• Normas para instalar una panaderia
    NORMAS DEL USO DEL SUELO COMERCIAL PARA EL ESTABLECIMIENTO DE PANADERÍAS. ARTICULO 55.- LOS ESTABLECIMIENTOS DEDICADOS A LA ELABORACIÓN DE PAN, PASTELES Y PRODUCTOS DE REPOSTERÍA, PODRÁN TENER LUGARES DESTINADOS AL EXPENDIO DE LOS PRODUCTOS QUE ELABOREN. ARTÍCULO 56.- LOS INTERESADOS EN OBTENER CONSTANCIA...
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  • saneamiento basico
     ACT 6: TRABAJO COLABORATIVO NO. 1 PLAGAS Y RESIDUOS SÓLIDOS QUE AFECTAN UNA PANADERÍA POR JAMIR GONZALES TIQUE GRUPO 100103-411 PRESENTADO A GLADYS TOVAR SÁNCHEZ UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD CEAD AL QUE ESTÁ INSCRITO ESCUELA A LA QUE...
    1896 Palabras 8 Páginas
  • tablero de control
    importante para la compra del producto -El 70% de las empresas que elaboran productos para panadería contaminan demasiado. -El 80% de las empresas no manejan materia prima sustentable MEDIOS DE VERIFICACIÓN Encuestas informes sondeos estadisticas SUPUESTOS -Las panaderías de la zona en...
    347 Palabras 2 Páginas
  • IMPLEMENTACION DEL SIG
    Manual del Sistema Integrado de Gestión Panadería Tres Puntas S.A. Sede Lima   1. TABLA DE CONTENIDO N° TÍTULO Carátula 1 Tabla de Contenido 2 Propósito del Manual del Sistema de Integrado de Gestión 3 Alcance, Exclusiones y Cliente...
    37940 Palabras 152 Páginas
  • Manual de calidad u austral
    Universidad Austral de Chile Facultad de Ciencias de la Ingeniería Escuela de Ingeniería Mecánica Gestión de Calidad con ISO 9004/2000 en Panadería Trabajo para optar al Título de: Ingeniero Mecánico Profesor Patrocinante: Sr. Luis Loncomilla I. Ingeniero Mecánico Diplomado en Gestión de Calidad...
    15953 Palabras 64 Páginas
  • Lista De Chequeo
    LISTA DE CHEQUEO APLICADA EN EL AREA DE PANADERÍA Joan Santana ANA LUCIA REYES CODIGO DE ORDEN: 58760 INTRODUCCION LISTA DE CHEQUEO APLICADA EN EL AREA DE PANADERIA 1. NORMA NFPA704 2. RIESGOS ERGONOMICOS 3. RIESGOS ELECTRICOS 4. ELEMENTOS DE PROTECION PERSONAL ...
    732 Palabras 3 Páginas
  • Tareas
    |DENOMINACIÓN DEL PROGRAMA: | | |PANADERIA | |DURACION MAXIMA ESTIMADA DEL |Lectiva ...
    5804 Palabras 24 Páginas
  • Limpieza y desinfeccion
    plan. Para la elaboración del nuevo plan se ha tenido en cuenta la situación actual de la empresa, el Reglamento europeo 2092/91, de 24 de junio, el Cuaderno de Normas Técnicas del CCPAE y el Cuaderno de Normas Básicas del IFOAM. Debe comentarse que este último sólo tiene un bosquejo de normas debido...
    4255 Palabras 18 Páginas
  • Auditoria a Un Establecimiento Publico
    INTRODUCCIÓN La Empresa Panadería La Favorita es una de los lugares mas antiguos del Municipio de Maní, estando dirigida su actividad empresarial a generar, distribuir y comercializar de forma minorista pan , pasteles, galletas, etc. Este trabajo responde a la necesidad de realizar la auditoría Integral...
    9973 Palabras 40 Páginas
  • ingeniera
    plan. Para la elaboración del nuevo plan se ha tenido en cuenta la situación actual de la empresa, el Reglamento europeo 2092/91, de 24 de junio, el Cuaderno de Normas Técnicas del CCPAE y el Cuaderno de Normas Básicas del IFOAM. Debe comentarse que este último sólo tiene un bosquejo de normas debido...
    4048 Palabras 17 Páginas
  • Proyectos de inversion
    ¡Error!Marcador no definido. PASTELERÍA Y PANADERÍA DENOMINACIÓN: PASTELERÍA Y PANADERÍA NIVEL: FORMACIÓN PROFESIONAL DE GRADO MEDIO DURACIÓN DEL CICLO FORMATIVO: 1.400 HORAS REALES DECRETOS: 2220/1993 (B.O.E. 11/03/1994) 147/1994 (B.O.E. 15/03/1994) 1. REFERENCIA DEL SISTEMA PRODUCTIVO 1.1. PERFIL...
    15934 Palabras 64 Páginas
  • Etica Profesional
    PRESENTADO POR: Ruth Yadira Murillo Aparicio 200901468 Iliana Yamileth Solórzano Vásquez 201200426 TEMA: PROYECTO FINAL PANADERIA Y PASTELERIA “EL BUEN GUSTO” CARRERA: Ingeniería en Negocios Tegucigalpa M.D.C 29 de Diciembre 2013 ...
    5197 Palabras 21 Páginas
  • Buenas Practicas De Manufactura En Panificacion
    dinamización de la economía nacional. El sector de panificación ha sido el que más ha aprovechado los servicios empresariales que brinda la MIPYME para la realización de diagnósticos, asistencia técnica y capacitación, atreves de ellos se ha permitido conocer las principales fortalezas y debilidades...
    8327 Palabras 34 Páginas
  • Investigacion de una panaderia
    ESTANCIA II “Panadería Pepe” Mayra Alcocer CARACTERISTICAS DE LOS PRODUCTOS Pan dulce: La gran variedad de piezas de pan que existen se dividen por el tipo de masa con el que las piezas están hechas, de ahí se les da diferente forma que es cuando cambia de nombre y se conforma...
    3135 Palabras 13 Páginas
  • Ejemplo de plan de negocios
    PLAN DE NEGOCIOS PANADERIA INDUSTRIAL TABLA DE CONTENIDOS 1. RESUMEN EJECUTIVO 1.1. OBJETIVOS 1.2. MISIÓN 1.3. CLAVES PARA EL ÉXITO 2. RESUMEN DE LA EMPRESA 2.1. PROPIEDAD DE LA EMPRESA 2.2. HISTORIA DE LA EMPRESA 3. PRODUCTOS Y/O SERVICIOS 4. RESUMEN DEL ANÁLISIS DE MERCADO 4.1. SEGMENTACIÓN...
    4056 Palabras 17 Páginas
  • PROCESOS DE PASTELERÍA Y PANADERÍA
    MÓDULO PROFESIONAL N1 2: PROCESOS DE PASTELERÍA Y PANADERÍA ASOCIADO A LA UNIDAD DE COMPETENCIA N1 2: ORGANIZAR Y SUPERVISAR LOS PROCESOS DE APROVISIONAMIENTO, REALIZA­CIÓN Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y PANADERÍA, PRESTANDO ASISTENCIA TÉCNICA Y OPERATI­VA SEGUNDO CURSO...
    2583 Palabras 11 Páginas
  • Ing. Industrial
    “Nuestra Señora Reina de la Paz”     Seguridad e Higiene Industrial 1901 ING. Mario Moncada Manual De Higiene Y Seguridad Panadería “Pan Histórico” INTEGRANTES María Fernanda Rojas 0801199113965 Yenni Elizabeth Benítez 0801198914538...
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  • Informe levantamiento eléctrico a supermercado
    INFORME TÉCNICO INSTALACIONES ELECTRICAS SUPERMERCADO EN ANTOFAGASTA Preparado por: Nicolás Romero Contreras Santiago 25 de julio del 2011 INFORME TÉCNICO-TERRENO El siguiente informe tiene por finalidad describir el estado actual de las instalaciones eléctricas del Supermercado xxxx de...
    1185 Palabras 5 Páginas
  • regiones
     Estudio previo al montaje de la Panadería “La Delicia” Grupo (102058_340): GILBERTO CONCHA ESCOBAR GERARDO AUGUSTO ALFONSO ALEXANDRA ALMEYDA LOBO JOHN BAYONA JOSE LENER ZAMORA NESTOR ROJAS ...
    2267 Palabras 10 Páginas
  • recibo y despacho de documentos
    Estudio previo al montaje de  la Panadería “La Delicia” Grupo (102058_340): GILBERTO CONCHA ESCOBAR GERARDO AUGUSTO ALFONSO ALEXANDRA ALMEYDA LOBO JOHN BAYONA JOSE LENER ZAMORA NESTOR ROJAS Planteamiento y Formulación del problema • La industria panificadora llega de Europa a Colombia en el siglo XVI...
    2400 Palabras 10 Páginas