• Lipidos
    LIPIDOS Son sustancias insolubles en agua, pero soluble en disolventes organicos como cloroformo, hexano y éter petróleo. Sin embargo algunos autores consideran como lípidos solo a aquellas moléculas que son derivadas reales o potenciales de los acidos grasos y sustancias relacionadas; según esta definición...
    978 Palabras 4 Páginas
  • Química de los lípidos
    QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS TEMA: QUÍMICA DE LOS LÍPIDOS INTRODUCCIÓN Aunque el cuerpo humano, al igual que otros organismos, se compone principalmente de agua, alrededor de 70% en peso en los animales, las biomoléculas orgánicas que constituyen el 30% restante son parte de una mezcla...
    899 Palabras 4 Páginas
  • Ácidos Grasos
    vamos a hablar acerca de los lípidos describiremos sus características y estructuras, también sus posibles usos y mostraremos como afecta el ambiente y como mitigarlo en caso de ser perjudicial. En pocas palabras hablaremos de: Estructuras químicas, clasificación, nomenclatura, propiedades físicas y químicas...
    1242 Palabras 5 Páginas
  • Lipidos
    LÍPIDOS Biomoléculas estructuralmente más variadas. LÍPIDOS � Grupo químicamente diverso de compuestos insolubles en agua. Funciones Grasas y aceites almacenamiento de energía. � Fosfolípidos y esteroles componentes de membrana. � Aislante térmico. � Otras: cofactores enzimáticos, acarreadores...
    948 Palabras 4 Páginas
  • Estructura de los lípidos
    F. ESTRUCTURA DE LÍPIDOS. 1.1. Definición de lípidos. Los lípidos son un grupo de compuestos orgánicos de estructura química heterogénea (muy diversa), cuya característica fundamental es ser insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos apolares como: el éter, cloroformo, benceno, disulfuro...
    1952 Palabras 8 Páginas
  • lipidos
    como un glúcido. A los lípidos complejos también se les llama lípidos de membrana pues son las principales moléculas que forman las membranas celulares.  ASOCIADOS: son distintas estructuras que se asocian como vitaminas, alcoholes etc :) Propiedades físicas de los lípidos  Carácter anfipático:...
    534 Palabras 3 Páginas
  • lipidos
    LOS LIPIDOS Estructura, Clasificacion y Funciones de estas Biomoleculas LOS LIPIDOS La palabra lípido proviene del griego lypos grasa. Son compuestos extremadamente polimórficos y difíciles de de definir estructuralmente, mas bien se definen operacionalmente como compuestos orgánicos que se encuentran...
    1270 Palabras 6 Páginas
  • Biologia
    incluyen en el grupo de los lípidos. Conocer la nomenclatura de los lípidos y clasificarlos atendiendo a diferentes criterios como su estructura química. Reconocer la estructura de un ácido graso diferenciando entre ácidos grasos saturados e insaturados. Conocer la nomenclatura y las propiedades físicas...
    649 Palabras 3 Páginas
  • Teoria
    |AMINOÁCIDOS, PÉPTIDOS Y PROTEÍNAS |7 h | |UNIDAD 3. |LÍPIDOS |6 h | |UNIDAD 4. |COMPUESTOS AROMÁTICOS...
    1872 Palabras 8 Páginas
  • plan de quimica organica para agronomia
    Clasificación. Nomenclatura y formulación de hidrocarburos alifáticos. Serie homóloga. Propiedades físicas y químicas. Conformaciones. Usos y aplicaciones de compuestos de importancia agronómica. b. Hidrocarburos aromáticos. Benceno y sus homólogos. Estructura Clasificación. Nomenclatura. Propiedades...
    1352 Palabras 6 Páginas
  • alumno
    saturados e insaturados. Hidrocarburos cíclicos y aromáticos UNIDAD DE APRENDIZAJE II: Compuestos oxigenados y nitrogenados. Carbohidratos, proteínas, lípidos y vitaminas III. COMPETENCIA Comprende y aplica los conocimientos teórico – prácticos en la estructura de los diferentes grupos funcionales...
    1849 Palabras 8 Páginas
  • Macromoleculas
    liberación de energía química para mover los músculos Nomenclatura El nombre sistemático de un enzima consta actualmente de 3 partes: * el sustrato preferente * el tipo de reacción realizado * terminación "asa" También puede ser por NOMENCLATURA DE LA COMISIÓN ENZIMÁTICA: El nombre de cada enzima...
    1270 Palabras 6 Páginas
  • lipidos
    LIPIDOS GENERALIDADES Denominamos lípidos a un conjunto muy heterogéneo de biomoléculas cuyacaracterística distintiva aunque no exclusiva ni general es la insolubilidad en agua, siendopor el contrario, solubles en disolventes orgánicos (benceno, cloroformo, éter, hexano,etc.). En muchos lípidos...
    2047 Palabras 9 Páginas
  • Ensallos
    funcionales 2.1 Alcoholes 2.2 Aminas 2.3 Amidas 2.4 Esteres 2.5 Éteres 2.6 Ácidos carboxílico 3. Macro moléculas naturales 3.1 Lípidos 3.2 Carbohidratos 3.3 Proteínas 3.4 Ácidos nucleícos 4. Macromoléculas sintéticas 4.1 plástico * ------------------------------------------------- ...
    2567 Palabras 11 Páginas
  • Demanda
    12 10 3 Bioenergética y oxidación biológica de los nutrientes 6 10 4 Química y metabolismo de carbohidratos 12 10 5 Química y metabolismo de lípidos 8 10 6 Nucleótidos y ácidos nucleicos 2 10 7 Elementos Bioquímicos que intervienen en el flujo de la información genética 8 10 8 Química y metabolismo...
    3423 Palabras 14 Páginas
  • Quimica silabo
    orgánicos y los cambios químicos que pueden sufrir. Estudiar la estructura química, propiedades, funciones e importancia de los carbohidratos, lípidos y proteínas que forman parte de los seres vivos y las reacciones químicas que ellas presentan. UNIDADES Y CONTENIDO ESTRUCTURA DE LA MATERIA...
    664 Palabras 3 Páginas
  • Hola
    hidratados, es decir, enlazados a moléculas de agua, sino que constan de átomos de carbono unidos a otros grupos funcionales. Este nombre proviene de la nomenclatura química del siglo XIX, ya que las primeras sustancias aisladas respondían a la fórmula elemental Cn (H2O) n. El término "hidrato de carbono" o...
    267 Palabras 2 Páginas
  • Bioquimica
    científicos y tecnológicos de esta ciencia en el siglo XX. 3.3 Propósito de la asignatura de Bioquímica El alumno comprenderá la estructura, nomenclatura y función de los constituyentes de los seres vivos, así como las bases para el estudio de las ciencias químico–biológicas. 4. ESTRUCTURA DE LA...
    1660 Palabras 7 Páginas
  • Carbohidratos y lipidos
    compuesto orgánico formado por carbono, hidrógeno, y oxígeno con un porcentaje de cerca de dos átomos de oxígeno por cada átomo de carbono. Nomenclatura de los Carbohidratos Los carbohidratos predominantes que se encuentran en el cuerpo están relacionados estructuralmente a la aldotriosa gliceraldehido...
    619 Palabras 3 Páginas
  • Todo
    DE LOS LÍPIDOS | Denominamos lípidos a un conjunto muy heterogéneo de biomoléculas cuya característica distintiva aunque no exclusiva ni general es la insolubilidad en agua, siendo por el contrario, solubles en disolventes orgánicos (benceno, cloroformo, éter, hexano, etc.).En muchos lípidos, esta...
    1614 Palabras 7 Páginas