• Guia mdt sector azucarero
    GUÍA DE MEJORES TÉCNICAS DISPONIBLES EN ESPAÑA DEL SECTOR AZUCARERO MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN Equipo de trabajo y redacción Directora del equipo Carmen Canales Canales Ministerio de Medio Ambiente Coordinador técnico Cecilia Alcalá ...
    11497 Palabras 46 Páginas
  • Azucar
    necesario ahora concentrar esta solución. Esto es hace hirviendo el agua de la solución en los recipientes grandes conocidos como evaporadores. Al entrar en los evaporadores la solución contiene azúcar de aproximadamente 14%. En irse de estos el contenido de azúcar es aproximadamente del 70% ...
    3690 Palabras 15 Páginas
  • Elaboración de azucar
    INDUSTRIA AZUCARERA [pic] Industria azucarera de Skeldon (Guyana francesa) 1. DESCRIPCIÓN GENERAL: Introducción Se denomina azúcar a la sacarosa, cuya fórmula química es C12H22O11. La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa. Se obtiene principalmente...
    4295 Palabras 18 Páginas
  • sdfdff
    producto básico, en la dieta de los ecuatorianos. En Ecuador, la superficie sembrada del cultivo de caña de azúcar por parte de los ingenios azucareros y los cañicultores en el año de 2001 fue de 70.172 hectáreas, de las cuales se cosecharon 66.462 hectáreas, con un rendimiento de 74 toneladas de...
    1997 Palabras 8 Páginas
  • Laboratorio De Azucar
    LABORATORIO N°2 UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA INGENIERIA AGROINDUSTRIAL – E INDUSTRIAS ALIMENTARIAS PROFESOR: * Ing. Juan Chunga Chapilliquen INTEGRANTE: * Carmen Olivares Sonia S. CURSO: * Industria del Azúcar TEMA: “Determinación de humedad, pH...
    2021 Palabras 9 Páginas
  • AZUCAR
    producto básico, en la dieta de los ecuatorianos. En Ecuador, la superficie sembrada del cultivo de caña de azúcar por parte de los ingenios azucareros y los cañicultores en el año de 2001 fue de 70.172 hectáreas, de las cuales se cosecharon 66.462 hectáreas, con un rendimiento de 74 toneladas de...
    1997 Palabras 8 Páginas
  • Azucar cruda organica
    unitaria 10 2) Descripción de la operación unitaria 11 3) Tipo de Evaporación 11 4) Factores que determinan la Evaporación 11 5) Tipos de Evaporadores 12 6) Evaporación de Azúcar Orgánica 13 B. CRISTALIZACIÓN 13 1) Definición de la operación unitaria 13 2) Descripción de la operación...
    6708 Palabras 27 Páginas
  • foto impactantes
     Complejo Azucarero del Sur 2008 LA EMPRESA Compañía Azucarera del Sur, S.A. (CASUR), es propietaria del Ingenio Benjamín Zeledón, también conocido como Ingenio CASUR, ubicado en el municipio de Potosí, Departamento de Rivas, Nicaragua. Su principal actividad es la producción de azúcar...
    14341 Palabras 58 Páginas
  • Sacarosa
    sacarosa también “es el disacárido más importante de todos, pues constituye un edulcorante y alimento de tanto consumo mundial, que su fabricación e industria subvienen   a la economía de muchas regiones y países” (Zappi, 1952)     “Los azúcares aportan calorías “vacías” y brindan energía sin nutrientes...
    2881 Palabras 12 Páginas
  • la cana y el azucar
    base principal la agricultura, aunque actualmente se ha venido cambiando por economía de servicios, el producto de mayor significación es el azúcar, industria que tiene también su fundamento agrícola: el cultivo de la caña. Luego de la muerte de Trujillo, quien manejaba el 63% del total de producción, sus...
    2762 Palabras 12 Páginas
  • Caña de azucar
    bandejas de arcilla y luego en bandejas metálicas simples o en serie durante décadas sin grandes cambios. La evolución de los evaporadores a vapor los tachos al vacío, los evaporadores de doble efecto, etc., se describen en detalle por Derr. El azúcar como alimento Los seres humanos no pueden depender...
    10099 Palabras 41 Páginas
  • Titulacion
    empresa, sus alcances y delimitaciones. Daré a conocer de manera una breve una reseña de la industria azucarera su historia, origen en México y en el estado de Nayarit. Semblanza de la Industria Azucarera Breve Historia de la Caña de Azúcar La caña de azúcar es originaria de la Isla de Nueva Guinea...
    2990 Palabras 12 Páginas
  • nominaciones gloria
    Leche Gloria S.A. el 5 de febrero de 1941. Ese mismo año emprendió la construcción de la planta industrial y se inició la fabricación de la leche evaporada Gloria el 4 de mayo de 1942. Ese año logró obtuvo una producción de 166 cajas por día con un total de 52,000 cajas. En aquel tiempo la fuerza laboral...
    2430 Palabras 10 Páginas
  • Bacteoricinas
    TECNOLOGÍA AZUCARERA GUÍA DEL PROFESOR SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUPERIOR E INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA SUBSISTEMA DE UNIVERSIDADES TECNOLÓGICAS COORDINACIÓN GENERAL DE UNIVERSIDADES TECNOLÓGICAS | |GRUPO DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE PROCESOS|REVISÓ:...
    22614 Palabras 91 Páginas
  • Determinación De Azucares Reductoras
    TECNOLOGÍA AZUCARERA GUÍA DEL PROFESOR SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUPERIOR E INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA SUBSISTEMA DE UNIVERSIDADES TECNOLÓGICAS COORDINACIÓN GENERAL DE UNIVERSIDADES TECNOLÓGICAS | |GRUPO DE DIRECTORES DE LA CARRERA DE PROCESOS|REVISÓ:...
    22614 Palabras 91 Páginas
  • Proceso De Elaboración De El Azúcar
    090 Asignatura: Principios de la Ingeniería Sección: 02 Profesora: Ing. Gianella Polleri Barquisimeto, 30 de Julio de 2012 AZUCARERA RÍO TURBIO, C.A. La Azucarera Río Turbio, C.A. está situada en la hacienda La Unión, caserío Chorobobo, a 8 km. de la ciudad de Barquisimeto, en el pleno corazón...
    3290 Palabras 14 Páginas
  • ECONOMIA
    El presente trabajo de investigación tiene la finalidad de analizar la información con la que se cuenta específicamente hablaremos de la leche evaporada, y poder analizar su segmento, su plan de marketing. I. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 1.1. Caracterización del problema ...
    4087 Palabras 17 Páginas
  • gloria s.a
    Leche Gloria S.A. el 5 de febrero de 1941. Ese mismo año emprendió la construcción de la planta industrial y se inició la fabricación de la leche evaporada Gloria el 4 de mayo de 1942. Ese año logró obtuvo una producción de 166 cajas por día con un total de 52,000 cajas. En aquel tiempo la fuerza laboral...
    2105 Palabras 9 Páginas
  • Proceso del azúcar
    azúcar es de gran importancia y su comercialización influye el ámbito económico, político y social del país. Los desechos originados en la industria azucarera y derivados pueden convertirse en subproductos, con cierto valor económico y a la vez, evitar el impacto al medio ambiente que ocasionaría su...
    3702 Palabras 15 Páginas
  • Gloria
    Leche Gloria S.A. el 5 de febrero de 1941. Ese mismo año emprendió la construcción de la planta industrial y se inició la fabricación de la leche evaporada Gloria el 4 de mayo de 1942. Ese año logró obtuvo una producción de 166 cajas por día con un total de 52,000 cajas. En aquel tiempo la fuerza laboral...
    4209 Palabras 17 Páginas