• Recnica de conservacion de los alimentos
    . TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS OBJETIVO: APRENDER ALGUNOS MÉTODOS DE CONSERVACIÓN Y SU IMPORTANCIA INTRODUCCION Este trabajo está hecho con la finalidad de aprender algunos de los tantos métodos de conservación. En este trabajo, trataremos del Procesado y conservación de los...
    1555 Palabras 7 Páginas
  • Comida sana
     SESION Nº 1 PROGRAMA ALIMENTACION SANA SESION _____________________TEMA___________________________________ ___________ 1 PRESENTACION DEL PROGRAMA, NORMAS, INDUCCION GENERAL 2 MANIPULACION DE ALIMENTOS 3 CONSERVACION DE ALIMENTOS, GENERALIZACION, CUIDADOS 4 ALBÓNDI...
    14914 Palabras 60 Páginas
  • Informe de base de datos
    Centro de Bachilleres Tecnológico Industrial y de Servicios #33. Técnicos en informática. Tema: Control de venta de Dulceria Carolyn Presenta: Villalpando López Patsy. San Luis Río Colorado Son., México Marzo del 2009. Centro de Bachilleres Tecnológico Industrial...
    2003 Palabras 9 Páginas
  • Temario
    |Ingenieria De Alimentos III | Ingenieria En Industrias Alimentarias En este sitio se construye con la colaboracion de todos ustedes el temario y material de este curso, invito a maestros y alumnos a aportar sus temas prof lauro soto. 1 Fermentacion 1.1 Caracteristicas de los fermentadores y...
    974 Palabras 4 Páginas
  • Enfermedades transmisión alimentaria
    ORIGEN MAS FRECUENTES DE LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS CAUSAS En los alimentos preparados con mucha anticipacion a su consumo, sin medios de conservacion adecuados Alimentos que se dejan a temperatura ambiente Alimentos que, al recalentarse, no adquieren la temperatura suficiente q...
    1777 Palabras 8 Páginas
  • Cocina oriental
    COCINA CHINA Es una de las más ricas debido a que su tradición culinaria es muy antigua; procede de 4 lugares, los cuales sean expandido por todo el mundo. La cocina china se clasifica en 2 tipos de comida: 1.      Almidones o carbohidratos: Son la comida principal y están constituidos...
    13151 Palabras 53 Páginas
  • Ensayo sobre la conservacion de los alimentos
    CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS En el mundo de hoy día los estilos de vida han evolucionado drásticamente, esto ha producido grandes cambios y han revolucionado el concepto de la industria alimentaria. Hace varias décadas la mujer y en general los miembros del hogar dedicaban mucho tiempo a l...
    730 Palabras 3 Páginas
  • Analisis y tecnologia de los alimentos
    TÉCNICO EN ANÁLISIS Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS [pic] Propósito de la Carrera: Al término de la carrera, el egresado será capaz de realizar la conservación, transformación, control de calidad y envasado de alimentos a base de frutas, hortalizas, carne, leche, aves, pescados, marisco...
    490 Palabras 2 Páginas
  • Enfermedades transmitidas por alimentos
    LIMPIEZA, DESINFECCIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL AREA CLAVE PARA ASEGURAR LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS RESUMEN A nivel mundial las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) constituyen una de las causas más importantes de morbilidad y mortalidad. El objetivo principal Concientizar al personal...
    1556 Palabras 7 Páginas
  • Manual de manipuladores de alimentos
    CUADERNO DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS MISION: El Manipulador de alimentos debe ser responsable del correcto manejo de loa alimentos perecibles y no perecibles, desde su recepción hasta su servicio, garantizando su calidad y previniendo de cualquier riesgo de contaminación cruzada que vay...
    26934 Palabras 108 Páginas
  • Explocion nuclear en la antiguedad
    Explosion Nuclear en la Antiguedad La radiación es tan intensa que aún contamina la zona. Una gran capa de cenizas radioactivas fue encontrada en Rajasthan, India, cubriendo un área de unos ocho kilómetros cuadrados, a 16 kilómetros al oeste de Jodhpur. El descubrimiento data de 1992 aunq...
    429 Palabras 2 Páginas
  • Calor especifico de sustancias puras en alimentos
    TERMODINAMICA II PRIMER INFORME DE LABORATORIO “Calor Especifico de los Alimentos” ELABORADO POR: SIERRA VEGA, Ronald ASESOR DEL CURSO: Ing. ANGEL QUISPE TALLA INTRODUCCIÓN En el presente trabajo estudiaremos y aprenderemos a determinar el Calor específico, Calor late...
    4191 Palabras 17 Páginas
  • Metodos, sistemas y equipamientos de almacenes en agroindustrias
    MÉTODOS, SISTEMAS Y EQUIPAMIENTOS DE ALMACENAMIENTO EN AGRO-INDUSTRIAS 1. INTRODUCCION Almacén: es el lugar o espacio físico en que se depositan las materias primas, el producto semiterminado o el producto terminado a la espera de ser transferido al siguiente eslabón de la cadena de su...
    3765 Palabras 16 Páginas
  • Alimentos
    ENTRENAMIENTO DE SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS PARA LOS EMPLEADOS Como gerente de un negocio de comida usted tiene la responsabilidad de enseñar a sus empleados sin importar el tiempo que hallan trabajado tiene que darles la informacion de cómo mantener la seguridad de los alimentos debe entrenar...
    1335 Palabras 6 Páginas
  • Metodos anticonceptivos
    METODOS ANTICONCEPTIVOS Un método anticonceptivo es cualquier forma de impedir la fecundación o concepción al mantener relaciones sexuales. También se llama contracepción o anticoncepción. Los métodos anticonceptivos son una forma de control de la natalidad. ----------------------------------...
    7576 Palabras 31 Páginas
  • Costos alimentos y bebidas
    Nombre: Yamil Martínez Fernández Grupo: Y006 Materia: Costos de alimentos y bebidas 2 Cuatrimestre: 4 Martes 14 de abril de 2009 Introducción En este documento podemos encontrar temas de vital interés para el manejo de productos de A y B, explicándonos a detalle to...
    4332 Palabras 18 Páginas
  • Metodos de investigacion
    [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] INDICE Introducción…………………………….…...3 Delimitación…………………………….……4 Justificación..............................................4 Planteamiento…………………………….…5...
    8053 Palabras 33 Páginas
  • Metodos del estudio
    UAP U N I V E R S I D A D A L A S P E R U A N A S FACULTAL DE DERECHO DOCENTE : ELBA ROSSARI BUENO GALARZA ALUMNA : SARITA DENISSE ZEVALLOS QUISPE ASIGNATURA : METODOS DEL ESTUDIO UDED : LIMA CODIGO...
    3363 Palabras 14 Páginas
  • Metodos de gestion
    PARTE I: CONCEPTOS GENERALES TEMA 1: CONCEPTOS GENERALES 1. CONCEPTO Y NATURALEZA DE LA EMPRESA CONCEPTO El concepto de empresa se empezó a utilizar de la mano del empresario. Ambos conceptos proceden del s. XVIII gracias a los trabajos de Cantillón y Say, pero como meras sus...
    28632 Palabras 115 Páginas
  • Metodos y tecnicas de investigacion
    Universidad Nacional Autónoma de Honduras UNAH [pic] UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS. (UNAH) CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DE OCCCIDENTE CUROC ASIGNATURA: METODOS Y TECNICAS DE INVESTIGACION. TEMA DE INVESTIGACION: La cantidad de alumnos egresados de los diferentes...
    13104 Palabras 53 Páginas