• ginzburg
    micro, lo particular. A partir de lo anteriormente expuesto, es que resulta fundamental el comprender y analizar la obra del historiador italiano Carlo Ginzburg, en cuyo texto, El queso y los gusanos, encontramos materialmente todo lo el que autor a través de este nuevo enfoque postula. El siguiente informe...
    3131 Palabras 13 Páginas
  • Quien se ha llevado mi quesio
    actividades de recuperación para desarrollar de manera ordenada y completa, contiene un ensayo sobre la importancia del buen hablar y el buen escribir. Se hizo la lectura del libro “¿Quién se ha llevado mi queso?”, desarrollándole los aspectos de una obra literaria, elaborando veinte preguntas con sus respectivas...
    4405 Palabras 18 Páginas
  • Tranbajo Economia
    remitirse a los organismos oficiales. Los siguientes puntos de contacto nos ofrecerán toda la información necesaria y los documentos necesarios para llevar a cabo la actividad. 1) El ayuntamiento donde pertenece la industria. 2) El inspector veterinario de la zona. 3) En la Consejería de Agricultura...
    1466 Palabras 6 Páginas
  • Los Terribles Cocodrilos
    de enero de 2012 1. RESUMEN: 2. INTRODUCCIÓN: El suero es el líquido remanente de la coagulación de la leche durante la elaboración de quesos. Se obtiene tras la separación de proteínas (caseínas) y de la grasa. El suero constituye aproximadamente el 90% del volumen de la leche y contiene...
    2650 Palabras 11 Páginas
  • Quien Se Ha Llevado Mi Queso
    1. Titulo de la obra “Quien se ha llevado mi queso” 2. Porque el titulo de la obra Son cuatro personajes imaginarios de un cuento , que recorren un laberinto en busca del queso, el queso lo relacionan con el éxito lo que los humanos siempre buscan de distintas formas. 3. Autor Spencer Johnson 3...
    1825 Palabras 8 Páginas
  • quien se ha llevado mi queso
    RESUMEN DE LA OBRA LITERARIA “QUIEN SE HA LLEVADO MI QUESO” – Johnson Spenser – Argumento del libro “Quien se ha llevado mi queso” de Johnson Spenser. Un día inesperado se les terminó el Queso a los ratones Oliendo (Oli) y Corriendo (Corri), y a las personitas Kif y Kof, seres del tamaño de los ratones...
    800 Palabras 4 Páginas
  • Investigación de campo, puebla
    cubiertas por concreciones calizas que cuelgan del techo (estalactitas) o ascienden del piso (estalagmitas). Recorrimos este maravilloso sitio por completo observando y conviviendo con la población, ahí pudimos investigar y realizar un inventario gastronómico que consta de lo siguiente: * Deliciosas...
    942 Palabras 4 Páginas
  • Contabilidad de costos
    “Establecimiento del costo unitario de un producto o servicio en una Micro, pequeña o Mediana empresa, costarricense” Propuesta: Empresa R&H Costeo del Queso Tierno Grupo 5 Miembros del grupo: Daniel Leandro Hernández Medrano Céd: 112320034 Rocío Solís Segura Céd: 2 615 541 Marianela Vizcaino...
    1904 Palabras 8 Páginas
  • El prensado en la industria quesera
    QUESERAS Introducción PROCESO DEL QUESO PRENSADO [pic] Prensado: proceso cuyo principal objetivo consiste en transformar las partículas de cuajada en una masa compacta, de superficie firme, con forma y volumen apropiado para cada tipo de queso, eliminando el suero débilmente retenido...
    2739 Palabras 11 Páginas
  • Sistema produccion queso mozzarella tgs
    Septiembre de 2010 SISTEMA DE PRODUCCION QUESO MOZZARELLA INTRODUCCION En el siguiente trabajo encontraremos la forma como se lleva a producción, desarrollo y posterior distribución uno de los tantos productos derivados de la leche como es el queso, además analizaremos e identificaremos los...
    1091 Palabras 5 Páginas
  • Lenguaje
    resurrección de los malditos. Algunas de sus obras fueron inspiradas gracias a su vida personal. 2. ¿Cual es el tiempo cronológico en el que se desenvuelve la obra? R/Básicamente la película se desenvuelve en la década de los cincuenta (50) cuando existió en Colombia el tiempo de “ La violencia ” la cual se desarrollo...
    743 Palabras 3 Páginas
  • Plan de negocio eventos
    pagar por nuestro servicio el 71% de 2300 personas según la encuesta realizada. LA OFERTA EFECTIVA Si contamos con la tecnología necesaria para para llevar acabo nuestro negocio. EL MERCADO EFECTIVO Las personas están dispuestas a pagar por nuestro servicio ya que ofreceremos paquetes destinados a diferentes...
    2639 Palabras 11 Páginas
  • QUESO PAIPA
    productor de queso Rodrigo Vásquez lo señala: "El agua le da un sabor especial al queso; cuando lo hacen fuera de aquí no sabe igual". Luego se refiere al clima: "En épocas soleadas se demora más en madurar, pero en general este microclima –temperaturas bajas y húmedas– es propicio para el queso", y repite:...
    2149 Palabras 9 Páginas
  • Maquinaria para lacteos
    QUESERA 22 FICHA TÉCNICA 9 TINA QUESERA 23 FICHA TÉCNICA 10 MOLDE DE QUESO 24 FICHA TÉCNICA 11 PRENSA PARA QUESO ANDINO 25 FICHA TÉCNICA 12 PRENSA PARA QUESO 26 FICHA TÉCNICA 13 PRENSA PARA QUESO HORIZONTAL 27 FICHA TÉCNICA 14 DESCREMADORA 28 FICHA TÉCNICA 15...
    6775 Palabras 28 Páginas
  • Proceso productivo
    Clasificación de los costos 14 1.3.1. Por la función en que incurren: 14 1.3.2. Por su identificación: 14 1.3.3. Por el período en que se llevan al estado de resultado: 15 1.3.4. Por el comportamiento respecto al volumen de producción o de venta de artículos terminados: 15 1.3.5. Por el...
    14388 Palabras 58 Páginas
  • La Fuga
    cruda, dos de ellas inactivas, Prolaca que se encuentra en etapa pre-operativa; e Ilatoca que se dedica a otra actividad industrial, la del queso. El resto se encuentran en plena actividad, Ilataca, Camprolac y Pastorca pertenecientes al grupo Ilapeca; Indulac con tres plantas...
    2862 Palabras 12 Páginas
  • Creacion De Empresa De Queso
    realizara en este trabajo será para formar una empresa de quesos, esto nace por la expectativa y los deseos de contribuir al desarrollo económico y personal. Con el fin de generar cambios que mejoren las técnicas de producción y de la calidad del queso. Al implementar este proyecto se pretende generar alternativas...
    6384 Palabras 26 Páginas
  • Queso
    Trazabilidad aplicada al negocio Queso Campo Real, un caso de éxito de RFID El Reglamento CE 178/2002 de 1 de enero obliga a todas las industrias alimentarias, a partir del 1 de enero de 2005, a garantizar la trazabilidad de sus productos. Esto implica realizar un seguimiento de los mismos a lo largo...
    2049 Palabras 9 Páginas
  • juio
    TLALPAN D.F. A 16 DE DICIEMBRE DE 2013 I. INTRODUCCION A. La obra ¿Quién se ha llevado mi queso?, trata sobre el cambio que se da lugar en un laberinto, donde cuatro peculiares, interesantes y divertidos protagonistas, buscan el “queso”, elemento que es una metáfora de lo que uno quiere tener en la...
    3247 Palabras 13 Páginas
  • Analisis de rentabilidad
    ayuda de ONG’S, CARITAS, MARENA, IDR, entre otros. En esta unidad se llevan a cabo distintas actividades productivas para diversificar las fuentes de ingreso del programa, tales como: * Cultivo del café * Producción de queso * Lombricultura * Agricultura * Restaurante * Artesanía ...
    1519 Palabras 7 Páginas