• Obtencion de alcohol etílico a partir de la fermentación de restos de papa
    modificado por el Decreto Supremo N° 013-2003-PRODUCE; Que, la actividad pesquera es el conjunto de elementos interactuantes en un sistema que permite la obtención de los beneficios que derivan de la explotación racional de los recursos hidrobiológicos, la misma que incluye todas sus fases productivas; Que,...
    2173 Palabras 9 Páginas
  • Obtencion Del Alcohol Por Fermentación
    Experimento en el laboratorio OBTENCIÓN DEL ALCOHOL Objetivo Nuestro objetivo es con la fermentación de una fruta acida obtener el alcohol butanol. Fundamento teórico Métodos de obtención de Alcoholes - Los principales métodos de obtención de alcoholes son: a) Hidratación de alquenos Se...
    1309 Palabras 6 Páginas
  • Obtencion De Alcohol A Partir De La Melaza
    con un cierto ángulo. Se emplea usualmente en instalaciones criogénicas. * Válvula de Cuerpo Partido: Es una modificación de la válvula de globo de simple asiento teniendo el cuerpo partido en dos partes entre las cuales esta presionado el asiento. Esta disposición permite una fácil sustitución del...
    5267 Palabras 22 Páginas
  • Obtención de etanol a partir de fermentación del maiz
    PROBLEMA PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA El proceso de fermentación es conocido desde hace mucho tiempo y ha venido evolucionando en gran medida. En forma general consiste en la conversión total o parcial de los azúcares del jugo en alcohol etílico mediante la acción de las levaduras, Entre las fermentaciones...
    11963 Palabras 48 Páginas
  • Obtención del etanol a partir de la fermentación de restos de papa
    Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular de la Educación UE Colegio CEDAIN-UNEFMC 5to año; sección “U” Coro-Falcón   Obtención de alcohol etílico a partir de la fermentación de restos de papa * Realizado por: * Kimberly J. Yánez * Saremilys Dorante * Silvia Otero * Tutores: *...
    1177 Palabras 5 Páginas
  • Elaboracion de alcohol etilico a partir de la fermentacion de jugo de caña
    Introducción El termino alcohol proviene del idioma árabe que lleva como significado “El espíritu”, puesto que fue bajo la influencia de su región que se obtuvo por primera vez el etanol derivado de una destilación de vino. Pero fue hasta principios del siglo XIV que fue formalmente descubierto...
    4585 Palabras 19 Páginas
  • Obtencion De Alcohol a Partir De Almidon De Yuca Industrial
    EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO EN LITROS DE ALCOHOL/KILOGRAMO DE ALMIDON DE LAS VARIEDADES DE YUCA (Manihot esculenta) ICA NEGRITA Y MANIHOICA P-12, POR VIA ENZIMATICA OSCAR ANTONIO JARABA CONTRERAS NAIR DE JESUS TOSCANO ARRIETA UNIVERSIDAD DE SUCRE FACULTAD DE EDUCACION Y CIENCIAS PROGRAMA DE...
    22966 Palabras 92 Páginas
  • Obtencion de alcoholes a partir de especies vegetales por medio de la destilación.
    Collection of alcohol from plant by means of distillation RESUMEN La práctica consistía en hacer el proceso de destilación con vino de uva para la extracción de alcohol en este caso Etanol. Seguidamente con ayuda del picnómetro de tomo la densidad del alcohol obtenido. Se realizaron pruebas...
    1514 Palabras 7 Páginas
  • Obtención De Acido Benzoico Y Alcohol Bencílico A Partir De Benzaldehído
    Obtención de Acido Benzoico y Alcohol Bencílico a partir de Benzaldehído ------------------------------------------------- Resumen Esta práctica tenía como finalidad sintetizar Acido Benzoico y Alcohol Bencílico a partir de Benzaldehído mediante la reacción de Cannizaro, el cual se logro preparando...
    1066 Palabras 5 Páginas
  • Fermentacion alcoholica y fermentacion lactica
    Fermentación alcohólica La fermentación alcohólica es un proceso Anaeróbico que además de generar etanol desprende grandes cantidades de dióxido de carbono (CO2) además de energía para el metabolismo de las bacterias anaeróbicas y levaduras] La fermentación alcohólica es un proceso biológico de fermentación...
    1234 Palabras 5 Páginas
  • fermentacion alcoholica
    Fermentacion alcoholica. Hipotesis El control de la fermentación alcohólica se realizara de la misma forma que en la elaboración de vinos blancos, siguiendo como parámetros más elementales el descenso de la densidad del mosto, así como el nivel alcanzado por la temperatura de fermentación. Siendo...
    767 Palabras 4 Páginas
  • Fermentacion Alcoholica
    Fermentación alcohólica La oxidación del NADH+H+ y del FADH2 en la cadena respiratoria tiene como aceptor final de los electrones al oxígeno. De esta manera, el NAD+ se recupera y la glucolisis y el ciclo de Krebs pueden mantenerse. Si no hay oxígeno, el NADH+H+ y el FADH2 se acumulan y los procesos...
    839 Palabras 4 Páginas
  • Fermentacion alcoholica
    Fermentación alcohólica. (denominada también como fermentación del etanol o incluso fermentación etílica) es unproceso biológico de fermentación en plena ausencia de aire (oxígeno - O2), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general azúcares:...
    9012 Palabras 37 Páginas
  • Fermentación alcohólica
    MICROORGANISMOS QUE ALTERAN LOS PRODUCTOS GRASOS UNIVERSIDAD DEL TOLIMA INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL Preparado por: Melo, Fredy; Puentes, Mauricio; Urrutia, Jhoanna Profesora: Laily Saltaren García Fecha: 04 de mayo Versión: 2012 Grasas alimentarias:     Aceites y grasas vegetales. Grasas...
    1227 Palabras 5 Páginas
  • Fermentación alcohólica
    MÓDULO V: SUBMÓDULO I APLICA LOS MÉTODOS DE PROCESAMIENTO A CEREALES PROYECTO: FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA DE ARROZ EQUIPO: 3 Y 4. MITZI ARCIGA ABARCA ERIKA JUDITH AVILA MENDOZA LUIS DANIEL CARRILLO GONZALEZ CARMEN BERENICE CASTOLO BUCIO ...
    2430 Palabras 10 Páginas
  • Fermentación Alcoholica
    La fermentación alcohólica (denominada también como fermentación del etanol o incluso fermentación etílica) es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de aire (oxígeno - O2), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general...
    545 Palabras 3 Páginas
  • Fermentacion alcoholica
    FERMENTACION ALCOHOLICA 1. HISTORIA El  Papel protagónico de la fermentación alcohólica corresponde a una clase de organismos microscópicos, que se encuentran en todo el globo terrestre y posiblemente unido a las primeras formas de vida, en donde el hombre,  en unos pocos años ha tenido el pleno...
    874 Palabras 4 Páginas
  • Fermentacion alcoholica
    Práctica Nº 4. Fermentaciones Alcohólicas I. Objetivo Reconocer el comportamiento de la levadura Saccharomyces sp. frente a diferentes tipos de azúcares. II. Fundamentos teóricos Las levaduras son hongos unicelulares que pueden crecer en presencia o ausencia de oxígeno. Las levaduras son...
    525 Palabras 3 Páginas
  • Fermentación alcohólica
    Ana Ferrán Torres. Fermentación alcohólica. Esta fermentación la realizan levaduras del género Saccharomyces y ciertas bacterias, que transforman la glucosa en etanol CO obteniendo 2ATP. El piruvato obtenido en la glicólisis se descarboxila para formar acetaldehído y CO . A continuación...
    1185 Palabras 5 Páginas
  • FERMENTACION ALCOHOLICA
    Introducción Resultados Discusión Las enzimas contenidas en la levadura solo pueden catalizar la reacción de fermentación para la galactosa y lactosa por esta razón debe haber un mayor contenido de azucares residuales en los tubos que contenían galactosa y glucosa, mientras que en los tubos...
    483 Palabras 2 Páginas