• Industria de panificación
    Industria de panificación, Cebada y centeno Índice • “Postres Balcarce”…………………………….Página 2 a 4 • Pan…………………………………………….Página 5 a 8 • Cereales……………..………. .. .………….....Página 9 a 24 • Código Ali
    24096 Palabras 97 Páginas
  • Curso de panaderia
    PANADERIA • • • • • • Las herramientas usadas en el oficio La maquinaria industrial Las materias primas y sus funciones: harinas, levadura, polvos de hornear, materia grasa, leche, huevos, azúcar, aditivos y mejoradores, maicena, chuño, almidón, bicarbonato de sodio, de amonio, etc.
    33494 Palabras 134 Páginas
  • Gastronomia
    ENSAYO DE ORIOL BALAGUER Este libro habla de la vida tan impórtate de Oriol Balaguer que a pesar de ser muy joven a su corta edad hiso muchos aporte a la gastronomía, el es pastelero por convicción personal y tradición familiar se convirtió en una autentica estrella en pastelería, el decidi
    756 Palabras 4 Páginas
  • Administracion de operaciones
    INTRODUCCIÓN. El pan es un producto de harina que es derivado de una gran variedad de las sustancias de  plantas. Estas sustancias usualmente son semillas de hierbas, como trigo, maíz o centeno, legumbres y tubérculos. La textura del pan va a depender de la riqueza de la fórmula usada en la
    1056 Palabras 5 Páginas
  • Wether
    El banano en Ecuador el mundo Posiblemente el banano es la planta cultivada, más antigua en el mundo. Hace más de tres mil años, ya se lo mencionaba en escritos chinos como uno de los primeros alimentos del hombre primitivo. Los antiguos lo llamaban “fruta de los hombres sabios” (musa sapi
    6201 Palabras 25 Páginas
  • “Psicología de las masa y análisis del yo”
    “PSICOLOGÍA DE LAS MASA Y ANÁLISIS DEL YO” (Ensayo) Al hablar de análisis del individuo, implica separar al sujeto de su contexto social, situación que es imposible, pues se puede analizar aun sujeto de forma personal, entendiendo como personal que se ha “personalizado”, su cosmovis
    635 Palabras 3 Páginas
  • Indice de masa corporal
    ¿SABIAS QUE ?...... EL INDICE DE MASA CORPORAL ES UN REFERENTE DE TU ESTADO DE SALUD. Este índice (IMC) es un valor que relaciona el peso con la talla de una persona y es un método muy empleado por la comunidad médica para diagnosticar problemas de sobrepeso u obesidad, esto es muy importante y
    432 Palabras 2 Páginas
  • Proyecto con las manos en la masa
    Fundamentación: Hacia los 2 años de edad, las funciones digestivas y metabólicas de los niños y niñas han madurado de manera que ya pueden comer de todo, si bien se han de ajustar las cantidades y los alimentos a la propia evolución y costumbres del niño; sin sobreestimar ni su apetito
    566 Palabras 3 Páginas
  • Ciudad hojaldre
    ESPACIO PÚBLICO. La visión preponderante para analizar como objeto de estudio al espacio público, sería la culturalista, y específicamente el modelo de la ciudad de la disciplina, sin embargo, no omitiendo algunos aspectos del modelo progresista, que se presentan en dicho espacio. Las car
    2730 Palabras 11 Páginas
  • Masa
    CONCEPTOS Cultura:” Conjunto de estructuras sociales, religiosas, etc., y de manifestaciones intelectuales, artísticas, etc., que caracterizan una sociedad o una época.” Cultura de masas: “Conjunto de los hechos ideológicos comunes a una gran masa de personas consideradas al margen de  la
    5598 Palabras 23 Páginas
  • Desarrollar masa muscular
    Cómo aumentar masa muscular (la verdad) ¿Cómo aumentar masa muscular? ¿Cómo desarrollar grandes musculos fuertes?, ¿Cómo le hago para tener un buen cuerpo, ó una buena figura?, ¿Cómo hago crecer mis músculos?, ¿Cómo incrementar mi masa muscular o mi volumen?, etc.., y la lista podría
    1903 Palabras 8 Páginas
  • Ciudad hojaldre
    CIUDAD HOJALDRE: VISIONES URBANAS DEL SIGLO XXI. En la ciudad hojaldre se habla de la cultura urbana en la cual trata sus carencias y preocupaciones como también de la evolución del tardo capitalismo. También entiendo la visión de la ciudad de una perspectiva distinta; pues la "ciudad hoja
    711 Palabras 3 Páginas
  • Produccion en masa
    1.1.3 Historia de la administración de operaciones Las actividades productivas son el fundamento del sistema económico de una nación. Ellas transforman los recursos humanos y materiales, así como el capital, en bienes y servicios más valiosos. El siguiente esquema muestra algunos de los i
    665 Palabras 3 Páginas
  • Masa
    Masa      Espinacas 1 atado       Huevos 5        Sal y pimienta         Nuez moscada         Harina 125 g       Azúcar 20 g       Manteca    Relleno      Ricota 300 g       Sal y pimienta         Nuez moscada         Ciboule
    597 Palabras 3 Páginas
  • Como se asume el hombre masa como ser en el mundo
    Como se asume el hombre masa como ser en el mundo El hombre masa ignora la verdad de la existencia. Al referirme a la existencia del ser humano señalo que es una vida que no toma en serio, que es vivida en el engaño, en la hipocresía y en donde la libertad es buscada para ser anulada, pues tem
    662 Palabras 3 Páginas
  • Masa atomica
    Masa atómica [pic] [pic] Átomo de litio-7 estilizado: 3 protones, 4 neutrones y 3 electrones (el total de electrones hace ~1/4300 de la masa del núcleo). Tiene una masa de 7,016 uma. El raro litio-6 (masa de 6,015 uma) tiene sólo 3 neutrones, reduciendo la masa atómica relativa (promedio) de
    1944 Palabras 8 Páginas
  • Indice de masa corporal
    UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CIUDAD JUAREZ. I.C.B. EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIO. PESO: determinación antropométrica TALLA: estatura de un individuo en metros IMC: medida muy sencilla para valorar el estado nutricio de un individuo explicando las diferencias en la composición corporal
    1012 Palabras 5 Páginas
  • El masa
    REFLEXIONES Si el sexo oral es bueno... ¿qué tal será el escrito? Si los derechos son reservados... ¿qué pasa con los zurdos? ¿Cuántos pájaros en mano corresponden a 450 volando? Si una persona es atropellada cada 5 minutos... ¿cómo hace esta persona para aguantar tanto madrazo
    850 Palabras 4 Páginas
  • Masa. publico y grupo
    GRUPO UNIDAD, STATUS, ROL. Esta estructura es el entramado y la configuración más o menos permanente que adquiere el grupo al construirse y desarrollar sus funciones y ha sido definida como el total de regularidades pautadas en un sistema que permanece sin cambiar; estas regularidades pautadas
    1102 Palabras 5 Páginas
  • Masa muscular
    Nunca Hagas Más de 10 Repeticiones. Cuando haces más de 10 repeticiones al levantar pesas estás enfatizando tus fibras musculares de contracción lenta las cuales tienen menos oportunidad de desarrollar músculo. Eres una persona a la que le cuesta desarrollar músculo y debes reclutar la
    1355 Palabras 6 Páginas