumuló la mitad de las reservas de oro...
    1000 Palabras 4 Páginas
  • Hábito de lectura
    En el presente trabajo expondré algunas de las razones por las cuales no existe el hábito de la lectura en los alumnos de educación básica, lo cual origina graves problemas dentro del salón de clases al no lograr que los niños se interesen por investigar algo más de lo visto en la clase. Y e...
    511 Palabras 3 Páginas
  • Ensayo sobre alimentos
    GRANOS SANOS Y NUTRITIVOS Los alimentos que consumimos diariamente contienen nutrientes importantes para el cuerpo tanto de adultos como de niños y de los cuales depende el funcionamiento de nuestro organismo. Pero sabemos ¿cuales son los alimentos que nos pueden proveer estos nutrientes? Pues...
    835 Palabras 4 Páginas
  • Informe de lectura crepuskulo
    Nombre: Javier Ignacio Sepúlveda Anderson Curso: 1°Medio Asignatura: Lenguaje y Comunicaciones Profesora: Bernardita Rivera Fecha de Entrega: 17/08/09 INTRODUCCION En este trabajo se presenta un análisis de forma ordenada varios de los aspectos más relevan...
    1098 Palabras 5 Páginas
  • Agua en los alimentos
    Agua en los alimentos (Actividad acuosa) La actividad del agua de los alimentos está directamente relacionada con su textura y con la proliferación de los microorganismos patógenos El agua, un elemento esencial para la vida, es además uno de los principales componentes de los alimentos y, por sÃ...
    740 Palabras 3 Páginas
  • Alimentos y bebidas
    SERVICIO DE ALIMENTACIÓN Un servicio de alimentación es aquel establecimiento o empresa donde se preparan y sirven alimentos a personas que lo solicitan, siempre y cuando sus ingresos y número de comensales sean superiores en alimentos y no en bebidas. Entre los servicios de alimentación están...
    3454 Palabras 14 Páginas
  • Informe sobre lectura
    INFOME SOBRE LA LECTURA AUTOR: ESTANISLAO ZULETA (Q.E.P.D) POR: PILAR CHAVEZ CORPORACION UNIVERSITARIA NACIONAL “CUN” PROGRAMA DE COINTADURIA PÚBLICA IPIALES – NARIÑO AGOSTO – 2009 INFOME SOBRE LA LECTURA POR: PILAR CHAVEZ PROFESOR: GUSTAVO ARTURO CISNEROS BONILLA CORPORACION UNIVE...
    1474 Palabras 6 Páginas
  • Manual de manipuladores de alimentos
    CUADERNO DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS MISION: El Manipulador de alimentos debe ser responsable del correcto manejo de loa alimentos perecibles y no perecibles, desde su recepción hasta su servicio, garantizando su calidad y previniendo de cualquier riesgo de contaminación cruzada que vay...
    26934 Palabras 108 Páginas
  • Los alimentos transgenicos
    TRANSGENICOS Un transgénico (Organismo Modificado Genéticamente, OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. Las técnicas de ingeniería genética consisten en aislar segmentos del ADN (el material genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, ani...
    995 Palabras 4 Páginas
  • Alimentos transgenicos
    [pic] [pic] Introducción En la sociedad actual, se trata de optimizar todo tipo de cosas, la idea de esto, es reducir costos y gastos innecesarios, produciendo el doble, esto se ve en la producción de maquinarias, en los mismos empleadores, y mas frecuentemente en la biotecnología, especí...
    2094 Palabras 9 Páginas
  • Contaminacion de los alimentos
    Colegio Santa Teresita Trabajo de Investigación “Contaminación De Los Alimentos En La Zona De La Terminal De Nuestra Ciudad” Integrantes: _Quinteros Agustín _Velasco Luis _Herrera Ema _Goyechea Paula...
    11172 Palabras 45 Páginas