Manual De Procedimientos En Empresa De Alimentos ensayos y trabajos de investigación

 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS ANALISIS BROMATOLOGICOS A LOS ALIMENTOS 1era Edición Índice 1. Análisis Bromatológicos de los alimentos……………………….. 3 2. Control de calidad de aguas …………………………………….. 18 3. Prueba de plataforma de lácteos ………………………………... 29 Análisis Bromatológicos De los Alimentos ...

1046  Palabras | 5  Páginas

 INTRODUCCIÓN Mediante el presente trabajo, se comprenderá la importancia del manual de procedimientos, en el departamento de producción, cada personal que labora en el área deberá comprometerse y seguir cada uno de los lineamientos que se mencionan y así cumplir con los objetivos de este los cuales son: guiar, informar e interpretar de una forma clara, sencilla y eficaz, como debe procederse a la ejecución de los trabajos en los distintos procesos para producir agua con higiene y calidad...

1712  Palabras | 7  Páginas

| MANUAL DE POLITICAS Y PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS DE VENTAS Y PRODUCCION.AREA: VENTAS | Página 1/9 | Manual de Políticas y Procedimientos Área vENTAS Elaborado por: | | FECHA DE VIGENCIA | APROBADO | | | D | M | A | | | | | | | | | | | | | Gerente Admón. | | | | | | Ing. Glenda Maurera | | MANUAL DE POLITICAS Y PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS DE VENTAS Y PRODUCCIONAREA: VENTAS | Página 2/9 | VIGENCIA El presente manual de políticas y procedimientos...

1565  Palabras | 7  Páginas

investigación cumple con una función básica, adentrarnos y familiarizarnos con un tema amplio y de singular importancia en las empresas: el manual de procedimientos. Elemento indispensable, para garantizar la calidad, que consiste en dotar a la organización de una estructura completa, para el desarrollo adecuado de las actividades que cada uno de los integrantes de la empresa debe realizar, disminuyendo de esta manera los errores y buscando siempre la consecución de los objetivos finales. Seguido a...

1202  Palabras | 5  Páginas

equipo golden nigth. Objetivo: Nuestro principal objetivo será llegar a establecer varias sucursales en cada estado Valores: Respeto, honestidad, amabilidad, esfuerzo, dedicación, confianza, tolerancia e innovación. Organigrama Manual de procedimientos Puestos Gerente Perfil: Licenciatura, espíritu emprendedor y de liderazgo, amabilidad, experiencia, debe ser capaz de tomar decisiones bajo presión, habilidad verbal, puntualidad, honestidad y respeto, saber trabajar en equipo y capacidad...

505  Palabras | 3  Páginas

sin duda alguna se ha vuelto parte de nuestra vida. ¿Quién no tiene unos “jeans” en su closet? La importancia de este producto dentro de la vida cotidiana es fundamental pues nos brindarnos comodidad y calidad al vestir. Nos enorgullecemos como empresa en comprender las necesidades de nuestros clientes. Estamos comprometidos a lograr la excelencia y esto es notorio en todos nuestros productos. Nuestros clientes son nuestra mejor posesión y estamos dedicados a ofrecerles la mejor calidad a precios...

901  Palabras | 4  Páginas

que es proveer servicio adecuado a los usuarios. Por lo tanto, parecería que en esta ocasión el servicio a los usuarios es el objetivo principal, y la obtención de lucro es un objetivo secundario o subsidiario. Debe admitirse, por cierto, que una empresa de transporte de pasajeros es un caso especial, puesto que se trata de un servicio público. Se plantea entonces la cuestión de si, de tratarse de una firma cuya actividad no es prestar un servicio público sino producir artículos para consumo del...

808  Palabras | 4  Páginas

TATIANA ARIAS CAROLINA VASQUEZ JHON ALEXANDER RUIZ CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS Nº ORDEN: 150463 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE “SENA” CENTRO AGROPECUARIO “LA GRANJA” ESPINAL-TOLIMA 2011 INFORME PRACTICA DE QUESO FRESCO PRESENTADO POR: PAOLA ANDREA HERNANDEZ LUIS FENEL QUINTERO LEIDY MARIANA COCA LEIDY TATIANA ARIAS CAROLINA VASQUEZ JHON ALEXANDER RUIZ CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS Nº ORDEN: 150463 ING: XIOMARA ANDREA GUZMAN DONCEL SERVICIO NACIONAL...

598  Palabras | 3  Páginas

MECA130187 | R.F.C. | MECA130187 | Licenciatura | ADMINISTRACION | No. De Cuenta | | Generación a la que pertenece | PRIMERA | ALEJANDRA MEDINA CRUZ NOMBRE COMPLETO Y FIRMA TITULO. DISEÑO DE UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS EN EL AREA DE CONTABILIDAD DE LA EMPRESA STRETCHLINE DE MEXICO. RUBRO (título, rótulo, categoría) DE LA INVESTIGACIÓN, DEBE SER CLARO Y NO MUY EXTENSO REFLEJA EL CONTENIDO DEL TRABAJO. ES TENTATIVO NO DEFINITIVO, ES DECIR PUEDE MODIFICARSE O PERFECCIONARSE...

1005  Palabras | 5  Páginas

 Manual de Procedimientos Página 1 de 4 introducción Código: mpi-052015-1 Emite: Carlos García Revisión: (1) Fecha: (03 –05m –2015) Bienvenido Felicidades por formar parte del equipo de trabajo de El Fabuloso Fred, desde este momento siéntete afortunado de trabajar con nosotros ya que somos una empresa donde encontraras un excelente ambiente de trabajo y mayor grado de conocimiento donde jamás lo hayas tenido. Siente orgulloso ya que después del proceso de selección de personal, has sido elegido...

1555  Palabras | 7  Páginas

 MANUAL DE PROCEDIMIENTO TECNICO DE CAMPO ___________________________________________ CODIGO: SECCION: REVISION FECHA : PAGINA: ELABORADO POR: REVISADO POR: APROBADO POR: MANUAL DE PROCEDIMIENTO DE TECNICO DE CAMPO MTL001 Pasteurizadora Táchira C.A RIF: J- 07001473-3 RECEPTORIA LA PEDRERA ORGANIGRAMA DE LA RECEPTORIA DEFINICION DE RECEPTORIA LA PEDRERA Reseña histórica La década de los 50 fue cuna de grandes realizaciones...

1197  Palabras | 5  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DEL AREA DE LICITACIONES CONSTRUCCIONES Y EDIFICACIONES VADIE S.A. DE C.V PUEBLA PUE. A 31 DE MAYO DEL 2012 RESPONSABLE: MARCOS ISRAEL VALLECILLO HERNANDEZ CLAVE: V/DDL-1 INDICE INDICE………………….…………………………... 2 INTRODUCCION…………………………………... 3 OBJETIVO DE LOS PROCEDIMIENTOS…….... 4 AREAS DE APLICACIÓN………………………… 5 RESPONSABLES DE AREA…………………….. 6 POLITICAS O NORMAS DE OPERACIÓN…….. 7 CONCEPTOS………………………………………. PROCEDIMIENTOS………………………………...

919  Palabras | 4  Páginas

Generales del manual…………………………………………………………………………………………………….5 Normas Generales del Manual…………………………………………………………………………………………………….6-7 Simbología…………………………………………………………………………………………………………………………………..8-9 Descripción de los Procedimientos……………………………………………………………………………………………….10 Flujograma……………………………………………………………………………………………………………………………………11 Glosario………………………………………………………………………………………………………………………………………..12 INTRODUCCION El presente manual de organización sobre la empresa Panificadora...

1658  Palabras | 7  Páginas

001 Cabimas, Octubre de 2013. Pinchos Manía C.A. Fecha 21 de Octubre de 2013 Manual de Organización General Página 02 De 18 CONTENIDO I. INTRODUCCIÓN II. POLITICAS DE LA EMPRESA III. OBJETIVOS DEL MANUAL IV. OBJETIVOS DE LA EMPRESA V. ORGANIGRAMA GENERAL VI. MISIÓN VII. VISIÓN VIII. DIAGRAMA DE FLUJO Y PROCEDIMIENTOS IX. ANEXOS Elaboró: Sindy Pérez Yosnier Tremont José Chirinos Yoriendys García Daniel...

1680  Palabras | 7  Páginas

HUERTA ECOLOGICA MANUAL DE PROCEDIMIENTOS 09/Julio/2010 Página de 32 PROCEDIMIENTO DE LIMPIEZA 1.-Objetivo Estandarizar la forma de realizar el aseo dentro del negocio para mantener conservar la higiene que esta requiere 2.-Area de aplicación o alcance Tienda 3.-Responsable: Dueño de la tienda 4.-Glosario de términos: • Biodegradable: Sustancia que puede ser descompuesta con cierta rapidez por organismos vivientes, los más importantes de los cuales son bacterias...

551  Palabras | 3  Páginas

Elaboración de Manual de procedimientos para tanque de 60mil litros. Objetivo del proyecto: El objetivo principal de éste proyecto es la documentación de la serie de procedimientos que se llevan a cabo durante la fabricación de un tanque de 60 mil litros en acero inoxidable de tipo 304L para contener leche cruda. Debido a que el método de elaboración de un proyecto como tal es muy especializado y variado en sus procesos, es necesario un registro detallado y programado de modo que facilite la administración...

928  Palabras | 4  Páginas

TACO FISH MANUAL DE POLITICAS Y PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO INDICE BIENVENIDA PAG HORARIOS DE ENTRADA, SALIDA Y COMIDA PAG ASISTENCIAS PAG RETARDOS PAG PERMISOS PAG FALTAS PAG VACACIONES PAG PRIMA VACACIONAL PAG ACTITUD PERSONAL EN EL TRABAJO PAG SERVICIOS, REPARACIONES Y MANTENIMIENTO DE EQUIPO PAG COMPRAS PAG TACO FISH TACO FISH TE DA LA BIENVENIDA A LA QUE A PARTIR DE...

1641  Palabras | 7  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS. COMBANOP S.A. de C.V. 1.- Fecha de creación: 25 de septiembre del 2014 2.- Antecedentes del nombre: El nombre de la empresa es COMBANOP, el cual tiene como objetivo principal asociar la materia prima con el producto desarrollado, además de ser fácil de recordar y pueda asociarse con cualquier combustible que reduzca los daños al ambiente, sin caer en lo común. 3.- Características: COMBANOP...

1672  Palabras | 7  Páginas

Iniciativa Empresarial (En Una Empresa De Frutas) Colombia siempre a tenidos empresarios visionarios, audaces y capaces de ejecutar excelentes estrategias, la verdadera historia de las grandes empresas que existen en nuestro entorno, y todas ellas en algún momento pasaron por el éxito y el poder, pero además el fracaso y la quiebra. Ahora podemos identificar cómo surgieron grandes empresas y cómo es que pueden llegar a perdurar por muchos años. Es así como a través de la historia podemos recordar conceptos claves...

1241  Palabras | 5  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS Un manual de procedimientos es un instrumento administrativo que apoya el quehacer cotidiano de las diferentes áreas de una empresa.  En los manuales de procedimientos son consignados, metódicamente tanto las acciones como las operaciones que deben seguirse para llevar a cabo las funciones generales de la empresa. Además, con los manuales puede hacerse un seguimiento adecuado y secuencial de las actividades anteriormente programadas en orden lógico y en un tiempo definido...

597  Palabras | 3  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS El Manual de Procedimientos es un mecanismo de control interno, con la información detallada, ordenada, sistemática e integral que contiene todas las instrucciones, responsabilidades e información sobre políticas, funciones, sistemas y reglamentos de las distintas operaciones o actividades que se deben realizar individual y colectivamente en una empresa, en todas sus áreas, secciones, departamentos y servicios. El manual incluye además los puestos o unidades administrativas...

1576  Palabras | 7  Páginas

DISEÑO DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS 1.1INTRODUCCION Un manual de procedimientos es el documento que contiene un instructivo de las  actividades que deben seguirse dentro de una empresa u organización, El manual incluye además los puestos o unidades administrativas que intervienen precisando su responsabilidad y participación. En él se encuentra registrada toda la información básica que se debe de conocer para un mejor funcionamiento de una empresa u organización facilita las labores...

848  Palabras | 4  Páginas

Manual de organización COOL-SPA, S.A. MAYO 2012 PAGINA: INDICE Introducción………………………………………………………….…… 1 Justificación del Manual………………………………………….………. 2 Objetivos del Manual………………………………………….………… 3 Ventajas del Manual………………………………………….… ..……. 4 Ámbito de Aplicación……………………………………...

1577  Palabras | 7  Páginas

Definición de manual Instrumento administrativo que contiene en forma explícita, ordenada y sistemática información sobre objetivos, políticas, atribuciones, organización y procedimientos de los órganos de una institución; así como las instrucciones o acuerdos que se consideren necesarios para la ejecución del trabajo asignado al personal, teniendo como marco de referencia los objetivos de la institución. adj. Que se ejecuta con las manos. Manuable. Que exige más habilidad de manos que inteligencia...

933  Palabras | 4  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS [pic] Nombre de la empresa: MARINELA Denominación o razón social: GRUPO BIMBO, S.A.B. DE C.V. Lugar / Fecha: Salamanca, Gto.,01 DE JUNIO DEL 2011 Revisión: 1/1 Responsables de la elaboración y revisión: • Arredondo Ochoa Alejandra (Responsable del dpto. de Gerencia) • Cárdenas Santamaría Brenda Paola (Responsable del dpto. de Admón.) • González López Diego (Responsable del dpto. de Producción) Clave de la empresa: MARINELAPROD1 ...

1471  Palabras | 6  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS Un manual de procedimientos es el documento que contiene la descripción de actividades que deben seguirse en la realización de las funciones de una unidad administrativa, o de dos ò mas de ellas. El manual incluye además los puestos o unidades administrativas que intervienen precisando su responsabilidad y participación. Suelen contener información y ejemplos de formularios, autorizaciones o documentos necesarios, máquinas o equipo de oficina a utilizar y cualquier otro...

1113  Palabras | 5  Páginas

MANUALES DE PROCEDIMIENTOS Son aquellos instrumentos de información en los que se consignan, en forma metódica, los pasos y operaciones que deben seguirse para la realización de las funciones de una unidad administrativa. Los manuales de procedimientos, como instrumentos administrativos que apoyan el que hacer institucional, están considerados como elementos básicos para coordinación, dirección y control administrativo, y que facilitan la adecuada relación entre las distintas unidades administrativas...

1316  Palabras | 6  Páginas

Manuales Administrativos Concepto: Son documentos que sirven como medios de comunicación y coordinación que permiten registrar y transmitir en forma ordenada y sistemática, información de una organización (antecedentes, legislación, estructura, objetivos, políticas, sistemas, procedimientos, etc.). Así como las instrucciones y lineamientos que se consideren necesarios para el mejor desempeño de sus tareas. Objetivos De Los Manuales Administrativos Presentar una visión de conjunto...

878  Palabras | 4  Páginas

  Introducción Un manual de procedimientos es el documento que contiene la descripción de actividades que deben seguirse en la realización de las funciones de una unidad administrativa, o de dos ò más de ellas. El manual incluye además los puestos o unidades administrativas que intervienen precisando su responsabilidad y participación. Suelen contener información y ejemplos de formularios, autorizaciones o documentos necesarios, máquinas o equipo de oficina a utilizar y cualquier otro...

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EMPRESA JUMAFERI S.A. MANUAL DE PROCEDIMIENTO 1 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DE 2015 Nombre del cargo: Jefe de Producción   Supervisado por: Gerente General   Supervisa a: Asistente de Producción y Empacadores   Actividad Principal. Organizar y planificar la producción de la empresa         Actividades Secundarias: 1.- Conseguir el orden y aseo constante en el inicio de la jornada de trabajo para un mejor ambiente en la ejecución de labores. 2.-Le explica el procedimiento necesario a sus...

970  Palabras | 4  Páginas

¿Qué es un manual de procedimientos? Es el documento que contiene la descripción de actividades que deben seguirse en la realización de las funciones de una unidad administrativa, o de dos o más de ellas. ¿Cómo son los manuales de procedimientos? El manual incluye además los puestos o unidades administrativas que intervienen precisando su responsabilidad y participación. Suelen contener información y ejemplos de formularios, autorizaciones o documentos necesarios, máquinas o equipo de...

1313  Palabras | 6  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENto Desarrollo Manual de procedimiento Concepto Un manual de procedimientos es el documento que contiene la descripción de actividades que deben seguirse en la realización de las funciones de una unidad administrativa, o de dos ò más de ellas. También el manual de procedimientos contiene una descripción precisa de cómo deben desarrollarse las actividades de cada empresa. Ha de ser un documento interno, del que se debe registrar y controlar las copias que de...

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 Procedimiento de distribución de los productos de la empresa NAYMI. Fecha: 01/12/2014 Pág. 01 de 14 Manual de procedimiento Elaborado por: Casadiego Yurley C.I:24.572.756 Castillo Ihtan C.I:24.694.575 Chacón María j. C.I: 24.154.685 Moreno Ana C.I:25.713.89 Ruiz Natalia C.I:25.713.386 Recibido por: Autorizado por: Manual de procedimiento FECHA: 01/12/2014 ASUNTO: Introducción Pág. Nº. 02 de 14 El presente manual de procedimiento...

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Introducción Un manual de procedimientos es el documento que contiene la descripción de actividades que deben seguirse en la realización de las funciones de una unidad administrativa, o de dos ò más de ellas. El manual incluye además los puestos o unidades administrativas que intervienen precisando su responsabilidad y participación. Suelen contener información y ejemplos de formularios, autorizaciones o documentos necesarios, maquinas o equipo de oficina a utilizar y cualquier otro dato...

1257  Palabras | 6  Páginas

mapa, o incluso preparar un exquisito platillo de cocina sin una receta, pero sin duda te tomará más tiempo y tendrás más intentos fallidos antes de llegar a la meta. De eso se tratan los manuales de procedimientos, de hecho una receta de cocina, un mapa o un instructivo, es un manual de procedimientos, ya que son documentos que nos dan indicaciones claras de cómo realizar una actividad para lograr un objetivo establecido, y tienen la ventaja de que nos hacen la vida más fácil porque alguien...

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del restaurante Nombre del procedimiento: Limpieza de los muebles del restaurante Ámbito de aplicación: * Departamento de finanzas * Departamento de cocina * Departamento de intendencia Políticas de procedimiento: * El encargado de la limpieza deberá acatar las órdenes que proceden del jefe de finanzas. Departamento: Intendente Propósito del puesto: Limpiar y sacudir el espacio en donde laboran todos los trabajadores del restaurante Nombre del procedimiento: Limpieza del piso del restaurante ...

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DEFINICIÓN DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS El Manual de Procedimientos es un elemento del Sistema de Control Interno, el cual es un documento instrumental de información detallado e integral, que contiene, en forma ordenada y sistemática, instrucciones, responsabilidades e información sobre políticas, funciones, sistemas y reglamentos de las distintas operaciones o actividades que se deben realizar individual y colectivamente en una empresa, en todas sus áreas, secciones, departamentos y servicios...

925  Palabras | 4  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS • DEFINICIÓN DE PROCEDIMIENTO: Un procedimiento es una serie de actividades u operaciones ligadas entre si, ejecutadas por un conjunto de empleados ya sea dentro de un mismo departamento o abarcando varias dependencias, para obtener el resultado que se desea. • OBJETIVOS DE LOS MANUALES DE PROCEDIMIENTOS: Los manuales de procedimientos en su cualidad de instrumentos administrativos, tienen por objeto: a) Compilar en forma ordenada, secuencial y de tallada las operaciones...

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Un manual de procedimientos es un instrumento administrativo que apoya el quehacer cotidiano de las diferentes áreas de una empresa. En los manuales de procedimientos son consignados, metódicamente tanto las acciones como las operaciones que deben seguirse para llevar a cabo las funciones generales de la empresa. Además, con los manuales puede hacerse un seguimiento adecuado y secuencial de las actividades anteriormente programadas en orden lógico y en un tiempo definido. ...

603  Palabras | 3  Páginas

 MANUALES DE PROCEDIMIENTOS Concepto: Un manual de procedimientos es un instrumento administrativo que apoya el quehacer cotidiano de las diferentes áreas de una empresa. En los manuales de procedimientos son consignados, metódicamente tanto las acciones como las operaciones que deben seguirse para llevar a cabo las funciones generales de la empresa. Además, con los manuales puede hacerse un seguimiento adecuado y secuencial de las actividades anteriormente programadas en orden lógico y en un...

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“Los paisas” “Manual de procedimientos de la empresa” Empresa; Los Paisas. Indicé INTRODUCCION ORGANIGRAMA VISIÓN MISIÓN POLITICAS DE LA EMPRESA DEPARTAMENTOS Compras PRODUCCION VENTAS INTRODUCCIÓN Hoy en día las empresas buscan la manera de cumplir con los objetivos o metas Trazadas en un principio, para lo que hay que tener en claro que es necesario que las metas u objetivos propuestos...

849  Palabras | 4  Páginas

2010 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS NOMBRE DE LA EMPRESA: ALEXISA (REPECO) ÁREA O DEPARTAMENTO: PRODUCCIÓN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS NOMBRE DE LA EMPRESA: ALEXISA (REPECO) ÁREA O DEPARTAMENTO: PRODUCCIÓN PROCEDIMIENTO: PRODUCCIÓN PROCEDIMIENTO: PRODUCCIÓN VIGENCIA FECHA PAG. 27 10 10 VIGENCIA FECHA PAG. 27 10 10 INDICE INDICE Pag. i MANUAL DE...

648  Palabras | 3  Páginas

16/9/2015 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS MANUAL DE PROCEDIMIENTOS   Un manual de procedimientos es un instrumento administrativo que apoya el quehacer cotidiano de las diferentes áreas de una empresa.   En los manuales de procedimientos son consignados, metódicamente tanto las acciones como las operaciones  que  deben  seguirse  para  llevar  a  cabo  las  funciones  generales  de  la  empresa. Además,  con  los  manuales  puede  hacerse  un  seguimiento  adecuado  y  secuencial  de  las actividades...

657  Palabras | 3  Páginas

Manual de Procesos, Procedimientos y Funciones para la empresa PASTELERIA DULCES MOMENTOS INTRODUCCIÓN La administración del personal es hoy en día un factor prioritario dentro de las organizaciones puesto que de su buen uso depende en gran parte el óptimo funcionamiento de las empresas y su rápida adaptación a las condiciones cambiantes del medio que las rodea. Es por esto que la empresa PASTELERIA DULCES MOMENTOS en busca de un mejoramiento de sus labores operativas y administrativas;...

688  Palabras | 3  Páginas

D.; Aprobó: Rev:0 MPO-001 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS OBSERVACIONES: • Inicio DOCUMENTO RESPONSABLE ACTIVIDAD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 PASO Descripción de la tarea: Elaboración de producto de limpieza No. 2 QUITA SARRO Referencia: Normas de Salubridad de la legislación Boliviana Pág. 1-1 Realizó: Vanessa S. Cueto D.; Aprobó: Rev:0 MPO-002 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS OBSERVACIONES: • Inicio ...

631  Palabras | 3  Páginas

LA ELABORACIÓN DE MANUALES DE OPERACIONES 1. Diagnóstico de la estructura Documental 2. Capacitación en manuales de Políticas y Procedimientos 3. Diseño de la Estructura Documental 4. Desarrollo de las Políticas y Procedimientos 5. Difusión del manual de Operaciones en todas las areas de la empresa 1 1. DIAGNÓSTICO DE LA ESTRUCTURA DOCUMENTAL Se busca identificar la situación real de cómo están los manuales de políticas y procedimientos: a) b) c) d) e) ...

703  Palabras | 3  Páginas

Para las grandes empresas el control interno dentro de sus distintos departamentos es de vital importancia, debido al gran volumen de actividades, es por ello que se hace necesaria la implementación de manuales, que regulen el funcionamiento y también se establezcan las políticas de la entidad. Es por ello que en nuestro estudio está orientado a conocer la importancia de los manuales de procedimientos, su cumplimiento y la necesidad de implementarlos. Como las empresas tienen muchos departamentos...

1049  Palabras | 5  Páginas

________________________________________ 1. Desarrolle el manual de procedimientos de la empresa. Este manual debe tener el estudio previo que se hizo para establecer la base del sistema de seguridad, el programa de seguridad, el plan de acción, las tablas de grupos de acceso, la valoración de los elementos de la red, los formatos de informes presentados a la gerencia para establecer el sistema de seguridad, los procedimientos escogidos para la red, así como las herramientas, y el desarrollo de cada procedimiento en forma algorítmica...

535  Palabras | 3  Páginas

Manual de procedimientos es el documento que contiene la descripción de actividades que deben seguirse en la realización de las funciones de una unidad administrativa, o de dos o más de ellas. claro esta El manual incluye además los puestos o unidades administrativas que intervienen precisando su responsabilidad y participación. Suelen contener información y ejemplos de formularios, autorizaciones o documentos necesarios, máquinas o equipo de oficina a utilizar y cualquier otro dato que pueda...

1340  Palabras | 6  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS HOSPITALIZACIÓN CONTÍNUA INTRODUCCIÓN Este hospital fue creado bajo el proyecto”Operación Castañeda”, el cual se desarrollo por la entonces Secretaría de Salubridad y Asistencia durante el periodo de 1996 a 1968, enfermo mental agudo, principalmente a los enfermos de escasos recursos económicos e indigentes. Anteriormente se contaba con 8 pisos y disponía de 600 camas. Durante el año 1992 inició la ampliación y remodelación de la planta física del hospital. A partir...

1013  Palabras | 5  Páginas

CHOCOLA´K MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE LA TOMA DEL INVENTA INVENTARIO FÍSICO Página 1 de 6 De fecha: 8 de agosto de 2015 DESCRIPCIÓN DEL PROCEDIMIENTO Nombre del procedimiento: Manual de p procedimientos de la toma del inventario físico f 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Objetivo Alcance Formatos Requeridos ades Responsabilidades Asignadas para la toma de inventario físico Políticas de Operación Descripción del Procedimiento Diagrama de Flujo No 1. 2. Responsables Alejandro Álvarez Lucía Mejía ...

1303  Palabras | 6  Páginas

Trabajo en equipo N1 Manuales de procedimientos Materia: Elabora documentación administrativa Fecha: Viernes 15 de marzo de 2013 Tarea: Trabajo en equipo “Manuales de procedimientos” Grado: 2do Grupo: A Introducción Los manuales de procedimientos son documentos internos que ayudan a las personas para que están puedan sacar el mejor provecho de cada actividad en la que trabajen. En este trabajo revisaremos unos ejemplos de ellos en la materia de recursos...

629  Palabras | 3  Páginas

concepto de lo que son los manuales administrativos, entre ellos tenemos a: Agustín Reyes Ponce: el concepto de un manual es de suyo empírico, variable, y fácil de comprender: “significa un folleto, libro, carpeta, etc., en los que de manera fácil de manejar se concentran en forma sistemática, una serie de elementos administrativos para un fin concreto: orientar y uniformar la conducta que se pretende entre cada grupo humano en la empresa”. Graham Kellog, “ El manual presenta sistemas y técnicas...

876  Palabras | 4  Páginas

programa de mejora regulatoria de la empresa de servicios especializados SETEPRODES Sociedad Civil. CONTENIDO I. Introducción - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3 II. Objetivo - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4 III. Mapa de procesos - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4 VI. Procedimientos - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...

865  Palabras | 4  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DEL PROCESO DE ENTREGAS “MUEBLES Y EQUIPOS” MANUAL DE PROCEDIMIENTOS – MUEBLES Y EQUIPOS ÍNDICE No. De Página I.- Introducción II.- Objetivo del Manual V.- Presentación de los Procedimientos: “PROCEDIMIENTO PARA EL PROCESO DE ENTREGA” Descripción del Procedimiento Diagrama de Flujo Verificación de la Ejecución del Procedimiento VI.- Bibliografía 10 4 -9 2 3 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS 1 MANUAL DE PROCEDIMIENTOS – MUEBLES Y EQUIPOS INTRODUCCIÓN El presente...

1396  Palabras | 6  Páginas

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS Justificación La necesidad de un estudio de procedimientos se basa en la de su necesidad eficiencia con el que se pretende lograr un objetivo determinado, la necesidad de elaborar un manual de procedimientos se justifica en los siguientes casos: -Que existan trámites que mantengan cierto grado de complejidad -Que resulte convenientemente asegurar la uniformidad en el desarrollo de los trámites y procedimientos para lo cual resulte indispensable contar con descripciones...

1293  Palabras | 6  Páginas

Manual de procedimientos El manual de procedimientos es un componente del sistema de control interno, el cual se crea para obtener una información detallada, ordenada, sistemática e integral que contiene todas las instrucciones, responsabilidades e información sobre políticas, funciones, sistemas y procedimientos de las distintas operaciones o actividades que se realizan en una organización. Las empresas en todo el proceso de diseñar e implementar el sistema de control interno, tiene que preparar...

772  Palabras | 4  Páginas

Análisis de manual de procedimiento. Grupo: 605 Carrera: Contabilidad Ciclo escolar 2012 Índice Introducción……………………………………………....1 Manual de procedimiento……………………………….2 * ¿Qué es? * Descripción de actividades * Conformación del manual de procedimiento Constitución del manual de procedimiento………….…3 * Objetivos * ventajas Introducción El presente análisis muestra las estructuras y el funcionamiento de un manual de procedimiento, que a su vez...

582  Palabras | 3  Páginas

ES UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS? a. Manual: Un manual es una recopilación en forma de texto, que recoge en una forma minuciosa y detallada todas las instrucciones que se deben seguir para realizar una determinada actividad, de una manera sencilla, para que sea fácil de entender, y permita a su lector, desarrollar correctamente la actividad propuesta, sin temor a errores. b. Procedimiento: Para definirlo técnicamente, el procedimiento es “la gestión del proceso”. Es decir, un manual de procedimientos...

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Los manuales de procedimientos son aquellos que nos permiten determinar una metodología y pasos a la hora de realizar las funciones en una unidad administrativa. Esta herramienta además nos permitirá designar poder y responsabilidad, incluyendo un informe detallado de cada proceso y un diagrama donde por medio de simbología se ejemplificaran los pasos. Otro nombre con que se conoce a este manual es: de operación, de rutina de trabajo, de trámite y método de trabajo. Estos manuales son un apoyo...

932  Palabras | 4  Páginas