Mayonesa Fanacoa Ensayos y Documentos

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    ACADÉMICO INGENIERÍA QUÍMICA ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL EN INGENIERÍA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS TRATAMIENTO DE DATOS ESTADISTICOS SOBRE LA MAYONESA PROFESOR : Ing. PONCE RAMIREZ, Juan Carlos. ALUMNOS : ALLCCA CHAUPIN, Ruth Nery CARDENAS CHAICO, Carlos Iván CAYAMPI FERNÁNDEZ, Nora MARTINEZ...

      3641 Palabras | 15 Páginas  

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     LA MAYONESA: Definicíon : La mayonesa o mahonesa como veremos más adelante pertence al grupo de las salsas emulcionadas o salsas de huevo, pero claro antes debemos preguntarnos.¿Que es una salsa? SALSAS .La concepcíon que tenemos...

      3127 Palabras | 13 Páginas  

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    La mayonesa o mahonesa1 es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. De origen menorquín, generalmente se la sazona con sal, zumo de limón y/o vinagre. Se trata de una salsa de origen español emparentada culinariamente con el alioli.2 Hoy en...

      775 Palabras | 4 Páginas  

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    qwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyui opasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfgh jklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvb nmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwerty uiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdfghjklzxcvbnmqwertyuiopasdf ...

      783 Palabras | 4 Páginas  

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    Mayonesa Ingredientes - 1 yema de huevo - 100 cc de aceite - 1 cucharilla de mostaza - 2 cc de vinagre y de jugo de limón - sal, pimienta Preparacion 1:Tomar el huevo y separar la yema de la clara 2:Mezclar la yema de huevo y la mostaza, la sal , la pimienta, vinagre y el jugo de limon ...

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    VIEISMO Yo opino que el viejísimo cada vez esta aumentando cada vez mas ya que muchas personas piensan que las personas de mayor edad no tienen las mismas capacidades que ellos por su lentitud o deterioro natural o que no tienen los mismos derechos. Cada vez esta discriminación ha ido aumentando ya...

      413 Palabras | 2 Páginas  

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    -154845144816República Bolivariana de Venezuela Ministerio del poder popular para la Educación U E Colegio Mariscal Antonio José De Sucre El Piñal Estado Táchira NUTRICIÓN DE CERDAS LACTANTES CON SILAJE DEL FOLLAJE DE YUCA (MANIHOT ESCULENTA CRANZ) El Piñal, Mayo de 2014 -33210562230República...

      11766 Palabras | 48 Páginas  

  • Mayonesa

    DE LA MAYONESA Objetivo: Aprender la elaboración de la mayonesa. Materiales: - 1 Vaso pp. De 1000 ml - 1 olla de acero inoxidable. - 1 batidora - 1 fuente - 1 cuchara Reactivos • 3 huevos • limon • mostaza • sal • aceite Fundamento Teórico: La mayonesa o mahonesa1...

      1038 Palabras | 5 Páginas  

  • la mayonesa

    personas que una ciencia convencional, aunque son muy diferentes a esta. Una ciencia explica fenómenos, propone hipótesis, se basa en hechos y experiencias, es autocrítica y está en constante cambio y revisión, pero, durante su trayecto por la historia humana, han aparecido diversos conocimientos...

      594 Palabras | 3 Páginas  

  • Mayonesa

    Tecnológico Superior Zacatecas Norte Propósito Elaborar mayonesa, alimento que se usa como aderezo y forma un sistema coloidal en el que el aceite se dispersa en el agua debido a la yema de huevo, que actúa como emulsificante. Introducción  Mayonesa: Es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente...

      473 Palabras | 2 Páginas  

  • MAYONESA

    Definición de Determinante: El Determinante es un tipo de Adjetivo que acompaña a los sustantivos de forma que delimita el significado de dichos sustantivos e indica su género y número.  Propiedades de los Determinantes: Los Determinantes poseen género y número: Esta (Femenino singular) - Estas (Femenino...

      2913 Palabras | 12 Páginas  

  • La Mayonesa

    ¿Cómo nació la mayonesa? En principio podríamos decir que debería escribirse como "mahonesa" cambiando la "y" por la "h". Recurriendo a la historia nos encontramos que hubo alguna vez un conflicto bélico --de los tantos-- que se llamó la Guerra de los Siete Años y que tuvo lugar entre los años 1756...

      286 Palabras | 2 Páginas  

  • Mayonesa

    MAYONESA La mayonesa es una de las salsas más populares, ya que se utiliza acompañando múltiples recetas… Si habéis pensado preparar mayonesa casera, o si simplemente os habéis quedado sin ella y ya han cerrado las tiendas, os vamos a dar unos consejos básicos además de diferentes formas de elaboración...

      850 Palabras | 4 Páginas  

  • Mayonesa

    a mayonesa es una emulsión, una dispersión del aceite en el agua. El agua es aportada por la yema del huevo y en su medida también, el vinagre, mostaza o zumo de limón que se añaden para prepararla. Si en un recipiente añadimos aceite y después agua, las dos fases se separan. El agua ocupa la parte...

      353 Palabras | 2 Páginas  

  • Mayonesa

    Interés simple Se llama interés simple a la operación financiera donde interviene un capital, un tiempo predeterminado de pago y una tasa o razón, para obtener un cierto beneficio económico llamado interés. Interés compuestoEl interés compuesto es en el que el capital de un nuevo período es el capital...

      723 Palabras | 3 Páginas  

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    2013 PRESENTACIÓN El presente trabajo corresponde a la actividad de Reconocimiento General y de Actores. Expone un breve análisis basado en el estudio del Protocolo del curso, con algunas de sus características y la utilidad de este recurso académico. Por otra parte, teniendo en cuenta el...

      453 Palabras | 2 Páginas  

  • la mayonesa

    2.4 CONTROL DE CALIDAD El control de la calidad se puede definir como las técnicas que usamos para estandarizar algo. La función del control de calidad existe más que nada como una organización de servicio, para conocer las especificaciones establecidas por la ingeniería del producto y proporcionar...

      1010 Palabras | 5 Páginas  

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    La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. De origen menorquín, generalmente se la sazona con sal, zumo de limón y/o vinagre. Se trata de una salsa de origen español emparentada culinariamente con el alioli. Hoy en...

      1402 Palabras | 6 Páginas  

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    La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. Generalmente se la sazona con sal, zumo de limón, vinagre o ambos. Se trata de una salsa de origen español emparentada culinariamente con el alioli. Hoy en día es empleada en...

      336 Palabras | 2 Páginas  

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    EXPRESIONES PARA ENTENDER EL AMOR DE DIOS Lastimamos el Corazón de Jesús cuando no me quiero como él quiere que lo haga. Conciencia del corazón. Es necesario colocar tu mano y sentirlo, no es solamente físico, es alma, es centro, de donde tomo las grandes decisiones, sólo el corazón es el único...

      490 Palabras | 2 Páginas  

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