• Alimentos y bebidas
    INTRODUCCION AL MUNDO DE LAS BUENAS BEBIDAS Existen dos tipos de bebidas alcohólicas, las fermentadas y las destiladas. Las principales bebidas fermentadas son el vino y la cerveza, ambas de baja graduación alcohólica. Hay cuatro principales fermentos de uva: vinos de mesa, vinos espumosos, vinos fortificados...
    9593 Palabras 39 Páginas
  • Alimentos y bebidas
    Departamento de Alimentos y bebidas En el mercado Hotelero, la oferta de productos y servicios es creciente y casi interminable, por lo que lo más importante, por encima de todo es: cuidar a nuestros clientes y crear una estrategia que nos identifique como primera opción y después, nos permita la...
    716 Palabras 3 Páginas
  • Alimentos y bebidas
    los servicios necesarios disponiéndolos en el orden que vayan a ser empleados. Las copas o vasos para bebidas deben colocarse todos enfrente del cliente en el momento que se conozcan las bebidas que van a ser consumidas. Generalmente se dejan en la mesa sin retirar hasta una vez finalizada la comida...
    739 Palabras 3 Páginas
  • Alimentos Y Bebidas
    GERENCIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS COCINA En ella se ejecutiva la producción de los alimentos y bebidas de los clientes Mejora la ordenanza en el espacio interno Estudio racional de las condiciones internas y externas que permiten mayor rendimiento Mejora del espacio físico En la actualidad la...
    466 Palabras 2 Páginas
  • Alimentos y bebidas
    García Nombre del Alumno: Jessica Nohemy Silva Castro Especialidad: Profesional Técnico Bachiller en Alimentos y Bebidas Materia: Manejo de técnicas para la preparación de alimentos Grupo: 2206 Tema: Practicas finales...
    1462 Palabras 6 Páginas
  • Alimentos y bebidas
    SOLUNCION 1. El Cantar de mío Cid es un cantar de gesta anónimo que relata hazañas heroicas inspiradas libremente en los últimos años de la vida del caballero castellano Rodrigo Díaz de Vivar. Se trata de la primera obra narrativa extensa de la literatura española en una lengua romance, y destaca...
    806 Palabras 4 Páginas
  • Alimentos Y Bebidas
    90 g, o los 70 para la mujer. Los alimentos con más grasa son, por orden de mayor a menor, los aceites, las mantequillas, los frutos secos, el chocolate, las galletas, los huevos, la leche entera y la carne. Hemos de ser prudentes a la hora de ingerir estos alimentos en caso de obesidad o si queremos...
    1461 Palabras 6 Páginas
  • alimentos y bebidas
     Colegio de Bachilleres Plantel 6 Vicente guerrero Salud Humana Alumna: Karla Gabriela Espinosa López Grupo: 504 Reporte de BODY WORDS Al inicio de la plática nos pusieron una hora de música de jazz después empezaron con la plática del corazón y sus enfermedades un maestro de la...
    618 Palabras 3 Páginas
  • Alimentos y Bebidas
    Gestión de Alimentos y Bebidas, por ello, este trabajo se realizará con la finalidad de aumentar los conocimientos relacionados con ello. Estaremos profundizando el estudio de algunos aspectos básicos, tales como; que es gestión de alimentos y bebidas, objetivos en el departamento de alimentos y bebidas...
    483 Palabras 2 Páginas
  • alimentos y bebidas
    (Las Asociadas al Resultado) Proveer alimentos y bebidas para lograr la satisfaccin del usuario y las metas de ventas. 2. INTRODUCCIN DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES A DESARROLLAR Paso 1. Nombre de la Actividad 1 Definir productos y servicios en alimentos y bebidas Instructor Tcnico Transversales ...
    1617 Palabras 7 Páginas
  • alimentos y bebidas
    UNIVERSIDAD DE SAN MARTÍN DE PORRES FACULTAD DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, TURISMO Y PSICOLOGÍA ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO Y HOTELERÍA Lima-Perú 2014 UN DÍA EN EL BULLI Primero que nada hay que destacar de este restaurante, la buena organización que tiene, desde la apertura...
    383 Palabras 2 Páginas
  • Alimentos y Bebidas
    departamento de Alimentos y Bebidas (A&B), abarca todo lo relacionado con el servicio gastronómico, desde su producción hasta el servicio o la venta. 2.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 2.1.- FORMULACION DEL PROBLEMA • Conocer a fondo los servicios y complementos del departamento de Alimentos Y Bebidas (A&B) ...
    1741 Palabras 7 Páginas
  • Alimentos y Bebidas
    conecta al vaso (en cuyo fondo hay unas cuchillas en forma de hélice) hace girar las aspas de la misma. Tritura y/o mule alimentos con sus aspas giratorias, esto hace que los alimentos se deshagan y se forme jugos, licuados etc… [pic] BATIDORA: Un motor eléctrico (usualmente un motor universal) hace...
    351 Palabras 2 Páginas
  • Alimentos Y Bebidas
    agregar el resto de los ingredientes y disolver bien. Guardar en botellas y conservar en heladera. Licor de amaretto esta calificada como una Bebida con alcohol. Recetas A Base de licor de Amaretto Ingredientes para Tiramisú con licor de Amaretto: 2 claras de huevo 4 yemas 100 gr....
    472 Palabras 2 Páginas
  • Alimentos Y Bebidas
    consecuencia de la rigurosa aplicación de las leyes referentes al etiquetado de alimentos,[2] al menos en los países más desarrollados. La información que aparece en las etiquetas de los alimentos es indicativa del valor energético que poseen algunos alimentos y suele expresarse en kcal/kg y en kJ/kg (kilocalorías...
    1490 Palabras 6 Páginas
  • Alimentos y bebidas
    En la mecánica newtoniana, para un cuerpo con masa constante, la aceleración del cuerpo es proporcional a la fuerza que actúa sobre él (segunda ley de Newton): Donde F es la fuerza resultante que actúa sobre el cuerpo, m es la masa del cuerpo, y a es la aceleración. La relación anterior es válida...
    362 Palabras 2 Páginas
  • alimentos y bebidas
    en seleccionar un plato a elegir entre las cuatro posibles opciones ofrecidas diariamente, acompañado de pan, ensalada y postre. Platos Sueltos y bebidas: Cada producto ofertado, vendrá valorado con su respectivo precio. Menú para llevar: Puede solicitar que le preparen sus platos en recipientes herméticos...
    1138 Palabras 5 Páginas
  • alimentos y bebidas
    cualquier época del año. La cubertería se refiere a cualquier instrumento empleado de forma manual para cortar, preparar y especialmente ingerir alimentos. Los elementos que componen la cubertería occidental son generalmente los tenedoros, las cucharas y los cuchillos. Cada uno de ellos se puede especializar;...
    436 Palabras 2 Páginas
  • Alimentos y bebidas
    país a otro por lo cual hay un límite en la tolerancia a los alimentos desconocidos que conforman la comida típica de una región. Esto es particularmente cierto en los paquetes que incluyen comidas con un menú preestablecido. Si esos alimentos no pueden ser identificados por el comensal o no pueden ser...
    1691 Palabras 7 Páginas
  • Alimentos y bebidas
    La industria de alimentos y bebidas en el país ha puesto al alcance de la población alimentos de la más alta calidad que garantizan al consumidor seguridad, inocuidad, calidad y sabor, pero además proporcionan innovación, variedad, especificidad, practicidad y precio, respondiendo, no sólo a sus necesidades...
    662 Palabras 3 Páginas