• NORMA SANITARIA RESTAURANTES
    NORMA SANITARIA PARA EL FUNCIONAMIENTO DE RESTAURANTES Y SERVICIOS AFINES RESOLUCIÓN MINISTERIAL Nº 363-2005/MINSA TITULO I GENERALIDADES Artículo 1°.- Objetivos de la Norma Sanitaria a) Asegurar la calidad sanitaria e inocuidad de los alimentos y bebidas de consumo humano en las diferentes...
    8115 Palabras 33 Páginas
  • Normas Higienico Sanitarias
    simples o combinados, elaborados en el local, preparados de ordinario a la plancha para refrigerio rápido. Restaurante: establecimiento que sirve comidas y bebidas elaboradas culinariamente en el propio local, para consumo en el mismo. 2. Los demás establecimientos del sector hostelero dedicados...
    6457 Palabras 26 Páginas
  • Normas y condiciones higienico sanitarias
    La acción formativa APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICOSANITARIAS EN RESTAURACIÓN Código: UF0053, es de las tres unidad formativas que componen el módulo denominado APROVISIONAMIENTO, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIOS, Código: MF0255_1, Asociado a la Unidad de Competencia:UC0255_1:...
    4453 Palabras 18 Páginas
  • Normas de higiene en los restaurantes
    1 NORMA TÉCNICA DE COMPETENCIA LABORAL I.- Datos Generales Código: Título: NUTUR003.01 Preparación de alimentos Propósito de la Norma Técnica de Competencia Laboral: Servir como referente para la evaluación y certificación de las personas que preparan alimentos y cuyas competencias incluyen el...
    265 Palabras 2 Páginas
  • Normas para abrir un restaurante.
    Normas para abrir un restaurante. En vinos y licores * Certificado de uso de suelo. * Licencia de construcción (en caso de no existir local). * Visto bueno de seguridad y operación, tratándose de restaurantes que vendan vinos y licores o sin venta pero mayores a 400 metros cuadrados. ...
    753 Palabras 4 Páginas
  • Normas Para Restaurante
    Manual de Control de Calidad y Manipulación de Productos Pesqueros para Pescadores y Procesadores Artesanales Nelson Avdalov Manual de Control de Calidad y Manipulación de Productos Pesqueros para Pescadores y Procesadores Artesanales Proyecto CFC/FAO/INFOPESCA, FSCFT 23, “Mejoramiento de...
    8442 Palabras 34 Páginas
  • Normas De Calidad Para Restaurantes.
    cada una, además de para que son utilizadas y para qué tipo de empresas van dirigidas, sus diferentes objetivos como los pasos a seguir para obtenerlas. ISO 22000 ISO-22000 es una norma de la serie ISO enfocada en alimentos, esta norma define y especifica los...
    2836 Palabras 12 Páginas
  • Normas de higiene para alimentos
    NORMAS DE HIGIENE 1. Asegurar que las instalaciones o áreas de trabajo estén libres de cualquier foco de contaminación. 2. Después de cada día de trabajo, asegurarse de dejar las instalaciones limpios e impecables, libre de cualquier contaminante. 3. Asegurarse que los utensilios o herramientas...
    437 Palabras 2 Páginas
  • Norma tecnica sanitaria para balnearios
    FUNDAMENTO EN LOS ARTÍCULOS 3 APARTADO C FRACCIÓN IX, 4 FRACCIÓN II, 5 APARTADO B FRACCIONES I Y II, 12, 13, 101 FRACCIÓN II, 102 Y 107 DE LA LEY DE SALUD PARA EL ESTADO DE HIDALGO; 13 FRACCIÓN XII Y 30 TER FRACCIONES XIV Y XV DE LA LEY ORGÁNICA DE LA ADMINISTRACIÓN PUBLICA DEL ESTADO DE HIDALGO, Y CONSIDERANDO ...
    3847 Palabras 16 Páginas
  • Norma sanitaria para la industria panificadora
    Nueva Norma Sanitaria para la Industria Panificadora ¡Una Valla muy alta de alcanzar y una oportunidad para eliminar la informalidad! I. Introducción Es papel del Estado normar, regular y controlar la fabricación, distribución y comercialización de alimentos producidos en el país o que se importan...
    1712 Palabras 7 Páginas
  • Normas sanitarias para mataderos de animales
    NORMAS PARA MATADEROS CAPÍTULO VI De las condiciones estructurales de los establecimientos Artículo 28.- Los establecimientos donde se sacrifiquen, deshuesen, preparen, embuten, elaboren, empaquen, almacenen y se manipulen productos cárnicos y derivados destinados al consumo humano deberán cumplir...
    1963 Palabras 8 Páginas
  • Normas Sanitarias Para Comidas Preparadas
    1.- ¿se cumplen con las normas sanitarias para comidas preparadas? ARTÍCULO 468.- Las comidas o platos preparados que se presenten envasados para la venta, que se expendan para llevar en porciones y/o variedades predefinidas por el elaborador deberán rotularse con el nombre del alimento, nombre del...
    707 Palabras 3 Páginas
  • Normas armonizadas para productos sanitarios
    junio de 1993, relativa a los productos sanitarios (Texto pertinente a efectos del EEE) (Publicación de títulos y referencias de normas armonizadas conforme a la directiva) (2012/C 262/02) Fecha límite para obtener presuncíon de conformi­ dad respecto a la norma sustituida Nota 1 (5) OEN (1) Referencia...
    11828 Palabras 48 Páginas
  • Normas de higiene y seguridad para un procesador
    NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN UN PROCESADOR. 1. Tener Las Manos Limpias. 2. Evitar movimientos bruscos o golpes a los procesadores. 3. Evitar el contacto del procesador con cualquier tipo de líquido (agua, refresco, café, líquidos corrosivos, etc.). 4. Mantener el procesador en un...
    367 Palabras 2 Páginas
  • Normas para la higiene y la manipulación de los alimentos
    Normas para la higiene y la manipulación de los alimentos La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que las enfermedades causadas por alimentos contaminados constituyen uno de los problemas sanitarios más difundidos en el mundo de hoy.  Cuidados que el manipulador de alimentos debe tener...
    466 Palabras 2 Páginas
  • Normas De Higiene Personal Para La Empresa
    NORMAS DE HIGIENE PERSONAL PARA EL DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA “RISSUM DOLCE”. AGOSTO 2011. DISPOCICIONES GENERALES. PERSONAL. TODO PERSONAL QUE INGRESA A LA EMPRESA “RISSUM DOLCE” Y ENTRA EN CONTACTO CON MATERIAS PRIMAS PRODUCTOS TERMINADOS, MATERIAL DE EMPAQUE, ETIQUETADOS Y UTENSILIOS...
    1156 Palabras 5 Páginas
  • Normas de higiene y seguridad para eventos
    Normas de higiene y seguridad en el desarrollo de los eventos Para llevar un buen orden en un evento se necesita de ciertos procedimientos y reglas para poder hacer de ello un éxito Es por esto que consideramos conveniente elaborar unas reglas para garantizar la seguridad de todos los participantes...
    679 Palabras 3 Páginas
  • Normas de higiene para dibujo técnico
    Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U.E.P. “Ciudad Mariana de Caracas” El Paraíso-Caracas [pic] Alumna: Natalia Rivero Profesora: Roselyn Palacios Caracas, noviembre de 2008 Las normas de higiene en dibujo técnico, tienen como objetivo la obtención de...
    482 Palabras 2 Páginas
  • Normas Para La Higiene Y Seguridad Industrial
    ⋅ kg 3 μ := 1.139 ⋅ 10 B Qb La densidad y viscocidad del agua a 15 °C es : Lb − 3 N⋅ s ⋅ e := 0.26⋅ mm 2 m m para tubería de hierro funcico Estrategia: Como el sistema esta en paralelo, la caida de presión en ambas ramas es la misma, utilizaremos este hecho...
    657 Palabras 3 Páginas
  • pasos sanitarios para apertura restaurante en chile
    Trámite en Línea – Permisos Restaurantes ¿Qué es Trámite en Línea y qué trámites se pueden realizar en la plataforma electrónica? El Sistema de Trámites en Línea, es una plataforma que permitirá a todo tipo de empresarios, y a los usuarios en general, acceder a través de Internet a distintas prestaciones...
    1307 Palabras 6 Páginas