• Organigramas
    Hacer el organigrama de tu restaurante puede ser considerado como un trabajo facil, ya que como todos hemos visto ya muchos organigramas, en libros, en la escuela o en algún lugar de trabajo, podemos considerar hacelo nosotros, y la manera tradicional es utilizar del sistema tipo militar que es el mas...
    818 Palabras 4 Páginas
  • Organizaciony Localizacion De Un Restaurante
    ORGANIZACIÓN Y LOCALIZACIÓN DE UN RESTAURANTE Docente: Lic. Adm. Tur. Karina Flores Panduro Curso: Adm. de Hoteles, Restaurantes y Agencias de Viajes Presentado por: Claudia Elena Ruiz Vásquez LAMAS – PERÚ ORGANIZACIÓN DE UN RESTAURANTE Para organizar se debe considerar que...
    1583 Palabras 7 Páginas
  • organigrama
     TEMA: ORGANIGRAMA EC. N° 6 CARRERA: TURISMO Y HOTELERIA ASIGNATURA: ADMINISTRACIÓN ALUMNA: HARUKA DOCENTE: MARCIAL I N D I C E I. DEFINICIÓN DE ORGANIGRAMA II. OBJETIVO III. DESVENTAJAS DEL ORGANIGRAMA IV. VENTAJAS DEL ORGANIGRAMA V. CLASIFICACIÓN...
    920 Palabras 4 Páginas
  • Organigrama
    Organizar el Organigrama de un Restaurante.Una vez que tenemos la descripción de cada puesto de trabajo, les vamos a dar la relevancia que nosotros queramos que tengan, para asignarles jerarquias, por ejemplo si tienes meseros, sea el numero que sea, y piensas tener un jefe de meseros o un capitán, asi...
    667 Palabras 3 Páginas
  • Chack mool business plan
    una condición que tiene importancia y significado considerables para los individuos y que es relativamente estable en el tiempo.” • ORGANIGRAMA: [3]“El Organigrama es un modelo abstracto y sistemático, que permite obtener una idea uniforme acerca de una organización. Si no lo hace con toda fidelidad...
    932 Palabras 4 Páginas
  • Gestion Personal
    INDICE A DESCRIPCION TRABAJO 3 B ESTRUCTURA PUESTOS- ORGANIGRAMA 4 C ANALISIS Y DESCRIPCION DEL PUESTO DE TRABAJO 5 DIRECTOR-GERENTE 5 JEFE ALOJAMIENTO 8 JEFE MANTENIMIENTO 25 JEFE A&B 30 JEFE COMERCIAL/MARKETING...
    10182 Palabras 41 Páginas
  • Recursos humanos
    septiembre de 2011 ESTUDIOS SUPERIORES ABIERTOS DE HOSTELERÍA FUNDACION SAN VALERO ZARAGOZA Propuesta de trabajo CASO: ANALISIS Y DESCRIPCIÓN DE PUESTOS DE TRABAJO La empresa VIAJESTOUR, importante compañía hotelera extendida por toda la península compró hace unos meses el Hotel Playa situado...
    5758 Palabras 24 Páginas
  • Organigramas
    ORGANIGRAMAS Hacer el organigrama de un restaurante puede ser considerado como un trabajo fácil, ya que como todos hemos visto ya muchos organigramas, en libros,  en la escuela o en algún lugar de trabajo, podemos considerar hacerlo nosotros, y la manera tradicional es utilizar del sistema tipo militar...
    1355 Palabras 6 Páginas
  • La Pradera
    IMAGEN CORPORATIVA (PROCESO DE PLANEACION) RESTAURANTE EMPLEADOS CLUB LA PRADERA RUBY YOLIMA MATEUS TRILLOS FLOR STELLA MORENO CASALLAS SANDRA CRISTINA MALDONADO GUZMÁN Seminario Dirección Estratégica Gerencial Docente: UNIVERSIDAD COOPERATIVA...
    4185 Palabras 17 Páginas
  • Trabajo recursos humanos y comunicación
    líneas de servicio. Creación de nuevos puestos de trabajo Cambio en la política de contratación. Cambio en la política de retribución Mejorar el sistema de trabajo Orientar la selección de personal Formación del trabajador Evaluación de los puestos Hay que implementar todos y cada uno...
    3757 Palabras 16 Páginas
  • Trabajo final
    RESTAURAN “LA MEXICANA” Análisis de puestos Localización física calles miguel alemán entre mayo y tetabiate a un costado del hotel valle grande y las oficinas de huevo rancho grande. CD. OBREGON SONORA Identificación del puesto Titulo del puesto: GERENTE GENERAL Horario: 6 PM A 12:00...
    4142 Palabras 17 Páginas
  • Ensayo
    internas del Restaurante Temática: Marketing Nivel: N1- Gestores / Directores de Unidad de Negocio Focus: Restaurantes Independientes y F & B Hoteles... Guardar Trabajo • Manual De Rh De Un Restaurant MANUAL DE RECURSOS HUMANOS Realizado el: 3 / 12 / 2009 ORGANIGRAMA MISIÓN DE LA EMPRESA...
    525 Palabras 3 Páginas
  • Plan de negocios
    meta……………………………………………………………………………………………………….. 3 3. Composición de nuestro personal (organigrama)……………………………………………………. 4 3.1. Organigrama. Figura1.1………………………………………………………………………………………….4 3.2 Descripción del Organigrama.......................................................................................
    668 Palabras 3 Páginas
  • Plan de tesis
    1.- EL PROBLEMA 1.1.- Formulación y definición del problema 1.1.1.- Definición (descripción) del problema El turismo en nuestro país es uno de los sectores de servicio que mas divisas genera y deja al Perú. Pero no debe bastar solo con eso, ya que estos servicios se fundamentan...
    4218 Palabras 17 Páginas
  • Certificado
    ORGANIGRAMA DEL DEPARTAMENTO DE A Y B Objetivo del departamento de A y B Satisfacer las necesidades de los clientes tanto de los que llegan sólo a consumir alimentos y bebidas, como de los que se hospedan en el hotel. DESCRIPCIÓN DE PUESTOS Gerente General. En este puesto se dirigen las funciones relacionadas...
    545 Palabras 3 Páginas
  • gastronomia
    recursos humanos, financiero-tecnológicos, en metodologías y técnicas modernas, enfoque estratégico en la operación, mercadeo y competitividad de restaurantes. Contar con los elementos necesarios para la planeación y la organización de establecimientos de alimentos y bebidas. Distinguir los elementos...
    633 Palabras 3 Páginas
  • empresas
    Complementa el siguiente cuadro. Elementos de la planeación Descripción Misión La misión de Berger King es ser la mejor cadena de restaurantes de hamburguesas en el mundo en términos de servicio a cliente y ganancias por restaurante Visión Es deleitar a sus clientes con las mejores hamburguesas...
    458 Palabras 2 Páginas
  • Manual de procedimientos
    III. BASE LEGAL IV. ATRIBUCIONES V. ESTRUCTURA ORGANICA VI. ANÁLISIS DE PUESTO DE LA ESTRUCTURA OPERATIVA CITRUS BAR, S. A. DE C. V. I. INTRODUCCIÓN: El Proyecto consiste en establecer un nuevo restaurante en la ciudad de México, D.F, Colonia Condesa, cuya ubicación geográfica de la misma...
    5218 Palabras 21 Páginas
  • Tp la casona restaurante
    Índice Descripción de Organización Nombre. Tipo. Lema de la organización. Puestos y Roles (organigrama). Normas. Misión, Visión, Objetivos y Estrategias. Solicitud de Incorporación nuevo colaborador (Convocatoria). Descripción de Organización Nombre: Restaurant...
    433 Palabras 2 Páginas
  • Descripcion de organigrama
    Descripción de Organigrama Sistemas de estructuras administrativas Ángeles López O. 08/03/2010 La Salle, Morelia. Jessica Estefania Acosta Camarillo Turismo 215-A Descripción del organigrama: Es un organigrama vertical, en el cual se pueden apreciar los diferentes niveles administrativos empezando...
    642 Palabras 3 Páginas