• Linea De Tiempo De La Conservacion De Los Alimentos
    siguiente: El nivel del agua sube (Creciente) hasta llegar a un máximo llamado Pleamar (PM) o "llena". Luego se mantiene estacionaria por un periodo de tiempo, llamándose Marea Parada. Posteriormente, comienza a bajar (Vaciante) hasta llegar a un mínimo llamado Bajamar (BM) o "seca", produciéndose otro periodo...
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  • Linea De Tiempo En La Conservacion De Alimentos
    destruye los gérmenes y enzimas que degradan el alimento. IRRADIACIÓN En 1980 esta técnica consiste en alargar la duración de muchos alimentos consiste en someter a radiarlos con rayos gamma y elimina las bacterias, parásitos moho, y conserva mejor las alimentos DESHIDRATACION En el año de 1958 este...
    315 Palabras 2 Páginas
  • Linea Del Tiempo Ciencia De Los Alimentos
    la experiencia" , dijo que todo alimento contenia "un unico nutriente universal idea que fue mantenida durante muchos siglo en los plnteados para el estudio de los alimentos" (Jose Bello Gutierrez, año 2000,Ciencia Bromatologica Principios Generales de los Alimentos,Ediciones Diaz de Santos S.A.,Editorial...
    809 Palabras 4 Páginas
  • Linea de Tiempo - Ingenieria en Alimentos
    1.- Descubrimiento del fuego (1.4 millones de años a.C), las propiedades del fuego, daban textura diferente a los alimentos con los que los hombres de la prehistoria se alimentaban. 2.- Hace 12.000 años -6000 a.C. Origen de la agricultura Concentración de la tierra y extensión de monocultivos. ...
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  • linea del tiempo de los alimentos
    mundo. ¿Postulado? Un postulado o también axioma es aquello que es considerado evidente y sin necesidad de demostración, regresando un poco a la historia entre los antiguos filósofos griegos para ellos un postulado era aquello que parecía ser verdadero sin ninguna necesidad de prueba. ¿Método? Para...
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  • Historia Conservación De Alimentos
    A lo largo del tiempo, el ser humano diversificó su dieta y perfeccionó las técnicas de conservación de los alimentos. Las primeras técnicas desarrollada por el hombre primitivo fueron probablemente la desecación, descubrieron que algunas frutas secas por la acción del sol eran comestibles, y la deshidratación...
    837 Palabras 4 Páginas
  • historia de la conservacion de los alimentos
     La historia de la conservación de los alimentos La historia de la conservación de los alimentos comienza con la aparición de los primeros seres humanos. Graneros del Neolítico excavados en las rocas (Gran Canaria) Del Neolítico se conservan construcciones como los graneros excavados en las rocas...
    382 Palabras 2 Páginas
  • historia de la conservación de los alimentos
    Cristo, fueron los primeros criadores de ganado. Además, se asocia a su cultura la conservación de la carne y el pescado por medio de la salazón (Jay, 1973). Más tarde surgieron otros procedimientos como la conservación en aceite, el ahumado, el secado al sol, las fermentaciones naturales, la transformación...
    2818 Palabras 12 Páginas
  • Historia de la conservacion de alimentos en europa
    Anahuac Norte [pic] Escuela de Medicina Licenciatura en Ciencias de la Nutrición Curso de Selección y Conservación de Alimentos 2009 “Historia de la conservación de Alimentos en Europa” Lizet A. Nuño Loza Alejandra Oropeza Colomer Profesor: Dr. Marcos Meneses Mayo 20 de mayo de 2009 ...
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  • Historia de la conservación de los alimentos
    INTRODUCCION: La historia de la conservación…………………………………. 1 Los conservantes…………………………………………………. 3 Métodos de conservación………………………………………. 4 Conservación por calor aplicación de altas temperatura… 5 Pasteurización y esterilización…………………………………. 6 Conservación por Frío aplicación de bajas...
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  • Historia De La Conservacion De Alimentos
    HISTORIA DE LA REFRIGERACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS. El hombre desde tiempos muy antiguos ha necesitado conservar sus alimentos. Por eso existen varios métodos de conservación tales como: Deshidratación o liofilización, Secado, Ahumado, Salazón, Empacado al vacío, Gases protectores, Enlatados...
    370 Palabras 2 Páginas
  • Historia de la conservación de alimentos
    Historia de la conservación de alimentos Época primitiva: Salamiento y resguardo de los alimentos Neolítica y paleolítica: Uso de elementos naturales como el fuego, sol, hielo, sal y aire. *Época egipcia A.C.: Uso de recipientes de materiales como cuero, madera y cerámica. *Época egipcia...
    271 Palabras 2 Páginas
  • Linea de tiempo historia del marketing
    1890-1919 * La práctica del marketing es relacionada con la producción y cómo mejorarla. * La investigación de mercado consistía en un análisis de éste. * La Investigación de distribución se centraba en la adquisición y uso del conocimiento de los flujos de mercado. * Dominio de la teoría...
    568 Palabras 3 Páginas
  • Linea Del Tiempo “Historia De La Anatomia”
    nombrado cirujano de los gladiadores, tuvo un gran éxito como anatomista, experimentador medico y polemista. Su anatomía era comparada ya que en su tiempo no se permitían realizar disecciones. Utilizo animales con la finalidad de comparar estructuras anatómicas. Mondino de Luzzi: publica uno de los primeros...
    661 Palabras 3 Páginas
  • linea de tiempo de la historia de la filosofia
     ´Ñ Ñ Ñ El derecho Romano se divide para su mejor estudio en 5 Periodos:  * Periodo del Derecho Arcaico.- es el primer periodo juridico que abarca desde la fundación de Roma en 753 a.C y termina en 449a.C. con la publicación de las doce tablas.  * Periodo Pre-clásico.- abarca desde...
    416 Palabras 2 Páginas
  • Linea de tiempo de la historia de la botánica
    LINEA DE TIEMPO DE LA HISTORIA DE LA BOTANICA HASTA LA ACTUALIDAD PREHISTORIA El estudio de las plantas es uno de los que han dejado ( registros más antiguos. Los primeros escritos de que se tiene noticia corresponden a plantas alimenticias o medicinales, por ejemplo, el Libro de jardinería de Marduk-Apal-Iddina...
    939 Palabras 4 Páginas
  • Linea Del Tiempo De La Historia De La Geografía
    ATRAVIESA LONGITUDINALMENTE EL CUERPO Y LO DIVIDE EN DOS MITADES, DERECHA E IZQUIERDA. EN SU INTERSECCION CON LA SUPERFICIE DEL CUERPO; EL PLANO DEFINE LA LÍNEA MEDIA DE LA CABEZA, EL CUELLO Y EL TRONCO. LOS PLANOS CORONALES O FRONTALES SE ORIENTAN DE MANERA VERTICAL, DE FORMA TAL QUE DIVIDEN AL CUERPO EN ANTERIOR...
    3772 Palabras 16 Páginas
  • Línea del tiempo historia de la psicología
    Línea del tiempoHistoria de la Psicología” MODELOS CONTINUISTAS / TEORÍA DEL APRENDIZAJE / CONDICIONAMIENTO. CLÁSICO John Locke (1632- 1704) 1632 - 1704 Teoría del conocimiento de John Locke El conocimiento nunca es innato, siempre es originado por la experiencia Teoría del aprendizaje que postula...
    1352 Palabras 6 Páginas
  • Historia linea del tiempo
    acontecimiento y con pie de fotos. Engrapado sin fólder. En caso de no entregarse en la fecha señalada se podrá entregar una semana después y será calificado con el 80% de la calificación. 4.- Fecha de entrega: La que se señale de acuerdo al grupo y materia al inicio de la clase 5.- Descripción...
    275 Palabras 2 Páginas
  • Linea Del Tiempo De Historia
    no. 85. Las negociaciones se iniciaron el 15 de mayo de 1923 y terminaron el 13 de agosto del mismo año. El Tratado de Bucareli fue cancelado poco tiempo después por el Presidente Plutarco Elías Calles. Ley de febrero de 1924 El 21 de febrero de 1924, siendo todavía Presidente de la República el general...
    907 Palabras 4 Páginas