• MAQUINARIA PARA PASTELERIA
    LA MAQUINARIA Y UTENSILIOS UTILIZADOS EN LA PASTELERÍA En la pastelería se puede tener gran diversidad de maquinaria y utensilios hay desde lo más esencial como es el horno hasta lo más tecnológico como un ultracongelador. Yo nombrare solo algunos pero cabe decir que no todos son esenciales...
    1241 Palabras 5 Páginas
  • Empresa chocolate
    . MAQUINARIA Para la fabricación de EMO CHOCOLATY necesitaremos: * Mesas * Sillas * Anaqueles * Empaques * Hornos * Gas * Cazuelas * Moldes de diferentes tamaños y figuras * Cuchillos * Cucharas * Servilletas de cocina HUMANO ADMINISTRATIVA: Aquí los...
    2208 Palabras 9 Páginas
  • Trabajo de metodologia
    finales para satisfacer un deseo alimenticio. OBJETIVOS DEL AREA DE PRODUCCION • Producir la cantidad esperada a vender. • Aprovechar de manera eficiente los recursos que la empresa emplea en la fabricación de sus productos. ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO  Granola Es un cereal conformado por...
    5296 Palabras 22 Páginas
  • Cronica
    fabricación necesitamos bolsas plásticas para empaque de alimentos. En cuanto a materias primas necesitaremos chocolate para repostería, esencias, licores para darle sabor a nuestras cucharas. Proceso El proceso de las cucharas de chocolate arranca con la recepción de materias primas y los...
    1893 Palabras 8 Páginas
  • numero de empresas en mexico
    de artículos y utensilios de madera para el hogar MÉX. 321993 Fabricación de productos de madera de uso industrial MÉX. 321999 Fabricación de otros productos de madera MÉX. 322 Industria del papel 3221 Fabricación de celulosa, papel y cartón 32211 Fabricación de celulosa 322110...
    14985 Palabras 60 Páginas
  • Microempresa Estudiantil
    ). 18 min Empacar. 10 min Inspección Final. Diagrama de Flujo de Proceso de Producción Fabricación de Quequitos de Vainilla y de Chocolate INICIO 10 min Limpieza de utensilios...
    16707 Palabras 67 Páginas
  • Administracion
    prevenir accidentes. • Al final del día en el área de producción, debe de lavarse muy bien toda la maquinaria y los utensilios que fueron utilizados, y dejar todo listo para el día siguiente. JERARQUIZACIÓN DE OBJETIVOS a) Estratégicos o Generales: ser una empresa reconocida en...
    3904 Palabras 16 Páginas
  • DISEÑO DE UNA PLANTA HELADERA
    secuencia de las operaciones, inspecciones, transporte, espera y almacenamiento que se deben realizar en el proceso productivo, para la obtención del producto. AREAS FUNCIONALES Y SERVICIOS AUXILIARES Y DIMENSIONES Baños de servicios 1.80 x 1.50 m Cuarto de utensilios...
    4340 Palabras 18 Páginas
  • Diseño de planta de helados
    , transporte, espera y almacenamiento que se deben realizar en el proceso productivo, para la obtención del producto. AREAS FUNCIONALES Y SERVICIOS AUXILIARES Y DIMENSIONES Baños de servicios 1.80 x 1.50 m Cuarto de utensilios 1.80 x...
    4336 Palabras 18 Páginas
  • Confiteria
    apropiadas para los diferentes procedimientos de fabricación. Así, partiendo del artesano limitado del pastelero de antaño nació el aprendizaje industrial de la profesión del caramelero. (Especialista para toda la fabricación de productos de confitería). Clasificación de los productos de confitería...
    1268 Palabras 6 Páginas
  • Actividad 3 Pasteleria
    : Busque en Internet fabricantes de maquinaria para pastelería y danos tu opinión sobre: | |a) Los avances tecnológicos en la maquinaria usada en pastelería. | |b)Qué Ventajas y desventajas trae la...
    1930 Palabras 8 Páginas
  • Bicentenario
    que es un antojo para el ser humano, nadie se puede negar a una rebanada de pastel. Como también un pastel puede ser elaborado de diversos productos, como el famoso tres leches, chocolate, fresa, etc. Existe una gran variedad de estos deliciosos pasteles, como también podemos sabe con que se...
    1425 Palabras 6 Páginas
  • Actividad 1 pasteleria
    la acumulación de polvo. b. Cuáles son las condiciones básicas de higiene que deben tener los utensilios y equipos para la fabricación de alimentos. Los equipos y utensilios utilizados en el procesamiento, fabricación, preparación, de alimentos dependen del tipo del alimento, materia prima o...
    5639 Palabras 23 Páginas
  • Preparacion de alimentos
    interés público  y El Decreto regula todo tipo de actividades que puedan generar factores de riesgo para el consumidor.  aplicación. TALLER ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE UNO: 1. La Maquinaria y utensilios utilizados en Pastelería: * RESPUESTA. En la pastelería se puede tener gran...
    2758 Palabras 12 Páginas
  • Proyecto De Inversion
    Inversiones: La inversión requerida para este proyecto esta destinada principalmente para la constitución de la empresa, adquisición de Equipos, Maquinarias, utensilios, muebles y para los insumos. En el siguiente cuadro se muestra la estructura de las inversiones a realizarse: |Gastos fijos...
    2673 Palabras 11 Páginas
  • Tratado De Comercio En Mexico
    , selladores de balones, discos de aluminio, muebles metálicos, ropa de cama, manteles y cortinas, lamina acrílica, tubería galvanizada, cera y maquinaria para la fabricación de velas, software psicológico, equipos dentales, harina de trigo, centrifugas, repuestos para vehículos, resinas plásticas...
    2008 Palabras 9 Páginas
  • Presupuestos
    para la fabricación de este Producto. Maquinaria Cantidad Precio Unitario Total Batidora Industrial 2 7.000 14.000 Horno industrial 3 10.500 31.500 Total 45.500 Equipos Cantidad Precio...
    1913 Palabras 8 Páginas
  • pasteleria
    PROGRAMA DE FORMACION PASTELERIA CONTEXTO Y PREPARACION DE LAS CONDICIONES INPRESCINDIBLES DE LA PASTELERIA 1-La Maquinaria Y Utensilios Utilizados En Pastelería Tipo de maquinaria utilizada: Pues depende. Para la elaboración de masas batidas, ya sean ligeras o pesadas ocupan batidoras...
    991 Palabras 4 Páginas
  • Practica 7 y 8 estudio ii
    un componente muy popular y preferido para los clientes de cualquier edad. es de precio moderado y no significa un gasto excesivo para la fabricación de la galleta. Chocolate- existen efectos benéficos sobre la salud asociados al consumo de chocolate. Cacao o el chocolate negro beneficia al sistema...
    6030 Palabras 25 Páginas
  • variado
    son las condiciones básicas de higiene que deben tener los utensilios y equipos para la fabricación de alimentos: todos los utensilios deben de estar limpios y desinfectados todos los artículos deben ser curvatura continua y suave de manera que se pueden limpiar con facilidad, no deben de estar...
    1735 Palabras 7 Páginas