• CUADRO DE MANDO DE CMRH
    PERSONAL DE LOS PEQUEÑOS HOTELES UBICADOS EN LA ZONA METROPOLITANA DE SAN SALVADOR”. A. GENERALIDADES En el presente capítulo se expone la propuesta del Diseño de un Cuadro de Mando de Recursos Humanos (CMRH), que permita mejorar la eficiencia del personal de los pequeños hoteles ubicados en la zona...
    10791 Palabras 44 Páginas
  • Bachiller
    Organización en cadena en la casa matriz: cuando un hotel forma parte de una cadena de hoteles, el personal de este puede estar subordinado a una autoridad superior más alta.las funciones de la casa matriz se dividen en 5 áreas: 1. Administración: autoridad más alta es el presidente quien define los...
    2032 Palabras 9 Páginas
  • perfil profesional de administracion turistica y hotelera
    PERFIL PROFESIONAL El perfil del ADMINISTRADOR DE HOTELERÍA Y TURISMO define su capacidad en CONTRIBUIR con: Diseñar y estructurar proyectos de servicios turísticos y organizacionales. Formular e implementar programas y eventos manejando las relaciones públicas y la coordinación de actividades...
    770 Palabras 4 Páginas
  • Administracion hotelera
    que planea e inspira a los demás con base en un profundo conocimiento de la naturaleza humana. Y contrapone esta definición con la que da sobre la organización como la técnica de relacionar los deberes o funciones especificas en un todo. Peterson and Plowman. Técnica por medio de la cual se determinan...
    1727 Palabras 7 Páginas
  • Empresa hotelera y su organisacion
    LA EMPRESA HOTELERA Y SU ORGANIZACIÓN Bases generales de las empresas dedicadas al servicio del turismo en relación con el alojamiento y la manutención: Facilitan el alojamiento./ Tienen capacidad de ofertar o no el servicio de manutención según la demanda del cliente o turista./ Se debe tener una...
    2838 Palabras 12 Páginas
  • auditoria administrativa
     HOTEL CASA MORENA “Comodidad y elegancia en el corazón de Yopal” Nit No. 45.374.526-5 Yopal, Abril 4 de 2010.Señora: Analida Walteros. Representante grupo de trabajo Ciudad Asunto: Respuesta a Solicitud de Auditoría Administrativa Cordial saludo Con la presente me permito comunicarle la aprobación...
    3155 Palabras 13 Páginas
  • La Teoria General De Laadministracion
    administración, universalidad, toma de decisiones, pero sobre todo un proceso administrativo también la teoría se ocupa del estudio de las organizaciones, de la combinación de recursos y una consecución de metas organizacionales. En el hotel toda esta teoría se aplica perfectamente debido a que envuelve todos...
    646 Palabras 3 Páginas
  • Manual De Organización
    Manual de Organización Manual de Organización 2011-2012 Realizado por Alumnos de la Universidad Capitán General Gerardo Barrios de la Carrera de Licenciatura en Administración de Empresas. Elaborado por: Br. Sarai Abigail Hernández. Téc. Iris Alicia Portillo Ochoa. Br. Keren Rebeca Reyes López...
    2541 Palabras 11 Páginas
  • Tesis
    LICENCIATURA EN CONTADURÍA PÚBLICA PROCEDIMIENTOS PARA EL CONTROL INTERNO DE LOS INGRESOS APLICADOS POR EL DEPARTAMENTO DE INGRESO DEL PORTOMARE HOTEL PALM BEACH C.A. Trabajo de grado, modalidad pasantía, presentado como requisito parcial exigido para optar al título de: Licenciado en Contaduría...
    13416 Palabras 54 Páginas
  • Administración De Empresa
    INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA "JUAN PABLO PÉREZ ALFONZO" IUTEPAL DIVISIÓN SAN CRISTÓBAL REORGANIZACION DE LOS PROCESOS ADMINISTRATIVOS del “HOTEL MONT CRICKET” EN SAN CRISTOBAL ESTADO TÁCHIRA Autoras: Torres Miriam Ci...
    2204 Palabras 9 Páginas
  • ETICA EMPRESARIAL
     RACIONALIZACION ADMINISTRATIVA TRABAJO APLICATIVO 1. DESCRIBIENDO LA ORGANIZACIÓN Y SU ENTORNO - Esta organización siempre se ha desempeñado como un Hotel cinco estrellas, tiene un prestigio ganado y una cartera de clientes fidelizados. - Las claves de su éxito...
    939 Palabras 4 Páginas
  • gastronomia departamentos
    importancia de cada uno de ellos. DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO contabiliza las facturas emitidas y recibidas, cobra a los clientes, paga a los proveedores y plantilla, y liquida los impuestos en las fechas correspondientes. El departamento administrativo se encarga de llevar el control de todos los otros...
    2709 Palabras 11 Páginas
  • Contabilidad Hotelera
    CAPITULO 2 ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA 2.1. ASPECTOS GENERALES Y CONCEPTO DE ADMINISTRACIÓN El hotel proviene de la taberna, a raíz de un cambio de nombre “taberna” por “hotel”. El termino hotel sonaba mas pomposo ya que con él se denominaba en Francia a la residencia urbana de personalidades...
    9264 Palabras 38 Páginas
  • Tesis Manual Organizacional
    Zapata, Ver, y del Hotel Xalapa Living. Objetivos capitularesAl terminar el presenta capítulo, el lector logrará: | Introducción | * Conocer las generalidades del municipio de Emiliano zapata, Ver. * Identificar las características fundamentales con las que cuenta el Hotel Xalapa Living. | En...
    7897 Palabras 32 Páginas
  • Silabo de administracion de hoteles i
    I. SUMILLA La asignatura Administración hotelera I esta dirigida a los estudiantes del la carrera de administración turística y de hoteles y esta basado en los fundamentos de la investigación fáctica en relación (sujeto – prestador de servicios – sujeto) considerando las condiciones teórico...
    1088 Palabras 5 Páginas
  • Rrpp
    HOTEL SAN LUIS MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES MANAGUA SEPTIEMBRE – 2008 CONTENIDO I. OBJETIVO DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN …………………….3 II. ESTRUCTURA ORGANICA (Organigrama)………………………….4 III. ESTRUCTURA DE CARGOS……………………………………………5 IV. LIMITES DE AUTORIDAD………………………………………………...
    1451 Palabras 6 Páginas
  • Ensayo
    RUIZ 6º SEMESTRE CARRERA: LAET SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS CHIAPAS INDICE UNIDAD I. PROCESO ADMINISTRATIVO 1. Planeación………………………………………………………….. ….pág.1 2. Organización……………………………………………………………pág.2 3. Dirección………………………………………………………………...pág.2 1.4 Control…………………………………………………………………...
    4150 Palabras 17 Páginas
  • Proceso administrativo
    finales del siglo XIX se acostumbra definir la administración en términos de cuatro funciones específicas de los gerentes: la planificación, la organización, la dirección y el control. Aunque este marco ha sido sujeto a cierta comprobación, en términos generales sigue siendo el aceptado. Por tanto...
    16180 Palabras 65 Páginas
  • Helsing Hotel
    INTRODUCCION “Hellsing Hotel” Hellsing hotel, les da la Bienvenida ofreciéndole la calidez que se merece en un ambiente de confort, elegancia y seguridad; con la eficacia de sus servicios de haciendo su estadía placentera. Infraestructura moderna de 25 habitaciones, pronta inauguración de una sala...
    1266 Palabras 6 Páginas
  • organización empresarial
    CONTABILIDAD VII ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL HOTELERA INTRODUCCION En el marco de la organización económica empresarial, la hotelería cumple con una misión, o sea, adopta un rol que determina su funcionalidad y contribución al proceso operativo de la organización. En tal sentido, según Ramírez Cavassa...
    1136 Palabras 5 Páginas