• Vinos
    | |Consiste en la savia extraída del maguey. Se acostumbra tomar en Zacatecas, San Luis Potosí, Hidalgo. En estos estados, y en | |otras regiones, todavía es costumbre encontrar vendedores...
    7326 Palabras 30 Páginas
  • Herbario
    Desde los tiempos más remotos el hombre ha aprendido a recoger los vegetales que podían ser utilizados para curar las heridas, las indisposiciones o las enfermedades. No se puede negar que las descripciones que hemos recibido de nuestros abuelos eran a...
    2081 Palabras 9 Páginas
  • Sociologia
    debemos hablar primero del maguey ya que de esta planta se extrae la bebida. Maguey Propiedades medicinales de la planta: Es muy saludable para una cuchillada o para una cortadura fresca, tomada una penca y echada en las brasas, y sacar el zumo bastante caliente es muy bueno. Para la mordedura de víbora...
    2041 Palabras 9 Páginas
  • El Pulque
    noble llamado Papantzin descubrió cómo extraer el aguamiel de la planta de maguey; y a las personas que fabricaron el pulque se les denominó como “tlachiquero” (del náhuatl “rasguño”) ya que tallaban las pencas de maguey para extraer su fino líquido. En los tiempos prehispánicos, los aztecas consumían...
    551 Palabras 3 Páginas
  • El Pulque
    magueyEl Maguey fue cultivado por los pueblos precolombinos de México, en la mesa central y en las regiones poco fértiles. Los Aztecas lo llamaron metl y al pulque octli, y desde la antigüedad los sembraron y aprovecharon. Fray Toribio de Benavente, el incomparable Motolinía, dice del maguey: " Metl es...
    3080 Palabras 13 Páginas
  • Maguey
    El maguey, planta representativa de México | El maguey ha sido un símbolo de inspiración para numerosos pintores, escultores, músicos, fotógrafos y cineastas, que han visto en esta planta una fuerza poderosa que proyecta años de historia en México y que lo distingue de entre múltiples países. Se...
    2334 Palabras 10 Páginas
  • Codigo
    orégano ? sal gruesa de cocina al gusto ? 4 pencas de maguey asadas (opcional) ? masa para sellar la olla ? 1 kilo de jitomates asados ? 3 cucharadas de manteca ? 2 tazas de cebolla de rabo picada finamente ? 1 cucharada de orégano para servir. *sacas el ajo,cebolla y chiles verdes y los licuas...
    829 Palabras 4 Páginas
  • Archivo
    este manjar ya existía en lo que es la antigua Tenochtitlán pero con la conquista se le añadieron mas condimentos y especies que se trajeron de Europa para darle un nuevo sabor a esta riquísima vianda hecha con carne de cordero pero al igual se puede llegar hacer con carne de de cerdo o de res, conejo...
    3030 Palabras 13 Páginas
  • Pulques
    que se identifica a México debería ser el Pulque y no el Tequila, así que los invitamos a conocer la gran importancia del Maguey y el pulque a lo largo de la historia. El Maguey, es una planta de la familia de los cactus, significa “Árbol de las Maravillas”, y desde la época prehispánica era muy apreciada...
    1345 Palabras 6 Páginas
  • tequila
    estado de Jalisco, México,.Se elabora a partir de la fermentación y destilado al igual que el mezcal, jugo extraído del agave, en particular el llamado agave azul (Agave tequilana). País de procedencia Para llamarse tequila, la bebida debe estar elaborada en México y contener al menos un 51% de azúcares...
    1988 Palabras 8 Páginas
  • Lucha
    que se identifica a México debería ser el Pulque y no el Tequila, así que los invitamos a conocer la gran importancia del Maguey y el pulque a lo largo de la historia. El Maguey, es una planta de la familia de los cactus, significa “Árbol de las Maravillas”, y desde la época prehispánica era muy apreciada...
    1307 Palabras 6 Páginas
  • Informacion De Licore
    ...................................................................................................................................... 24 SAVIA DE MAGUEY ............................................................................................................................ 24 SENDECHO ............
    5647 Palabras 23 Páginas
  • Pulque Y Sus Caracterizticas
    dice que la bebida con la que se identifica a México debería ser el Pulque y no el Tequila, así que los invitamos a conocer la gran importancia del Maguey y el pulque a lo largo de la historia. Este es sin duda, el producto más famoso y de mayor trascendencia histórica. En la época prehispánica era considerada...
    1923 Palabras 8 Páginas
  • Bebidas Mexicanas
    licor, no tiene un buen aroma ni un buen sabor, por lo cual, se acostumbra a prepararlas con otras sustancias que no siempre son beneficiosas o inocuas para la salud. La destilación es un proceso que consiste en separar los materiales delicados a distinta temperatura, en este caso el agua del alcohol. ...
    2209 Palabras 9 Páginas
  • Fabricacion de harinas
    siendo Oaxaca, Chihuahua, Sonora, Coahuila, Durango y Jalisco los estados con mayor número de especies. Las condiciones propicias para el perfecto desarrollo de los magueyes incluyen un clima templado o sub húmedo cálido, un terreno árido y rocoso y una altitud sobre el nivel medio del mar de entre los...
    1114 Palabras 5 Páginas
  • Diccionario De Bebidas
    se prepara en Semana Santa -especialmente el Viernes de Dolores- con betabel, lima, manzana, plátano, lechuga y naranja. Primero se cuece el betabel para posteriormente agregarle todos los ingredientes en pequeños trozos y azúcar al gusto. Se recomienda tomar esta bebida que no contiene alcohol bien fría...
    5246 Palabras 21 Páginas
  • Recetas para limpiar su colon
    RECETAS PARA LIMPIAR SU COLON Fuente: Oscar Chávez, nutricionista y profesor del curso de Frutoterapia de Perú Natural JUGO UNO Ingredientes: • Media taza de piña en trocitos. • Una cucharada de semillas de linaza remojada por ocho horas. • Jugo de un limón. • Una cucharadita de jalea real...
    374 Palabras 2 Páginas
  • El maguey y sus usos
    del maguey, particularmente la del agave atrovirens, sorprendió a los primeros españoles que llegaron a los territorios de Nueva España. El jesuita Joseph de Acosta publicó en 1590 la Historia Moral y Natural de las Indias; en el capítulo 23 del libro IV recogió las opiniones que sobre el maguey expresaban...
    5320 Palabras 22 Páginas
  • vampiros
    El Vampiro, invento jalisciense, no debe confundirse con el Bloodymary. Para prepararlo es importante tener a la mano sangrita, hay marcas comerciales muy buenas y otras pésimas, la buena sangrita está hecha con jugo de naranjas y chile de árbol, NO LLEVA tomate. Receta: En vaso jaibolero escarchado...
    7230 Palabras 29 Páginas
  • el pulque
    en la actualidad explicacion El pulque es una bebida alcohólica que se fabrica a partir de la fermentación del jugo o aguamiel del agave o maguey, especialmente el maguey pulquero (Agave salmiana). Actualmente su producción se realiza principalmente en el Estado de Hidalgo. muy tradicional del...
    1728 Palabras 7 Páginas