• Expo
    Mermelada 21. Proyecto de Norma Mexicana PROY-NMX-F-127-NORMEX-2005- Alimentos- Mermeladas – Especificaciones y Métodos de Prueba. ( cancela la NMX-F-127-1982, Alimentos para humanos-Frutas y derivados-mermelada de piña, NMX-F-128-1982, Productos alimenticios para uso humano-Frutas y Derivados...
    641 Palabras 3 Páginas
  • Xoconostle-Variedades
    dietética/15 g de mermelada), siendo éste uno de los análisis más importantes, cuyo valor procede principalmente de la cáscara de las tunas. Basados en las especificaciones exigidas por la Norma Oficial Mexicana, el producto puede considerarse apto para su consumo y para propósitos de...
    4027 Palabras 17 Páginas
  • Práctica mermelada
    -¿Cuál es el nombre de la práctica? Elaborar mermelada de acuerdo a la norma NMX-F-131-1982. ALIMENTOS PARA HUMANOS. FRUTAS Y DERIVADOS. MERMELADA DE FRESA. FOODS FOR HUMANS. FRUITS AND DERIVATIVES STRAWBERRY MARMALADE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. 2-¿Cuál es la norma oficial...
    845 Palabras 4 Páginas
  • Nom para verduras y hortalizas
    específicas. 1.2 Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el Territorio Nacional para las personas físicas o morales que se dedican a su proceso o importación. 2 Referencias Esta Norma se complementa con lo siguiente: NOM-002-SSA1-1993 Salud ambiental. Envases metálicos para...
    5359 Palabras 22 Páginas
  • Integracion de Nuevo Mercado de Exportacion para Mermeladas
    ] 0,00 Polisac. no celu. insolubles [g] 0,00 Celulosa [g] 0,00 Lignina [g] 0,00 Almidón [g] 0,00 El producto una vez abierto tiene una vida útil de 45 días, en su envase original, cerrado y en refrigeración. Norma Mexicana para la elaboración de Mermelada NORMA Oficial...
    3435 Palabras 14 Páginas
  • Normas Mexicanas De Envasados
    NMX-F-131-1982. ALIMENTOS PARA HUMANOS. FRUTAS Y DERIVADOS. MERMELADA DE FRESA. FOODS FOR HUMANS. FRUITS AND DERIVATIVES STRAWBERRY MARMALADE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. PREFACIO En la elaboración de esta Norma participaron los siguientes Organismos: Clemente Jacques y Cia...
    7000 Palabras 28 Páginas
  • creacion de almibar
    calidad de pectina presente, depende del tipo de fruta y de su estado de madurez. Propiedades Químicas • En las Normas Mexicanas para las mermeladas de diferentes frutas se mencionan las siguientes propiedades físicas y químicas con las que debe contar la mermelada: ESPECIFICACIONES...
    2522 Palabras 11 Páginas
  • Plan de Marketing FAMESA
    ETAPA ADAPTACIÓN DE LA MEZCLA DE LA MERCADOTECNIA EN EL MERCADO META PRODUCTO Las mermeladas elaboradas por la empresa mexicana FAMESA corresponden a mermeladas naturales, ya que son producidas con frutas que han sido cultivadas con el cuidado necesario para evitar enfermedades, y problemas...
    6079 Palabras 25 Páginas
  • Negocios internacionles
    el producto cumple las normas establecidas en EEUU. Continua el proceso de comercialización con el Importador - Mayorista, que se encarga de hacerlo llegar al Distribuidor - Minorista para lograr trasladarlo al consumidor final. INFORMACIÓN GENERAL SOBRE CONSERVAS, JALEAS Y MERMELADAS (PRODUCTO...
    1828 Palabras 8 Páginas
  • Norma oficial de la mermelada
    deben cumplir los alimentos envasados en recipientes de cierre hermético y sometidos a tratamiento térmico, con excepción de los productos que cuenten con Normas Oficiales Mexicanas específicas. 1.2 Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria en el Territorio Nacional para las...
    10693 Palabras 43 Páginas
  • Industria Alimentaria Mermeladas
    Light, con reducción en azúcar  5.9%, en relación al 2008; a pesar que el precio promedio de las ultimas es 100% más alto que las regulares.  Mexico Reportaje Especial  by Elsa R. Torres  September 1, 2010  NORMAS 7.2.2 Para mermeladas, purés, jaleas y ates MICROORGANISMO | LIMITE UFC/g...
    3825 Palabras 16 Páginas
  • Grados Brix
    MERMELADA NMX-F-131-1982. ALIMENTOS PARA HUMANOS. FRUTAS Y DERIVADOS. MERMELADA DE FRESA. FOODS FOR HUMANS. FRUITS AND DERIVATIVES STRAWBERRY MARMALADE. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. PREFACIO En la elaboración de esta Norma participaron los siguientes Organismos: Clemente...
    9149 Palabras 37 Páginas
  • NOM-130-SSA1-1995
    NORMA Oficial Mexicana NOM-130-SSA1-1995, Bienes y servicios. Alimentos envasados en recipientes de cierre hermético y sometidos a tratamiento térmico. Disposiciones y especificaciones sanitarias. Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Salud...
    9641 Palabras 39 Páginas
  • Plan de negocios
    forma importante al obtener una mayor eficiencia en la distribución de los productos, así como un aumento en la diversificación de los mismos. ü Realizar negociaciones con un importante distribuidor para comercializar el producto en Estados Unidos, donde la mermelada mexicana tiene alta preferencia...
    7139 Palabras 29 Páginas
  • MERMELADAS MICROEMPRESA
    un riesgo latente tanto para la seguridad o la salud de las personas, animales y vegetales así como el medio ambiente en general. b.- Las Normas Mexicanas (NMX's) que son las elaboradas por un organismo nacional de normalización, o la Secretaría de Economía, en términos de lo dispuesto por el...
    3079 Palabras 13 Páginas
  • norma 043 alimentos
    sectores de la población.  Esta Norma Oficial Mexicana establece los criterios que deben seguirse para orientar a la población en materia de alimentación, La norma es de observancia obligatoria para las personas físicas o morales de los sectores público, social y privado, que forman parte del Sistema...
    503 Palabras 3 Páginas
  • Mermeladas Panificables
    inversión de los azucares. El código sanitario de alimentos determina como requisitos físicos en una mermelada los siguientes:   * Sólidos solubles 65% como mínimo.   * PH entre 3.0 y 3.8 NORMA: NMX-F-131-1982. ALIMENTOS PARA HUMANOS. FRUTAS Y DERIVADOS. MERMELADA DE FRESA. FOODS FOR...
    286 Palabras 2 Páginas
  • Expoertaciones
    nuestros productos, vigilamos que sean seguros y saludables para que puedan consumirse con toda confianza, máxime que están hechos con amor; ya que en Grupo Herdez servir es un signo de perfección. Grupo Herdez fue fundado en 1914 con capital 100% mexicano, actualmente tiene 23 subsidiarias en diferentes...
    3943 Palabras 16 Páginas
  • Lore
    reductores directos y totales en alimentos. 33) NOM-F-317-S-1978. Determinación de pH en alimentos. 34) Norma Oficial Mexicana NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Método para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. 35) Olivares O. J. L., Zavaleta B. P., Chimal H. A., Montiel S. D., Fierro A. A...
    3594 Palabras 15 Páginas
  • Mermelada
    reductores directos y totales en alimentos. 33) NOM-F-317-S-1978. Determinación de pH en alimentos. 34) Norma Oficial Mexicana NOM-111-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Método para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. 35) Olivares O. J. L., Zavaleta B. P., Chimal H. A., Montiel S. D., Fierro A. A...
    3594 Palabras 15 Páginas