• Mermas Y Desperdicios
    Mermas y Desperdicios.” Bienvenidos “Mermas y Desperdicios.” Mermas y desperdicios: obligaciones para las empresas IMMEX Lic. Rafael Rodríguez Trigueros “Mermas y Desperdicios.” Objetivo El participante conocerá y podrá cumplir con las obligaciones legales que se generan por...
    625 Palabras 3 Páginas
  • costos receta standard
    desarrollar el trabajo se recopilaran varios datos necesarios para establecer los costos, luego se aplicarán graficandolos en planilla para cada uno de los restaurantes, con la que podremos comparar. En cada una de las planillas aplicaremos desperdicios, merma, desperdicio y merma, porcentajes de otros...
    3306 Palabras 14 Páginas
  • Costos
    seleccionados para la muestra, y puede calcularse la probabilidad de cualquier particular muestra ser elegida. MERMA Una merma es una pérdida o reducción de un cierto número de mercancías, la diferencia entre el contenido de los libros de inventario y la cantidad real de productos o mercancía dentro de...
    1295 Palabras 6 Páginas
  • Resumen Mermas
    INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE LOS CABOS “Por una patria con sabiduría y espíritu de progreso” ¨Mermas y Desperdicios ¨ (Resumen) Grupo: 3G-01V Docente: L.C.P. Ramona García Escalante Alumno: Manuel Alejandro Real Vizcarra San José del Cabo, B.C.S...
    644 Palabras 3 Páginas
  • almacenamiento
    Carlos Fernando Reátegui Amasifuen Viviana Dueñas Córdova Jorge Luis Shapiama Llamo Jorge García García TARAPOTO - PERÚ - 2013 - En esta oportunidad abordaremos temas relacionados con las mermas, desechos, desperdicios, desmedro, material dañado de las...
    4451 Palabras 18 Páginas
  • Costos
    . Se reciben del proceso dos 8,300. Se terminan y envían al proceso cuatro 7,800. Mermas por 80. Se considera como desperdicio normal el 1.5%. Se reportan 145 unidades de desperdicio desechable al 1005 materia prima, 70% mano de obra y la mitad de indirectos. El...
    2475 Palabras 10 Páginas
  • tesina gastronomia
    de fresas en todo México, la producción de alimentos hechos con fresa son demasiados, por lo que una de las problemáticas de los productos realizados son las mermas de la fresa. La situación que vive Irapuato, actualmente, es que desperdicia un total de 80% de fresas; los cuales se vuelven mermas...
    3055 Palabras 13 Páginas
  • DERECHO
    dentro del proceso de transformación en los cuales estos son desperdiciados. 3.-Verificar cada cuanto salen las mermas y desperdicios en la fabricación de alimento en cada producción. En esta actividad se vigilara cada cuanto y en que parte de la producción las mermas y desperdicios son...
    1852 Palabras 8 Páginas
  • Costos
    productos terminados. El 28 de Enero de 2004 se entregan los productos terminados a nuestros clientes. Desperdicios o merma Una merma es una perdida en los inventarios.. De los metodos para controlarla, van a variar dependiendo si es grano, liquido, solido, etc. Hay mermas que son propias...
    4649 Palabras 19 Páginas
  • Procesos De Produccion
    CONTENIDO CONTABILIDAD DE COSTOS POR PROCESOS Se utiliza cuando la producción es repetitiva y diversificada, aunque los artículos son bastante uniformes entre sí. PRESUPUESTOS DE DESEMBOLSOS DE CAPITAL El uso de fondos para adquirir activos operacionales MERMAS, DESPERDICIOS Y UNIDADES...
    7027 Palabras 29 Páginas
  • MERMAS Y DESPERDICIOS
    Mermas y desperdicios En la ley aduanera en artículo 2 fracción XI y XII nos define que es merma y que es desperdicio respectivamente. Merma Se entendió como merma “que es todo lo que se consume o se pierde en los desarrollos de los procesos productivos y cuya integración al producto no...
    365 Palabras 2 Páginas
  • Ejercicios regla de trs
    . x100=67,44 14 taras x = 7 kg. de manzanas limpias merma= 32,56% 9. Se ordenan 10 libras de aniz, luego de limpiarlo tenemos 7 lbs y 8 oz de desperdicio, servimos a 25 personas. Cual es el porcentaje de rendimiento? Datos: 10 lbs. de aniz 7lbs y 8 oz de desperdicio= 7,5 lbs. de...
    647 Palabras 3 Páginas
  • macro
    3.600,00 7.200,00 0,493150685 DESPERDICIO NO ÚTIL 1,0 6,67% 7.300,00 0,00 0,00 0 MERMA 4,0 26,67% 29.200,00 0,00 0,00 0 15,0 100,00% 109.500,00 TOTAL DETALLE DE LAS PORCIONES 109.500,00 PORCIONES PESO CORTE % PESO EN GRAMOS...
    1659 Palabras 7 Páginas
  • calculo de productividad
    = Como se ve se incremento la productividad de un día a otro. Eficiencia Eficiencia = De la Ley de la Conservación de la Materia: Merma: es la cantidad de materia prima que se pierde por el proceso mismo. Desperdicio: Es la cantidad de materiales o tiempo...
    810 Palabras 4 Páginas
  • gastronomia
    Merma Expertise en Alimentos > Información gastronómica > Merma Una palabra pequeña pero poderosa cuando de números se trata. ¿Conoces el porcentaje de merma que tienen tus platillos en el proceso de elaboración? ¿Cómo lo mides? Merma una palabra pequeña pero muy grande cuando de números...
    791 Palabras 4 Páginas
  • ingenieria
    DESPERDICIOS 2,1 Planchas y retazos Fe 2,2 Planchas y retazos 2,3 Acero inoxidable 2,4 Insumos químicos 2,5 Pinturas 2,6 Thinner 2,7 Plasticos 2,8 Otros Kgrs. Kgrs. Kgrs. Kgrs. Kgrs. Kgrs. Kgrs. Kgrs. TOTAL DESPERDICIOS TOTAL MATERIAL PROCESADO MERMA SEMANAL Kgrs...
    660 Palabras 3 Páginas
  • Informe Balance De Empresas
    implantar. Estudio de Tiempos. Medición y evaluación cualitativa y cuantitativa de la(s) mejora(s). • Sustentación y consideraciones técnicas y económicas sobre ahorros de recursos, reducción de mermas y desperdicios, calidad, orden,… Conclusiones y recomendaciones generales del proyecto...
    9228 Palabras 37 Páginas
  • Costos
    desperdicios---------------------------------------------------------------6 3. Concepto de desperdicio normal-------------------------------------------------------6 4. Concepto de desperdicio extraordinario---------------------------------------------6 5. Mermas...
    588 Palabras 3 Páginas
  • eeeeggggg
     produccióna) Mermas que se pueden ven¬der Esta clasifcación se aplica a los productos que se obtienen en elproceso productivo catalogadocomo subproductos, desechos y desperdicios, codifcados como Cuenta 22 - Subproductos,Desechos y Desperdicios en elPlan Contable General Empresa-rial.Estos bienes de...
    915 Palabras 4 Páginas
  • Mermas de alimentos
    Merma Expertise en Alimentos > Información gastronómica > Merma Una palabra pequeña pero poderosa cuando de números se trata. ¿Conoces el porcentaje de merma que tienen tus platillos en el proceso de elaboración? ¿Cómo lo mides? Merma una palabra pequeña pero muy grande cuando de números...
    629 Palabras 3 Páginas