• Organigrama De Un Restaurante
    |Fecha de solicitud: |Unidad: medicina familiar oriente | |Día: 25 Mes: 04Año: 2011 |Delegación: Oriente | |TÍTULO DEL...
    389 Palabras 2 Páginas
  • Organigrama de restaurante
    Funciones semanales del contralor de alimentos y bebidas Control de alimentos: * Pruebas de porciones en carnicería: Verificar que los cortes de carnes, aves, pescados y mariscos sean las especificadas en las recetas estándar. * Verificar la rotación de los abarrotes en los almacenes: Verificar...
    382 Palabras 2 Páginas
  • Organigrama de un Restaurante
    ……………………………………………………………………………………………………………………. 3 Valores …………………………………………………………………………………………………………………. 3 Especialización ……………………………………………………………………………………………………… 4 Organigrama …..……………………………………………………………………………………………………. 5 Nuestros Recursos ……………………………………………………………………………………………….. 6 Proceso del mantenimiento …………………………………………………………………………………...
    2439 Palabras 10 Páginas
  • organigrama restaurante
     El dinero es un medio de intercambio común que fue inventado siglos antes de Cristo. Su invención fue a causa de una necesidad de la gente vivía en esas épocas. Durante la edad piedra reciente, conocida como neolítico, surge la agricultura y ganadería por primera vez. La ganadería y la agricultura...
    894 Palabras 4 Páginas
  • Organigrama de un restaurante
    Organigrama de un restaurante Jefe de partida Jefe de sala (maître) Gerencia Jefe de cocina Camarero 1 Barman Camarero 2 Ayudante de cocina Funciones del jefe de cocina * Dirige la cocina y se responsabiliza ante la dirección de la empresa del buen funcionamiento del...
    1117 Palabras 5 Páginas
  • Organigrama Restaurante
    en Collonges-au-Mont-d'Or el 11 de febrero de 1926) Chef francés, fundador de la nouvelle cuisine. A partir de 1959 hizo famoso mundialmente el antiguo restaurante familiar. Con tres estrellas de la Guía Michelin (1961, 1962 y 1965), el local renovado, L'Auberge Paul Bocuse, se caracteriza por ofrecer una cocina...
    4128 Palabras 17 Páginas
  • Organigrama restaurante
    salchichas, la cerveza y el sauerkraut. En el extranjero se asocia normalmente la gastronomía francesa con la alta cocina servida en los grandes restaurantes y con elevados precios. Esta cocina, altamente refinada, es heredera directa de las cocinas regionales de Lyon (con sus conocidos bouchons) y de...
    879 Palabras 4 Páginas
  • Organigrama restaurante
    Los franquiciatarios de Carl´s Jr forman parte del grupo CKE Restaurants, una de las compañías con más experiencia en su ramo con más de 3,200 restaurantes en Estados Unidos y en otros países. La franquicia Carl´s Jr ofrece todo el soporte y apoyo proveniente de una empresa con la capacidad de expansión...
    591 Palabras 3 Páginas
  • Organigrama de un restaurante
    ORGANIGRAMA DE UN RESTAURANTE     · Bitter: esencias amargas para condimentar.· Caballito: 1 oz (2 cdas.).· Colar: meter la bebida en un cedazo para filtrarla.· Chat: pizca.· En las rocas: bebidas o cocteles servidos sobre hielo picado o en cubos.· Enfriar la copa: introducirla en el refrigerador o congelador por un rato...
    314 Palabras 2 Páginas
  • Organigrama Restaurante
    ORGANIGRAMA Director general: es el responsable de todo el restaurante. Gerente general: Tomas de dediciones, Coordinación en general, Supervisión del área de operación, calculo de comidas por día. Hostess o Hoster: dar la bienvenida a los clientes, realizar reservaciones, dirigir al cliente a la...
    348 Palabras 2 Páginas
  • Organigrama en restaurantes
    DESTINO. | COMO HACER EL ORGANIGRAMA DE UN RESTAURANTE • [pic]Hacer el organigrama de tu restaurante puede ser considerado como un trabajo facil, ya que como todos hemos visto ya muchos organigramas, en libros,  en la escuela o en algún lugar de trabajo, podemos...
    2921 Palabras 12 Páginas
  • ensayo restaurantes de lujo
    Introducción En la ciudad de Quito existen restaurantes de lujo, primera, segunda, tercera y cuarta categoría, los mismos que son regulados por las normativas del Ministerio de Turismo del Ecuador, el mismo que impone requisitos para la clasificación en categorías, basados en estándares mínimos de...
    807 Palabras 4 Páginas
  • Funcionamiento de un restaurante de lujo en la ciudad de mexico
    DERECHO FISCAL I ANÁLISIS DE LA LEY DE INGRESOS DE LA FEDERACIÓN PARA EL EJERCICIO FISCAL 2012 COMPARADA CON LA LEY DE INGRESOS DE LA FEDERAIÓN PARA EL EJERCICIO FISCAL 2011 MI primera observación es que de acuerdo con las proyecciones del Banco de México para el crecimiento económico del país para...
    409 Palabras 2 Páginas
  • Organigrama De Un Restaurante De Comidas Rapidas
    catering | | | 23-11-2012 23-11-2012 1. Organigrama de un restaurante de comidas rápidas. Jefe de área o zona | 2. | Gerente restaurante | | Ayudante gerente | | | | | | | Telefonista cajero | | repartidor | | 3. Personal sala | cocinero | 2. relaciona...
    697 Palabras 3 Páginas
  • Organigrama y Funciones De Restaurante
    CONTRATO DE ARRENDAMIENTO ARRENDADORA: SRA. YOLANDA HERNANDEZ MENDOZA------------------------------------------------- ARRENDATARIO: SR. JUAN CARLOS CÉSPEDES HERNANDEZ------------------------------------------- Respecto al inmueble ubicado en PROLONGACIÓN DE SUR 11 Número 1985 de la ciudad de Orizaba...
    1458 Palabras 6 Páginas
  • Organigrama De Un Hotel Y Plano De Un Restaurante
    4. Elaborar un plano del restaurante y sus áreas | LAVA MANOS LAVA MANOS LAVA PLATOS LAVA PLATOS ECONOMATO LACTEOS 1 Y 2 CUARTO FRIO DESCONGELACION PESCADOS Y MARISCOS UTENCILOS DE COCINA ECONOMATO LACTEOS 1 Y 2 CUARTO FRIO DESCONGELACION PESCADOS Y...
    277 Palabras 2 Páginas
  • Organigrama De Un Restaurante y Sus Funciones
    SuscríbaseAccesoTrabajos Guardados Síganos Suscríbase Búsqueda Categorías»Negocios Funciones Dentro De Un Organigrama Para Restaurante Funciones Dentro De Un Organigrama Para Restaurante Funciones de cada Puesto Gerente General: Tomas de dediciones, Coordinación en general, Supervisión del área...
    580 Palabras 3 Páginas
  • Organigrama De Un Restaurante Y Su Historia
    RESTAURANTE LOS PIMENTELO’S” Historia Restaurante Pimentelo´s fue creado en 1954 pensando en la necesidad de hacer algo muy mexicano y, que mejor, trayendo de cada rincón del país los platillos más exquisitos del territorio. Restaurante Pimentelo´s Ha crecido gracias a sus clientes por que...
    271 Palabras 2 Páginas
  • organigrama restaurante definicion
    Un organigrama es un esquema de la organización de una empresa, entidad o de una actividad. El término también se utiliza para nombrar a la representación gráfica de las operaciones que se realizan en el marco de un proceso industrial o informático. Un organigrama permite analizar la estructura de...
    915 Palabras 4 Páginas
  • Organigrama De Un Restaurante De Comidas Rapidas
    El transporte aéreo Las relaciones aéreas entre los estados miembros se han regido, durante muchos años, por acuerdos bilaterales. Liberalización del mercado A diferencia del sector marítimo en el que los operadores son privados, en el sector aéreo, las grandes compañías de transporte han sido, hasta...
    1000 Palabras 4 Páginas