• NTON para manipulador de alimentos
    NORMA TÉCNICA OBLIGATORIA NICARAGÜENSE. PRIMERA REVISIÓN. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. REQUISITOS SANITARIOS PARA MANIPULADORES NTON 03 026 -10. Aprobada el 15 de Julio del 2010 Publicada en La Gaceta No. 130 del 13 de Julio del 2011 La Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense NTON 03 026 -10...
    1942 Palabras 8 Páginas
  • Galletas
    GUIA PARA LA APLICACION DE UN PROGRAMA DE ARCPC DE UN PROGRAMA DE ARCPC EN UNA INDUSTRIA DE DERIVADOS DE HARINA: PANIFICACION, BOLLERÍA, PASTELERÍA INTRODUCCIÓN: Esta guía tiene como fin la descripción del diseño de un sistema para la realización de un programa de Análisis de Riesgos y Control...
    20394 Palabras 82 Páginas
  • Mantenimiento
    | |-Analizar cada una de las normas ambientales establecidas por el DAMA, para regular la contaminación por mantenimiento mecánico en automotores. | |-Conocer las normas de seguridad industrial implementadas en el trabajo del mantenimiento mecánico...
    700 Palabras 3 Páginas
  • Transporte adecuado de mercancia
    AECOC RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA (RAL) DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS DE ELECTRODOMÉSTICOS Procedimientos para la prevención y el tratamiento de las devoluciones Octubre 2002 RAL RECOMENDACIONES AECOC PARA LA LOGÍSTICA RAL -DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS ELECTRODOMÉSTICOS- INDICE...
    6205 Palabras 25 Páginas
  • Simbologia
    SIMBOLOGIA DEL EMBALAJE Definición de la Norma ISO 780: (Símbolos utilizados en marcado de embalajes) Para tratar de evitar el porcentaje de daños en las cajas que contienen la mercancía se normalizo este tipo de pictogramas para las mercancías que necesitan un cuidado especial. ...
    1128 Palabras 5 Páginas
  • ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
    fases de una cadena alimentaria que utiliza carnes e inmediatamente comprendo, analizo y me enfoco en las medidas preventivas que se pueden utilizar para disminuir, eliminar o evitar estos problemas. OBJETIVOS Apreciar los distintos beneficios que nos presta el...
    2200 Palabras 9 Páginas
  • Aporte
    salchichas e identifique los peligros biológicos, físicos y químicos que se pueden presentar en este producto. También le solicita definir las medidas preventivas que se deben implementar en la fábrica para la eliminación, prevención o reducción de estos riesgos. Los peligros que se pueden originar...
    2366 Palabras 10 Páginas
  • Cuadernillo de Laboratorio
    TEMAS: NORMAS BÁSICAS DE SEGURIDAD LABORAL E HIGIENE INDUSTRIAL:  Orden y limpieza  Herramientas manuales BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA DE LOS ALIMENTOS  Personal  Instalaciones  Producto PROCESO PRODUCTIVONorma sanitaria de manipulación de alimentos  Definiciones...
    2577 Palabras 11 Páginas
  • un ensayo
    llegada del cliente saludo cordial “Hola buenos (dias, tardes, noches), Bienvenido a MASTER LUNCH que desea ordenar” B)A la entrega del producto, se nombra el numero de pedido o nombre del cliente “Orden _________ , buen provecho” C)Saludo al responder el teléfono. “Buenos (dias...
    4225 Palabras 17 Páginas
  • Dfectos De La Tela
    CUADRO PARA LA DESCRIPCION DE CAMPOS DE LOS DIFERENTES DEFECTOS EN LA SALA DE TEJEDURIA |CÓ_ |NOMBRE |DESCRIPCION |CAUSAS |POSIBLES SOLUCIONES | |DIGO | | ...
    6173 Palabras 25 Páginas
  • Guía Sector Harinas
    INDUSTRIA DE DERIVADOS DE LA HARINA Guía para la aplicación del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos ARCPC ©Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) Agosto, 1999. Derechos Reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de este documento sin...
    13538 Palabras 55 Páginas
  • Simbolos de manipulacion de mercancias
    Símbolos de Manipulación (ISO 780:1999) La mayoría de daños e incidencias sufridas por el binomio producto-embalaje durante su ciclo de distribución suelen darse durante su manipulación y más concretamente durante el proceso de carga y descarga. embalaje mueble simbolo1 Símbolos de Manipulación (ISO 780:1999)Con...
    406 Palabras 2 Páginas
  • Servicios De Restaurante
    general: Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. Unidades de competencia: UC0257p1: Asistir en el servicio de alimentos y bebidas. UC0258p1:...
    6382 Palabras 26 Páginas
  • Ghjghjrdgd
    rentabilidad de la cadena de suministro la Unidad de Carga juega un papel de inductor clave de coste que repercute sobre la productividad de las funciones de almacenamiento, transporte y manipulación que se produce entre los agentes de la cadena (proveedores, distribuidores, operadores de transporte/transportistas)...
    2063 Palabras 9 Páginas
  • Operaciones Básicas De Restaurante Y Bar
    general Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. Unidades de competencia UC0257_1: Asistir en el servicio de alimentos y bebidas. UC0258_1:...
    6538 Palabras 27 Páginas
  • Prevencion
    inpsasel@inpsasel.gov.ve Web: http://www.inpsasel.gov.ve Anteproyecto de Norma Técnica para Control en la Manipulación, Levantamiento y Traslado de Cargas 2009 Anteproyecto de Norma Técnica para Control en la Manipulación, Levantamiento y Traslado de Cargas INSTITUTO NACIONAL DE PREVENCIÓN...
    6641 Palabras 27 Páginas
  • Licenciada
    inpsasel@inpsasel.gov.ve Web: http://www.inpsasel.gov.ve Anteproyecto de Norma Técnica para Control en la Manipulación, Levantamiento y Traslado de Cargas NT-02-2008 Anteproyecto de Norma Técnica para Control en la Manipulación, Levantamiento y Traslado de Cargas Mes 2009 INSTITUTO NACIONAL...
    6643 Palabras 27 Páginas
  • Haccp en recetas
    esponja se aplica el detergente y se limpia. Luego, si es necesario se le aplica el desinfectante y se seca con un paño limpio utilizado específicamente para ese propósito. * Hornos y hornos microondas: se deben limpiar mínimo 3 veces por semana o más en caso de que se usen muy frecuentemente. Se apartan...
    5772 Palabras 24 Páginas
  • orgasmo
    esponja se aplica el detergente y se limpia. Luego,si es necesario se le aplica el desinfectante y se seca con un paño limpio utilizado específicamente para ese propósito. * Hornos y hornos microondas: se deben limpiar mínimo 3 veces por semana o más en caso de que se usen muy frecuentemente. Se apartan...
    5650 Palabras 23 Páginas
  • Progra de panadero artesanal
    SECTOR ECONÓMICO TURISMO CÓDIGO DURACIÓN HORAS 500 VENEZUELA, 2008 Equipo Participante en la Elaboración del Componente Técnico Productivo Presentación Con el fin de fortalecer el desarrollo del sector turismo y propiciar el impulso endógeno sustentable en nuestro país, el INCES...
    1270 Palabras 6 Páginas