Monosacaridos Y Sus Caracteristicas Ensayos y Documentos

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  • Caracteristicas De Algunos Monosacaridos

    GLICERALDEHIDO • Triosa • C3H6O3 • Intermediario en la glucolisis • Aldosa • Punto de fusión -128,15 °C • Punto de ebullición -283,15 °C • Densidad 1.455 g/cm3 Aplicación en la industria • Acido clavulanico • Productos de fermentación RIBOSA • C5H10O5 • Pentosa • Síntesis de la energía...

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  • MONOSACARIDOS

    MONOSACÁRIDOS Los monosacáridos son sustancias blancas, con sabor dulce, cristalizables y solubles en agua. Se oxidan fácilmente, transformándose en ácidos, por lo que se dice que poseen poder reductor (cuando ellos se oxidan, reducen a otra molécula). POLISACARIDOS Los polisacáridos son biomoléculas...

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  • Monosacaridos

    MONOSACÁRIDOS. Los monosacáridos son los azúcares más sencillos, pues no pueden descomponerse por hidrólisis para dar lugar a otros azúcares más simples. En la naturaleza se encuentran en estado libre, desempeñando importantes funciones, pero también se encuentran formando parte de otros azúcares...

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  • Monosacáridos

    Los monosacáridos forman parte del grupo de los carbohidratoso glúcidos, algunos desus componentes son dulces y de ahíel término sacárido, que deriva del término latino sacchamm (dulce). Los monosacáridos son los componentes más sencillos de los glúcidos que comprenden además a oligosacáridosy polisacáridos...

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  • Monosacaridos

    GLUCOSA:Aporte energético celular. La glucosa es el más común y abundante de los monosacáridos y constituye el más importante nutriente de las células del cuerpo humano. Es transportada por la sangre y constituye el principal azúcar utilizada como fuente de energía por los tejidos y las células. De hecho...

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  • MONOSACÁRIDOS

    MONOSACÁRIDOS Los monosacáridos o azucares simples, son los monómeros de los carbohidratos (unidades básicas de todos los carbohidratos). Los monosacáridos son pequeñas moléculas, formadas solo de carbono, hidrogeno y oxígeno. Tienen un esqueleto de entre tres a siete átomos de carbono. Algunas...

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  • monosacaridos

    INTRODUCCIÓN Todos los alimentos sufren alteraciones al ser almacenados o cocinados, y por lo general esa pérdida es menor en los alimentos enlatados, que en los frescos o preparados en casa. Este proyecto se desarrollará en base a los procesos de enlatados en el aspecto de calidad, así como en el...

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  • Monosacaridos

    MONOZACARIDOS Los monosacáridos son los glúcidos más sencillos. Son los que con más propiedad pueden ser llamados azúcares, por sus características: cristalizables, sólidos a temperatura ambiente, muy solubles blancos y dulces. Son los monómeros del resto de los glúcidos, lo cual quiere decir que todos...

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  • Monosacaridos

    Primer punto 3.5.4 Reacciones de los Cicloalcanos Con excepción del ciclopropano y el ciclobutano, los cicloalcanos presentan la misma actividad química que sus análogos de cadena abierta. Es así que ellos reaccionan vía radicales libres con halógenos en presencia de luz o Calor. La tensión anular...

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  • Monosacaridos

    Capítulo 6 Lípidos 6.1 Triglicéridos Lípidos, comprende de triglicéridos, fosfolípidos y esteroles. Contienen carbono, hidrogeno y oxígeno, y ninguno se disuelve en agua. Se disuelven en solventes orgánicos: cloroformo, benceno y éter. Los triglicéridos son el tipo más frecuente de lípidos que...

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  • Monosacaridos

    MONOSACÁRIDOS: El nombre de estos define el número de carbonos (triosas, tetrosas, pentosas, hexosas, heptosas). Los más importantes son las hexosas y después las pentosas. El sufijo -osa hace referencia al grupo carbonilo que puede ser: a) Aldehído: aldosas como la glucosa. b) Cetona:...

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  • Monosacaridos

    MONOSACARIDOS: los azucares de los alimentos son una mezcla de monosacáridos y disacáridos. De acuerdo con su longitud los monosacáridos pueden clasificarse en triosas,tetrosas,pentosas y hexosas. Si el carbonillo se halla en un extremo, el azúcar recibe el nombre de aldosa; si esta en otra posición...

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  • monosacaridos

    MONOSACARIDOS También llamados glúcidos o azúcares simples y están formado por una cadena de átomos de carbono la cual constituye el esqueletos del carbohidrato. Dependiendo del numero de átomos, el monosacárido recibe el nombre especifico, la primer parte de la palabra es el prefijo tri que indica...

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  • monosacaridos

    producida y hay zonas que producen hasta 2 toneladas por hectárea. Fríjol A este producto se le dio prioridad en la negociación dadas sus características de producto de economía campesina. Colombia abrió una cuota de importación de 15.000 toneladas. La desgravación se hará a partir de un arancel...

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  • Monosacaridos

    MONOSACARIDOS También llamados glúcidos o azúcares simples y están formado por una cadena de átomos de carbono la cual constituye el esqueletos del carbohidrato. Dependiendo del numero de átomos, el monosacárido recibe el nombre especifico, la primer parte de la palabra es el prefijo tri que indica...

      927 Palabras | 4 Páginas  

  • monosacaridos

    Monosacáridos: Subunidad menor de los carbohidratos. Su nomenclatura tiene relación al número de C que presentan: 3C = triosa 4C = tetrosa 5C = pentosa Noten que todas terminan en OSA Los monosacáridos no son hidrolizables y a partir de 7C se vuelven inestables. Tienen un esqueleto carbonado con...

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  • Monosacaridos!!

    Todos los monosácaridos son azúcares reductores, ya que al menos tienen un -OH hemiacetálico libre, por lo que dan positvo a la reacción conreactivo de Fehling, a la reacción con reactivo de Tollens, a la Reacción de Maillard y la Reacción de Benedict. Otras formas de decir que son reductores es decir...

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  • monosacáridos

    -------- Monosacaridos: Los monosacáridos son sustancias blancas, con sabor dulce, cristalizables y solubles en agua. Se oxidan fácilmente, transformándose en ácidos, por lo que se dice que poseen poder reductor (cuando ellos se oxidan, reducen a otra molécula). Los monosacáridos forman parte del...

      411 Palabras | 2 Páginas  

  • Monosacaridos

    Estereoisometría de los monosacáridos 1. ¿Cuándo se dice que es un carbono asimétrico? Cuando un carbono se une a 4 sustituyentes distintos 2. ¿Cuántos carbonos asimétricos tienen las triosas? Uno 3. ¿Cuantos carbonos asimétricos tienen las hexosas? Cuatro 4. ¿Cuándo se dice que un monosacárido es de la serie...

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  • monosacaridos

    Reacción Degradativa de los Monosacáridos Definición: El metabolismo es una actividad altamente integrada y pletórica de propósitos, en la que participan muchos conjuntos de sistemas multienzimáticos. La degradación enzimática de cada uno de los principales elementos nutritivos de las células ,...

      1129 Palabras | 5 Páginas