• Manual De Informe
    TÁCHIRA VICERRECTORADO ACADÉMICO DECANATO DE DOCENCIA DEPARTAMENTO DE ING. DE PRODUCCIÓN ANIMAL MICROBIOLOGÍA APLICADA (0333703L) VII SEMESTRE MANUAL DE INFORMES TÉCNICOS PARA LAS PRÁCTICAS DEL LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA APLICADA ELABORADO POR: Lic. MSc. María Elena Zambrano de Fernández ...
    1974 Palabras 8 Páginas
  • manual de procedimientos
    buen manual de procedimientos para el buen funcionamiento del laboratorio, reducción de tareas, eficacia en tiempos, agilizando las labores básicas a realizar por cada uno de los encargados de las distintas áreas. Relación de procesos y procedimientos: Para poder obtener un buen procedimiento de información...
    1407 Palabras 6 Páginas
  • Normas tecnicas sectoriales
    competitividad del sector gastronómico, obteniendo así una mejor calidad en los productos y en el servicio. La primera norma trata sobre la preparación de alimentos de acuerdo con el orden de producción. NTS – USNA 001 Su objeto, es proporcionar los requisitos para elaborar preparaciones calientes y frías...
    6722 Palabras 27 Páginas
  • reglamento interno higene y seguridad
    "Artículo 206.- Las trabajadoras tendrán derecho a disponer, a lo menos, de una hora al día, para dar alimento a sus hijos menores de dos años. Este derecho podrá ejercerse de alguna de las siguientes formas a acordar con el empleador: a) En cualquier momento dentro de la jornada de trabajo. b)...
    586 Palabras 3 Páginas
  • universidad
    Regulación de Alimentos Introducción El Ministerio de Salud a través de la Dirección de Regulación de Alimentos ha dictado esta guía en donde se establece los aspectos para la estructuración de los manuales en BPM y POES con el objetivo de facilitarles a las industrias de alimentos el desarrollo...
    2089 Palabras 9 Páginas
  • Ejemplo de la elaboracion del manual de organizacion
    Grupo PerMac S.A de C.V. Manual General de Organización Grupo Empresarial PerMac S.A de C.V. Elaboro: Tecomán, Col. Méx. Diciembre 2009 D.P.L Y B.E.M.M. INDICE INTRODUCCION * Objetivo del Manual * Ámbito de Aplicación USO DEL MANUAL * Abreviaciones DIRECTORIO...
    2970 Palabras 12 Páginas
  • Tecnología
    CABRA PEREA TECNÓLOGO EN GESTIÓN DEL TALENTO HUMANO CDA SEDE CHIA SUBSEDE ZIPÁQUIRÁ 2012 TABLA DE CONTENIDO: 1. Reseña histórica de la empresa. 2. Mapa 3. Plan estratégico organizacional. 4.1. Misión 4.2. Visión 4.3. Valores corporativos 3.3.1 honestidad 3.3...
    2727 Palabras 11 Páginas
  • Manual de funciones tecnologo en alimentos
    Manual de funciones 2010 MANUAL DE FUNCIONES Camila Alejandra Guevara Montealegre Elizabeth Pacheco Fonseca Daniela María Rincón Rojas Angie Carolina Rivera Baquero 58762 Ana Lucia Reyes Talento humano SENA Centro Nacional de hotelería turismo y alimentos Talento humano Ana Lucia...
    1692 Palabras 7 Páginas
  • alimentacion bovinos
    3.1 Según el reglamento sanitario de los alimentos Título VIII: De las leches y productos lácteos   Párrafo VII: de los quesos ARTÍCULO 234.- Queso es el producto madurado o sin madurar, sólido o semisólido, obtenido coagulando leches, leches descremadas, leches parcialmente descremadas...
    2225 Palabras 9 Páginas
  • Produccion De Alimentos
    Competencia: Realizar Procesos básicos para la prestación del servicio PROCESOS DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS En la producción de alimentos hemos dejado de lado el concepto simple de preparar alimentos en forma espontánea, rutinaria y hasta mecanizada; que podría verse como un nivel básico del restaurante...
    1769 Palabras 8 Páginas
  • MANUAL DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS EN MATERIA DE INOCUIDAD
    Comisión Mexicana para la Cooperación con Centroamérica Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera MANUAL DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS EN MATERIA DE INOCUIDAD Guía para el Productor-Empacador Secretaría de Agricultura, Ganadería...
    7940 Palabras 32 Páginas
  • Gestion Del Talento Humano Burger King
    necesidades de nuestros clientes, productos de calidad y un ambiente laboral adecuado. * Fortalecimiento continuo del posicionamiento de nuestra empresa, en los mercados meta, a través del correcto desarrollo de cada proceso interno. ORGANIGRAMA DE LA ORGANIZACIÓN: ANÁLISIS DE PUESTO: ...
    5598 Palabras 23 Páginas
  • analisis de la empresa inapesa
    granel, y empaques al vacío. Que son: Jamones, mortadelas, salchichas, chorizos, ahumados y carnes. Visión: Ser en el 2016 una de las primeras empresas en el mercado austral, con presencia a nivel nacional, en la producción y comercialización de embutidos y carnes, que ofrezca satisfacción a sus clientes...
    8972 Palabras 36 Páginas
  • reproceso de alimentos
    de una empresa. Esto se ha visto influenciado por el desarrollo tecnológico modernizado en el cual nos encontramos la cual ha venido impulsando y simplificando el trabajo humano en muchos aspectos, vale destacar que la administración es el pilar fundamental para el desarrollo de cualquier empresa ya que...
    6077 Palabras 25 Páginas
  • Manual haccp
    Bebida L E FRUT PROCESOS ALIMENTARIOS 9 “A” LEFRUT S.A. de C.V. LEFRUT L E FRUT Bebida FECHA TOTAL JULIO DEL 2012 PÁGINA MANUAL SISTEMA HACCP Contenido INTRODUCCION .........................................................¡Error! Marcador no definido. ALCANCE ...........
    25883 Palabras 104 Páginas
  • ecomonomía
    7.4 Compras. 7.4.1 Proceso de compras. Los encargados de las diferentes áreas que conforman la empresa deben de conocer perfectamente los productos o servicios que manejan, para que de esta manera se desarrollen las especificaciones estándares de compras en las cuales se describirán las características...
    1737 Palabras 7 Páginas
  • Inventarios
    MANUAL DE AUDITORIA DE BUENAS PRACTICAS EN PRODUCCION AVICOLA Versión I 2003 Patrocinado por: AA P ASOCIACION DE PRODUCTORES AVICOLAS DE CHILE A.G. Indice Página Nº EQUIPO PROFESIONAL 1 1.- INTRODUCCION 2 2.- OBJETIVO 3 3.- TERMINOS Y DEFINICIONES ...
    16202 Palabras 65 Páginas
  • RE: hi
     1. IDENTIFICACION DE LA GUIA DE APRENDIZAJE Guía de aprendizaje No 2. Documentación de procedimientos y protocolos. Código:(código del programa - código del proyecto - consecutivo guía)624105 Fecha: 22- 01-2013 Programa de Formación: TECNOLOGO EN GASTRONOMIA Código del Programa: 624105 ...
    1680 Palabras 7 Páginas
  • Manual de procedimientos
    Contaduría Y Administración C-1 Licenciatura en Administración MATERIA: PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS CUARTO SEMESTRE GRUPO “C” TEMA: Caso practico: Elaboración del manual de procedimientos de la empresa “ La Casa de las Arracheras S.A. de C:V” EQUIPO N° 3 INTEGRANTES: ...
    5870 Palabras 24 Páginas
  • manual de funciones de un hotel
    MANUAL DE FUNCIONES GERENCIA GENERAL Objetivo: Máximo responsable de la prestación eficiente de los servicios y la plena satisfacción de los clientes y huéspedes a través de la aplicación de las políticas operativas e institucionales definidas y la administración de los recursos humanos y materiales...
    15212 Palabras 61 Páginas