Musculos Del Cerdo ensayos y trabajos de investigación

EVALUACION DEL pH EN EL MUSCULO SEMITENDINOSO COMO INDICADOR EN LA CALIDAD DE LA CARNE DE CERDO. RESUMEN La tipificación fibrilar está relacionada con la velocidad del descenso del pH post-mortem de la carne, la aparición de carnes pálidas, blandas y exudativas y con situaciones de estrés. Hay tres tipos de fibras musculares son las siguientes; Las de tipo I son de lenta contracción, alta resistencia a la fatiga y metabolismo aeróbico, las de tipo II son de rápida contracción y su resistencia...

1457  Palabras | 6  Páginas

ALIMENTACION DE CERDOS EN ENGORDE PARA OBTENER MAXIMO RENDIMIENTO DE TEJIDO MAGRO La incidencia de la composición corporal sobre la rentabilidad de la empresa porcina nunca fue tan importante en la Argentina. El sistema de clasificación comercial de canales porcinas (ex tipificacíón) define que la calidad de las reses está determinada por el porcentaje de tejido magro -músculo- que las mismas exhiben a la faena. Los principales cambios que los productores pueden efectuar para aumentar el rendimiento...

1540  Palabras | 7  Páginas

|PARTES DEL CERDO | | | |. | |[pic]Fuente: | |Aunque...

807  Palabras | 4  Páginas

Tejido Epitelial del Cerdo Túbulo Contorneado Proximal: - Presenta micro vellosidades en su interior. - Es más Acidofilo que el distal (tinción más intensa, mas rosado, más rojo) - Menor diámetro de lumen que distal. - Lumen con forma de estrella. - Menos cantidad de núcleos. Túbulo Contorneado Distal: - Sin micro vellosidades en su interior. - Menos Aciofilo que proximal (se tiñe menos, menos rosado, menos rojos hasta medios blanquecinos) - El lumen presenta mayor diámetro...

876  Palabras | 4  Páginas

Cerdos . Conducta de amamantamiento relación entre el comportamiento maternal y la mortalidad neonatal. Caso 2 Tipo de caso: animales de producción. • El número de lechones por camada es muy variable, pues influyen muchos factores, como son la edad de la cerda, estado nutricional, número de óvulos y otros. En México el parámetro de lechones destetados es de 7.5 lechones. Esto indica que el número de lechones nacidos debe ser mayor (entre 8 a 16); puesto que en la lactancia ocurre...

590  Palabras | 3  Páginas

músculo después del sacrificio, lo que puede deberse a factores vinculados al estrés y manejo previos al procesamiento. Se recomienda un tiempo de ayuno de entre 16 y 24 horas para vaciar el contenido intestinal y minimizar los riesgos de contaminación Los porcicultores y la comunidad científica trabajan intensamente para mejorar la eficiencia en la producción de carne y atender las crecientes exigencias del mercado consumidor para mejorar la eficiencia. El desafío de este nuevo modelo es combinar...

1189  Palabras | 5  Páginas

CERDOS Sistema respiratorio El sistema respiratorio del cerdo comienza en los orificios nasales que conducen a las fosas nasales. Estas contienen los cornetes óseos dorsal y ventral (fig. 1-8). Los cornetes ventrales están formados por cuatro huesos finos principales, dos en cada lado separados por un tabique cartilaginoso. Usted puede imaginarse a éstos como cuatro cilindros situados dentro de la nariz. El tracto respiratorio está recubierto por una membrana lisa llamada membrana mucosa porque...

1519  Palabras | 7  Páginas

 EL CERDO INTEGRANTES: Etelvina Céspedes Gloria ahumada. Sussan Olivarez. Isabel Cayul. Nataly Yañez. Sergio Velásquez. Diciembre 2013 INTRODUCCION La carne de cerdo, siempre ha sido apreciada...

1743  Palabras | 7  Páginas

Crean nueva terapia de regeneración muscular usando células de cerdo Los avances en cirugía regenerativa siempre generan mucho interés, especialmente entre los amantes de la ciencia y la tecnología. En Estados Unidos esta semana se dio a conocer un proyecto apoyado por El Pentágono que promueve la reconstrucción de los músculos de soldados heridos utilizando células de cerdo. Es una iniciativa bastante joven pero que ya ha dado resultados positivos. Los expertos detrás de esta propuesta pertenecen...

2102  Palabras | 9  Páginas

EL CERDO Las hembras destinadas a la procreacion se cubren por inseminacion artificial. Tras una gestación de 3 meses 3 semanas y 3 dias llega el parto. El numero de cada camada es variable de 5 a 15 pero por lo general tienen de 9 a 12 lechones Los lechones se destetan a los 21-28 dias y se alimentan con piensos de alta calidad hasta que llegan a los 20 kg. A partir de este peso se inicia la fase de engorde que finalizara con el sacrificio, cuando el animal alcance los 100 kg de peso. Investigar...

507  Palabras | 3  Páginas

cabeza de tamaño mediano y orejas erguidas levemente inclinadas hacia arriba y hacia fuera. El cuello es corto y bién insertado en la cabeza y el tronco. La papada es pequeña. El tronco entre paralelas es de longitud media, espaldas profundas y musculadas, pecho grande y profundo, dorso ancho y arqueado. Costillas poco arqueado, grupa inclinada, cola de inserción alta y jamones anchos y muy profundos. Es característico de la raza el color negro con una franja blanca que rodea totalmente el cuerpo...

531  Palabras | 3  Páginas

Cerdo es cerdo (De Ellis Parker Butler) Nuestra historia de hoy se llama " Los cerdos son cerdos. " Fue escrito por Ellis Parker Butler. Aquí esta Shep O'Neal con la historia. Mike Flannery, el agente de la Interurbano Express Company, se inclinó sobre el escritorio en la oficina de la compañía en Westcote y agitó el puño. El Sr. Morehouse, enfadado y rojo, de pie al otro lado de la mesa temblando de furia. El argumento había sido largo y caliente. Por fin el señor Morehouse se había convertido...

1430  Palabras | 6  Páginas

preocupación popular por la falta de bienestar animal, por la situación medio ambiental y por la cuestionada falta de calidad alimenticia de la agroindustria y sus productos, se han desarrollado algunas alternativas productiva. En la producción de cerdos se han utilizado diferentes tecnologías según la disponibilidad de recursos, sobre todo en cuanto a instalaciones, alimentación, manejo y sanidad. Por lo tanto es necesario plantear sistemas de menor costo que justifiquen su uso a través del comportamiento...

1282  Palabras | 6  Páginas

PARAMETROS PRODUCTIVOS * Duración de la lactancia= 21 días. * Duración del ciclo productivo= (114+21+14) = 149 días. * No. Partos/cerda/año= 365/149= 2,44 partos/cerda/año. * No. Partos/granja/año = 350*2,44= 854 partos/granja/año. * No. Partos/semana= 854/52= 16,42 =16 partos /semana. RITMO DE PRODUCCION SEMANAL * En esta granja se manejara un porcentaje de fertilidad del 85% ya que esta explotación cuenta con inseminación artificial lo que la hace más productiva y...

1013  Palabras | 5  Páginas

playera es un tamal mal amarrado. cerdo, no me llames cerdo (mueve tu puerco) Le piachen las pastas se mete tallarines debajo de su almohada encontrarás los tin larines, pasea por los pasillos de los supermercados comiendo bocadillos que le ofrecen los empleados, antes de viajar por cada cachete el chofer del autobús se lo cobra como flete, le quita el migajón a todos los bolillos para después guardarlo y comerlo de sus bolsillos. cerdo, no me llames cerdo (mueve tu puerco) En una ocasión...

742  Palabras | 3  Páginas

Los cerdos. El cerdo es visto como uno de los principales productos utilizados para el consumo humano. Se domestica, y cría al rededor de 4.900 años antes de nuestra era. Estos pueden ser clasificados en diferentes grupos y razas como: 1.-Referido a su procedencia: Cerdos asiáticos: Derivados del Sus vitatus, estas razas son originarias de China e Indonesia. Cerdos nórdicos: Derivados del Sus scrofa ferus, razas originarias del centro y norte de Europa. Cerdos mediterráneos: Derivados del...

955  Palabras | 4  Páginas

REPRODUCTIVO DE LOS CERDOS La madurez de las cerdas ocurre entre 6-8 meses de edad, la raza. La nutricin, el ambiente, la sanidad y el manejo son factores determinantes para contar con hembras en pubertad a tiempo. En la granja se debe tener un sitio adecuado para las hembras de reemplazo con el objetivo de exponerlas al micro ambiente y puedan desarrollar defensas contra los grmenes existentes. Si se tiene un corral de montas se debe inducir la presentacin de calores llevando la cerda, a partir de los...

1477  Palabras | 6  Páginas

EL CERDO El cerdo se domesticó en el Medio Oriente alrededor del año 7000 a. de C. Probablemente todo empezó porque los cerdos salvajes se acercaban a comer los desperdicios de comida en los lugares donde se asentaron los primeros agricultores y éstos terminaron por domesticarlos, lo mismo que a los chivos y a los carneros, ampliando así su dieta que era a base de cereales, vegetales y granos.  Como por siglos los antiguos creyeron que el pan diario era un regalo de los dioses, el sacrificio pasó...

1328  Palabras | 6  Páginas

personalidades como George Clooney y Paris Hilton, o el éxito de la película Babe -cuyo protagonista era un porcino-, la adopción de cerdos se hizo cada vez más popular, pasando de ser animales domésticos de granja a usar correas y pasear con sus dueños de la misma forma en la que siempre lo hicieron los perros. Adorables y simpáticos desde pequeños, los cerdos se presentan como una buena opción para adoptar, ya que poseen grandes capacidades cognitivas -muy parecidas a las de un niño de tres...

613  Palabras | 3  Páginas

mismo, el 82% de los porcicultores colombianos aun comercializan cerdos en pie, lo cual agrava el problema de la intermediación y disminuye sus márgenes de ganancia, pues se convierten en tomadores de precios de quienes se dedican al sacrificio y comercialización de carne de cerdo. ORIGEN YCARACTERISTICAS DEL CERDO Es discutido el origen de la domesticación de este animal, pero se dice que proviene del cerdo asiático (sus vittatus), y del jabalí (sus escrofa), el cual fuera de...

609  Palabras | 3  Páginas

despoblación y las medidas zoosanitarias que se establecen en esta Norma. En todos los casos, las cuarentenas deberán ser impuestas o levantadas oficialmente, indicando en los oficios respectivos las medidas zoosanitarias y tiempos que correspondan. Los cerdos, productos y subproductos que no cumplan con lo establecido en este capítulo, serán retenidos en los puntos de verificación y la Secretaría determinará el destino final de los mismos. 10. Control de brotes Zonas en control. Ante cualquier sospecha...

1062  Palabras | 5  Páginas

"músculos": Plural de "músculo". Significado de "músculo": músculo m. anat. Cada uno de los órganos fibrosos que al contraerse produce los movimientos de los humanos y animales: los músculos permiten que nos podamos mover. músculo abductor Aquel que tiene como función mover una parte del cuerpo,alejándola del eje del mismo. músculo aductor Aquel cuya función es mover una parte del cuerpo acercándola al eje del mismo. Significado de "músculo":m. Organo fibroso irritable, cuyas contracciones...

720  Palabras | 3  Páginas

NARCIZO BUENAS NOCHES EN CUANTO A LA TECNOLOGIA QUE SE EMPREA EN CERDOS EN LAVANTE: El principal limitante para el desarrollo de la producción de cerdos en los países tropicales es la alimentación, debido a que la tecnología introducida del uso de granos de cereales no es sostenible ni apropiada. El reto es desarrollar tecnologías que permitan utilizar los recursos disponibles en el trópico para la alimentación de cerdos en sus diferentes etapas. La caña de azúcar es el cultivo que mayor cantidad...

706  Palabras | 3  Páginas

PRÁCTICA 1. Cerdà un visionari maleït (Lluis Permayer) El urbanisme de Barcelona del segle XVII venia condicionat per les exigències bàsiques militars. Barcelona es va convertir en una plaça estratègica que ajudava a mantenir una línia defensiva com va ser la pirinenca juntament amb Figueres i Girona, les quals també estaven emmurallades. Amb la descoberta de América i amb la pèrdua de rellevància estratègica comercial que per a Catalunya havia significat el mediterrani, Barcelona va...

1673  Palabras | 7  Páginas

EL CERDO La carne de cerdo (denominada a veces: Carne de porcino) es un producto cárnico procedente del cerdo. Es una de las carnes más consumidas en el mundo, pero al mismo tiempo se considera prohibida por algunas religiones, por ejemplo: es considerado treifá en el Judaísmo, o haram bajo las leyes islámicas. Es además una de las más aprovechadas por formar casi todo el cuerpo del animal de la alimentación humana, así como muchos de sus productos: jamón, chorizo, bacón, morcilla, tocino, paté...

579  Palabras | 3  Páginas

Concepto del cerdo El cerdo (Sus scrofa domestica) es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia Suidae. Es un animal doméstico usado en la alimentación humana por algunas culturas, en especial las occidentales. Su nombre científico es Sus scrofa ssp. Domestica, aunque algunos autores lo denominan Sus domesticus o Sus domestica, reservando Sus scrofa para el jabalí. Su domesticación se inició en el Próximo Oriente hace unos 13.000 años, aunque se produjo un proceso paralelo e independiente...

561  Palabras | 3  Páginas

Comederos. • Bebederos. • Calentadores. • Limpieza. • Básculas. • Desinfección. Los hay fijos y portátiles; el ancho aproximado debe ser de 35 cm y la longitud dependerá del número de animales y del peso promedio. Por ejemplo, un corral con 10 cerdos de 40 kg cada uno, debe estar provisto de un comedero con una longitud de 2.1 m aproximadamente. Existen diferentes tipos: pileta, taza o chupón. El tipo pileta está provisto de una llave automática con flotador; su altura y longitud dependerán...

803  Palabras | 4  Páginas

El cerdo (Sus scrofa domestica) es una especie de mamífero artiodáctilo de la familiaSuidae. Es un animal doméstico usado en la alimentación humana por algunas culturas, en especial las occidentales. Su nombre científico es Sus scrofa ssp. domestica, aunque algunos autores lo denominan Sus domesticus o Sus domestica, reservando Sus scrofa para el jabalí. Su domesticación se inició en el Próximo Oriente hace unos 13.000 años,1 aunque se produjo un proceso paralelo e independiente de domesticación...

1719  Palabras | 7  Páginas

DEFINICIÓN DE CERDO El cerdo es un animal mamífero que puede encontrarse en estado salvaje o doméstico. El nombre científico de la especie en estado natural es Sus scrofa. Se trata de un cuadrúpedo con patas cortas y pezuñas, un cuerpo pesado, hocico flexible y cola corta. El término cerdo proviene de cerda, lo que hace referencia a su pelo grueso. CLASIFICACION La clasificación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) para el cerdo se aplica solamente...

848  Palabras | 4  Páginas

Los Cerdos son muy comprensivos con los fallos del prójimo. Son sinceros, poco conflictivos y apacibles, honestos, cariñosos, creativos, amenos y generosos con sus amigos. Son muy buenas personas y muy hogareñas, y siempre tienen tiempo para escuchar los problemas de alguien y para darle el consejo más acertado. Tienen muy buen corazón y respetan a los demás como a ellos mismos: pueden incluso llegar a ser excesivamente buenos, pero no es conveniente decírselo porque no lo entenderían. Les gusta...

958  Palabras | 4  Páginas

 INDICE INTRODUCCION I 1. Origen del cerdo 3 2. Referencia histórica 3 2.1. Clasificación de los cerdos 3 3. Razas de cerdos comunes en Guatemala 4 3.1. Yorkshire (large white) o gran cerdo blanco inglés 4 3.2. Landrace 5 3.2.1. Origen 5 3.2.2. Características: 5 3.2.3. Parámetros productivos: 5 3.3. Duroc 6 3.3.1. Características 6 3.4. Hampshire 6 3.4.1. Características 6 4. Importancia económica del cerdo en Guatemala 7 CONCLUSIONES 8 INTRODUCCION La producción porcina...

1519  Palabras | 7  Páginas

 CONTROL DE ENFERMEDADES RESPIRATORIAS Los microorganismos patógenos están involucrados en todos los importantes trastornos respiratorios, y en la práctica es imposible para proteger las piaras de cerdos de todo microorganismo patógeno. Por lo tanto, la incidencia en la manada y la prevalencia de la enfermedad respiratoria depende fundamentalmente de la equilibrio entre la presión actual de microorganismos patógenos y la capacidad de pigsÕ resistirse a ellos. Este el equilibrio es muy...

679  Palabras | 3  Páginas

UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA PRACTICA PECUARIA I PAQUETE TECNOLOGICO DESARROLLADO EN CERDOS DE ENGORDA Y PARA VENTAALUMNO: ANA LAURA CRUZ VENEGAS MATRICULA: 2133074667 PROFESOR: CORTES ZORRILA JOSÉ INTRODUCCION Cerdos Razas YORKSHIRE O LARGE WHITE Origen: Inglaterra a partir de 1866, se formó con cerdos nativos ingleses y cruzas de China y Siam. Es un cerdo grande, de color blanco, especializado en producción de carne, pero también produce buen tocino; puede rendir entre 53 y 54%...

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Los cerdos son considerados glotones y sucios, para muchos humanos un motivo de mofa, algo que comer o un apodo para insultar a otros. Lejos de tanto prejuicio y discriminación encontramos a unos animales no humanos simpáticos, nobles e inteligentes, muy limpios al contrario de lo que se piensa y a quienes efectivamente les gusta pasar el día comiendo, jugando y tomando el sol. Los cerdos son muy curiosos, suelen estar buscando siempre nuevos estímulos, y cuando se les ofrecen dos objetos, uno conocido...

586  Palabras | 3  Páginas

la cerda deberá consumir alimento adecuado para esta fase. Iniciara comiendo, desde el segundo día del parto, 1 libra y progresivamente podrá terminar consumiendo hasta 8 Kg. diarios. Lo anterior traduce; si una cerda tiene 7 lechones ó menos deberá tan solo comer 3Kg. /día. A partir del octavo lechón en adelante se dará 1libra por lechón adicional. Corresponde vigilar cortantemente el consumo y calidad de dicho alimento, Camadas recién nacidas estado de salud y condición corporal. Una cerda con...

822  Palabras | 4  Páginas

prevalencia en lechones.  a. Ooquiste sin esporular recién excretado. b. Ooquiste horas después de esporulado... c. Ooquiste esporulado luego de un día de excretado.  Dentro de estos protozoos el mas importante es el genero Isospora, I. Suis es en Cerdos. La coccidiosis esta presente en todos los países, con una prevalencia estimada en un 60 - 70% en granjas confinadas. En brasil se estima que la misma es de 45%. Ristow et al.(2002). En Méjico es del 70%. Iglesias (2000). En Italia más del 45%...

1023  Palabras | 5  Páginas

El cerdo (Sus scrofa domestica) es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia Suidae. Es un animal doméstico usado en la alimentación humana por algunas culturas, en especial las occidentales. Su nombre científico es Sus scrofa ssp. domestica, aunque algunos autores lo denominan Sus domesticus o Sus domestica, reservando Sus scrofa para el jabalí. Su domesticación se inició en el Próximo Oriente hace unos 13.000 años,1 aunque se produjo un proceso paralelo e independiente de domesticación...

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Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán Administración Contabilidad Financiera Tema: Análisis del libro “El pequeño cerdo capitalista” Profesora: Lilya Astorga y Romo Alumna: Samantha Rivas Grupo : 2202 Salón: 602 ANALISIS DEL LIBRO “Pequeño cerdo capitalista” El pequeño cerdo capitalista es un libro que habla sobre las finanzas personales, nos habla desde lo mas sencillo a algo un poco más complejo, como un lenguaje verdaderamente entendible...

837  Palabras | 4  Páginas

Los cerdos en sus diferentes etapas de crecimiento necesitan ir incrementando sus porcentajes de proteínas en su alimentación. Es por eso que para la etapa de lactancia hasta la etapa de destete, los cerdos necesitan un mínimo de un 20% de proteínas en su alimento y un promedio de 600 a 700 grs./día. Para la etapa de prelevante, los cerdos se comen entre 0.8 y 1 kgr. de alimento/día y un porcentaje de proteína del 16 al 18%. En la etapa de levante, los cerdos se comen entre 1 y 1.5 kgrs. de alimento/día...

1022  Palabras | 5  Páginas

Parición? Es la cantidad de cerdas que llegan a parto de un grupo que fue servido en el mismo período. Grupo ó Lote de Cerdas 12-20 Cantidad de cerdas inseminadas 22 Retornos a celo regular 2 Abortos 1 Cerdas paridas 19 Tasa de parición ==> 19/22 = 86.36% Ahora veamos lo que NO ES TASA DE PARICIÓN La diferencia entre las cerdas inseminadas y las diagnosticadas con preñez positiva La diferencia entre las cerdas inseminadas y las cerdas paridas en cualquier período ...

801  Palabras | 4  Páginas

Generalidades La cerda doméstica es poliéstrica anual con ciclos de aproximadamente 21 días. El mismo se divide en proestroque dura dos días, estro dos a tres días, el metaestro uno a dos días y el diestro que ocupa el resto del ciclo. Los cuerpos lúteos son funcionales durante alrededor de 16 días después de la ovulación. La ovulación ocurre espontáneamente, 36 a 44 horas después del inicio del estro o un poco después de la mitad del estro. La pubertad ocurre alrededor de los seis o siete meses...

1429  Palabras | 6  Páginas

------------------------------------------------- Carne de cerdo La carne de cerdo o carne de porcino es un producto cárnico procedente del cerdo. Es una de las carnes más consumidas en el mundo. Algunas religiones la consideran un alimento prohibido. Por ejemplo, el judaísmo la considera treifá y el islamismo, haram. Es además una de las más aprovechadas, porque se utiliza casi todo el cuerpo del animal, así como muchos de sus subproductos: jamón, chorizo, bacon, morcilla, tocino, paté, etc. ...

718  Palabras | 3  Páginas

Cerdos son el tema de hoy Cada colombiano come unos cuatro kilos de carne de cerdo al año. Uno de los retos de los porcicultores es aumentar en unos cinco años el consumo a siete u ocho kilos. Las cifras son de Augusto Osorno Gil, presidente ejecutivo de la Asociación Nueva Porcicultura, organización que hoy realizará, con la Facultad de Ciencias Agrarias de la U. de A., el Seminario Taller de Porcicultura. El evento, en la sede Robledo del Alma Máter, es gratuito con previa inscripción. Se...

537  Palabras | 3  Páginas

PROYECTO PORCINO I.- INTRODUCCION. La Porcinocultura, al ser la crianza racional de los cerdos, se constituye en una interesante propuesta económica para quienes la realizan. Con el presente trabajo se pretende demostrar que la crianza de suinos es complicada si se busca un producto competitivo en calidad y precio y que bajo determinadas condiciones las posibilidades que ofrece la gran demanda insatisfecha pueden convertirse en una costosa ilusión. II.- OBJETIVOS. 2.1. OBJETIVO GENERAL...

1383  Palabras | 6  Páginas

REPRODUCTORA GESTACIÓN PARTO LACTACIÓN Nivel de ovulación •Cerda adulta: 15-25 óvulos •Nulípara: 7-16 óvulos • • • • • • De 1-10% perdidos por fallos de fecundación 25-30% perdidos en las 5 primeras semanas de gestación Mortalidad fetal entre el 10-15% Abortos (provocan la eliminación del 5-10% cerdas/año) Mortalidad de lechones durante el parto (3-7%) Mortalidad de lechones durante la lactación (20% de los nacidos vivos Manejo de la cerda GESTANTE Objetivo del ganadero: fin de la gestación con...

1069  Palabras | 5  Páginas

de alimento de cerdos LECHONES PRE-INICIADOR Suministrar a lechones a partir de 5-7 días de vida hasta 7 días después del destete. Alimentar varias veces al día. Consumo total de pre-iniciador aproximadamente: 6 kgs. Peso mínimo recomendado de lechones al destete: 6 kgs. LECHONES INICIADOR Suministrar a lechones a partir de 8 días post-destete hasta 30 kgs. de peso animal. Alimentar varias veces al día para estimular consumo. CERDOS CRECIMIENTO Para alimentar a cerdos magros a partir...

614  Palabras | 3  Páginas

paredes externas de la granja deben tener 1 a 1.2 mts de altura, las divisiones internas están en correspondencia ala categoría alojada fluctuando desde 0.8 a 0.9mts en lechones destetados, hasta 1.2a 1.5mts en verracos y cerdas reproductoras. Espacios Vitales en Alojamientos de Cerdos El espacio vital es el espacio o área mínima que debe proveerse a los animales alojados en sistemas estabulados, la cual corresponde a la superficie necesaria para ejercer sus funciones vitales así como la comodidad y...

1482  Palabras | 6  Páginas

Toda pierna de cerdo para hornear debe marinarse por al menos 2 horas antes de entrar al horno. Hay una gran variedad de marinadas. Mi favorita para el cerdo es la siguiente. Calcular 200 gramos de carne por persona, recordar que la carne de cerdo se reduce casi a la mitad en el horno. El tiempo ideal para marinar el cerdo son 12 horas en el refrigerador.. Nota: Esta marinada sirve también para otros cortes de cerdo para hornear como lomos o filetes. De igual manera funciona con aves como pavos...

803  Palabras | 4  Páginas

Características fisicas El cerdo es una animal extremadamente curioso, le gusta mucho explorar su entorno. Investigan oliendo y hozando, por lo que el hocico es la base de su exploración. El hocico del cerdo es un órgano muy desarrollado, con una gran sensibilidad táctil y olfativa, tiene la piel muy gruesa y dura y dispone de un disco de cartílago en la punta con capacidad de movimiento, lo que permite a los cerdos hozar y escarbar el suelo.  En condiciones naturales, gran parte del comportamiento...

695  Palabras | 3  Páginas

1. Las cerdas pueden recibir entre 2.2 y 2.7 kg de alimento por día durante los primeros 30 días a partir de las 72 hrs. después de la cubrición y tras este periodo, la cantidad de alimento se reducirá hasta el día 90, momento en el que se debe aumentar en un 1 kg. Diario para conseguir un rápido desarrollo fetal. Las jaulas donde se realizan los servicios deben estar limpias y desinfectadas. El piso donde se realizan los servicios debe ser firme, garantizando que el macho y la hembra no se...

1054  Palabras | 5  Páginas

comparable con el tipo de cerdo que actualmente se da en la región. El mercado objetivo no se autoabastece del productos debido a que no se produce de manera constante, y en la calidad que los clientes lo exigen. Por lo que tienen que recurrir hacia otro departamento. IMPACTO AMBIENTAL En cuanto al aspecto ambiental, como en toda explotación porcina se genera un impacto negativo sobre el ambiente, uno de los aspectos de mayor importancia en cualquier granja para cerdo es contar con abundante fuentes...

849  Palabras | 4  Páginas

El cerdo (Sus scrofa domestica) es una especie de mamífero artiodáctilo de la familia Suidae. Es un animal doméstico usado en la alimentación humana por algunas culturas, en especial las occidentales. Su nombre científico es Sus scrofa ssp. domestica, aunque algunos autores lo denominan Sus domesticus o Sus domestica, reservando Sus scrofa para el jabalí. Fue domesticado hace unos 5.000 años. Se encuentra en casi todo el mundo. La distinción entre el cerdo silvestre y doméstico es pequeña y en algunas...

760  Palabras | 4  Páginas

européens pendant le XIX siècle produit par industrialisme, fut le point de départ dans le quel plusieurs innovateurs (visionnaires) de l'urbanisme ce sont intéressé à la solution (?)de la crise urbaine de type sociaux et environnementale. Ildefonso Cerdà représente un icône de cette période. L'idée profonde qu'il avait sur l'analyse détaille de la société, les condition de vie et les besoins de transport, Ceux que les urbanistes appelleront le contenu de la ville. Il cherché le mieux pour s'adapter...

1241  Palabras | 5  Páginas

otras materias primas de alta calidad. Además, el uso de mano de obra calificada para ofrecer al consumidor carne de cerdo con un alto valor nutricional. Expertos de la Asociación Colombiana de Porcicultores, consultados por LA PATRIA, entregaron algunas pautas para la crianza de sus cerdos.   Sobre el peso • Entre cinco y cinco meses y medio de vida tardan los cerdos en llegar al peso óptimo de venta al mercado, oscilando entre los 95 y los 105 kilos, sin detrimento de la calidad de...

1193  Palabras | 5  Páginas

| 8295 | | 1 | 1393 | 9751 | 31 | 2 | 1690 | 11830 | 35 | 3 | 1990 | 13930 | 40 | CONSUMO DE ALIMENTO POR LECHÓN FASE DE LEVANTE | 4 | 2000 | 14000 | 45 | 5 | 2100 | 14700 | 50 | 6 | 2170 | 15190 | 55 | DIETA No. 1 DIETA PARA CERDOS A BASE DE HARINA DE PLATANO PARA CRIA Y PRELEVANTE | INGREDIENTES | GRAMOS X KG | GRAMOS X 50 KGO | GRAMOS X 100 KG. | Harina de plátano. | | | 30,00 Kilos | Maíz Molido. | | | 40,00 Kilos | Harina de soya. | | | 23,00 Kilos | Melaza...

844  Palabras | 4  Páginas

de diversos recursos didácticos como los que se sugieren: • diseñar y realizar entrevistas a pr oductores del medio, a responsables del área municipal de la pr oducción, a organizacione s del trabajo y/o la producción que referencien a los cerdos , para lograr la promoción y la extensión de esta actividad; • visitar establecimientos productores de la zona; • desarrollar mapas y redes conceptuales tanto para la construcción de conceptos como en el proceso de evaluación; • utilizar...

1744  Palabras | 7  Páginas

y si no es posible, manejar polisombras. El sol produce quemaduras (dermatitis) fuertes en los cerdos, sobre todo los blancos, lo que reduce el consumo y por consiguiente no engordara. • Al realizar los pisos de las cocheras verificar que su desnivel sea máximo del 3%. • Verificar constantemente el estado de los pisos, puertas y paredes que no vayan a tener anomalías que puedan lastimar a los cerdos. • Si en la zona existen corrientes de aire utilizar costinas en polietileno en los horas críticas...

539  Palabras | 3  Páginas

roedores, fauna acuática y además se encuentra gran gama de insectos benéficos y maléficos. Loros. Pericos, pájaro arroceros, turupiales, paraulatas. Entre los animales domésticos existen: ganado vacuno, ovino, caprino, equino Perros gatos, gallinas. Cerdos, conejo. RECURSOS HIDROLÓGICOS: El Nube la Isla Madre Vieja sus recursos hidrológico proviene aguas superficiales constituidas principalmente por el río Boconó, caño madre vieja , el caño Guarurita, caño Guaruron Y Alba marina. Aguas...

860  Palabras | 4  Páginas

EL MANEJO SANITARIO QUE LE DEBE PROPORCIONAR AL CERDO INCLUYE: • Adecuado manejo sanitario de los lechones. • Adecuado manejo de las marranas en gestación. • Observación y atención al momento del parto. • Separar los animales por grupos (hembras gestantes, vacias, lactantes, machos). • Cumplir las normas de bioseguridad. • Llevar a cabo un plan de vacunación y desparasitación. • El productor debe ajustar el plan sanitario a las necesidades de la zona y en especial de la unidad de producción...

793  Palabras | 4  Páginas

TEMA: GIRA DE ALIMENTACIÓ Nº 1. CÁTEDRA: ALIMENTACIÓN ANIMAL 1 NOMBRE: MIGUEL CORONEL M. CODIGO: 32228 NIVEL: SÉPTIMO “B”. FECHA DE ENTREGA: 28/06/2012 RIOBAMBA-ECUADOR. TEMA: sujeción y partes del cerdo I. INTRODUCCIÑON. La producción porcina en el país en la mayoría de provincias se lo realiza bajo un sistema extensivo o conocido también como traspatio en la que se trabaja en condiciones precarias, no hay la disponibilidad de materiales que...

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