• CAFETERIA.
    funciones Requerimiento de personal, reparto de funciones en base al currículum vitae y la experiencia  ocupacional y profesional. Organigrama. Para su construcción habrá que considerar - La  Gestión y dirección (proceso de toma de decisiones) - La operación,   (sueldos, régimen de contratos, del...
    1073 Palabras 5 Páginas
  • gastronomia
     ORGANIGRAMA DEL HOTEL QUALITY INN LINDA VISTA FUNCIONES GENERALES DEL DIRECTOR DEL HOTEL QUALITY INN LINDA VISTA Planificar, organizar, dirigir, coordinar y controlar la gestión del hotel para asegurar el cumplimiento de la los objetivos empresariales. Desarrollo eficiente de las...
    463 Palabras 2 Páginas
  • Analisis De Los Elementos Del Derecho
    funciones que deben realizarse en cada área de la cafetería. 3. Redactar el objetivo que debe lograrse en cada área de la cafetería. 4. Señalar el número de personas que necesita cada área para realizar la función. 5. Nombrar los puestos que se crearon para que sean ocupados por el personal que...
    440 Palabras 2 Páginas
  • porque esta estructura
    caliente, área de lavado, cámara de refrigeración para carnes, cámara de refrigeración para vegetales, cámara para abarrotes). Almacén Restaurante Cafetería Bar Room Service Ventas DESCRIPCIÓN DE PUESTOS Hotel CASA BLANCA Gerente General. En este puesto se dirigen las funciones relacionadas...
    1042 Palabras 5 Páginas
  • servicio de restaurante
    en Restaurantes y Cafeterías . Organigramas del restaurante y cafetería . Funciones del personal . Características del personal . Relaciones ínterdepartamentales . Características físicas del restaurante y cafetería . Numeración y distribución de mesas . Higiene y seguridad en el salón comedor...
    539 Palabras 3 Páginas
  • Administracion.
    será el encargado general de la cafetería su deber abarca la supervisión y cumplimiento de todas las actividades para el correcto funcionamiento de la cafetería. Abrir y cerrar en los horarios establecidos. Revisar la existencia de producto y en dado caso de haber faltantes será el responsable de...
    1132 Palabras 5 Páginas
  • Proyecto para abrir una cafeteria
     7 de noviembre de 2013 Índice 1. Recursos Humanos……………………..………………………………………………3 a. Personal Cafetería MÉXICO 32………………………………………………………….…..3 b. Organigramas………………………………………………………………………………….….4 c. Proceso de Selección……………………………………………………………………………6 d. Funciones y perfil...
    5108 Palabras 21 Páginas
  • Trabajo
    en el organigrama tienen un papel muy importante; restaurante de hotel, sería de acuerdo a los que están en el organigrama al Gerente de compras¸ ya que yo creo que estas funciones las puede realizar el mismo contador; en una cafetería son pocos los que están establecidos en el organigrama por lo...
    667 Palabras 3 Páginas
  • Tanatologia
    . 3.1_ELEMENTOS DEL CONCEPTO 3.1.1-Estructura Durante esta practica se observo que la cafetería café coofi!!!! Tiene una estructura conformada por la disposición en conjunto de todos sus empleados para la realización de sus funciones sin que por existan jerarquías logrando así la...
    7336 Palabras 30 Páginas
  • Estudio del consumidor
    de puesto: Almacenista Código :0089 Fecha: 28 de marzo del 2011 Objetivo del puesto: tener una mejor organización de los productos en existencia y los agotados. Ubicación (organigrama). Funciones y responsabilidades. : realizar inventarios, acomodar los productos y reportar los productos...
    1863 Palabras 8 Páginas
  • Planta
    ORGANIGRAMA PERSONAL: 1 Administrador de Empresa 1 Administrativo Contable 4 Personas encargadas del lavado de autos (Lavadores) 1 Supervisor y apoyo para el Lavado de autos 2 Personas Destinadas para la Administración & atención de la Cafetería. 1 Aseador de oficina & bodega...
    829 Palabras 4 Páginas
  • Estudio administrativo de una cafeteria
    Estudio Administrativo Para realizar un Estudio Administrativo, se deben conocer los aspectos mas importantes del plan de negocio de Executive Café & Business Center. Se debe comenzar por elaborar un organigrama de la empresa, asignar funciones y responsabilidades, dicho estudio debe incluir...
    1322 Palabras 6 Páginas
  • Certificado
    los insumos y artículos necesarios para el servicio en el restaurante, bar y cafetería. Gerente de A y B. Dirige y supervisa al personal de la cocina así como el funcionamiento de la misma, y la calidad de los alimentos. Elabora las requisiciones y el menú Cocinero. Es el encargado de preparar...
    545 Palabras 3 Páginas
  • Turismo
    imperativa anteponiendo please y el verbo can · Survival phases: Can you repeat please · Vocabulario Específico: Reservation, checking, booking, to book a room Unidad 11I:Funciones Estructuras Lingüísticas y Vocabulario para el Servicio de Desayuno en la Cafetería del Hotel · Funciones: saludar...
    1092 Palabras 5 Páginas
  • Turismo
    que ver con la organización en restaurantes y cafeterías, hablaremos del personal que esta a cargo del restaurante o cafetería, así como también el organigrama del mismo. Por otro lado también veremos las funciones del personal del restaurante como el capitán, el mesero ayudante del mesero entre...
    1926 Palabras 8 Páginas
  • Manual de inducción
    Manual De Induccion Cafetería “El Kooffee” Manual de Inducción Índice bienvenida 3 misión 4 visión 4 valores 5 organigrama 6 historia 7 políticas 8 normas 9 reglas 10 información general * salario 11 * vacaciones 11 * prestaciones 11 consulta de documentos 12...
    302 Palabras 2 Páginas
  • Montar cafeteria
    mailxmail - Cursos para compartir lo que sabes 18. Plan de negocio. Organigrama funcional [ http://www.mailxmail.com/...-plan-negocio-montar-cafeteria/plan-negocio-organigrama-funcional] Organización funcional de la empresa En esta fase, a partir de los objetivos fijados, se deberán cumplir...
    9793 Palabras 40 Páginas
  • adminidtracion
    SUPERVICION La supervisión se encarga de los socios y administradores de la cafetería Ovando Gómez María Jazmín Cárdenas Valencia Carlos Alberto Osogobio Gómez Areli ORGANIGRAMA...
    1363 Palabras 6 Páginas
  • Plan de negocio starbucks
    globalización en 3.3.2) Starbucks Coffee 3.3.3) Ventajas y Desventajas 4) Definición y/o propuesta de la estrategia a nivel de negocio 5) Diseño de un organigrama y breve descripción de funciones para la empresa STARBUCKS. 5.1) Organigrama general 5.2...
    2516 Palabras 11 Páginas
  • Estructura organizativa del gran hotel husa
    de la estructura organizativa de la empresa y da una visión inmediata y resumida de la misma. Deben destacarse, como podemos apreciar en el organigrama de esta empresa, los siguientes puntos: En primer lugar la articulación de las distintas funciones dentro de la estructura, los puestos de...
    3904 Palabras 16 Páginas