• Karla
    las prendas en lavado. Departamento Housekeeping. Liquidaciones de sueldo: Remuneraciones Enero 2012 Gerente Operaciones Gobernanta Encargada Piso Encargada Limpieza Mucamas Aseadores Lavanderas Sueldo Base 900.000 500.000 450.000 450.000 300.000 300.000...
    2717 Palabras 11 Páginas
  • Manual Recepción
    nº de empleados (pisos, cafetería-restaurante). Cuánta ocupación? 50-85%? Vamos a necesitar extras? Tenemos eventos especiales? El departamento de Recepción es el responsable de proporcionar la previsión de ocupación a los demás departamentos, en base a la información proporcionada por...
    1209 Palabras 5 Páginas
  • Recepcion Hotelera
    total sin expresa autorización de Quality Concepts dependen del nivel de ocupación puedan prever el nº de empleados (pisos, cafetería-restaurante). Cuánta ocupación? 50-85%? Vamos a necesitar extras? Tenemos eventos especiales? El departamento de Recepción es el responsable de proporcionar...
    1373 Palabras 6 Páginas
  • departamento de pisos
     MÓDULO DEPARTAMENTO DE PISOS- RECEPCIÓN ÍNDICE: 1º-ORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE GOBERNANA (Pirámide invertida). 2º-CARACTERÍSTICAS DIFERENCIALES DEL DEPART. DE PISOS. 3º-OBJETIVO DE LA GOBERNANTA...
    9425 Palabras 38 Páginas
  • Extracto Manual De Recepcion.
    el nº de empleados (pisos, cafetería-restaurante). Cuánta ocupación? 50- 85%? Vamos a necesitar extras? Tenemos eventos especiales? El departamento de Recepción es el responsable de proporcionar la previsión de ocupación a los demás departamentos, en base a la información proporcionada...
    1376 Palabras 6 Páginas
  • Administrador Hotelero
    dueños la Gerencia Ordenará que hacer con ellos. ETAPAS PARA UNA CORRECTA ADMINISTRACIÓN DE PISOS.- En esta área las funciones de la gobernanta están simplificadas en 03 etapas: • Planificación y distribución • Operación y supervisión • Control de costos e insumos MANUAL DE...
    1852 Palabras 8 Páginas
  • Abuelo
    etc. La gobernanta puede estar auxiliada por una o dos subgobernanta que hacen entre ella y el resto del personal del departamento. Sub-gobernanta.- Supervisa el trabajo de las camareras y limpiadoras, tanto en el área de pisos como en las zonas comunes. Camarera de pisos.- Se ocupa de la limpieza...
    3534 Palabras 15 Páginas
  • Parte de manual para h.k.
    . Gobernanta 5.2. SubGobernanta 5.3. Camarera de Pisos 5.4. Limpiadora 5.5. Valet 6. DESARROLLO DEL TRABAJO Directrices generales 7. PROCESOS DE LIMPIEZA 7.1. Normas generales de todos los turnos 7.2. Procedimiento del Turno de Mañana 7.3. Procedimiento del turno de tarde 7.4. Procesos de limpieza de...
    1491 Palabras 6 Páginas
  • Mof hk
    objetivos generales del Hotel. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Una gobernanta o ama de llaves es la persona responsable del «servicio de pisos» en un hotel. En un establecimiento hotelero depende del Director y está cargo de un departamento llamado “HouseKeeping”. De una «Gobernanta general» dependen tres...
    1065 Palabras 5 Páginas
  • Departamentos de hotel
    el inventario. Este departamento en el hotel no es muy extenso. Cuenta con un gerente y de ahí se desprenden la gobernanta que es la supervisora de las mucamas y en nivel inferior el runner. Hay dos gobernantas una para el turno mañana y otra para el turno tarde. El total de empleados fijos en...
    3822 Palabras 16 Páginas
  • Manual
    Manual de Pisos -EXTRACTOPUEDE PEDIR EL MANUAL COMPLETO EN WWW.QUALITY--CONCEPTS.NET Este documento está licenciado única y exclusivamente a ABC Hotels para su uso interno de formación y calidad. Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida o transmitida en manera alguna ni por...
    1490 Palabras 6 Páginas
  • Hotel gestion
    procedimiento necesario para que lleguen a la situación propicia, de forma que el servicio ofrecido al cliente tenga la calidad esperada por él. * La gobernanta tendrá bajo su responsabilidad y a sus órdenes todo el personal que desarrolla todas sus funciones en el departamento de pisos...
    2519 Palabras 11 Páginas
  • proyecto de un hoter
    que hacen entre ella y el resto del personal del departamento. Sub-gobernanta.- Supervisa el trabajo de las camareras y limpiadoras, tanto en el área de pisos como en las zonas comunes. Camarera de pisos.- Se ocupa de la limpieza y puesto a punto de las habitaciones. Dependiendo del turno que tenga...
    2539 Palabras 11 Páginas
  • hoteles
    etc. La gobernanta puede estar auxiliada por una o dos subgobernanta que hacen entre ella y el resto del personal del departamento. Sub-gobernanta.- Supervisa el trabajo de las camareras y limpiadoras, tanto en el área de pisos como en las zonas comunes. Camarera de pisos.- Se ocupa de...
    2526 Palabras 11 Páginas
  • Alojamiento
    : DEPARTAMENTO DE PISOS GOBERNANTA SUBGOBERNATA LENCERAS LAVANDERAS COSTURERAS CAMARERA DE PLANTA AYTES AYTES AYTES CAMARERA LIMPIADORAS CAMARERA DE PISO DE GUARDIA VALES Organización del departamento. Los ingresos por alquiler de habitaciones sueles ser por regla general los más altos o, en su...
    10231 Palabras 41 Páginas
  • Gestion de pisos
    del departamento de pisos, por lo que cada vez es más necesario el aprendizaje continuo. Se explica, en primer lugar, en que consiste el trabajo de LA GOBERNANTA, la estructura de su departamento y sus distintos ámbitos de actuación; después LA LENCERIA, corazón de la actividad diaria; el SERVICIO...
    21053 Palabras 85 Páginas
  • funciones de cada departamento en un hotel
    departamento Autorizar la salida de equipajes El departamento de pisos lo forman una gobernanta, una subgobernanta, ocho camareras de pisos, una costurera y una planchadora. La misión común es mantener tanto las habitaciones como las zonas nobles en perfecto estado de limpieza y orden, garantizando al...
    2064 Palabras 9 Páginas
  • Sales manager salles hotels ciutat del prat
    este turno se producen la mayoría de las salidas, se ha de controlar y coordinar su propio trabajo con el de las camareras de piso y la gobernanta, con el fin de que el departamento de pisos vaya preparando las habitaciones a medida que se vayan necesitando. Igualmente, este trabajo conjunto entre...
    17042 Palabras 69 Páginas
  • Proyecto UPS
    1. PROCESOS DE LIMPIEZA El departamento de Pisos sigue un horario diurno, establecido en dos turnos: turno de mañana y turno de tarde. A cada turno se le asignan tareas propias, dependiendo del tipo de hotel. El horario y los turnos de las camareras de pisos, limpiadoras y valets se...
    883 Palabras 4 Páginas
  • Bambalo
    Manual profesión: Pisos, bar y restaurante, recepción, animación, mantenimiento y seguridad, oficinas, salud y belleza (GEM). • Recorrido de instalaciones • Presentación jefes: no es viable Curso de bienvenida • Se realizan los viernes, e incluyen comida • Los imparte...
    836 Palabras 4 Páginas