• Linea De Tiempo En La Conservacion De Alimentos
    destruye los gérmenes y enzimas que degradan el alimento. IRRADIACIÓN En 1980 esta técnica consiste en alargar la duración de muchos alimentos consiste en someter a radiarlos con rayos gamma y elimina las bacterias, parásitos moho, y conserva mejor las alimentos DESHIDRATACION En el año de 1958 este...
    315 Palabras 2 Páginas
  • Linea De Tiempo De La Conservacion De Los Alimentos
    siguiente: El nivel del agua sube (Creciente) hasta llegar a un máximo llamado Pleamar (PM) o "llena". Luego se mantiene estacionaria por un periodo de tiempo, llamándose Marea Parada. Posteriormente, comienza a bajar (Vaciante) hasta llegar a un mínimo llamado Bajamar (BM) o "seca", produciéndose otro periodo...
    1034 Palabras 5 Páginas
  • Linea de Tiempo - Ingenieria en Alimentos
    1.- Descubrimiento del fuego (1.4 millones de años a.C), las propiedades del fuego, daban textura diferente a los alimentos con los que los hombres de la prehistoria se alimentaban. 2.- Hace 12.000 años -6000 a.C. Origen de la agricultura Concentración de la tierra y extensión de monocultivos. ...
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  • Linea Del Tiempo Ciencia De Los Alimentos
    la experiencia" , dijo que todo alimento contenia "un unico nutriente universal idea que fue mantenida durante muchos siglo en los plnteados para el estudio de los alimentos" (Jose Bello Gutierrez, año 2000,Ciencia Bromatologica Principios Generales de los Alimentos,Ediciones Diaz de Santos S.A.,Editorial...
    809 Palabras 4 Páginas
  • Historia De La Conservacion De Alimentos
    HISTORIA DE LA REFRIGERACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS. El hombre desde tiempos muy antiguos ha necesitado conservar sus alimentos. Por eso existen varios métodos de conservación tales como: Deshidratación o liofilización, Secado, Ahumado, Salazón, Empacado al vacío, Gases protectores, Enlatados...
    370 Palabras 2 Páginas
  • Historia Conservación De Alimentos
    A lo largo del tiempo, el ser humano diversificó su dieta y perfeccionó las técnicas de conservación de los alimentos. Las primeras técnicas desarrollada por el hombre primitivo fueron probablemente la desecación, descubrieron que algunas frutas secas por la acción del sol eran comestibles, y la deshidratación...
    837 Palabras 4 Páginas
  • Historia de la conservacion de alimentos en europa
    Anahuac Norte [pic] Escuela de Medicina Licenciatura en Ciencias de la Nutrición Curso de Selección y Conservación de Alimentos 2009 “Historia de la conservación de Alimentos en Europa” Lizet A. Nuño Loza Alejandra Oropeza Colomer Profesor: Dr. Marcos Meneses Mayo 20 de mayo de 2009 ...
    9277 Palabras 38 Páginas
  • historia de la conservacion de los alimentos
     La historia de la conservación de los alimentos La historia de la conservación de los alimentos comienza con la aparición de los primeros seres humanos. Graneros del Neolítico excavados en las rocas (Gran Canaria) Del Neolítico se conservan construcciones como los graneros excavados en las rocas...
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  • historia de la conservación de los alimentos
    Cristo, fueron los primeros criadores de ganado. Además, se asocia a su cultura la conservación de la carne y el pescado por medio de la salazón (Jay, 1973). Más tarde surgieron otros procedimientos como la conservación en aceite, el ahumado, el secado al sol, las fermentaciones naturales, la transformación...
    2818 Palabras 12 Páginas
  • Historia de la conservación de alimentos
    Historia de la conservación de alimentos Época primitiva: Salamiento y resguardo de los alimentos Neolítica y paleolítica: Uso de elementos naturales como el fuego, sol, hielo, sal y aire. *Época egipcia A.C.: Uso de recipientes de materiales como cuero, madera y cerámica. *Época egipcia...
    271 Palabras 2 Páginas
  • Historia de la conservación de los alimentos
    INTRODUCCION: La historia de la conservación…………………………………. 1 Los conservantes…………………………………………………. 3 Métodos de conservación………………………………………. 4 Conservación por calor aplicación de altas temperatura… 5 Pasteurización y esterilización…………………………………. 6 Conservación por Frío aplicación de bajas...
    3834 Palabras 16 Páginas
  • Linea de tiempo de la historia de la arquitectura
    Superior de Nochistlán Arquitectura Fundamentos de Investigación “Línea de Tiempo” Ricardo Hernández Cárdenas 12050032 14 Agosto 2012 PREHISTORIA E HISTORIA TEMPRANA -La agricultura fue el factor clave para el cambio de una vida nómada...
    369 Palabras 2 Páginas
  • Linea Del Tiempo Historia De La Computacion
    Linea del tiempo HISTORIA DE LA COMPUTACIÓN. Uno de los primeros dispositivos mecánicos fue ábaco y su historia se remonta hasta las antiguas civilizaciones griega y romana. Aunque a este dispositivo esta lejos de poder ser llamado computadora pues carece de los elementos necesarios para ser considerada...
    399 Palabras 2 Páginas
  • Linea Del Tiempo Historia De Mexico
    70, 000 aCLlegada del hombre a América1900 – 1521 dCCultura Zapoteca1800 – 1521 dC * Cultura Olmeca * Cultura Huasteca1800 – 950 dCCultura Capacha1400 – 1521 dCCultura Mixteca | 900 – 1521 dCCultura del Desierto800 – 1000 dCCultura Mezcala700 – 1300 dCCultura de Aztlán600 – 1521 dCCultura Maya150...
    1202 Palabras 5 Páginas
  • linea de tiempo de la historia
    Parábola del BUEN PASTOR Un rebaño de ovejas pasta tranquilamente en la falta de una montaña. Un joven pastor las vigila parcialmente. Un pequeño corderito, que acababa de nacer al comienzo de la primavera, se encuentra muy a gusto entre sus papás. Ya ha aprendido a comer hierba fresca, aunque de vez...
    361 Palabras 2 Páginas
  • La historia de la geografia: linea del tiempo
    que la Tierra tenia la forma de un cilindro, sin sostenerse del sitio 444 AC Herodoto Elaboro descripciones sobre la historia de los pueblos de su época y la geografía de su tiempo en la antigua Grecia. 340 AC Aristóteles Libro de meteorología: Meteorológica quien presenta observaciones mixtas y especulaciones...
    636 Palabras 3 Páginas
  • Linea Del Tiempo De La Historia De La Psicología
    fantasías. Pretende explicar la personalidad, la motivación y la psicoterapia atendiendo a la historia de la mente. Utiliza como métodos terapéuticos la introspección la asociación libre de ideas y la interpretación...
    818 Palabras 4 Páginas
  • La Historia De La Fisica Linea Del Tiempo
    HISTORIA DE LA FISICA FUNDAMENTOS DE FISICA HISTORIA DE LA FISICA La física es la ciencia que estudia los fenómenos físicos que suceden a nuestro alrededor; los físicos analizaron objetos más pequeños como los átomos y muy grandes como las galaxias. La mayoría de las culturas se han planteado...
    531 Palabras 3 Páginas
  • Linea Del Tiempo Historia De La Educacion
    -la instruccion era un hecho interno de la familia 1281 1887 a.c grecia -Homero 1785 1580 a.c Egipto -conservacion de la tradicion educativa -adquieren una cultura y hacen propia la sabiduria de los antiguos 1750 1100...
    2698 Palabras 11 Páginas
  • Linea Del Tiempo En La Historia De La Educacion
    Línea del Tiempo * 1810 Inicia la guerra de independencia * Lucha de independencia, Lucha de clases, Solicitar derechos- mantener privilegios * 1821 culmina guerra de independencia, Economía destruida. Agricultura, minería y comercio paralizados. Inestabilidad política, Educación en estado...
    2280 Palabras 10 Páginas