• cultivo de ají dulce
    AJÍ DULCE. El ají dulce es una variedad del pimiento, pertenece al género Capsicum, y se encuentra particularmente en América Latina y el Caribe. Es ampliamente conocido en Venezuela, aunque países como México y Perú se llevan la batuta, pues han llegado a darle usos verdaderamente sorprendentes, al...
    4372 Palabras 18 Páginas
  • Ají Dulce
    PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Hoy en día la población desconoce totalmente la influencia cultural del ají dulce en la gastronomía propia de cada pueblo, trayendo esto como consecuencia que la población no conozca los beneficios que este alimento ofrece a la salud de los seres humanos. La población del...
    9981 Palabras 40 Páginas
  • siembra de aji
    personales, desempeñan ciertas actividades interrelacionadas con el propósito de alcanzar las metas que desean. Cultivo del Ají Dulce  Autor: Ing. Fernando Hernández El ají dulce se cultiva en Venezuela para la confección de guisos que se usan en empanadas, hallacas, arepas, entre otros platos tradicionales...
    4099 Palabras 17 Páginas
  • aji dulce por betaro
    Cultivo del Ají Dulce  Autor: Ing. Fernando Hernández El ají dulce se cultiva en Venezuela para la confección de guisos que se usan en empanadas, hallacas, arepas, entre otros platos tradicionales, en este documento pretendemos resaltar las particularidades de este cultivo y experiencias obtenidas...
    2101 Palabras 9 Páginas
  • DEREHCHO
    PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE AJÍ DULCE EMPLEANDO PRÁCTICAS AGROECOLÓGICAS EN LA COMUNIDAD RURAL “EL RASTRO, ESTADO GUÁRICO RESUMEN El proyecto persigue establecer la producción del cultivo de ají dulce (Capsicum annuum) empleando prácticas agroecológicas en la Comunidad Rural “El Rastro”, Estado...
    7238 Palabras 29 Páginas
  • vultivo de aji
    Cultivo del Ají Dulce  Autor: Ing. Fernando Hernández El ají dulce se cultiva en Venezuela y se utiliza para la confección de guisos que se usan en empanadas, hallacas, arepas, entre otros platos tradicionales, en este documento pretendemos resaltar las particularidades de este cultivo y experiencias...
    1891 Palabras 8 Páginas
  • NO SE QUE PONER
    (frances) – harina de trigo amasada (rolled). Agiter (ingles) – agitar, mezclar. Aging (ingles) – es un termino que se utiliza para describir el mantener carnes a una temperatura de 34º – 36º grados F por un periodo , para que rompa los tejidos conectivos (que conectan) las carnes, este proceso lo...
    916 Palabras 4 Páginas
  • El Aji Dulce
    al igual que en Chile, casi la totalidad de la producción de ají y pimiento está dada por una sola especie, Capsicum anuum. Esto tiende a confundir porque a partir de esta especie se generan dos productos distintos para el consumidor: ají (del arawak axi) o fruto picante, y pimiento (de pimienta, por...
    1961 Palabras 8 Páginas
  • ecologia
     CARACTERISTICAS DE L A PLANTA La planta de ají dulce es anual y puede durar de dos a tres años en algunos casos, pero no para cosecha comercial (perenne corta). Su crecimiento es erecto en forma de arbusto pequeño. El tallo es blando aunque a medida que la planta crece la base de ésta se to,rna leñosa...
    591 Palabras 3 Páginas
  • Proyecto Socioproductivo De Aji En El Socorro
    PETRÓLEO ESCUELA BASICA ESTADAL FC 36 UEMR. MISIÓN RIBAS COHORTE Nº 15 GUANARE MUNICIPIO EL SOCORRO ESTADO GUÁRICO DESARROLLAR LA SIEMBRA DE AJI DULCE EN LA ESCUELA BASICA ESTADAL FC 36 ALDEA MISIÓN RIBAS COHORTE Nº 15 UBICADA EN EL CASERIO GUANARE MUNICIPIO EL SOCORRO ESTADO GUÁRICO FACILITADORA: ...
    2749 Palabras 11 Páginas
  • el aji
    Introducción La producción de ají dulce (Capsicum chinense Jacq.) ha crecido significativamente durante los últimos años en Venezuela. Según registros de la Dirección de Estadística e Informática del Ministerio de Agricultura y Tierras (comunicación personal), durante el lapso 1997-99 la producción...
    2457 Palabras 10 Páginas
  • aji dulce
    Ají dulce (otra variedad no picante) El ají dulce venezolano es una variedad nativa del Capsicum chinense, el C. annuum y C. frutescens. Es una hortaliza de la familia de las solanáceas, rica en vitamina C. En el oriente de Venezuela es donde se consigue en mayor cantidad y diversidad, especialmente...
    2296 Palabras 10 Páginas
  • obras
    La Producción  de Ají dulce en el oriente del país Juan C. Ohep Gruny  Ing.Agr. M.Sc. Estación Experimental Lara Barquisimeto. El ají dulce es una hortaliza de amplio uso en el arte culinario del Oriente del país, así como en otras zonas hacia donde se ha difundido. Su fragancia y sabor típicos...
    3075 Palabras 13 Páginas
  • La Produccion De Aji Dulce
    La producción de ají dulce: (Capsicum chinense Jacq.) ha crecido significativamente durante los últimos años en Venezuela. Según registros de la Dirección de Estadística e Informática del Ministerio de Agricultura y Tierras (comunicación personal), durante el lapso 1997-99 la producción nacional de éste...
    2104 Palabras 9 Páginas
  • Cultivos organoponicos
    EDUCACION SUPERIOR UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL. SIMON RODRIGUEZ NUCLEO - ZARAZA EDO. GUARICO PROPUESTA PARA LA PRODUCCIÓN DE AJÍ DULCE ORGANOPONICO COMO ALTERNATIVA PEDAGÓGICA Y PRODUCTIVA EN LA E.T.A.R “DIEGO BAUTISTA URBANEJA “ DEL MUNICIPIO SAN JOSÉ DE GUARIBE EDO...
    4296 Palabras 18 Páginas
  • Nuevo Pensamiento Bolivariano
    Selección de la semilla de ají dulce:   Este es tal vez el aspecto mas importante de este cultivo. A pesar de existir en el mercado semillas de ají dulce, no hay garantía de la calidad genética, por lo que el equipo de agro-tecnología-tropical en su programa de asistencia técnica recomienda extraer...
    1337 Palabras 6 Páginas
  • amor
    fertilizante (Nitro plant) lixiviado y el abono compost de tierra en la germinación de semillas favorece positivamente la producción de las hortalizas (Ají dulce y Pimentón) en un período de 6 meses. (2012-2013) Prof: ...
    892 Palabras 4 Páginas
  • Boca De Pozo
    INTRODUCCIÓN El ciclo vegetativo de esta planta de ajíes depende de las variedades, de la temperatura en las diferentes épocas (germinación, floración y maduración) de la duración del día y de la intensidad luminosa. El ají necesita una temperatura media diaria de 24ºc debajo de 15ºc el crecimiento...
    938 Palabras 4 Páginas
  • bueno
    Como sembrar Ají Dulce Puertorriqueño en mi huerto: En este segundo taller de siembra, aprenderemos a sembrar Ají Dulce en el huerto. Te explicaremos como conseguir la semilla, como sembrarla, trasplantarla, cuidarla, tratarla e información relevante de su cosecha. El taller está basado en cinco (5)...
    1948 Palabras 8 Páginas
  • hola
    nacen las plantas. Transplantarlas a las 4 semanas de nacer las plantas o cuando tiene 4 - 5 hojas, transplantar a un surco o camellón doble. El ají dulce se cultiva en Venezuela para la confección de guisos que se usan en empanadas, hallacas, arepas, entre otros platos tradicionales, en este documento...
    1148 Palabras 5 Páginas